超市選址的要求
超市選址的要求
超市被稱為選址的產(chǎn)業(yè) ,面對競爭激烈的市場環(huán)境,超市前期的選址好壞至關(guān)重要。下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家解開超市選址的要求,希望能幫到你。
超市選址的要求
(一)便利店
便利店是以滿足顧客便利性需求為主要目的零售業(yè)態(tài)。其特點是:
1、選址在居民住宅區(qū)、主干線公路邊以及車站、醫(yī)院、娛樂場所、機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企事業(yè)所在地。
2、營業(yè)面積在100平方米左右,營業(yè)面積利用率極高。
3、營業(yè)時間一般在16小時以上,甚至24小時。
4、商品結(jié)構(gòu):以速成食品、小包裝商品、文具雜志為主,有即時消費(fèi)性、少容量、應(yīng)急性等特點。
5、目標(biāo)顧客:居民徒步購物5分鐘可到達(dá),80%顧客為有目的的購物。
便利店在時間上、空間上及品項上都是對其它業(yè)態(tài)的一種彌補(bǔ),隨著人們生活水平的提高及生活節(jié)奏的加快,有較大的發(fā)展空間。
(二)食品超市
食品超市是采取自選銷售方式,以銷售食品、生鮮食品、副食品和生活用品為主,滿足顧客每日生活需求的零售業(yè)態(tài)。其特點是:
1、選址在居民住宅區(qū)、交通要道、商業(yè)區(qū)。
2、營業(yè)面積在500到1000平方米。
3、商品結(jié)構(gòu):以購買頻率高的商品為主。
4、營業(yè)時間不低于16小時。
5、以居民為消費(fèi)對象,10分鐘左右可到達(dá)。
非生鮮食品類商品是無法與大型公司進(jìn)行價格競爭的。作為必需商品的生鮮食品是商圈消費(fèi)者基本生活的組成部分,生鮮食品成為該類店鋪的主要商品,店家需以提高生鮮食品的鮮度、加工工藝等手段吸引家庭主婦光顧,并且積極參與或組織各類的社區(qū)活動,讓消費(fèi)者感到是去鄰居家購物,而不是去店里購物。
(三)倉儲式商場
倉儲式商場是以經(jīng)營業(yè)生活資料為主的,儲銷一體,低價銷售,提供有限服務(wù)的銷售業(yè)態(tài)(其中有的采取會員制只為會員提供服務(wù))。其特點為:
1、選址在城鄉(xiāng)結(jié)合部,使交通便利性強(qiáng),并有大型停車場。
2、營業(yè)面積大,一般為10000平方米以上。
3、庫架合一,裝飾簡單,節(jié)約成本。現(xiàn)購自運(yùn)的銷售方式,貨架高6米以上,整個賣場的容積是否有70%以上用來儲存商品判斷首要標(biāo)準(zhǔn)。
4、商品結(jié)構(gòu):主要以食品(有一部分生鮮食品)、家用品、服裝衣料、文具、家用電器、汽車用品、室內(nèi)用品為主,重點的商品的廣度要寬(指商品的種類要多)。
5、目標(biāo)顧客:以中小零售商、餐飲業(yè)、集團(tuán)購買和有交通工具的消費(fèi)者為主。此種店鋪大都實行大量銷售和大批訂貨等方式,從而實現(xiàn)廉價銷售。
(四)綜合性超市
綜合性超市是以銷售大眾化實用品為主,滿足顧客一次性購足需求的零售業(yè)態(tài),其特點是:
1、選址在住宅區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部或商業(yè)密集區(qū)。
2、營業(yè)面積在2500平方米以上。
3、商品結(jié)構(gòu):生鮮食品、衣食用品齊全。重點在商品的深度(指同一商品的規(guī)格、等級、品種的多少)。
4、目標(biāo)顧客:滿足消費(fèi)者中比率最大的中低收入階層的消費(fèi)需求。
5、設(shè)施裝飾較倉儲商店好。
綜合性超市市場比倉儲商場更能提供一種良好舒適的購物環(huán)境,及多品種商品選擇機(jī)會的業(yè)態(tài)。
總之,每一種零售業(yè)態(tài)都有自己的特點,有其長處,也有其對環(huán)境的特殊要求,而且各種業(yè)態(tài)之間既有一定的競爭關(guān)系,又能互相彌補(bǔ)對方的不足,合理布局就能起到優(yōu)勢互補(bǔ)和繁榮市場的作用。只有切實了解各種零售業(yè)態(tài)的優(yōu)缺點,廣泛地調(diào)研,認(rèn)真分析各類消費(fèi)者的消費(fèi)心態(tài)和需求,合理布局,才能充分發(fā)揮各種業(yè)態(tài)的長處,以最小的投資取得最大的效益。
超市選址的注意事項
1、 場地能否經(jīng)營餐飲,消防/衛(wèi)生/環(huán)保證件能否辦理。
現(xiàn)在的法規(guī)對餐飲的經(jīng)營有限定,新區(qū)沒有餐飲規(guī)劃是不能開的。大于300平米的面積就要注意大樓的消防是否通過。廚房面積和衛(wèi)生條件最好先找當(dāng)?shù)亓私庖幌?。排煙系統(tǒng)是環(huán)保中的重點。
2、 進(jìn)口電線大小,排煙、排水、衛(wèi)生間、空調(diào)位置能否解決。
進(jìn)口線大小將影響廚房設(shè)備和空調(diào)的使用,在裝修時一定要請專業(yè)人員算清楚。排煙風(fēng)機(jī)和凈化器盡量放在樓頂或較遠(yuǎn)處,這樣運(yùn)轉(zhuǎn)時不會影響餐廳用餐。排水的地溝防漏一定不能偷工,如果用幾個月后漏到下一層那就麻煩了??照{(diào)管道的長度一定要與空調(diào)自身的壓力匹配好,內(nèi)部管線要布好。
3、 廣告牌的位置能否確定。
定店面之前一定要定好可用的廣告牌有多少。
4、 簽合同的房東,是不是合法身份,一定要出示原件房產(chǎn)證和土地證。如果是企業(yè)要有工商執(zhí)照和授權(quán)書。
這點我也怕怕的,有些別有用心的真是防不勝防,因為產(chǎn)權(quán)不明確或物業(yè)轉(zhuǎn)租而引發(fā)的糾紛太多了,同時一些新起的大商場,免租期與物業(yè)轉(zhuǎn)讓或商場沒經(jīng)營起來最后的糾紛也是在簽合同時能做個預(yù)見。
5、 門面、樓道、樓上、樓下及附近的環(huán)境。
樓上是迪吧,樓下是小超市,旁邊是藥店或旁邊的店面一直沒開張或重裝等等均要考慮。
6、 真正的面積是多少,公攤面積是多少,停車場的使用。
看點時物業(yè)總會夸大面積,含公攤多少,停車場是同什么企業(yè)一起用,用餐高峰時還有多少空位,特別是大于是大型酒樓和商業(yè)區(qū)。
7、 簽定合同的年限,政府的近期及長遠(yuǎn)規(guī)劃。
現(xiàn)在的餐飲利均較少,回收較慢,年限的多少和遞增狀況對餐廳的長期經(jīng)營和今后的轉(zhuǎn)讓均有影響。同時單行、禁行,道路改造、拆遷等政府的規(guī)劃不可不考慮啊。
8、 租金的算法,物業(yè)費(fèi)、水電費(fèi)、電梯費(fèi)的公攤。
前業(yè)主是否有欠水電費(fèi),入駐后的物業(yè)費(fèi)、水電費(fèi)、電梯費(fèi)多少在定之前一定要確認(rèn)清楚。
最后,選點是關(guān)鍵,細(xì)點要看足,租者藏缺點,合同看清楚,千萬別沖動,
超市選址的考慮因素
1. 地理因素:目標(biāo)地址所在地區(qū)的特點;
2. 商品因素:超市自身所經(jīng)營的商品種類特色是否與所在商圈的居民購物慣相符;
3. 經(jīng)營規(guī)模:超市自身經(jīng)營規(guī)模與商圈覆蓋范圍成正比;
4. 競爭對手:如何充分應(yīng)對商圈內(nèi)競爭對手的威脅并加以有效利用;
5. 交通情況:能否提供足夠的交通工具(場所)給顧客?
6. 促銷手段:超市自身是否有足夠的促銷預(yù)算及相應(yīng)的促銷手段以吸引顧客
看了“超市選址的要求”的人還看了:
1.超市選址要求
2.超市的選址要求