小吃加盟店好嗎
今天,大量的特許加盟項(xiàng)目使人眼花繚亂,廣告宣傳單上的介紹似乎都很迷人。加盟者該選擇哪一個?投資額大的好,還是小的好?不收加盟費(fèi)的好不好?直營店多的項(xiàng)目好,還是加盟店多的項(xiàng)目好?那么小吃加盟店好嗎?下面,就跟著小編一起看看吧,希望大家能夠喜歡。
小吃加盟店好項(xiàng)目1:重慶湯鍋月入六千
人來過往的,更多的是附近的學(xué)生,還有來來回回附近買菜回家做飯吃的居民。不仔細(xì)看,不知道這里面有一家以重慶湯鍋為主打的餐館。因?yàn)椴宛^外面,賣餅的就有三家,除了老板在沿街還留了一張門,以及門上的一塊餐館的匾:“九方邨湯鍋王”。因?yàn)椴黄鹧?,賣餅的商家生意倒不錯,可是,能夠走進(jìn)去吃飯的人,就不太多了。
加盟賺錢餐館的主人馮老板有些后悔,說過一段要把門面全收回來,把餐館做成臨街的透明窗戶,這樣,在餐館吃飯的顧客和路過的行人起碼能夠?qū)ι涎?,生意可能更興隆一點(diǎn)。
馮老板總共投資十五萬,用來購買廚房設(shè)備和店面裝修。為了推廣這種新形式,在推出的第一個月,他大搞促銷,吃飯打五折,而且還推出了一款干鍋魚,永遠(yuǎn)價格28元,基本上就是維持不虧本搞宣傳。結(jié)果還算有成效,他看見了曙光。九月份,餐館有九萬元的流水。成本52000元,房租10000元,工資10000元,水電費(fèi)6000元,稅費(fèi)6000元。純利在6000元左右。以這樣的利潤,相比于做得好的餐館,顯然還有差距。因?yàn)楸娝苤?,餐館是個辛苦活。
小吃加盟店好項(xiàng)目2:北京私房菜月入十萬
“不到長城非好漢,不吃烤鴨真遺憾”,長城、烤鴨可以說得上是北京城的兩大自豪。烤鴨也是北京本地特色餐館的招牌,也是劉家食府的招牌。那的烤鴨是純棗木烤出來的,因?yàn)闂椖颈容^細(xì),烤時煙不多,不象一般的木,不是烤出來,是熏出來的。劉家食府烤出來的鴨子顏色是棗紅色,外面是一層亮亮的油,皮酥肉嫩,特別的好吃。賣價是78元一只,也算是比較值,因?yàn)樵诔匈I一只現(xiàn)成的烤鴨也需要40元左右。
人均60元的消費(fèi),不算低,可是仍然吸引了很多食客。食客中,主要以白領(lǐng)居多,再來就是本地人宴請外地人,而餐館離王府井,以及中國美術(shù)館很近,所以游客以及從事藝術(shù)行業(yè)的人士也不少。
楊玉萍是個很賢惠的女人,除了自己燒得一手好菜,還經(jīng)常研究一些新的菜品?,F(xiàn)在她的“劉宅食府”是北京傳統(tǒng)菜品與私家
菜的結(jié)合。最近她還自創(chuàng)了“天女散花玫瑰茶”,單賣40元一壺,在夏天尤其受到食客的青睞。
“要不要再試試我新創(chuàng)的幾個私家菜”,楊玉萍熱情的說。讓記者羨慕的是,不僅是她的生意經(jīng)營有方,還會做菜。就是這經(jīng)常下廚,也沒她變成黃臉婆。四十多歲的楊玉萍不僅皮膚保養(yǎng)得很好,而且長及腰部的頭發(fā)黑亮有光澤。
小吃加盟店好項(xiàng)目3:西安面食月入一萬八
西安小吃以面食為主,比如油潑面,臊子面。再來就有肉夾饃了。肉是臘汁肉,比一般的醬肉酥爛,滋味鮮長。由于選料要精細(xì),調(diào)料全面,火功到家,加上使用陳年老湯,因此所制的臘汁肉與眾不同,有明顯的特色。人們稱贊它是“肥肉不膩,瘦肉無法滿嘴油,不用牙咬肉自爛,食后余香久不散”。而鍋也得是西安特有的鐵鍋,烤出來的饃才會外皮脆香。王府井附近的“黃河水西安小吃”五元一只的肉夾饃做出了名,就是因?yàn)槟翘刂婆D汁肉,以及從西安帶來的特色鍋,做出來的肉夾饃香噴噴,極為誘人。
老板張樂是個23歲的可愛姑娘,她在18歲來北京參軍,當(dāng)了三年兵,然后在2003年12月份,投資了20萬元,開了這家西安小吃。其中包括半年的房租10萬元;裝修以及廚房設(shè)備95000元,她還特意給員工配備了統(tǒng)一的服裝,花掉5千元。因?yàn)槭敲骛^,又是屬于薄利多銷的快餐形式,有口好鍋是很重要的。張樂特意到廠家去提貨,一般的鍋一萬元,她花了兩萬元買了口好鍋回來。
小店走的是薄利多銷的路子,人均消費(fèi)只要十二塊左右?,F(xiàn)在,餐館每月的流水都在12萬元左右。除去房租3萬,工資2萬;水電費(fèi)4000元,稅費(fèi)8000元,以及成本4萬元,每月可以純賺18000元左右。
小吃加盟店好項(xiàng)目4:湖南餐館月入一萬五
開餐館的門檻低,而且一般來說,風(fēng)險不大,起碼每個人都得吃飯啊。這小到開間面粉鋪,包子鋪,大到海鮮酒樓,大大小小都是個老板啊。可是,這競爭也很激烈,大家都想著開餐館,沒點(diǎn)特色也不行。
羅老板就在北京開了家原汁原味的湖南餐館??偣餐顿Y了60萬,其中一年的房租40萬,占了他投資的70%,進(jìn)酒和各種調(diào)料花掉15萬,簡單裝修5萬。另一方面,羅老板在當(dāng)?shù)仄刚埩藦N師,還招了十名女服務(wù)員,來到了他向往的國家首都。
餐館的人均也不算高,大概每人30元,在北京算中檔價位。因此,附近很多單位把芙蓉水鄉(xiāng)當(dāng)成了工作餐。而這正宗的湖南味道的菜品,不僅吸引了附近的老鄉(xiāng),更有不少的北方人也愛上這來,成了這的回頭客。
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