永和豆?jié){的經(jīng)營(yíng)理念
永和豆?jié){泛指臺(tái)灣臺(tái)北縣永和市中正橋一帶以販賣豆?jié){為主的早餐店，約1950年左右，由山東和河北的兩位老兵首先開(kāi)始經(jīng)營(yíng)，其中最著名的為中正橋頭的"世界豆?jié){大王"。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家分享一些永和豆?jié){的經(jīng)營(yíng)理念，大家快來(lái)跟小編一起欣賞吧。
永和豆?jié){的經(jīng)營(yíng)理念
永和豆?jié){的經(jīng)營(yíng)理念是：品質(zhì)、誠(chéng)信、創(chuàng)新、成長(zhǎng)
企業(yè)生存的商業(yè)環(huán)境，是一個(gè)復(fù)雜的環(huán)境，沒(méi)有恒定的規(guī)則。市場(chǎng)需求日益?zhèn)€性化、理性化，且消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)的要求也越來(lái)越高。為此，企業(yè)在生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)、工序著力研究，大幅提高產(chǎn)品質(zhì)量。公司也圍繞生產(chǎn)補(bǔ)充了多項(xiàng)制度，使產(chǎn)品一次達(dá)標(biāo)過(guò)關(guān)，既保證質(zhì)量又保證了生產(chǎn)效率，同時(shí)也可在更高的層面滿足市場(chǎng)。
誠(chéng)信是鏈接企業(yè)與市場(chǎng)的紐帶，誠(chéng)信是社會(huì)承認(rèn)優(yōu)秀企業(yè)的基礎(chǔ)，在此，企業(yè)將誠(chéng)信列為了文化建設(shè)的重要內(nèi)容，愿我們一起為市場(chǎng)樹(shù)立起誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的典范。
創(chuàng)新就是變革，企業(yè)通過(guò)創(chuàng)造和變革來(lái)獲取發(fā)展的新途徑。只有通過(guò)大膽的創(chuàng)新，發(fā)掘新資源，企業(yè)才能逐步走向繁榮。企業(yè)不斷開(kāi)發(fā)新品，引進(jìn)新技術(shù)，更新企業(yè)管理體系。企業(yè)年年推出的新品都是其本質(zhì)特征的集中表現(xiàn)。
“成長(zhǎng)”就是對(duì)服務(wù)的無(wú)止境追求，永和食品(中國(guó))視發(fā)展社會(huì)健康事業(yè)為己任，視人類健康事業(yè)的不斷推進(jìn)為成功的唯一判定標(biāo)準(zhǔn)，我們的追求將伴隨所有利益相關(guān)者共同成長(zhǎng)。
永和豆?jié){的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品
袋裝燕麥豆?jié){粉系列
1、品類：350克袋裝系列
品項(xiàng)細(xì)分：其中包含有：甜豆?jié){粉、(減糖型)甜豆?jié){粉、多維(減糖型)豆?jié){粉、冰鮮豆?jié){粉、無(wú)添加蔗糖豆?jié){粉。
2、品名：600克袋裝系列
口味細(xì)項(xiàng)：甜豆?jié){粉、(減糖型)糖甜豆?jié){粉、多維(減糖型)豆?jié){粉、冰鮮豆?jié){粉、無(wú)添加蔗糖豆?jié){粉
盒裝燕麥豆?jié){粉系列
品類：盒裝燕麥豆?jié){粉
2、品項(xiàng)細(xì)分：女人豆?jié){粉、多維(減糖型)豆?jié){粉、椰子豆?jié){粉。
3、規(guī)格：盒裝(凈含量300g內(nèi)含10包獨(dú)立裝)
折疊杯裝燕麥豆?jié){粉
品類：杯裝燕麥豆?jié){粉
2、品項(xiàng)細(xì)分：女人豆?jié){粉 、多維(減糖型)豆?jié){粉、椰子豆?jié){粉。
3、規(guī)格：杯裝(凈含量50g)
折疊近代豆?jié){粉系列
1、品類：近代豆?jié){粉系列
2、品項(xiàng)細(xì)分：燕麥口味豆?jié){粉、紅棗口味豆?jié){粉、甜豆?jié){粉、無(wú)添加蔗糖豆?jié){粉。
業(yè)務(wù)用豆?jié){粉系列
品類：業(yè)務(wù)用豆?jié){粉
2、品項(xiàng)細(xì)分：業(yè)務(wù)用甜豆?jié){粉、業(yè)務(wù)用多維(減糖型)豆?jié){粉。
3、規(guī)格：1kg裝、5kg裝
250ml利樂(lè)系列
品類：250ml利樂(lè)豆?jié){
2、品項(xiàng)細(xì)分： 原味豆?jié){ 黑豆?jié){
3、規(guī)格：250ml
250ml利樂(lè)包燕麥豆?jié){
1、品類：燕麥味豆?jié){
2、規(guī)格：250ml
250ml利樂(lè)包紅棗味系列
品類：紅棗味豆?jié){
規(guī)格：250ml
豆?jié){酥
品類：豆?jié){酥品項(xiàng)細(xì)分：核桃味、花生味、杏仁味、芝麻味規(guī)格：250g
禮盒系列
品類：杯裝燕麥豆?jié){粉禮盒、盒裝燕麥豆?jié){粉禮盒、分享組盒、進(jìn)口聽(tīng)裝禮盒、高鈣蛋白質(zhì)粉禮盒。
永和豆?jié){的品種特點(diǎn)
1.甜豆?jié){粉：加入蔗糖與豆香配合，香甜可口.
2.低糖(無(wú)蔗糖)豆?jié){粉：無(wú)蔗糖，高蛋白，低熱量，生活新潮流，適合不宜食人群.
3.-AD鈣多維低糖(無(wú)蔗糖)豆?jié){粉：現(xiàn)代人群普遍微量元素?cái)z入不足，在品種豆香同時(shí)，身體得到維生素和微量元素補(bǔ)充.
4.冰鮮豆?jié){粉：豆粉中極品，工藝特殊，提取精華.
5.纖維豆?jié){粉：特殊設(shè)備，保留適量粗纖維，提高腸胃消化功能。
永和都采用世界目前先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，配合“永和豆?jié){”嚴(yán)格的管理與獨(dú)特的配方，用云瞬間滅菌工藝和最新除腥、脫臭技術(shù)，既保留了大豆中原有的天然營(yíng)養(yǎng)成分，又具有豆?jié){特有的新鮮口感. 永和豆?jié){食物簡(jiǎn)單方便，適應(yīng)現(xiàn)代生活節(jié)奏，取出本品一小袋，加適量55度熱水沖調(diào)均勻，既可飲用，除了熱飲之外，還可以加入冰塊或冰鎮(zhèn)飲用，冰冰涼涼的感覺(jué)給您不同的美妙滋味!
永和豆?jié){油條，創(chuàng)新香酥油條，健康型定位
永和豆?jié){油條很不錯(cuò)，炸200根換一次油。有一個(gè)烹炸統(tǒng)計(jì)，以每次換油開(kāi)始計(jì)數(shù)，每天核算烹炸數(shù)量， 當(dāng)烹炸累計(jì)超過(guò)200 根時(shí)，會(huì)安排低峰或者晚間換油，永和還是比較正規(guī)的。香酥油條是一種新的油條制法，用特制“香酥油條精”為主要調(diào)料，配以面粉、雞蛋等多種食品原料制成，成品具有色澤金黃、外焦里嫩、松泡膨大、柔韌有勁的特點(diǎn)。尤其是在配料中加入了一定量的雞蛋，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也較普通油條有所提高。由于這種油條在制作中未加明礬，因此不會(huì)分解出對(duì)人體有害的鋁。
永和豆?jié){油條永和豆?jié){油條制作方法：
1.冰箱里的牛奶拿出來(lái)后,倒入量杯一杯的量,放入微波爐加熱35秒，成溫牛奶，把BAKING POWDER,鹽，和蘇打倒入溫牛奶化開(kāi)，用筷子攪拌，會(huì)起很多泡沫，并高出一杯的高度倒入面粉中攪拌和均，下手前在手心倒些菜油,面就不沾手，揉勻揉光滑面團(tuán)，再倒入少許植物油四周沾滿油后用保鮮膜蓋住醒半小時(shí)后，再揉一次這時(shí)面團(tuán)表面就像絲綢面一樣光滑了，再蓋上保鮮膜過(guò)一夜就可以了,因?yàn)槎际堑诙煺ㄓ蜅l，所以放一夜,面醒個(gè)大半天5-6小時(shí)也應(yīng)該可以的。
2.第二天早上,在一個(gè)案板上抹點(diǎn)油或用面粉,把和好的面團(tuán)拿出,手上可以再抹點(diǎn)油或面粉(面團(tuán)不會(huì)沾手)，不要揉，平攤在案板上用手整理抹平成長(zhǎng)橢圓形,用刀(也可抹點(diǎn)油)把攤開(kāi)的面切成約1.5CM寬的條，長(zhǎng)度夠的話就在中間切開(kāi)成兩條，再摞一起然后用筷子在上輕輕按壓一下 。
3、用手拎兩頭邊抻邊在案板上彈甩兩下,丟進(jìn)已燒得很熱的油鍋里.油溫的熱度要燒到看到面條丟進(jìn)去后,面條上立馬冒出一個(gè)一個(gè)的"泡"，炸至金黃，撈出，成了。
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