美食加盟店排行榜2017最新的(2)
美食加盟店排行榜8：郭記 開封灌湯包
“郭記 開封灌湯包”，是一家集餐飲經(jīng)營(yíng)、食物開發(fā)、技術(shù)研究、餐飲項(xiàng)目連鎖服務(wù)為一體的綜合性餐飲連鎖企業(yè)。公司倡導(dǎo) “綠色健康、厚味環(huán)保、傳統(tǒng)與立異”的現(xiàn)代飲食文化和“誠(chéng)信、立異、專業(yè)、務(wù)實(shí)的經(jīng)營(yíng)理念，用心致力于飲食文化的研究開發(fā)與推廣，造福社會(huì)。
“郭記 開封灌湯包”是近年來在東北地區(qū)餐飲行業(yè)崛起的一個(gè)明星。公司在發(fā)展過程中不斷推行商品化經(jīng)營(yíng)、品牌化經(jīng)營(yíng)和多元化經(jīng)營(yíng)，具有強(qiáng)盛的品牌上風(fēng)。
美食加盟店排行榜9：上海永和豆?jié){
上海永和豆?jié){加盟是臺(tái)灣小吃的一大特色，臺(tái)灣永和文化的象征之一。很多人只要途經(jīng)臺(tái)北永和市都會(huì)跑來吃一頓豆?jié){油條，包括臺(tái)灣政界的頂尖人物連戰(zhàn)、馬英九等都光顧過，名氣十分響亮。而“永和豆?jié){”一詞，起初只是“過橋到永和喝豆?jié){”的泛稱，后來簡(jiǎn)稱“永和豆?jié){”。
自1985年永和豆?jié){注冊(cè)商標(biāo)以來，就一直秉承：“以顧客滿足為中央”的經(jīng)營(yíng)服務(wù)理念，提出經(jīng)營(yíng)健康速食新風(fēng)味的產(chǎn)品決議計(jì)劃，將“永遠(yuǎn)的朋友、和樂的家庭”作為公司的服務(wù)宗旨。憑借精良的技術(shù)及對(duì)健康品質(zhì)的堅(jiān)持，迅速使永和豆?jié){餐飲連鎖店成為二岸三地中式早餐及中式快餐連鎖的第一品牌。
美食加盟店管理
美食加盟店管理是指美食加盟店的管理者，為了達(dá)到預(yù)期的組織目標(biāo)，通過實(shí)施決策、計(jì)劃、 組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制、激勵(lì)等管理職能，對(duì)組織所擁有的資源(包括人、財(cái)、物、時(shí)間、信 息)進(jìn)行合理配置和有效使用，以實(shí)現(xiàn)組織預(yù)定目標(biāo)的過程。
這一定義有四層含義：第一，管理是一個(gè)過程。第二，管理的核心是達(dá)到目標(biāo)。二，管理達(dá) 到目標(biāo)的手段是合理運(yùn)用和組織擁有的各種資源。第四，管理的本質(zhì)是協(xié)調(diào)與反饋。
美食加盟店管理中最重要的是人，人力與資金、物資、信息、技術(shù)、品牌、社會(huì)關(guān)系并稱為 餐飲連鎖店七大資源，但餐飲連鎖管理這七大資源的也是人。
我們來看看美食加盟店管理的“企”字，如果去掉“人”即為“止”，這似乎暗示著作為一 個(gè)企業(yè)或企業(yè)管理離不開人，要重視人，以人為本，在現(xiàn)實(shí)中，確實(shí)也是這樣。是不是尊敬的老 祖宗在造漢字時(shí)，就想到了這些，就已經(jīng)在提醒我們：要重視人，人乃事之本，一切管理應(yīng)發(fā)揮 人的積極性和創(chuàng)造性，合理組織與管理人為本。切忌管而不理，管而無理。
三、美食加盟店經(jīng)營(yíng)：美食加盟店的經(jīng)營(yíng)是以創(chuàng)造效益為目標(biāo)，策劃并管理美食加盟店的 營(yíng)銷活動(dòng)。美食加盟店經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)是研究并處理美食加盟店同外界環(huán)境的關(guān)系。其要求從全局出 發(fā)，研究美食加盟店經(jīng)營(yíng)思想、經(jīng)營(yíng)方針、經(jīng)營(yíng)策略、管理目標(biāo)和風(fēng)險(xiǎn)收益，以便使客觀外界環(huán) 境同美食加盟店內(nèi)部的人、財(cái)、物、信息資源有機(jī)地結(jié)合起來，正確組織其中營(yíng)銷活動(dòng)。
美食加盟基本內(nèi)容
隨著改革開放以來中國(guó)發(fā)生了翻天覆地的變化，餐飲業(yè)為我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起了推動(dòng)作用，并 解決了就業(yè)問題。無論是初期創(chuàng)業(yè)者，還是擁有企業(yè)背景的多元化經(jīng)營(yíng)者。第一時(shí)間都會(huì)選擇投 資餐飲行業(yè)，這也是導(dǎo)致餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的原因之一，為了吸引并留住顧客，餐飲服務(wù) 業(yè)越來越講究精細(xì)化、人性化。
餐飲業(yè)如同其他行業(yè)一樣，需要依靠團(tuán)隊(duì)的力量取勝。由此，一對(duì)一管理、一對(duì)一服務(wù)便應(yīng) 運(yùn)而生了。運(yùn)用一對(duì)一管理，能夠有效提高管理的垂直。而服務(wù)一對(duì)一，則能更有針對(duì)性的為單 個(gè)顧客提供服務(wù)從而被廣大的餐飲企業(yè)普遍運(yùn)用。
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