店鋪選址注意事項(xiàng)
一步差三市,位置決定店鋪績效的70%無論是獨(dú)立開店,還是加盟連鎖店,選址都是十分關(guān)鍵的一步。下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家解開店鋪選址注意事項(xiàng),希望能幫到你。
店鋪選址注意事項(xiàng)
1、 場(chǎng)地能否經(jīng)營餐飲,消防/衛(wèi)生/環(huán)保證件能否辦理。
現(xiàn)在的法規(guī)對(duì)餐飲的經(jīng)營有限定,新區(qū)沒有餐飲規(guī)劃是不能開的。大于300平米的面積就要注意大樓的消防是否通過。廚房面積和衛(wèi)生條件最好先找當(dāng)?shù)亓私庖幌隆E艧熛到y(tǒng)是環(huán)保中的重點(diǎn)。
2、 進(jìn)口電線大小,排煙、排水、衛(wèi)生間、空調(diào)位置能否解決。
進(jìn)口線大小將影響廚房設(shè)備和空調(diào)的使用,在裝修時(shí)一定要請(qǐng)專業(yè)人員算清楚。排煙風(fēng)機(jī)和凈化器盡量放在樓頂或較遠(yuǎn)處,這樣運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不會(huì)影響餐廳用餐。排水的地溝防漏一定不能偷工,如果用幾個(gè)月后漏到下一層那就麻煩了。空調(diào)管道的長度一定要與空調(diào)自身的壓力匹配好,內(nèi)部管線要布好。
3、 廣告牌的位置能否確定。
定店面之前一定要定好可用的廣告牌有多少。
4、 簽合同的房東,是不是合法身份,一定要出示原件房產(chǎn)證和土地證。如果是企業(yè)要有工商執(zhí)照和授權(quán)書。
這點(diǎn)我也怕怕的,有些別有用心的真是防不勝防,因?yàn)楫a(chǎn)權(quán)不明確或物業(yè)轉(zhuǎn)租而引發(fā)的糾紛太多了,同時(shí)一些新起的大商場(chǎng),免租期與物業(yè)轉(zhuǎn)讓或商場(chǎng)沒經(jīng)營起來最后的糾紛也是在簽合同時(shí)能做個(gè)預(yù)見。
5、 門面、樓道、樓上、樓下及附近的環(huán)境。
樓上是迪吧,樓下是小超市,旁邊是藥店或旁邊的店面一直沒開張或重裝等等均要考慮。
6、 真正的面積是多少,公攤面積是多少,停車場(chǎng)的使用。
看點(diǎn)時(shí)物業(yè)總會(huì)夸大面積,含公攤多少,停車場(chǎng)是同什么企業(yè)一起用,用餐高峰時(shí)還有多少空位,特別是大于是大型酒樓和商業(yè)區(qū)。
7、 簽定合同的年限,政府的近期及長遠(yuǎn)規(guī)劃。
現(xiàn)在的餐飲利均較少,回收較慢,年限的多少和遞增狀況對(duì)餐廳的長期經(jīng)營和今后的轉(zhuǎn)讓均有影響。同時(shí)單行、禁行,道路改造、拆遷等政府的規(guī)劃不可不考慮啊。
8、 租金的算法,物業(yè)費(fèi)、水電費(fèi)、電梯費(fèi)的公攤。
前業(yè)主是否有欠水電費(fèi),入駐后的物業(yè)費(fèi)、水電費(fèi)、電梯費(fèi)多少在定之前一定要確認(rèn)清楚。
最后,選點(diǎn)是關(guān)鍵,細(xì)點(diǎn)要看足,租者藏缺點(diǎn),合同看清楚,千萬別沖動(dòng),沖動(dòng)是魔鬼。
店鋪選址的技巧
第一招
市場(chǎng)調(diào)研作出有效商圈分析
想開一家好的店鋪,進(jìn)行一番市場(chǎng)調(diào)研是在所難免的。從專業(yè)角度上稱其為商圈分析,通俗來說就是調(diào)查分析店鋪的銷售范圍、來店顧客的特性及其居住環(huán)境的地理位置。因?yàn)椴煌乩砦恢玫纳啼?,適合經(jīng)營的種類也有所不同。因此,投資者在進(jìn)行選址時(shí),首先要細(xì)心地觀察商圈的情況,如商圈內(nèi)的客流量與車流量有多大,商圈內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有多少等。一般來說,客流量較大的場(chǎng)所有城市的商業(yè)中心、火車站、長途汽車站、公交站點(diǎn)附近、商業(yè)步行街、大學(xué)校園門口、人氣旺盛的旅游景點(diǎn)、大型批發(fā)市場(chǎng)門口和大中型居民區(qū)等。陳艷認(rèn)為,由于這些地方屬于商業(yè)集中地段,在車水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開店,成功的幾率往往比普通地段高出許多。但在具體選擇鋪位時(shí),應(yīng)注意商圈內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不易過多,最好同類商品專營商店不要超過三家。
第二招
根據(jù)主營商品來確定地址
營業(yè)地點(diǎn)的選擇與主營商品和潛在客戶群息息相關(guān),各行各業(yè)均有不同的特性和消費(fèi)對(duì)象,商業(yè)繁華區(qū)并不是唯一的選擇。陳艷指出,經(jīng)營者在選址時(shí),要對(duì)自營的產(chǎn)品及目標(biāo)消費(fèi)群體有一個(gè)清醒的認(rèn)識(shí),知己知彼方可制勝。比如便利店和中小型發(fā)廊適宜開在社區(qū)居民區(qū)附近,而酒吧和茶坊則可以開在鬧市區(qū)附近。
第三招
地鐵站口十字路口優(yōu)勢(shì)明顯
十字路口的拐角,或一些交通便利與過街天橋、過街地下通道、公交汽車站、地鐵站口和輕軌站口等公共交通設(shè)施相鄰的地方,一般人流量都比較大。同一樓層、不同位置的商鋪售價(jià)不盡相同,而可視性較好、前無遮擋物的商鋪相對(duì)租金也比較高,在市場(chǎng)上也是一鋪難求。
第四招
要與房東簽訂明晰的店鋪產(chǎn)權(quán)關(guān)系
一般店鋪產(chǎn)權(quán)至少可使(租)用5年,為了達(dá)成壓低房租的目的,至少應(yīng)簽訂5年甚至更長的租賃期限。除了談妥租金外,還要注意談妥有關(guān)的附加條件,以便節(jié)省不少開支。比如是否可正常供暖、通水、通電和通電話,是否可對(duì)店面的房頂、地板和墻壁等做基本的修繕,添置或維修水電設(shè)施等。另外,陳艷提醒投資者注意,關(guān)于基礎(chǔ)設(shè)施等應(yīng)在合同中事先約定,避免未來與房東產(chǎn)生不必要的糾紛。
第五招
選擇適宜的商鋪面積
商鋪投資與一般物業(yè)投資有所不同,各種業(yè)態(tài)的租戶對(duì)商鋪的面積需求不一樣。以服裝和餐飲為例,一般來說,一家小型服裝店的經(jīng)營面積達(dá)到30平方米左右即可,而一家小型餐飲店的經(jīng)營面積則需要50平方米左右。如果一味追求小面積,那么商鋪所能承受的業(yè)態(tài)將相當(dāng)有限,商鋪使用的靈活性會(huì)大打折扣,無形中為將來商鋪出租或轉(zhuǎn)租增加了一定難度。如果商鋪沒有合適的租戶,租金回報(bào)自然無從談起。
店鋪選址的原則
1,最短時(shí)間原則
商店的位置應(yīng)位于人流集散最方便的地區(qū),一般以吸引行車10-20分鐘以內(nèi)的人流最為理想
2,易達(dá)性原則
易達(dá)性原則即進(jìn)入性原則。商業(yè)企業(yè)設(shè)點(diǎn)應(yīng)分布在交通最便捷的區(qū)位,即最容易進(jìn)入的區(qū)位。
3,接近購買力原則
商業(yè)企業(yè)利潤是建立在消費(fèi)者購買力基礎(chǔ)上的,而購買力水平取決于消費(fèi)者的消費(fèi)水平。
一般地說,商業(yè)企業(yè)的存在,是以服務(wù)一定的人口為前提的,這種維持一個(gè)商業(yè)企業(yè)存在的最低讀物人口數(shù)量稱之為該企業(yè)的"人口門檻",因而商業(yè)企業(yè)用地必須考慮該區(qū)域的人口密度和人口數(shù)量,人口是購買力的基本因素,它只有與一定的消費(fèi)水平相結(jié)合才能形成現(xiàn)實(shí)的購買力,而人們的消費(fèi)水平取決于經(jīng)濟(jì)收入和消費(fèi)傾向。
4,適應(yīng)消費(fèi)者需求的原則
滿足消費(fèi)者需求是一切商業(yè)行為都必須遵守的原則,要根據(jù)消費(fèi)者的收入水平、消費(fèi)態(tài)度、職業(yè)、年齡等特征 來決定商品結(jié)構(gòu)、商品價(jià)格、促銷活動(dòng)等。
5,接近中央商業(yè)中心的原則
商業(yè)活動(dòng)有擴(kuò)延效應(yīng),一旦一個(gè)商業(yè)中心形成,在其附近布局的企業(yè)就會(huì)有利可圖。中央商業(yè)中心具有極大的繁華度,是城市人流、物流、資金流的中心,是城市商業(yè)活動(dòng)的焦點(diǎn)。在這個(gè)中心附近取得一席之地,從事商業(yè)經(jīng)營,能取得較大的利潤
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