咖啡店選址條件
咖啡店選址條件
交通條件是影響咖啡店選擇開設(shè)地點(diǎn)的一個(gè)重要因素,它決定了經(jīng)營(yíng)的順利開展和顧客消費(fèi)行為的順利實(shí)現(xiàn)。下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家解開咖啡店選址條件,希望能幫到你。
咖啡店選址條件
一、咖啡店經(jīng)營(yíng)。
1、在咖啡店開設(shè)地點(diǎn)或附近,是否有足夠的停車場(chǎng)所可以利用。咖啡店可根據(jù)需要作出選擇。
2、咖啡店進(jìn)貨是否容易。這就要考慮自身貨量的大小,可供利用的運(yùn)輸動(dòng)脈要適應(yīng)貨運(yùn)量的要求并便于裝卸,否則當(dāng)運(yùn)貨費(fèi)用明顯上升的情況下,會(huì)直接影響到經(jīng)濟(jì)效益。
二、方便顧客消費(fèi)。
1、設(shè)在商業(yè)中心邊沿區(qū)的咖啡店,要分析魚車站、碼頭的距離和方向。一般距離越近,客流越多,消費(fèi)越方便。開設(shè)地點(diǎn)還要考慮客流來(lái)去方向而定,如選在車站、碼頭的位置,以下車、船的客流為主;選在臨近市內(nèi)公共車站的位置,則以上車的客流為主。
2、設(shè)在市內(nèi)公共汽車站附近的咖啡加盟店,要分析公共車站的性質(zhì),是中途站還是始終站,是主要停車站還是一般停車站。一般來(lái)說(shuō),主要停車站客流量大,咖啡店可以吸引的潛在顧客多。
咖啡店選址注意事項(xiàng)
(1)分析街道兩側(cè)客流規(guī)模
同樣一條街道,街道兩側(cè)的客流規(guī)模在很多情況下,由于交通條件、光照條件、公共場(chǎng)所設(shè)施等影響而有所差異。另外,人們騎車、步行或駕駛汽車都在右行,往往習(xí)慣光顧行駛方向右側(cè)的咖啡館。所以,開設(shè)地點(diǎn)應(yīng)盡可能選擇在客流較多的街道一側(cè)。此外,為了有效吸引客源,店面一般最好選在一樓,如果選擇二樓則必須要有獨(dú)立的進(jìn)出通道。
(2)分析街道特點(diǎn)
選擇咖啡館開設(shè)地點(diǎn)還要分析街道特點(diǎn)與客流規(guī)模的關(guān)系。有些街道交叉路口客流集中,能見度高,是最佳開設(shè)地點(diǎn);有些街道由于兩端的交通條件不同或通向地區(qū)不同,客流主要來(lái)自街道一端,表現(xiàn)為一端客流集中,縱深處逐漸減少的特征,這時(shí)候咖啡館宜設(shè)在客流集中的一端;有些街道,中間地段客流規(guī)模大于兩端,相應(yīng)地,店址放置中間地段就更能吸引潛在顧客
3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
咖啡館周圍的競(jìng)爭(zhēng)情況對(duì)經(jīng)營(yíng)的成敗產(chǎn)生巨大影響,因此在選擇咖啡館開設(shè)地點(diǎn)時(shí)必須分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。一般來(lái)說(shuō),在開設(shè)地點(diǎn)附近如果競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手眾多,咖啡館經(jīng)營(yíng)獨(dú)具特色,將會(huì)吸引大量的客流,促進(jìn)銷售增長(zhǎng),提升店譽(yù);否則與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相鄰而社,將難以獲得發(fā)展。
當(dāng)然,作為咖啡館的地點(diǎn)還要盡量選擇在商場(chǎng)相對(duì)集中且有發(fā)展前景的地方,這對(duì)有特色經(jīng)營(yíng)的咖啡館尤其如此。因此一般應(yīng)該盡量在城市、城鎮(zhèn)新舊區(qū)交接處、商業(yè)旺街以及雖不繁華但確有發(fā)展?jié)摿Φ牡囟巍_x擇購(gòu)物消費(fèi)人口集中的臨街商廈和寫字樓效果最佳。此外,一些附近有商圈的大型新興社區(qū)的商業(yè)街,也適宜開咖啡店。
咖啡店選址要求
1、商圈要求:商住樓、高檔住宅區(qū)、飲食街、大酒店附近,人流充足。
2、建筑要求:層高4米以上,要有適合裝修的招牌位及廣告懸掛點(diǎn),排污、排煙管道鋪設(shè)方便。有充足的停車位,至少10個(gè)以上。
3、面積和租期要求:一般在300──500平米之間。房租控制在4.5元-5.5元/平米/天,租房年限5年以上,一般至少7到9年。
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