快捷酒店的經(jīng)營管理
快捷酒店的經(jīng)營管理
快捷酒店作為服務(wù)類行業(yè),提高酒店的效益是十分必要的。在研究現(xiàn)代快捷酒店存在的問題的基礎(chǔ)上,提出基于服務(wù)營銷學(xué)的酒店效益管理顯得十分有必要。下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家解開快捷酒店的經(jīng)營管理，希望能幫到你。
快捷酒店的經(jīng)營管理
經(jīng)濟(jì)型酒店的戰(zhàn)火已經(jīng)燒向三線城市，各品牌相繼宣布了在三線城市的擴(kuò)張計(jì)劃。相對于一，二線城市市場的飽和，三線城市的潛力市場正成為各經(jīng)濟(jì)型酒店品牌新一輪角力的新戰(zhàn)場。但是在經(jīng)濟(jì)型酒店加速擴(kuò)張的同時(shí)，他們面臨的挑戰(zhàn)也不少。如何在競爭激烈的戰(zhàn)場上獲得勝利，主要從以下三個(gè)方面進(jìn)行考慮。
一、緊抓物業(yè)和人才
一線城市物業(yè)、人力、原材料的價(jià)格上漲，使得經(jīng)濟(jì)型酒店的開業(yè)成本出現(xiàn)了較大幅度的增長，而作為經(jīng)濟(jì)型酒店，又無法把價(jià)格提升。因此目前的外部環(huán)境對經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的發(fā)展和盈利都帶來了巨大的挑戰(zhàn)。
尚客優(yōu)快捷酒店采取的辦法是與酒店采用的品牌相合作，產(chǎn)品直供，沒有了多余繁雜的費(fèi)用，同時(shí)通過與合作品牌簽約的方式，以保障質(zhì)量。省時(shí)省力。
二、加強(qiáng)直營店和加盟店的管理
面對日益龐大的加盟店規(guī)模，如何確定直營店和加盟店的比例關(guān)系，如何在總部直營店的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范與加盟店的自主化想法間取得平衡，是對總部盟主管理能力的一大考驗(yàn)。 在這個(gè)方面，主要要通過磨合，在確?？偛繉用说甑墓芾肀３衷谕粋€(gè)標(biāo)準(zhǔn)化體系下的同時(shí)，尊重加盟商的自主想法，避免誤差。讓加盟商參與到項(xiàng)目當(dāng)中。
三、做好市場細(xì)化和營銷工作
在前景可期的市場需求下，什么樣的細(xì)分市場會受到投資方的偏好?網(wǎng)絡(luò)營銷大行其道，經(jīng)濟(jì)型酒店如何借力新媒體，才能走出營銷手段單一的傳統(tǒng)模式?
現(xiàn)在已進(jìn)入到互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，企業(yè)傳統(tǒng)的運(yùn)營模式已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化。就快捷酒店而言，人機(jī)交互性的增強(qiáng)以及信息的及時(shí)化、透明化，使得酒店在經(jīng)營上受到在線聲譽(yù)的重大影響。
尚客優(yōu)快捷酒店的做法是從四個(gè)方面進(jìn)行分店?duì)I銷，以確保入住率。一是官網(wǎng)，二十自有媒體營銷，包括手機(jī)APP，微信平臺，官方微博等。三是第三方預(yù)訂渠道，包括OTA，OTT和第三放APP。四是觸點(diǎn)媒體群，包括論壇，博客和視頻等渠道進(jìn)行推廣和傳播。
快捷酒店的國外發(fā)展
萌芽初期
經(jīng)濟(jì)型酒店在全球的發(fā)展經(jīng)歷了四個(gè)歷史階段:萌芽與發(fā)展初期;蓬勃發(fā)展時(shí)期;品牌調(diào)整時(shí)期;重新發(fā)展時(shí)期。
20世紀(jì)30年代，隨著美國大眾消費(fèi)的興起以及公路網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，汽車旅館開始出現(xiàn)，為平民的出游提供廉價(jià)的住宿服務(wù)。
二戰(zhàn)后，美國經(jīng)濟(jì)的繁榮帶動(dòng)了大眾旅游發(fā)展，引發(fā)了對中低檔住宿設(shè)施的大量需求;城際高速公路網(wǎng)絡(luò)的建 成則促進(jìn)了汽車旅館的風(fēng)行。1952年成立的假日汽車旅館在吸收了過去汽車旅館發(fā)展經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上改善了服務(wù)質(zhì)量，并且第一次嘗試采取標(biāo)準(zhǔn)化方式復(fù)制產(chǎn)品和服務(wù)，在短短的十年時(shí)間里沿著美國的公路網(wǎng)絡(luò)迅速發(fā)展。
蓬勃時(shí)期
從60年代初到80年代末期，經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)入蓬勃發(fā)展時(shí)期。酒店數(shù)量迅速增長，而且產(chǎn)品形態(tài)呈現(xiàn)豐富的層次性，開始朝著多元化方向發(fā)展。連鎖經(jīng)營開始取代傳統(tǒng)的分散經(jīng)營模式，單體酒店開拓出快速發(fā)展的擴(kuò)張途徑，一些發(fā)展得比較成熟的經(jīng)濟(jì)型酒店開始并購整合單體酒店。同時(shí)，經(jīng)濟(jì)型酒店開始了國際化的發(fā)展，從美國傳播到加拿大、中美洲、南美 洲以及歐洲。
調(diào)整時(shí)期
從80年代末期到90年代末，經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)開始進(jìn)行品牌調(diào)整。經(jīng)過長期的快速發(fā)展，經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)入了市場成熟期，高速增長和大規(guī)模擴(kuò)張的動(dòng)力逐漸減弱。大型酒店集團(tuán)的多元化戰(zhàn)略和投資 政策促使酒店集團(tuán)更加傾向于通過資本運(yùn)作來購買和整合原有行業(yè)內(nèi)的品牌，一些 大而強(qiáng)的品牌則因資本實(shí)力和管理實(shí)力變得越發(fā)強(qiáng)大。競爭的加劇迫使企業(yè)轉(zhuǎn)向服務(wù)質(zhì)量管理和品牌建設(shè)。品牌建設(shè)、質(zhì)量管理、市場細(xì)分、產(chǎn)品多元化等企業(yè)內(nèi)部 管理得到前所未有的重視。
發(fā)展時(shí)期
進(jìn)入21世紀(jì)，經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)入了新一輪快速發(fā)展時(shí)期。這主要表現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)型酒店在發(fā)展中國家的市場開拓和本土品牌的發(fā)展。在中國、東南亞等地區(qū)，經(jīng)濟(jì)型酒店的擴(kuò)張非常迅速。世界著名的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌陸續(xù)進(jìn)入，如雅高集團(tuán)的宜必思(Ibis)、方程式1(Formula 1)，圣達(dá)特集團(tuán)的速8(Super 8)、天天客棧(Days Inn)、洲際集團(tuán)的假日快捷(Holiday Inn Express)等，都紛紛瞄準(zhǔn)了亞洲市場。同時(shí)，一些亞洲本土的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌也開始發(fā)展。
快捷酒店的注意事項(xiàng)
注意事項(xiàng):
1.酒店房間一般情況下保留到預(yù)訂當(dāng)天的下午6點(diǎn)整，節(jié)假日可能保留到下午5點(diǎn)整;
2.如客人因其它原因晚到，請?jiān)陬A(yù)訂成功后直接致電保留房間，會展等特殊時(shí)期需要提供信用卡擔(dān)保或者提前支付房費(fèi)。
3.房間價(jià)格因季節(jié)變化可能不準(zhǔn)確,請以電話咨詢或最終確認(rèn)為準(zhǔn)。
辦理入住:
入住酒店須憑有效證件登記，一般酒店辦理入住時(shí)會收取客人一定的押金，作為您在酒店 內(nèi)的部分消費(fèi)或損壞(遺失)酒店物品的保證金，押金的多少視各酒店規(guī)定。
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