餐廳的經(jīng)營(yíng)范圍怎么寫

　　旋轉(zhuǎn)餐廳是一種將餐飲經(jīng)營(yíng)與旋轉(zhuǎn)景觀、高度優(yōu)勢(shì)相結(jié)合的商業(yè)設(shè)施，其經(jīng)營(yíng)過(guò)程與普通餐廳相比，既有共性又有個(gè)性，因而，了解與把握旋轉(zhuǎn)餐廳經(jīng)營(yíng)的特征及其影響因素，是旋轉(zhuǎn)餐廳確立經(jīng)營(yíng)理念、制定經(jīng)營(yíng)策略的重要依據(jù)。如今餐廳的經(jīng)營(yíng)范圍有怎么寫呢？下面讓學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你餐廳的經(jīng)營(yíng)范圍怎么寫吧，希望能幫到你。

　　餐廳的經(jīng)營(yíng)范圍

　　營(yíng)業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營(yíng)范圍是根據(jù)餐飲服務(wù)許可證和食品流通許可證的許可項(xiàng)目來(lái)核定的。

　　開(kāi)一家飲食店很簡(jiǎn)單，一般注冊(cè)為個(gè)體戶就可以了，沒(méi)有注冊(cè)資金的限制，帶上你的身份證，到當(dāng)?shù)毓ど叹?所領(lǐng)取個(gè)體戶設(shè)立登記表，一般三天左右就可以拿到執(zhí)照。

　　需要注意的是，有的地方(大中城市)對(duì)個(gè)體戶要求先做名稱字號(hào)核名，也就是說(shuō)，你的店必須取一個(gè)名字，例如“渝中區(qū)好吃狗飲食店”，那么“好吃狗”就是你的店的字號(hào)，工商局需要檢查在渝中區(qū)范圍內(nèi)有沒(méi)有叫“好吃狗”的店，如果有重名的話，你就要換一個(gè)名字，如果沒(méi)有重名，就會(huì)發(fā)一張“名稱核準(zhǔn)通知書”。你憑這張核名通知書，到工商局登記科辦理工商登記。

　　領(lǐng)到工商執(zhí)照后，還要辦理一個(gè)組織機(jī)構(gòu)代碼證(有的小地方，對(duì)個(gè)體戶沒(méi)有此要求，大城市的個(gè)體戶已經(jīng)開(kāi)始要辦理此證了)，辦理的地方是當(dāng)?shù)氐膮^(qū)/縣級(jí)技術(shù)監(jiān)督局。

　　之后憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證，到稅務(wù)局/所辦理稅務(wù)登記證，需要分別辦理國(guó)稅證和地稅證。

　　對(duì)飲食行業(yè)，還需要辦理衛(wèi)生證可證，到當(dāng)?shù)貐^(qū)/縣級(jí)衛(wèi)生局辦理。一般是走一下形式，很容易辦理。之后還要辦理從事人員的健康證，也很簡(jiǎn)單，到衛(wèi)生局領(lǐng)表、交錢，然后到指定醫(yī)院做個(gè)體檢，就OK了。

　　辦完以上手續(xù)，你的店店就可以開(kāi)張了。

　　所需費(fèi)用：

　　名稱核準(zhǔn)：30元

　　營(yíng)業(yè)執(zhí)照：100元左右

　　稅務(wù)登記證：國(guó)稅、地稅各40元，共80元

　　組織機(jī)構(gòu)代碼證：80元

　　衛(wèi)生證可證：50元

　　健康證：每人30元

　　以上費(fèi)用，各個(gè)地區(qū)可能有所不同。

　　你的飲食店開(kāi)起后，要按時(shí)交稅和其它費(fèi)用。因?yàn)槭莻€(gè)體戶，可以申請(qǐng)定額稅，也就是每月不管營(yíng)業(yè)額多少、不管開(kāi)了多少發(fā)票，固定的交一定的稅金。至于交多少、什么時(shí)候交，請(qǐng)?jiān)谵k理好稅務(wù)登記證后，到當(dāng)?shù)囟悇?wù)所與你的稅務(wù)專管員報(bào)到時(shí)，他會(huì)告訴你。另外，個(gè)體戶還要交工商管理費(fèi)，大概是每月100元左右。稅費(fèi)和工商費(fèi)，在各個(gè)不同地區(qū)有很大差別，以我的經(jīng)驗(yàn)，要和稅務(wù)、工商的辦事人員搞好關(guān)系，他們往往有多定或少定費(fèi)用征收標(biāo)準(zhǔn)的權(quán)力。應(yīng)注意的事項(xiàng)，包括天氣、飲食之類注意季節(jié)的變化!春夏秋冬各個(gè)季節(jié)推出的食物。

　　餐廳的設(shè)計(jì)特點(diǎn)

　　在忙忙碌碌的生活形態(tài)下，就餐是一天里家庭成員相聚的惟一時(shí)間。一個(gè)理想的餐廳裝修應(yīng)該能產(chǎn)生一種愉悅的氣氛,使每一個(gè)人都能感到松弛。如果餐廳能有助于家庭成員相互和諧會(huì)談,就更有益了。

　　1、餐廳最好獨(dú)立，不提倡“模糊雙廳”

　　面積較大的家庭最好設(shè)獨(dú)立的餐廳，如果面積有限，也可以餐廳和客廳，或者餐廳和過(guò)廳共享一個(gè)空間，但餐廳和客廳或過(guò)廳應(yīng)有明顯分區(qū)，如通過(guò)地面或天花的處理來(lái)限定出就餐的空間，最好不要出現(xiàn)空間限定不明確的所謂“模糊雙廳”。

　　2、餐廳要能創(chuàng)造一個(gè)輕松和休閑的空間

　　餐廳應(yīng)該是明間,光線充足的餐廳，能帶給人進(jìn)餐時(shí)的樂(lè)趣。餐廳凈寬度不宜小于⒉4m，除了放置餐桌、餐椅外，還應(yīng)有配置餐具柜或酒柜的地方。面積比較寬敝的餐廳可設(shè)置吧臺(tái)、茶座等，為主人提供一個(gè)浪漫和休閑的空間。

　　3、餐廳的位置最好與廚房相鄰，但不宜在廚房?jī)?nèi)

　　餐廳與廚房的位置最好相鄰，避免距離過(guò)遠(yuǎn)，耗費(fèi)過(guò)多的配餐時(shí)間。但對(duì)于中餐的烹飪習(xí)慣來(lái)說(shuō)，餐廳不宜設(shè)在廚房之中,因廚房中的油煙及熱氣較潮濕，人坐在其中無(wú)法愉快用餐。

　　4、餐廳應(yīng)該簡(jiǎn)潔、明快，給人輕松愉快的感覺(jué)

　　餐廳裝修最好采用容易清潔的材料，造型要簡(jiǎn)潔，不宜過(guò)于繁瑣使人產(chǎn)生壓抑感。色彩要用暖色調(diào)和中間色調(diào)，避免使用“非可食色”。要善于運(yùn)用照明來(lái)烘托就餐的愉快氣氛，餐廳一般都用能伸縮的吊燈作為主要的照明，配以輔助的壁燈，燈光的顏色最好是暖色。

　　餐廳的經(jīng)營(yíng)照明設(shè)計(jì)

　　餐廳的照明設(shè)計(jì)即能升華設(shè)計(jì)，也能破壞設(shè)計(jì);即可以突出餐廳的特色、氛圍，也可以暴露餐廳的缺陷。在設(shè)計(jì)餐廳照明時(shí)需要注意其藝術(shù)性和功能性，單純追求一個(gè)層而是不行的。餐廳的照明，要求色調(diào)柔和、寧?kù)o，有足夠的亮度，不但使人能夠清楚的看到食物，而且能與周圍的環(huán)境、家具、餐具相匹配，構(gòu)成一種視覺(jué)上整體上美感。

　　在餐廳里，往往吊燈是燈光的焦點(diǎn)。一般將它安裝在餐桌正上方，作為一個(gè)裝飾性組件，它可以提升整體裝修的美感。嵌入式或軌道式燈具可提供一般照明，同時(shí)也能強(qiáng)調(diào)被照物品。嵌入式筒燈可以作為桌面上方吊燈的補(bǔ)充性燈光，也為桌面上的餐具提供了重點(diǎn)照明。

　　在餐廳，主要光源最常用的是懸掛吊燈，最好的位置是人坐下時(shí)不刺眼。燈光以接近日光的節(jié)能燈為主，要求明亮、柔和、自然，也可以根據(jù)個(gè)人要求選擇那種可以調(diào)整高度的吊燈，如此一來(lái)，才能在招待朋友聚餐時(shí)，于餐桌上制造出親密氛圍。

　　餐廳的間接光源一般為天花板的暗藏?zé)粽彰鳎c主燈的亮度比例為1：3，配合主燈來(lái)照射空間，使空間區(qū)域感更強(qiáng)。要在突出主要光源的前提下，有次序地安排好光影。

　　其次為餐廳內(nèi)的直接光源，包括酒柜、裝飾畫、飾品所帶的燈，主要是直接照向餐廳的這些家具或飾品，達(dá)到烘托物品的特殊效果。 在冬日里享受用材的溫馨，燈光的妙手設(shè)計(jì)是首選。