加盟連鎖店注意事項(xiàng)
加盟連鎖店注意事項(xiàng)
連鎖店最大的好處是能直接借用總部的金字招牌，并借助總部的經(jīng)驗(yàn)，從而降低投資和經(jīng)營的風(fēng)險(xiǎn)。但是，對于加盟者來說，“復(fù)制”完總部經(jīng)營場所的環(huán)境、氣氛和產(chǎn)品后，并不代表就可以高枕無憂了。接下來請欣賞學(xué)習(xí)啦小編給大家網(wǎng)絡(luò)收集整理的加盟連鎖店注意事項(xiàng)。
加盟連鎖店注意事項(xiàng)
一、在加盟前期，要注意合理的籌措資金，合理的投入資金
由于急于創(chuàng)業(yè)開店，有些加盟者為了籌措加盟金、保證金等，到處張羅，甚至借高利貸也在所不惜。一旦開店，雖然生意也還算順利，但是每天為了籌錢償債，完全無心投入于事業(yè)的經(jīng)營。本該在陣頭領(lǐng)軍的經(jīng)營者，一旦因?yàn)橘Y金的調(diào)度而離開第一線，店內(nèi)其他員工馬上會(huì)受到影響，于是服務(wù)品質(zhì)逐漸低落。而顧客也是敏感的，慢慢地就會(huì)逐漸遠(yuǎn)離該店，當(dāng)然業(yè)績就不可能再往上提升，本來生意還不錯(cuò)的店面往往因此而垮掉。
馮先生為了籌措加盟金及開業(yè)費(fèi)用，四處向人借錢。順利加盟開店后，生意非常紅火。見有利可圖，一名債主提出以借給馮先生的10萬元入股，參與酒店的管理和利潤的分配，若不同意，則立刻還債。為了籌錢償債，馮先生無心投入酒店的管理，服務(wù)品質(zhì)逐漸低落。
因此英中創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室認(rèn)為，加盟者要量力而行，選擇適合自己門檻的加盟費(fèi)用，否則，債臺高筑，整日憂心忡忡，對店面的經(jīng)營造成很大的影響。
同時(shí)，加盟者要對整個(gè)資金的投入確定一個(gè)合理的分配比例，做好整體的規(guī)劃。不要等到風(fēng)風(fēng)光光的開業(yè)后，才發(fā)現(xiàn)已無資金進(jìn)行店面后期的運(yùn)作，豈不鬧了個(gè)天大的笑話。
二、控制好經(jīng)營成本，規(guī)劃好進(jìn)貨策略
經(jīng)營過程的成本控制十分重要，少一分開支就等于多出一分利潤，把成本壓縮在較低的范圍內(nèi)是絕對必要的。但是，過分的節(jié)省也是不正確的。比如，燈光效果對于某些貨物的銷售來說，是吸引顧客的必不可少的條件，如果為了省電而將射燈關(guān)閉，肯定會(huì)得不償失。
同時(shí)，規(guī)劃好進(jìn)貨策略，調(diào)節(jié)好周轉(zhuǎn)速度，也是控制成本的有效方法。店面應(yīng)盡可能避免壓貨，許多新老板經(jīng)常出現(xiàn)資金占壓嚴(yán)重的情況，資金運(yùn)作捉襟見肘，很快陷入困境。對季節(jié)性滯銷貨品應(yīng)及時(shí)降價(jià)清倉，用新貨補(bǔ)充原有空缺。畢竟，商品只有賣出去的才是錢。
三、學(xué)會(huì)管理員工
雖然加盟后，總部會(huì)在員工管理上提供一系列的培訓(xùn)，會(huì)給加盟商提供相應(yīng)的支持，但是，遠(yuǎn)水救不了近火，加盟者需要從源頭上找問題，真正融會(huì)貫通，學(xué)會(huì)如何管理員工。英中創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室從多個(gè)創(chuàng)業(yè)者的實(shí)例中發(fā)現(xiàn)，許多新老板沒有正確認(rèn)識這個(gè)問題，從慣常思維出發(fā)，依照自己的性情來做事，于是出現(xiàn)內(nèi)部員工拆臺的事情也就不足為奇了。
“剛接觸加盟連鎖的時(shí)候，以為只要加盟成功，就能輕松地坐享其成了。”曾經(jīng)加盟過某美容連鎖的吳女士這樣感慨到。吳女士認(rèn)為，躺著什么也不干，一切由總部來管理就好了。真正開業(yè)后，員工的問題接踵而來。公司的一位員工乘工作之便，向客戶推銷別家的美容產(chǎn)品;不到一個(gè)星期，公司的幾名骨干員工被別的美容院挖走了，并帶走了幾十個(gè)固定客戶。吳女士重新招兵買馬，沒過多久，發(fā)現(xiàn)又是為他人做了嫁衣。
因此，加盟者必須認(rèn)識到管理員工是自己的事，而且是必須要做好的事。首先，加盟者要充分了解自己的員工。作為管理者，要能充分地認(rèn)識員工不是一件很容易的事。但是管理者如果能充分了解自己的員工，工作開展起來會(huì)順利得多。“尺有所短，寸有所長”，每個(gè)員工在能力、性格、態(tài)度、知識、修養(yǎng)等方面各有優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，有的工作起來利落迅速，有的謹(jǐn)慎小心，有的擅長處理人際關(guān)系，有的卻喜歡埋頭在統(tǒng)計(jì)資料里默默工作。俗話說“士為知己者死”，一個(gè)能夠充分了解自己員工的管理者，無論在工作效率，還是人際關(guān)系上都將會(huì)是個(gè)一流的管理者。
其次，要多與員工交流，聆聽員工的心聲。員工總會(huì)有自己的不滿和看法，雖然其中有正確的，也有不正確的。但是，如果得不到發(fā)泄或引導(dǎo)，就可能引發(fā)大問題。所以，管理者需要經(jīng)常與員工進(jìn)行交流，征詢員工的意見，傾聽員工提出的疑問。解開了員工的心結(jié)，團(tuán)隊(duì)才會(huì)更加團(tuán)結(jié)，工作積極性才會(huì)更高。
同時(shí)，要允許員工犯錯(cuò)誤，對表現(xiàn)好的員工要實(shí)時(shí)表揚(yáng)。現(xiàn)實(shí)世界充滿了不確定性，在這樣的一種環(huán)境中，做事自然不可能事事成功。作為一個(gè)管理者，若要求下屬不犯任何錯(cuò)誤，就會(huì)抑制創(chuàng)新精神，使之工作起來畏手畏腳。當(dāng)然，對作出貢獻(xiàn)的員工，要及時(shí)地給予獎(jiǎng)勵(lì)和表揚(yáng)，以鼓舞士氣。
四、學(xué)會(huì)管理客戶，建立良好的客戶關(guān)系
一粒麥子有三種命運(yùn)：一是磨成面，被人們消費(fèi)掉，實(shí)現(xiàn)其自身價(jià)值;二是作為種子，播種后結(jié)出新的麥粒，創(chuàng)造出新的價(jià)值;三是由于保管不善，發(fā)霉變質(zhì)，喪失其價(jià)值。換句話說，麥子管理好了，就會(huì)為人類創(chuàng)造出價(jià)值;管理不好，就會(huì)失去其價(jià)值甚至?xí)碡?fù)價(jià)值?？蛻粢彩沁@樣，加盟店管理得好，客戶就成為其忠實(shí)的消費(fèi)者;管理不好，則會(huì)大量流失，并且影響其他的客戶。
英中創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室提醒加盟創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該學(xué)會(huì)管理客戶檔案，留住老客戶，挖掘新客戶?？蛻魴n案包括顧客的基礎(chǔ)資料、交易狀況、資信能力等，這也是加盟者進(jìn)行管理、跟蹤的重要資料。認(rèn)真分析客戶檔案，會(huì)發(fā)現(xiàn)他們各自的喜好、眼光、購買力，從而可以更有針對性地為他們推薦商品、提供服務(wù)。
開發(fā)一個(gè)新客戶是開發(fā)一個(gè)老客戶成本的6倍，所以留住老客戶，是加盟店生存的基礎(chǔ)。為客戶做好售后服務(wù)，加強(qiáng)與客戶的溝通，是行之有效的方法。同時(shí)，加盟店可以通過會(huì)員優(yōu)惠活動(dòng)等，及時(shí)回報(bào)老會(huì)員，以提高客戶的滿意度和忠誠度。
為了開拓市場、挖掘新客戶，加盟者可以采取多種經(jīng)營方法進(jìn)行營銷。比如，聯(lián)合經(jīng)營法：可以和附近的咖啡館、電影院、網(wǎng)吧等具有共同客戶群的商業(yè)機(jī)構(gòu)形成聯(lián)營，比如買一種規(guī)定的商品將可能獲得一張電影票等。
五、與加盟總部協(xié)調(diào)共進(jìn)
加盟店與加盟總部有著很微妙的關(guān)系，既唇齒相依，又各有其利益軸心。因此，加盟店與總部難免會(huì)發(fā)生一些沖突。加盟店往往埋怨總部存在官僚主義，只懂得瞎指揮，對實(shí)際情況缺乏了解;而總部也會(huì)認(rèn)為加盟店以自我為中心，一意孤行，對總部的工作不支持、不配合。
出現(xiàn)這種情況，往往是因?yàn)榧用说陮镜恼呋蚨嗷蛏俚乇в袘岩苫虻钟|情緒，或者至少是留有戒心的。因此，加盟者在選擇加盟總部時(shí)，應(yīng)該投入大量精力去考察;一旦加盟成功以后，就應(yīng)該抱著“共創(chuàng)雙贏”的心態(tài)，積極的配合總部的工作。
所謂過猶不及，懷疑、抵觸與完全的依賴都不是加盟者的經(jīng)營之道。英中創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室提醒加盟創(chuàng)業(yè)人士，由于我國大部分地區(qū)都有很強(qiáng)的地域性，各個(gè)城市和地區(qū)的消費(fèi)水平、消費(fèi)觀念相差巨大，加盟總部在別處的成功經(jīng)營策略也許并不適合本地的加盟店。所以，加盟者應(yīng)該在聽取總部意見的基礎(chǔ)上，積極地與總部進(jìn)行溝通，及時(shí)地傳遞當(dāng)?shù)氐男畔?，借助總部已有的?jīng)驗(yàn)，共同探討出適合當(dāng)?shù)厍闆r的經(jīng)營策略。
六、積極積累行業(yè)經(jīng)驗(yàn)
行業(yè)經(jīng)驗(yàn)對于加盟者來說，是韓信點(diǎn)兵，多多益善。所謂隔行如隔山，同行不同利，就是由于熟悉與否造成的。
行業(yè)經(jīng)驗(yàn)很難從一本或幾本書中得來，許多東西只能親身體驗(yàn)才能獲得。因此，加盟者應(yīng)處處留心，多多積累。比如，開某服裝品牌的加盟店，加盟者就應(yīng)該多看流行雜志，多參加時(shí)尚活動(dòng)，以培養(yǎng)自己獨(dú)特的時(shí)尚理念和敏銳的時(shí)尚感覺。當(dāng)走進(jìn)店里的每一位顧客，你都能以獨(dú)特的眼光，提供適合她的搭配，還愁加盟店的營業(yè)額不突飛猛進(jìn)嗎?
加盟連鎖店的好處
加盟特許連鎖體系的最大的好處是自己可以做老板，又可以減少自己開辦企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)。
美國商務(wù)部的統(tǒng)計(jì)資料表明，獨(dú)立開辦企業(yè)的業(yè)主，成功率不到20%，而加入連鎖體系開辦的企業(yè)，成功率高于90%，如此高的成功率，使“加盟創(chuàng)業(yè)”成為人們經(jīng)商降低投資風(fēng)險(xiǎn)的最佳選擇。
對于加盟者來說，加盟特許連鎖體系具有以下優(yōu)勢：
◆ 享受知名品牌帶來的人氣和利潤;
◆ 統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送從而降低進(jìn)貨成本;
◆ 獲得質(zhì)量可靠的商品和服務(wù);
◆ 可根據(jù)總部已獲得的經(jīng)驗(yàn)來選擇加盟店最佳地理位置;
◆ 接受系統(tǒng)培訓(xùn)，用已經(jīng)證明獲得成功的經(jīng)驗(yàn)來經(jīng)營自己的企業(yè);
◆ 附屬于知名品牌大旗下，受益于其整體廣告所帶來的客源;
◆ 可得到持續(xù)不斷的經(jīng)營指導(dǎo)服務(wù);
◆ 自己做老板但又不孤軍奮戰(zhàn)，有大公司做后盾，可盡享成功喜悅，而無經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。
連鎖店的特許經(jīng)營
特許經(jīng)營是一種商業(yè)經(jīng)營模式，而不是一個(gè)行業(yè)。按照組織分工原則，總部(特許者)負(fù)責(zé)經(jīng)營戰(zhàn)略規(guī)劃、商品服務(wù)開發(fā)等，可以為加盟店(被特許者)提供整套經(jīng)營技術(shù)，并通過培訓(xùn)以及不間斷的意見、調(diào)查和發(fā)展計(jì)劃以及統(tǒng)一采購配送和廣告宣傳來幫助加盟店獲得更大的收益。而加盟店則可以用較少的投資在短時(shí)間內(nèi)獲得經(jīng)營決竅，并把精力集中放在經(jīng)營管理、顧客服務(wù)上。對于總部來說，通過特許經(jīng)營可以在短時(shí)間內(nèi)以較少的資金投入迅速擴(kuò)張。
總部以加盟金、特許權(quán)使用費(fèi)、保證金和其它費(fèi)用等方式從加盟店中提取一部分收益[《商業(yè)特許經(jīng)營管理辦法(試行)》第十條]。其中加盟金亦稱特許費(fèi)，一次性收取(一般占投資額的10~15% ;特許權(quán)使用費(fèi)是在加盟店使用特許經(jīng)營權(quán)過程中按一定比例收取;為確保加盟店履行合同，總部可要求加盟店交付一定的保證金，合同到期后退還;其它費(fèi)用(如廣告費(fèi))，或按一定比例收取或根據(jù)總部提供的服務(wù)而定。
特許經(jīng)營是一種最簡單、成功率最高，在世界各地最易通行的經(jīng)營模式。因而，特許經(jīng)營從19世紀(jì)末至今在全球常盛不衰。
據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2001年中國國內(nèi)已有600多個(gè)特許經(jīng)營體系，18000個(gè)特許經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)，除了加油站和汽車的鎖體系以外，特許經(jīng)營的營業(yè)額達(dá)到300億元人民幣。
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