開(kāi)火鍋店如何選址
開(kāi)火鍋店如何選址
開(kāi)火鍋店,開(kāi)店選址是你開(kāi)店成功與否的第一步!如何尋找火鍋店地址?好的火鍋店地址有哪些特點(diǎn)呢?開(kāi)店前要進(jìn)行精心的計(jì)劃,才能保住你的火鍋店能夠輕松的贏利。接下來(lái)請(qǐng)欣賞學(xué)習(xí)啦小編給大家網(wǎng)絡(luò)收集整理的開(kāi)火鍋店如何選址。
開(kāi)火鍋店如何選址
盡快選擇一個(gè)開(kāi)火鍋店的好地方!(1)城市中心區(qū),這種地區(qū)一般也是商業(yè)中心、鬧市區(qū),商業(yè)活動(dòng)頻繁,經(jīng)營(yíng)氣氛較好。這樣的店址就是所謂“寸土寸金之地”。
人口稠密,消費(fèi)者多,消費(fèi)量大,很多火鍋店都會(huì)競(jìng)相入住這樣的商圈。(2)高密度居民區(qū),居民區(qū)人口比較集中,人口密度較高開(kāi)火鍋店如何正確選址開(kāi)火鍋店如何正確選址。在這類地區(qū)消費(fèi)者層次混淆,各年齡層和社會(huì)階層的人都有。無(wú)論出售何種款式或類型的服飾,都會(huì)有一定的顧客群。
開(kāi)火鍋店如何選址?除了考慮店址對(duì)銷量的促進(jìn)作用外,還應(yīng)評(píng)估其對(duì)品牌形象的影響。(3)交通便利的地區(qū),交通便利是消費(fèi)者購(gòu)物的首要條件開(kāi)火鍋店如何正確選址。一般說(shuō)如果店鋪附近有汽車站,或者顧客步行時(shí)間在15分鐘的鋪面都是值得考慮的位置。
火鍋在中國(guó)市場(chǎng)的消費(fèi)份額一度上漲,可見(jiàn)開(kāi)火鍋店是個(gè)值得投資的賺錢(qián)項(xiàng)目,可是火鍋店開(kāi)在哪里比較賺錢(qián)呢?下(4)成行成市的地區(qū),對(duì)于火鍋這類美食產(chǎn)品,若能集中在同行“扎堆”的地段或街區(qū),則更有利于經(jīng)營(yíng)。
火鍋店投資經(jīng)營(yíng)需要注意的事項(xiàng)可是非常地多呢,在確認(rèn)好項(xiàng)目之后選擇一個(gè)好的地址是非常地重要的,開(kāi)火鍋店如何選址?火鍋店選址技巧就說(shuō)到這了,一定要把握住火鍋店的最佳開(kāi)店地址哦!
開(kāi)火鍋店選址的注意事項(xiàng)
1、連接兩條繁華商業(yè)街之間的街道,只要其寬度在8到25米之間,則十有八九也是人潮涌動(dòng)的好地段,可以考慮開(kāi)火鍋店,如能爭(zhēng)取到在兩條繁華商業(yè)街中的廣告位,就更好了。
2、一條商業(yè)街,如果其寬度超過(guò)13米,則兩邊的繁華程度是不一樣的,這和朝向(東優(yōu)于西,南優(yōu)于北),同人流量大的商業(yè)街,開(kāi)火鍋店住宅區(qū)的距離(距離短,易達(dá)性好的為優(yōu)),停車位(停車位多,停車方便的為優(yōu)),物業(yè)狀況(樓齡短,有一定建筑風(fēng)格為優(yōu)),經(jīng)營(yíng)方式都很有關(guān)系。
3、一條繁華街道,往往入口和出口較為繁華,開(kāi)火鍋店租金比街道中間位置高不少。但人群流動(dòng)比較快(因?yàn)橛行┤速?gòu)物完畢急于離開(kāi),或匆匆進(jìn)入購(gòu)買所需的商品,或急于停車),以經(jīng)營(yíng)休閑食品為主的餐飲店,不一定非要開(kāi)在這些位置,而付出很高的租金。
街道中間地帶,雖人人的密度較小,但是有些人往往是反復(fù)往返選擇商品,所以同樣是好的選擇。但必須承認(rèn)入口和出口地帶可視性較強(qiáng),交通便利,餐飲店所需貨物和垃圾的運(yùn)輸更為方便。
4、一條繁華街道,兩個(gè)路燈之間的人往往不如兩個(gè)路燈下的人多。
5、一條街道中,過(guò)街天橋,地下隧道,地鐵站的出入口處是好位,不過(guò)出口處的位置比入口處位置要好。
6、一條街道,靠近大型購(gòu)物中心,超市的位置是好位。
7、靠近停車場(chǎng)的位置是好位。坡度低的位置優(yōu)于坡度低的位置(重慶等城市的商業(yè)街就非常典型)。
8、如果無(wú)法承受繁華商業(yè)街的租金,或者是沒(méi)有可選的位置了,怎么辦:
二層和負(fù)一層都是可以考慮的,但必須有獨(dú)立的一層樓道和入口,并且爭(zhēng)取盡可能多的廣告位,如果負(fù)一層和二層可提供同樣面積和效果的廣告位,而負(fù)二層又沒(méi)有連接大型購(gòu)物中心,賣場(chǎng)。
而二層的租金又遠(yuǎn)高于負(fù)一層,則寧可選擇負(fù)一層開(kāi)火鍋店,因?yàn)槿祟惖目v向動(dòng)線,往往是習(xí)慣于向下運(yùn)動(dòng)。
在某些大型賣場(chǎng)爭(zhēng)取一席之位,人流很大大型購(gòu)物中心往往一二層很難爭(zhēng)取到位置,而二樓以上往往可以,三層或三層以上往往仍然有不錯(cuò)的人流量,不過(guò)一定要考慮物業(yè)管理費(fèi)用和處理好同賣場(chǎng)的各種關(guān)系,而且開(kāi)火鍋店本身的排煙,排污狀況也必須考慮。
9、對(duì)店面位置的依賴程度:西餐強(qiáng)于中餐,休閑餐強(qiáng)于正餐,低檔店強(qiáng)于高檔店,營(yíng)業(yè)面積小的開(kāi)火鍋店強(qiáng)于營(yíng)業(yè)面積大的店,無(wú)特色的店強(qiáng)于有特色的店。
10、一條新興商業(yè)街的進(jìn)入原則
先對(duì)該街道的周邊狀況及未來(lái)城市規(guī)劃,地理位置,交通情況,停車情況,租金及其支付方式,開(kāi)火鍋店經(jīng)營(yíng)戶的情況做多方面的調(diào)查。估算出該街道整個(gè)商業(yè)規(guī)模,商業(yè)氛圍形成的時(shí)間。
開(kāi)火鍋店選址的原則
1、火鍋店選址的原則
第一要確定服務(wù)對(duì)象。要結(jié)合火鍋店的所在位置,確定相應(yīng)的設(shè)施與設(shè)備,然后選定自己的經(jīng)營(yíng)檔次,在確定火鍋品種;
2、要貫徹接近原則
也就是說(shuō)要交通便利、來(lái)往方便、便于進(jìn)入。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟(jì)區(qū)、文化區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)等,道路暢通,顧客容易“接近”;
3、火鍋店選址的區(qū)域因素
在選址之前,必須要選擇一個(gè)便于經(jīng)營(yíng)和發(fā)展的區(qū)域,這是選址的前提。在選址時(shí)要考慮到經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、文化教育影響、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況、規(guī)劃位置特點(diǎn)、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。
4、要科學(xué)預(yù)測(cè)贏利
在開(kāi)業(yè)的前、中要結(jié)合各種因素,對(duì)一定時(shí)期的銷售額與毛利進(jìn)行分析,預(yù)測(cè)贏利與效益。
5、火鍋店的選址與布局
確定選址原則后,在實(shí)施中要結(jié)合以下幾點(diǎn):選擇商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸。布局上也應(yīng)當(dāng)考慮以下思路:擴(kuò)散性、聚集性、競(jìng)爭(zhēng)性、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。
6、要環(huán)境配套到位
外部環(huán)境要形成氣候,火鍋店其它餐飲要混合經(jīng)營(yíng),如"餐飲一條街"、"火鍋城"等,同時(shí)提倡自身綜合配套,多種經(jīng)營(yíng)結(jié)合,形成規(guī)模效益。
火鍋市場(chǎng)是大家有目共睹的,要想成功火鍋店的受益者,請(qǐng)務(wù)必掌握其經(jīng)營(yíng)技巧和選址技巧,只有這樣才能保證您日后的經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定性哦。
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3.火鍋店怎么選址
5.火鍋店選址技巧
6.火鍋店選址要求