超市的經營模式和理念是什么
沃爾瑪超市的經營理念及管理模式,由學習啦小編為你分享整理,歡迎閱讀參考。
一、管理模式
店面設計標準化。所有新開業(yè)的零售店的店址選擇都按統(tǒng)一標準,店鋪面積大小、店鋪裝飾、商場貨架尺寸、商品擺放位置、商品標牌放置等等都由公司統(tǒng)一規(guī)定。店鋪的內部裝飾、店面商標要求及商場貨架尺寸都由公司統(tǒng)一設計和制作。為了顧客挑選商品時觀看價格標牌的方便,公司一律要求所有商品的價格標牌都掛在貨架上。
組織結構扁平化。公司根據業(yè)務單元分為四個事業(yè)部,事業(yè)部下設區(qū)域總裁、區(qū)域經理和店鋪經理。沃爾瑪按業(yè)務分為折扣店事業(yè)部、購物廣場事業(yè)部、山姆會員店事業(yè)部和家居商店事業(yè)部。事業(yè)部總裁管理所有區(qū)域總裁,每一個區(qū)域總裁管理12個區(qū)域經理,一個區(qū)域經理管理所在區(qū)域的店鋪經理,管理責任層次分解,但從下到上的反饋信息是沒有級別和層次的。沃爾瑪老總的辦公室從來不關門,鼓勵和倡導公司員工與公司老板對話。
管理程序規(guī)范化。沃爾瑪在管理上要求三個標準:一是日落原則,即今天的工作必須于今日日落之前完成,對客戶的服務要求在當天予與滿足,絕不延遲;二是比滿意更滿意的服務原則,給予客戶更好的服務,這種服務超過客戶原來的期望;三是“10英尺原則”。要求員工無論何時,只要顧客出現在你10英尺距離范圍內,員工必須看這個客戶的眼睛,主動打招呼,并詢問是否需要幫助。
二、經營策略
沃爾瑪通過倡導低成本、低費用結構、低價格,讓利給消費者的經營思想。那么沃爾瑪的利潤來源到底在哪里?
?、毕M者定位策略:
沃爾瑪打出的標題就是天天低價,目標人群就是普通的家庭,中低層消費者。
?、采唐方Y構策略:
沃爾瑪在經營商品品種選擇上主要以銷售量大、周轉速度快、購買頻次多的中檔商品為主,適度兼顧高低檔商品。商品銷售量大、周轉速度快是沃爾瑪經營利潤來源的前提條件,因為沃爾瑪在商品銷售中利潤率很低(1.7%左右,而行業(yè)平均5%以上),其主要靠年銷售規(guī)模優(yōu)勢向生產廠家收取商品上架費、商品折扣、年底退傭及資金占用費等所取得的收益。
3.企業(yè)文化:
“顧客是上帝”、“尊重每一個員工”、“每天追求卓越”是沃爾瑪企業(yè)文化的精髓。利用“利潤分享計劃、雇員購股計劃、損耗獎勵計劃”將員工視為合伙人,從而將員工利益與公司利益有機地結合在一起,造就了員工的獻身精神和團隊精神。凡是每年在沃爾瑪工作不低于1000小時的員工,均分享到公司的部分利潤,并且鼓勵員工購買公司的股票,讓員工融入到沃爾瑪這個大家庭中來,體會到公司收益的實惠。沃爾瑪60%以上的經理(店面經理以上)是從內部員工提升上來的,這極大促進了員工積極進取的敬業(yè)精神,所以各個業(yè)務價值鏈的流程不斷得到優(yōu)化,員工素質不斷提升。