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微信互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)案例解析

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  科學(xué)的案例分析可以幫助企業(yè)及時(shí)掌握市場(chǎng)信息,提高經(jīng)營(yíng)管理水平,在競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)有利地位。那么下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的微信互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)案例解析相關(guān)資料,希望對(duì)您有所幫助。

  微信互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)案例解析一

  一家江湖菜館,25張桌,有且只有一個(gè)服務(wù)員,端菜、選菜全靠顧客“自己動(dòng)手”。莫嫌店家拽,客官搶到來(lái),這家實(shí)體店95%的訂單來(lái)自微信,夏季月?tīng)I(yíng)收超15萬(wàn)。有人大贊:老板,你這O2O做得好!老板兩眼一愣:啥子叫O2O?

  老板陳星宇,85后,酷愛(ài)打游戲,吹垮垮。他這家屌絲氣質(zhì)濃郁的館子,從兩年前的不溫不火,到如今的四家分店,陳星宇說(shuō),都是微信玩出來(lái)的。

  “今年準(zhǔn)備在南岸開(kāi)個(gè)旗艦店。”說(shuō)這話(huà)時(shí),陳星宇又暴露了屌絲氣質(zhì)“到時(shí)候嘗試只用微信下單,把收銀員都省了。”

  奇葩:

  25張桌的店

  員工5人不端茶送水

  江北區(qū)建新東路長(zhǎng)安醫(yī)院對(duì)面,橫著一排大排檔,在眾門(mén)店中,一家名為“釣龍無(wú)刺鯽魚(yú)”的館子,屌絲得容易被人忽略。燈箱廣告的LED燈壞了一排,除去兩扇貼了廣告的玻璃門(mén),顧客進(jìn)出的過(guò)道僅1.5米。記者慕名前去采訪(fǎng)時(shí),往返了兩道才找到了門(mén)。好在店內(nèi)也算別有洞天,進(jìn)門(mén)上樓拐角,貼著二維碼的海報(bào)搶眼:掃碼加微信,一律8.8折。這店生得怪,上二樓即為天臺(tái)、下一樓則是背街,就這么也擺下了25張桌,門(mén)面雖小,夏季生意卻好得讓人眼紅。

  “主打無(wú)刺鯽魚(yú)和干鍋,95%訂單從微信來(lái),員工5人,其中1人為服務(wù)員,不端茶送水,只收發(fā)菜單順便兼職打掃清潔。”陳星宇說(shuō),旺季一個(gè)月流水能達(dá)15萬(wàn),冬天稍冷清,但也時(shí)不時(shí)有為微信好友的企業(yè)高管來(lái)包場(chǎng)。

  發(fā)現(xiàn):

  全靠微信

  一道菜曾火了3個(gè)月

  才開(kāi)館子時(shí),陳星宇也走過(guò)傳統(tǒng)路線(xiàn)。發(fā)傳單、做車(chē)載廣告什么的,折騰三五次,10萬(wàn)元的退伍費(fèi)就見(jiàn)底了。20xx年,陳星宇守著這家不溫不火的小門(mén)面。“本店小,還擠在一堆大排檔里,很少引人注意。”陳星宇說(shuō),直到20xx年初,在朋友的指點(diǎn)下,他才開(kāi)始用微信做生意。

  剛開(kāi)始幾十個(gè)好友,卻有能力讓一道“奇葩”菜火了三個(gè)月。“去年4月,一位老顧客忽然想吃番茄味的炒絲瓜,我硬是讓廚子整了出來(lái),顧客相當(dāng)滿(mǎn)意,當(dāng)即傳了微信,好友一轉(zhuǎn)發(fā),第二天有人點(diǎn)名來(lái)吃‘番茄炒絲瓜(:/)’。”陳星宇說(shuō),這道黑暗料理捧紅了館子3個(gè)月,也讓陳星宇見(jiàn)識(shí)了微信之威。“爆點(diǎn)爆點(diǎn)爆點(diǎn),不怕門(mén)店小就怕爆點(diǎn)少。”后來(lái),陳星宇通過(guò)打折,進(jìn)店就讓顧客掃碼關(guān)注,天天挖空心思想著如何和顧客玩。

  玩法

  “飲食選擇有很多,能帶給食客快樂(lè),才會(huì)成為首選。”陳星宇說(shuō),而這得靠互動(dòng)性極強(qiáng)的玩法。通過(guò)玩,他的微信好友,僅一年就從最初的三四十人增加到數(shù)千人;營(yíng)業(yè)額從一天三四百元到旺季一月超過(guò)十五萬(wàn)元……

  玩法一:玩微信要有“店魂”

  要點(diǎn):不開(kāi)公眾號(hào) 用私號(hào)像人一樣寫(xiě)段子

  商家玩微信,一定要有可持續(xù)的“店魂”,比如金晶妹兒的買(mǎi)家秀,燒白哥的相親秀。“我的特點(diǎn)就是屌絲愛(ài)玩也愛(ài)吹垮垮。”陳星宇確定了路線(xiàn),用玩的方式天天送福利。

  “要和顧客玩起來(lái),公眾號(hào)不行,沒(méi)人看,還要靠私號(hào),但私號(hào)也講究人格化。”陳星宇的第一招就是講故事,寫(xiě)段子。他善于利用自嘲來(lái)逗顧客開(kāi)心,每天段子不超過(guò)3條,絕對(duì)不打硬廣,有時(shí)候他還像顧客一樣去批評(píng)某道菜不好吃,將私號(hào)人格化。

  玩法二:玩微信要有米巴活

  要點(diǎn):一起打飛機(jī) 打進(jìn)前三就送禮

  “除了吹垮垮,這個(gè)私號(hào)還喜歡打游戲,所以獨(dú)樂(lè)樂(lè)不如眾樂(lè)樂(lè)。”去年夏天,陳星宇邀約微信好友玩手游“雷霆戰(zhàn)警”、打飛機(jī)競(jìng)賽,每周公布一次戰(zhàn)果,超過(guò)他的前40名送花生一份,前三名免費(fèi)送菜品。游戲一推出,天天都有人加好友私聊:老板,我今天第幾名?

  另外,店里每出一道新菜品,陳星宇會(huì)在微信上發(fā)布征集菜名。名字被選用的,素菜可在店里終生免費(fèi),葷菜則享受高額折扣。被選中菜名的顧客鐘宇蛟就獲得了一道素菜的終生免吃權(quán):“吃了一個(gè)夏天現(xiàn)在都吃夠了,不過(guò)關(guān)鍵是好耍!”

  玩法三:線(xiàn)下跟著微信玩

  菜單做成答題卷 點(diǎn)菜請(qǐng)做簡(jiǎn)答題

  “微信上大家都叫我屌絲老板,菜館也要貫徹屌絲路線(xiàn)。”陳星宇說(shuō),在線(xiàn)下,他將菜單做成答題卷:選擇題是12道固定主打菜,顧客只需選菜畫(huà)勾,簡(jiǎn)答題為配菜,顧客可根據(jù)店內(nèi)黑板上每天提供的機(jī)動(dòng)食材,隨意搭配。答題卷上,老板友情備注:認(rèn)真填寫(xiě),可用拼音替代。

  “很多顧客看了菜單都會(huì)拍上微信傳播。”陳星宇說(shuō),因?yàn)橐揽课⑿庞唵?,店里幾乎不需要跑堂,陳星宇順?shì)推出實(shí)體店店魂,在墻上兩排歪歪扭扭的手書(shū)——論江湖,粗亂雜,請(qǐng)隨意,莫客氣,自己動(dòng),豐衣足——釣龍無(wú)刺鯽魚(yú)宣。為了鼓勵(lì)這種自助服務(wù),陳星宇會(huì)送每位顧客酸角汁一瓶,相當(dāng)于把節(jié)約的人力成本變成贈(zèng)品。

  沒(méi)文化,那就做到娛樂(lè)化

  記者:很多人稱(chēng)贊你O2O做得好,你覺(jué)得餐飲店轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵是什么?

  陳星宇:其實(shí)我不懂什么叫O2O,我也沒(méi)什么文化,只知道好耍,大家都要娛樂(lè)化?,F(xiàn)在好味道很多,能夠真正留住顧客,要打破傳統(tǒng)飲食習(xí)慣,讓他們覺(jué)得是一件好玩的事請(qǐng)。

  記者:餐飲店微信營(yíng)銷(xiāo)的精髓是什么?

  陳星宇:微信做生意要有個(gè)性,比如我的性格就很屌絲,江湖菜很粗獷,這個(gè)店就是“屌絲江湖路線(xiàn)”。

  相關(guān)微信餐飲案例及方案:

  微信有幾個(gè)特性,注定了餐飲行業(yè)非常適合做微信營(yíng)銷(xiāo),

  1. 高分享性:吃喝玩樂(lè),是大家高度愿意與粉絲,朋友分享的事情。很多人都養(yǎng)成了這樣的習(xí)慣:別吃,我先發(fā)個(gè)微信;聚餐時(shí):合影發(fā)下微信。

  2. 廣泛性:餐飲服務(wù)是本地化服務(wù),是人們最基本的生活消費(fèi)之一,人們對(duì)餐飲類(lèi)實(shí)用信息的需求十分廣泛,每天都有人問(wèn):有什么好吃的推薦么?

  3. 實(shí)時(shí)性:人們需要的餐飲方面的信息,往往是實(shí)時(shí)的、實(shí)用的信息,微信的傳播速度最快,剛好滿(mǎn)足實(shí)時(shí)的需要。

  那么到底怎樣才能利用微信營(yíng)銷(xiāo)來(lái)做好餐飲業(yè)務(wù)呢?很多人面對(duì)這個(gè)問(wèn)題,可能會(huì)微微一笑,并說(shuō):“這很簡(jiǎn)單,只要申請(qǐng)一個(gè)微信公眾號(hào),然后到餐廳周?chē)l(fā)送宣傳單,在宣傳單上印上微信公眾號(hào)碼的二維碼,然后吸引大家關(guān)注。最后再在微信上為用戶(hù)送上一系列的優(yōu)惠券以及最新活動(dòng)策劃。”但真的是這樣就可以了嗎?試想一下,你如果到了一個(gè)陌生餐廳周?chē)銜?huì)去關(guān)注這家餐廳的微信號(hào)嗎?可能性不大。所以,光憑借這種理論上的做法,顯然行不通 。而且,我們也可以想象一下,全國(guó)有那么多餐飲企業(yè),大部分都會(huì)采取微信營(yíng)銷(xiāo),但是為什么用微信營(yíng)銷(xiāo)取得成功的卻并不多?我們就一起來(lái)看下餐飲企業(yè)如何運(yùn)營(yíng)微信。

  1. 餐飲微信用來(lái)做什么

  基 于微信自身可以獲取周?chē)脩?hù)這一特點(diǎn),微信附近商家、移動(dòng)商圈的業(yè)務(wù)是微信正在開(kāi)拓的新方向。對(duì)于用戶(hù)來(lái)講,又增加了一項(xiàng)便捷的功能;而對(duì)于商家來(lái)講,則 是又增加一個(gè)推廣方式和營(yíng)銷(xiāo)商機(jī)。建議餐飲類(lèi)商家先注冊(cè)公眾賬號(hào),在粉絲達(dá)到500之后申請(qǐng)認(rèn)證進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo),因?yàn)檫@樣更有利于商家品牌的建設(shè),也方便商家推 送信息和解答消費(fèi)者的疑問(wèn),更重要的是,可以借此免費(fèi)搭建一個(gè)訂餐平臺(tái)。

  2. 餐飲微信如何推送內(nèi)容

  首先,應(yīng)將促銷(xiāo)與內(nèi)容分開(kāi)各做一個(gè)公眾賬號(hào)。這樣做的好處是,當(dāng)用戶(hù)想使用優(yōu)惠券的時(shí)候,不至于在諸多推送信息里找,只此一張,方便快捷。單獨(dú)用來(lái)推送內(nèi)容的賬號(hào)可看作是專(zhuān)為品牌的忠實(shí)粉絲提供,滿(mǎn)足他們希望了解更多企業(yè)信息的需要。

  同時(shí)建議商家對(duì)每天群發(fā)的信息做一個(gè)安排表,準(zhǔn)備好文字素材和圖片素材。一般推送的信息可以是最新菜式推薦、飲食文化、優(yōu)惠打折等方面的內(nèi)容。粉絲的分類(lèi)管理可以針對(duì)新老顧客推送不同的信息,同時(shí)也方便回復(fù)新老顧客的提問(wèn)。這種人性化的貼心服務(wù)肯定會(huì)受到顧客的歡迎,一旦觸發(fā)顧客使用微信分享自己的就餐體 驗(yàn),就進(jìn)而形成口碑效應(yīng),會(huì)大大提升商家品牌的知名度和美譽(yù)度。

  3. 餐飲微信如何讓用戶(hù)知道

  店面是充分發(fā)揮微 信營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢(shì)的重要場(chǎng)地。在菜單的設(shè)計(jì)中添加二維碼并采用會(huì)員制或者優(yōu)惠的方式,鼓勵(lì)到店消費(fèi)的顧客使用手機(jī)掃描。一來(lái)可以為公眾賬號(hào)增加精準(zhǔn)的粉絲;二來(lái) 也積累了一大批實(shí)際消費(fèi)群體,這對(duì)后期微信營(yíng)銷(xiāo)的順利開(kāi)展至關(guān)重要。店面能夠使用的宣傳推廣材料都可以附上二維碼,當(dāng)然也可以獨(dú)立制作x展架、海報(bào)、DM 傳單等材料進(jìn)行宣傳。

  4. 利用好玩的游戲

  微信其實(shí)是為商家提供了一個(gè)與用戶(hù)溝通的新渠道,通過(guò)不同的溝通形式和內(nèi)容可以達(dá)到不同的效果,例如通過(guò)互動(dòng)游戲,可以提高用戶(hù)黏性,如果游戲設(shè)計(jì)得合理,還可以引發(fā)用戶(hù)帶動(dòng)周?chē)呐笥岩黄饏⑴c,達(dá)到口碑營(yíng)銷(xiāo)的效果。

  5. 簽到打折活動(dòng)舉例,用活動(dòng)吸引消費(fèi)者參與

  微信營(yíng)銷(xiāo)比較常用的方法就是以活動(dòng)的方式吸引目標(biāo)消費(fèi)者參與,從而達(dá)到預(yù)期的推廣目的。要根據(jù)自身情況策劃一場(chǎng)成功的活動(dòng),前提在于商家愿不愿意為此投入一定的經(jīng)費(fèi)。當(dāng)然,餐飲類(lèi)商家借助線(xiàn)下店面的平臺(tái)優(yōu)勢(shì)開(kāi)展活動(dòng),所需的廣告耗材成本和人力成本相對(duì)來(lái)說(shuō)并不是不可接受的,相反,有了縝密的計(jì)劃和預(yù)算之后完 全能夠?qū)崿F(xiàn)以小成本打造一場(chǎng)效果顯著的活動(dòng)。

  微信互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)案例解析二

  微信讓阿虎燒烤小攤起死回生營(yíng)業(yè)額翻了三倍

  賣(mài)萌、文藝范兒、互聯(lián)網(wǎng)思維,誰(shuí)能想到時(shí)下這些熱詞也能和煙霧繚繞的燒烤攤聯(lián)系上。不過(guò),一個(gè)叫“阿虎燒烤”的小攤檔卻趕上了這波互聯(lián)網(wǎng)思維的創(chuàng)業(yè)熱潮,在微信上如火如荼地做起了生意,僅僅幾個(gè)月時(shí)間,憑借這些“新思維”讓營(yíng)業(yè)額翻了三倍。

  互聯(lián)網(wǎng)思維讓燒烤小攤起死回生

  打開(kāi)阿虎燒烤的微信,“營(yíng)業(yè)員”阿虎就會(huì)向顧客開(kāi)始撒嬌賣(mài)萌,叫著顧客為“小主兒”,稱(chēng)自己已“在此等候多時(shí)”,還說(shuō)微信下單有那么點(diǎn)文藝范兒而打電話(huà)外賣(mài)已經(jīng)是普通青年的方式了。其實(shí),在接觸微信之前,阿虎燒烤也不過(guò)是浙江省湖州市路邊一個(gè)普普通通的燒烤攤子。讓小燒烤攤?cè)A麗轉(zhuǎn)身的,正是這個(gè)有著5年電商從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的王銘衛(wèi)。

  在此之前,王銘衛(wèi)是這家燒烤攤子的老熟客。他對(duì)記者說(shuō),阿虎燒烤是由阿虎師傅夫婦倆經(jīng)營(yíng)了多年的一個(gè)小攤子。去年7月當(dāng)?shù)丶訌?qiáng)了對(duì)市容市貌的監(jiān)管力度,而燒烤攤子顯然成為了被監(jiān)管對(duì)象之一。雪上加霜的是,由于在去年遇上“禽流感”,以雞肉為主要食材的燒烤生意一落千丈。當(dāng)時(shí),阿虎師傅已經(jīng)有些悲涼的告訴王銘衛(wèi),他打算回安徽老家,轉(zhuǎn)行做其他生意了。

  在這種情況下,王銘衛(wèi)產(chǎn)生了想幫他一把的念頭,而微信O2O的新方式讓他眼前一亮。王銘衛(wèi)說(shuō),他開(kāi)始設(shè)想著引入微信,幫阿虎燒烤的生意做到互聯(lián)網(wǎng)上去。當(dāng)時(shí)的做法也很簡(jiǎn)單,就是開(kāi)通一個(gè)微信公眾賬號(hào),顧客可以直接通過(guò)微信下單,再通過(guò)外賣(mài)的方式送達(dá)客戶(hù)處。

  就這么一嘗試,效果大大出乎王銘衛(wèi)的預(yù)料。在微信上線(xiàn)以后,訂單開(kāi)始成倍增長(zhǎng),完全超出了他們的預(yù)期。王銘衛(wèi)說(shuō),當(dāng)時(shí)才意識(shí)到我們的準(zhǔn)備并不充分,對(duì)于突增的訂單既興奮又恐懼,興奮的是他們發(fā)現(xiàn)了微信中蘊(yùn)含的無(wú)限商機(jī),而恐懼的是以當(dāng)時(shí)三人小團(tuán)隊(duì)的能力完全無(wú)法應(yīng)對(duì)暴增的訂單。于是,王銘衛(wèi)從一個(gè)燒烤攤熟客,轉(zhuǎn)變成了燒烤攤的外送小哥和客服,承擔(dān)起了燒烤外送的部分。

  經(jīng)過(guò)半年來(lái)的嘗試,通過(guò)玩轉(zhuǎn)微信O2O,阿虎燒烤的營(yíng)業(yè)額也實(shí)現(xiàn)了翻三番。在引入微信營(yíng)銷(xiāo)之前,僅靠街邊擺攤,阿虎燒烤一天的營(yíng)業(yè)額極限也不過(guò)是1000多元。而引入微信營(yíng)銷(xiāo)之后,阿虎燒烤每日的營(yíng)業(yè)額達(dá)到了3000元左右,如此計(jì)算,該店的月?tīng)I(yíng)業(yè)額也能夠達(dá)到9萬(wàn)元左右。

  王銘衛(wèi)說(shuō),通過(guò)微信訂餐,不僅僅是增加的訂單數(shù)量,更重要的是提高了小店的工作效率。顧客通過(guò)微信就能夠看到菜單,進(jìn)而下單。而店鋪方面,訂單在微信上一目了然,生成的訂單按照時(shí)間排序,阿虎師傅就據(jù)此開(kāi)始一份一份制作,制作好一份就打包一份,然后派送。如此便不需要專(zhuān)人去進(jìn)行電話(huà)訂單接聽(tīng)的工作,既省了人工費(fèi)也提高了效率。

  未來(lái)規(guī)劃:向線(xiàn)下延伸?開(kāi)一間音樂(lè)燒烤LOFT

  不過(guò),盡管目前阿虎燒烤并沒(méi)有馬上展開(kāi)擴(kuò)張,但王銘衛(wèi)卻有一個(gè)開(kāi)一間音樂(lè)燒烤LOFT的夢(mèng)想。在他看來(lái),外賣(mài)送餐模式并不是長(zhǎng)久之計(jì),而在線(xiàn)上打出口碑,將生意聚集到線(xiàn)下才能夠?qū)崿F(xiàn)更大的價(jià)值。另一方面,則是燒烤生意的特點(diǎn)所致,由于燒烤的口感在現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)時(shí)才是最佳,外送則會(huì)降低燒烤的口感,同時(shí),酒水生意也是燒烤點(diǎn)的另一大利潤(rùn)來(lái)源,而線(xiàn)下經(jīng)營(yíng)才能夠更好的發(fā)掘這一塊市場(chǎng)。

  目前,這個(gè)音樂(lè)燒烤LOFT已經(jīng)在前期的規(guī)劃中。王銘衛(wèi)說(shuō),在規(guī)劃中,這個(gè)LOFT將利用眾籌模式為起點(diǎn),結(jié)合他通過(guò)“邏輯思維”結(jié)識(shí)的一幫志同道合的會(huì)員,開(kāi)始股份認(rèn)購(gòu)運(yùn)轉(zhuǎn)。而這間音樂(lè)燒烤LOFT將擁有飲食、聚會(huì)和營(yíng)銷(xiāo)推廣的功能,同時(shí)也能夠一定程度上減少了天氣因素對(duì)燒烤生意的影響。

  “今年夏天恰逢世界杯,這對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是一個(gè)商機(jī),希望到時(shí)候能夠辦起這個(gè)音樂(lè)燒烤LOFT,屆時(shí)燒烤和酒水的生意一定會(huì)很不錯(cuò)。”王銘衛(wèi)說(shuō)。

  專(zhuān)家點(diǎn)評(píng):微信營(yíng)銷(xiāo)將重塑傳統(tǒng)行業(yè)發(fā)展

  廣州尚道女性營(yíng)銷(xiāo)有限公司董事長(zhǎng)張桓認(rèn)為,微信營(yíng)銷(xiāo)是很典型的通過(guò)熟人圈子的營(yíng)銷(xiāo)方式,熟人圈子的推廣效率和口碑傳播的效果是很強(qiáng)大的。即使是一個(gè)很小的燒烤攤子,通過(guò)熟人的分享,一傳十十傳百,很容易就能夠達(dá)到上萬(wàn)人的影響力。在他看來(lái),通過(guò)微信獲得客戶(hù)是他目前所見(jiàn)中最具有效率的一種方式。他認(rèn)為,微信這種強(qiáng)關(guān)系的熟人經(jīng)濟(jì),將會(huì)重塑傳統(tǒng)行業(yè)的發(fā)展。

  他提醒這些創(chuàng)業(yè)者,在利用微信營(yíng)銷(xiāo)的時(shí)候要切記不要把營(yíng)銷(xiāo)做成了廣告。他提到,微信營(yíng)銷(xiāo)的本質(zhì)在于對(duì)客戶(hù)關(guān)系的維護(hù)和對(duì)客戶(hù)的服務(wù)。以燒烤攤為例,利用微信的方式重要的并不是讓別人看到這個(gè)廣告,而是維護(hù)客戶(hù)關(guān)系并讓客戶(hù)主動(dòng)去分享,進(jìn)而獲取新的客戶(hù)。如果把微信營(yíng)銷(xiāo)做成了廣告,那么沒(méi)有客戶(hù)愿意每天接收廣告推送,微信賬號(hào)很快就會(huì)被客戶(hù)刪除,如此變得得不償失了。

  同時(shí),微信營(yíng)銷(xiāo)相比微博,轉(zhuǎn)化率更高,信息更容易得到信任。而微博更多做的是陌生人傳播和話(huà)題傳播。另外,微信的地域特征也更明顯,能夠形成社交性本土化的移動(dòng)商務(wù),這對(duì)于基于本地的公司而言更具價(jià)值。

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