便利店經(jīng)營方法
目前各個(gè)大街小巷都能看到便利店,便利店的云集造成了相互之間的競爭也加劇,創(chuàng)業(yè)者也在思索著如何挖掘便利店銷售潛力,實(shí)現(xiàn)銷售的穩(wěn)步增長,學(xué)習(xí)啦小編給廣大便利店經(jīng)營主們幾個(gè)經(jīng)營策略。
便利店經(jīng)營技巧
一、商品科學(xué)組合策略
經(jīng)營便利店十分強(qiáng)調(diào)資源的有效利用,一般便利店經(jīng)營面積大致在50-150平米,便利店商品配置不當(dāng),會造成顧客想要的商品沒有,不想要的商品太多,所以商品組合是關(guān)系到便利店經(jīng)營成敗的關(guān)鍵,創(chuàng)業(yè)者可以根據(jù)便利店目標(biāo)消費(fèi)群體的購買取向進(jìn)行資源有效利用,把商品分為即時(shí)消費(fèi)品類(如煙草、飲料、即食品類)為主、季節(jié)性消費(fèi)品類(如冷飲類)、服務(wù)類(如手機(jī)充值)為輔的商品類組合。
二、價(jià)格業(yè)態(tài)錯(cuò)位策略
便利店的價(jià)格是顧客比較敏感的,但是不同位置的便利店商品的價(jià)格也有所不同,便利店實(shí)施價(jià)格策略,提高經(jīng)營商品利潤,小編通過觀察發(fā)現(xiàn)在干道型的便利店消費(fèi)的顧客大多數(shù)對價(jià)格敏感度較低,這類消費(fèi)者在意的怎么樣能在最短的距離最便捷的方式購買到所需商品,這種位置的便利店存在很多的利潤空間,因此針對不同商圈類型的便利店實(shí)施不同的價(jià)格是有利于實(shí)現(xiàn)利潤最大化。
三、業(yè)態(tài)營銷定位策略
針對便利店目標(biāo)消費(fèi)群體的差異性實(shí)行不同的營銷策略:一方面在商品的選擇上,注重商品的品種和商品的價(jià)格,實(shí)施獨(dú)立的營銷策略,根據(jù)位置不同、消費(fèi)群體不同實(shí)行營銷定位策略有利于增加銷售毛利率;另一方面便利店主應(yīng)主動加強(qiáng)與供應(yīng)商溝通,利用供應(yīng)商的資源在便利店開展促銷活動,提升便利店的市場競爭力。
四、便利溫馨服務(wù)策略
都知道便利店的服務(wù)是至關(guān)重要的,溫馨的服務(wù)是樹立便利店良好形象的重要途徑。便利店樹立良好的服務(wù)口碑,實(shí)施優(yōu)質(zhì)的服務(wù),不斷開拓新的服務(wù)功能,不斷滿足目標(biāo)消費(fèi)群體的需求。一方面提供友好的微笑服務(wù),另一方面提供高效的服務(wù),提供方便、實(shí)用、齊全的便民服務(wù)項(xiàng)目,方便顧客,為顧客節(jié)約更多的時(shí)間。