濟(jì)南中式快餐店加盟有哪些(2)
濟(jì)南中式快餐店加盟有哪些
濟(jì)南中式快餐店加盟項(xiàng)目6：珍珠丸子
北方的珍珠丸子好象都是用肉做的，味道咸鮮，四川的珍珠丸子是甜香，里面包有餡，黑芝麻白糖，外面是很漂亮的糯米，顆顆晶瑩剔透，吃了麻辣的東西，可以用來?yè)Q換口味。
濟(jì)南中式快餐店加盟項(xiàng)目7：鐘水餃
創(chuàng)始人鐘少白，原店名叫"協(xié)森茂"，1931年開始掛出了"荔枝巷鐘水餃"的招牌。鐘水餃與北方水餃的主要區(qū)別是全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時(shí)淋上特制的紅油，微甜帶咸，兼有辛辣，風(fēng)味獨(dú)特。鐘水餃具有皮薄(10個(gè)水餃才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精選豬肉)、餡嫩(全*加工時(shí)掌握好溫度、水分，肉餡細(xì)嫩化渣)、味鮮(全*輔料和紅油、原湯)的特色。
濟(jì)南中式快餐店加盟項(xiàng)目8：韓包子
成都名小吃韓包子從加盟至今已有八十多年的歷史。黑石戶外商城是戶外用品的最專業(yè)，品種最多，且是湖南最大的一家!長(zhǎng)沙市五一大道549號(hào)·五一路聯(lián)合商廈(距平和堂180米)1914年溫江人韓玉隆在成都南打金街開設(shè)"玉隆園面食店"，因其包子的味道格外鮮美而在成都站穩(wěn)了腳跟。韓玉隆辭世后，其子韓文華接替經(jīng)營(yíng)，他在包子的做法上精心探索、實(shí)踐，創(chuàng)制出"南蝦包子"、"火腿包子"、"鮮肉包子"等品種在成都飲食行道一炮打響，名聲不脛而走。后來韓文華干脆專營(yíng)包子，并將其店名更換為"韓包子"，生意越做越紅火。從解放前至今，韓包子在成都、四川乃至全國(guó)，一直享有經(jīng)久不衰的聲譽(yù)。
濟(jì)南中式快餐店加盟項(xiàng)目9：鹵肉鍋魁
老隍城傳統(tǒng)鍋魁總店經(jīng)營(yíng)的鍋魁品味多樣，風(fēng)味獨(dú)特，雞片鍋魁、牛肉鍋魁、蒸肉鍋魁、肺片鍋魁、素菜鍋魁都是其特色品種，另外，老隍城傳統(tǒng)鍋魁總店的牛尾湯也很有特色。雖然老隍城經(jīng)營(yíng)的是傳統(tǒng)小吃，但它透明的餐桌、白色的壁紙，清清爽爽，頗為時(shí)尚。
濟(jì)南中式快餐店加盟項(xiàng)目10：酸辣豆花
是四川成都、樂山等地有名的地方小吃。豆花在從前多以攤擔(dān)形式經(jīng)營(yíng)，普遍流行于城市和農(nóng)村，是一種歷史悠久的民間小吃。
濟(jì)南中式快餐店加盟項(xiàng)目11：葉兒粑
又叫艾饃，原是川西農(nóng)家清明節(jié)的傳統(tǒng)食品。1940年，新都天齋小食店將艾饃精心改制，更名為葉兒粑。制作葉兒粑選料考究，工藝精細(xì)，具有色綠形美、細(xì)軟爽口的特點(diǎn)，為四川名小吃之一。用糯米粉面包麻茸甜餡心或鮮肉咸餡心，外裹鮮橘子葉，置旺火蒸。特色是清香滋潤(rùn)，醇甜爽口，咸鮮味美。
濟(jì)南中式快餐店加盟項(xiàng)目12：夫妻肺片
成都地區(qū)人人皆知的一款風(fēng)味名菜。相傳在30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝華，與其妻一道以制售涼拌牛肺片為業(yè)，他們夫妻倆親自操作，走街串巷，提籃叫賣。由于他們經(jīng)營(yíng)的涼拌肺片制作精細(xì)，風(fēng)味獨(dú)特，深受人們喜愛。為區(qū)別一般肺片攤店，人們稱他們?yōu)?ldquo;夫妻肺片”。設(shè)店經(jīng)營(yíng)后，在用料上更為講究，以牛肉、心、舌、肚、頭皮等取代最初單一的肺，質(zhì)量日益提高。為了保持此菜的原有風(fēng)味，“夫妻肺片”之名一直沿用至今。
濟(jì)南中式快餐店加盟項(xiàng)目13：譚豆花
該店是成都名小吃“譚豆花”(1956年首批由市政府命名的八大名小吃之一，建于1924年)第三代譚冬生經(jīng)營(yíng)。店主不忘祖藝并有創(chuàng)新?，F(xiàn)有豆花系列40余種，調(diào)味考究，制作精細(xì)、風(fēng)味獨(dú)特：該店服務(wù)熱誠(chéng)，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，面向大眾，色香味美，被譽(yù)為“蜀中一絕”。地址：西御街130號(hào)。
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