養(yǎng)羊創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書
近些年,我國養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展迅速,養(yǎng)羊的良種率占據(jù)優(yōu)勢,但與發(fā)達國家相比,養(yǎng)羊技術(shù)上還存在不足,阻礙了我國養(yǎng)羊業(yè)的健康快速發(fā)展,其中,經(jīng)濟收益不高是最重要的一項。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于養(yǎng)羊創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書，給大家作為參考，歡迎閱讀!
養(yǎng)羊創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書篇1
項目發(fā)展前景：
養(yǎng)羊業(yè)在目前來說還是一個很不錯的發(fā)展項目，投資該項目可以根據(jù)個人能力來分階段性投資和發(fā)展，也可以根據(jù)自身的發(fā)展來調(diào)整規(guī)模大小。
選擇該項目的原因有以下幾點：
1、自小有養(yǎng)羊的經(jīng)歷，對養(yǎng)羊有一定的了解，在家鄉(xiāng)那邊有養(yǎng)羊戶，只是規(guī)模不大，以散養(yǎng)為主。
2、目前在柳州本地市場來看，所有的肉類產(chǎn)品，數(shù)羊肉價格最穩(wěn)定、價格浮動小。
3、根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳盍?xí)慣，羊肉在柳州市場是很暢銷的，跟羊肉有關(guān)的有：羊肉燒烤、羊肉火鍋、羊肉粉等等，特別是羊肉火鍋在柳州是最受青睞的，因此市場不小。
項目場地選址：
目前場地有兩地可以選擇：
1、老家河池市東蘭縣金谷鄉(xiāng)納立村上卡伍屯，有公路到達家門口，離柳州市有368公里，離河池市有180公里，離最近的縣城有40公里，離鄉(xiāng)鎮(zhèn)有7公里，這7公里是石沙路，路況不是很好，但車輛可以通過，在水資源方面，由于這里是石山地區(qū)，沒有河流，只有些山泉和水井，每到下雨時，地頭水柜可以接水，家里有4個水柜，總計容積大概有200立方。
2 、岳父家柳州市柳城縣西安鄉(xiāng)，離柳州市區(qū)只有38公里，離岳父家只有不到1公里的路程，有公路直接到達山里，交通便利，山間有河流，(最主要是無污染水源)，這兩點都是重要條件。
場地問題分析：
從以上的兩個場地可以分析出以下幾大問題,因此要慎重的考慮和分析：
1、場地優(yōu)勢對比：
老家自家有山有地，可搭建羊舍和種植牧草，此可以免去每年的場地租金，家鄉(xiāng)的木材多，搭建羊舍可就地取材，頂棚可以蓋瓦片，因此會省去了很多成本費用。
西安的場地大概是60畝，一有很好的水資源和便利的交通，二離我目前的項目所在地很近，便于我來回管理。
2、場地的問題對比：
老家場地水資源不足，交通不便利，離我目前項目所在地過遠，不方便管理，手機網(wǎng)絡(luò)信號不好，不利于技術(shù)溝通和銷售渠道的打開，或者說萬一羊有什么疾病問題無法迅速的得到解決和控制。
西安場地需要租金，另外還要再租地來種植牧草。
場地選擇：
綜合以上問題分析，場地選擇在西安還是比較有利于發(fā)展，無論從哪方面看來都比老家的場地有很大的優(yōu)勢，所以初步選擇西安的場地來養(yǎng)殖。
場地租賃:
場地租賃，這個事情得叫老岳父出面幫忙，畢竟他是本地人，鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的，各方面比較好溝通的，項目一旦定下來，就必須先把場地的事情處理清楚，一般來說，場地承包合同的簽約年限是10年到30年之間，場地面積可以先承包60畝左右，如果以后這樣擴大可以再協(xié)商，根據(jù)目前的每畝大概70到120元來計算，那么場地租金每年則需要7000塊左右。
種羊的選擇：經(jīng)過了解，目前在本地就有兩種羊比較好養(yǎng)，也是比較好銷售的，有隆林的改良羊，波爾山羊兩種，選擇這兩種種羊還有另外一個原因，在柳州目前有一家很大的養(yǎng)殖場，他可以提供，我本人親自去那里考察過，對方目前都是給柳州周邊縣份供應(yīng)的種羊，二選擇在這家進種羊，是這里比較近，路程不算遠，而且進了他的種羊還可以提供養(yǎng)殖技術(shù)和疾病防控等方面的服務(wù)，也可以說是減少了一定未知的風(fēng)險，運輸距離不遠，風(fēng)險也大大的降低了。
場地設(shè)施建設(shè)：
場地設(shè)施的建設(shè)有：電源的供應(yīng)、羊舍、員工宿舍、原材料倉庫、蓄水池、藥品室、管理辦公室等。
1、電源的供應(yīng)建設(shè)是建設(shè)其他設(shè)施的重中之重了，首先羊舍的建設(shè)是少不了用電的，有了電源之后才好安排后面其他設(shè)施建設(shè)。
2、羊舍的建設(shè)：羊舍的建設(shè)在這里面算起來是個很大的工程，目前計劃先建設(shè)200平房米左右的羊舍，為鋼架結(jié)構(gòu),高度為8到10米，羊舍分為上下兩層，下層為2米的高度，以便于清理羊的糞便，羊圈在2米高的二樓來圈養(yǎng),通風(fēng)效果好，又干燥很適宜在200平方米里面隔出多個小圈，每個的寬度為3米左右，長度為6到8米為宜，中間要留有2米寬的通道，以方便喂食。
3、員工宿舍的建設(shè)：宿舍要跟羊舍同時建設(shè)，以方便在建設(shè)羊舍時看管材料。
4、蓄水池的建設(shè)：蓄水池的建設(shè)必須要在羊舍的上游5到15米，一面沒有水壓，蓄水池最低也要有10個方，才能滿足水的供給，蓄水池要建造在河邊方便抽水，蓄水池的邊要建抽水池，蓄水池要裝個浮力自動感應(yīng)裝置，以免浪費電和浪費水。
5、水管鋪設(shè)：蓄水池建設(shè)完成要馬上把水管鋪設(shè)到羊舍和員工宿舍等各需要水的角落。
6、發(fā)酵池建設(shè)：發(fā)酵池分為喂養(yǎng)材料所需要發(fā)酵的和糞便發(fā)酵池，根據(jù)所學(xué)習(xí)的技術(shù)，可以利用羊的糞便來養(yǎng)殖香豬，在當(dāng)?shù)叵阖i是很旺銷的產(chǎn)品，特別是清明節(jié)前后。(當(dāng)然這只是補充養(yǎng)殖，不是主要的，能養(yǎng)則養(yǎng)，如果條件不允許也就不必要去做的)
費用預(yù)算：
費用預(yù)算有：建設(shè)設(shè)施費用、種羊費用、場地租賃費用、原材料費用以及周轉(zhuǎn)資金的預(yù)算。
1、場地設(shè)施建設(shè)的費用，羊舍建設(shè)按照200平方米算就得200*80=16000元，場地整平和蓄水池、員工宿舍等建設(shè)，總計費用大概有23000元左右。
2、種羊費用，按照最高價格來算，一只種羊的價格是1500元，打算第一批養(yǎng)殖20只算，20*1500=30000元，公羊跟母羊的比例應(yīng)該按1/4算比較合理，后期如果發(fā)展順?biāo)龠€可以再引進第二批羊。
3、場地租金：場地租金按60畝算，每畝每年的租金是70到120不等算，目前來說，談下的價格應(yīng)該在90元左右，那么場地租金就是90*60=5400元/年，另外還要再租田地2畝這樣來種植牧草，每畝每年是200元，就200*2=400元/年。
總計費用：23000+30000+5400+400=58800元，這只是初期投資的，還沒算上原材料的準(zhǔn)備費用，那么前期的投資大概是在80000元左右，算起來已經(jīng)在考慮投資的范圍內(nèi)了。
經(jīng)營模式:
經(jīng)營模式：合作經(jīng)營首先要與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)村信用合作社合作，這點目前是國家的政策，他們可以幫我們解決資金問題，目前打算總計投資10萬元，羊業(yè)養(yǎng)殖要圈養(yǎng)模式。
人員分配:
目前身邊人選就有幾個了，人員應(yīng)該不是什么問題了，形成一種家族式企業(yè)是很不錯的，目前可以安排的人員有：班舒華(管理方面以及業(yè)務(wù)拓展和技術(shù)培訓(xùn)，經(jīng)驗比較豐富)，班運榮(老爸，一直在家務(wù)農(nóng)，對農(nóng)作物和養(yǎng)殖是有很豐富的經(jīng)驗)，李秋燕(我的愛人，她沒有農(nóng)業(yè)和養(yǎng)殖方面的任何經(jīng)驗和知識，她是承擔(dān)汽車配件這快的管理，另外兼職當(dāng)我們養(yǎng)殖這塊的財務(wù)，這點她是很有經(jīng)驗的，以及有什么問題時提出)，廖彩麗(老媽，目前小孩還小，她就幫我?guī)『⒘?，韋賢泰(老表，人勤快老實，吃苦耐勞，但文化低，過去幾年一直跟在我身邊，目前給他安排在我朋友的修理廠里面做鈑金和油漆工，月工資有2000元，當(dāng)然，這個人只是候補的人員，就是考慮到后面業(yè)務(wù)擴大了需要到人的時候)。
項目計劃啟動時間：
根據(jù)目前的經(jīng)濟狀況來分析和調(diào)整,整套項目啟動還是需要一定的時間的，因此我把項目啟動時間訂在了2013年年底或者是2014年年初比較合適，首先這里面還有人員培訓(xùn)和資金調(diào)整。
人員培訓(xùn)：這里面有養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)和生活中各種技能培訓(xùn)，其中包括養(yǎng)殖技術(shù)，汽車駕駛培訓(xùn)(辦理一家養(yǎng)殖場必須要有人會開車子，才能方便原材料的運輸和市場業(yè)務(wù)的需要，目前我和愛人都有了駕駛證，所以培訓(xùn)的對象是弟弟了，有很多方面是需要有汽車去處理的。
項目前期運轉(zhuǎn)：
場地簽約：先把場地簽約下來，才能走下一步，然后經(jīng)過關(guān)系找到當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)村合作辦理營業(yè)執(zhí)照和農(nóng)業(yè)補助，寫好項目計劃書等各項工作。
項目計劃后續(xù):
先把前面的工作和計劃做完，后面的一步是：到畜牧站去登記和辦理手續(xù)，到農(nóng)業(yè)部門去申請證書，到工商去辦理營業(yè)執(zhí)照等各方面的業(yè)務(wù)。
養(yǎng)羊創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書篇2
一、摘要
近些年來，老百姓隨著經(jīng)濟水平的提高，對于肉類食物的要求也隨之提高，然而“禽流感”令人談雞色變;“瘦肉精”又令人們談豬色變。而羊肉相對于雞肉和豬肉而言，更加健康，價格也相對不高，因此運用生態(tài)環(huán)保的模式養(yǎng)羊相信能夠有不錯的市場前景。
二、背景與簡介
2012年4月份以來，全國各地羊肉價格出現(xiàn)持續(xù)上漲，目前全國均價達到每公斤50元左右，與上年同期相比，漲幅普遍超過20%。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，當(dāng)前羊肉價格上漲集中反映了肉羊生產(chǎn)能力不足，供給增長速度跟不上需求的高漲。在當(dāng)下羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)薄弱、養(yǎng)殖效率不高、飼養(yǎng)成本上升、散戶退出加快、規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展緩慢的情況下，其供需矛盾將日益突出。
據(jù)農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟信息司對全國480個集貿(mào)市場的定點監(jiān)測數(shù)據(jù)，2012年7月份第1周全國羊肉平均價格50.60元/公斤，與去年同期相比上漲23.7%。據(jù)有關(guān)資料對比分析，2006年同期我國羊肉平均價格為每公斤18元，現(xiàn)在漲至50元，同比上漲達到277%。
羊是草食性動物，以秸稈型飼料為主，配以營養(yǎng)全面的精料。養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展，可促進種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，種草養(yǎng)羊，特別是低產(chǎn)農(nóng)田，促進土地增值。提高農(nóng)作物秸稈利用率，變廢為寶，并促進農(nóng)作物秸稈微貯等加工業(yè)和飼料加工業(yè)、飼料添加劑工業(yè)的興起和發(fā)展，提高地區(qū)的整體經(jīng)濟水平。
三、市場分析
羊肉消費已打破了地域性、季節(jié)性限制，從區(qū)域性消費變成全國性消費，一季消費變成了四季消費。而隨之而來的是羊肉產(chǎn)能供給的嚴(yán)重不足，導(dǎo)致2012年羊肉價格不斷上漲，因此養(yǎng)羊市場前景十分廣闊。
長期以來，我國羊生產(chǎn)主要依靠地方品種，繁殖率低、生長慢、產(chǎn)肉率低。由于良種繁育體系不完善，優(yōu)良品種覆蓋率低，現(xiàn)代新技術(shù)推廣普及不夠，羊肉檔次提升不大。而我們的創(chuàng)業(yè)計劃是要建立一個規(guī)模化的肉羊養(yǎng)殖場，采用最新的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，降低成本，提高繁殖率與產(chǎn)肉率。
此外，盡管目前市場豬肉依然我國居民肉類消費的“主力軍”，但牛羊肉消費所占比重不斷上升，逐步向國際“三三制”過渡(豬肉、牛羊肉、禽肉各占1/3)。
四、養(yǎng)殖管理
湖羊是我國一級保護地方畜禽品種，具有成熟早、繁殖率強、早期生長快、耐濕熱、產(chǎn)品利用價值高等優(yōu)良特性。適應(yīng)潮濕、多雨的亞熱帶季風(fēng)氣候，在夏季近30℃的持續(xù)高溫和80%以上的相對濕度下，湖羊仍能正常生長、繁殖，特別適合一些山區(qū)飼養(yǎng)。由于湖羊適宜圈養(yǎng)，有利于發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，從而提高養(yǎng)殖效益。
與山羊相比，湖羊的生長速度要快得多，個頭也比普通山羊大。3月齡斷奶體重公羔可達25公斤以上，母羔可達22公斤以上。成年公羊體重更是高達65公斤以上，母羊也可達40公斤以上。湖羊肉用性能良好，與其他綿羊品種比，瘦肉多，脂肪少，膽固醇含量低，肌纖維細嫩，膻味輕，味美多汁，是人們生活中重要的保健食品。另外，湖羊繁殖能力強。母性好，泌乳性能高，性成熟早，母羊4~5月齡性成熟。公羊一般在8月齡、母羊在6月齡配種。四季發(fā)情，可年產(chǎn)兩胎或兩年三胎，一般每胎產(chǎn)2~3只，多的可以達到4~5只，產(chǎn)羔率平均為229%。因此我們選擇以湖羊養(yǎng)殖。
1、羊舍管理
羊舍內(nèi)要求通風(fēng)、干燥。羊欄面積平均每頭羊2平方米，分建成每個8-10平方米的單欄。羊欄地面一般不需澆鑄水泥，只在泥土上鋪稻草。現(xiàn)也可試用架空羊床，即用水泥板(竹片)架空地面80-100公分，板間留1-1.5公分空隙(以羊糞能掉下而羊腳不會下去為合適)，板上不需再墊稻草。;建造符合湖羊的生理要求、便于現(xiàn)代飼養(yǎng)管理的輕型、耐用、高床漏縫地板羊舍或“吊樓型” 羊舍。
2、種羊的選擇
一是選擇產(chǎn)羔率高，一胎產(chǎn)三羔以上的羊或后代留作種用;二是選擇生長速度快、產(chǎn)肉性能好，體型大而豐滿，成年公羊80公斤、母羊50公斤的羊留種。
3、飼料管理
湖羊的食性比較雜，各類青草、作物秸稈、菜葉、秕谷、豆腐渣、菜餅、蠶沙、谷糠等等皆可作為飼料，同時積極開發(fā)新的飼料資源，應(yīng)用“氨化、堿化、青貯”等養(yǎng)羊技術(shù)，利用冬閑田或另星空地種植產(chǎn)量高、營養(yǎng)好的人工牧草喂羊。種植高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼草，并對飼草進行以青貯為主的調(diào)制，確保飼草料一年四季輪供。
4、飼喂管理
除做好常規(guī)管理外，重點抓以下幾點。
1、保證供應(yīng)充足、干凈的飲水，適當(dāng)添加點食鹽。
2、挖掘母羊泌乳潛力，實施“一母帶雙羔或多羔”技術(shù)。
3、注意羔羊適時斷奶。哺乳期一般控制在45日齡以內(nèi)。
4、肉羊(特別是老羊)出售前需進行1-2個月的加強飼養(yǎng)，以改善肉質(zhì)，提高肉用價值，增加養(yǎng)羊效益。
5、繁殖管理
湖羊的繁殖季節(jié)一般按排在春季4-5月配種，秋季9-10月產(chǎn)羔，一年一胎。但一部分羊也可適當(dāng)調(diào)整繁殖季節(jié)，按排在9-11月配種，次年2-4月產(chǎn)羔，以實現(xiàn)“一年二胎或二年三胎”。但秋配春產(chǎn)的羊不宜留種，只準(zhǔn)用于肉羊生產(chǎn)。
6、疾病防治
羊常見疾病的防治
1、羊黑快疫：注射“羊黑快疫、羔羊痢疾、羊腸毒血癥、羊卒死”四聯(lián)苗預(yù)防，發(fā)病后治療效果較差。
2、五號?。鹤⑸?ldquo;五號病”疫苗預(yù)防，一旦發(fā)病后，病畜及同群畜全部撲殺處理。
3、羊肝片吸蟲：每年春、秋兩季用“丙硫咪唑”驅(qū)蟲，效果較好。
4、羊虱：用1%的敵百蟲或殺滅菊脂在羊的背部條狀涂擦，隔三天再涂一次，但每次都不能涂滿全身。
五、市場與銷售
由于冷凍技術(shù)的發(fā)展，羊肉可以四級供應(yīng)市場，然而還是供不應(yīng)求，而且各地都建有活羊交易市場，因此市場銷售基本沒有問題。
六、效益分析
以下收益分析按養(yǎng)殖30頭母羊，配備2頭公羊計算。
支出
種羊費用：母羊每頭1000元，公羊每頭1500～2000元，按2000元計，需費用34000元。
飼料費用：每只羊每個月需飼料費用25元，母羊購回后，5個月產(chǎn)仔羊，期間需要飼料費用4000元。30只母羊平均可產(chǎn)仔羊90只，養(yǎng)殖8個月上市，期間6個月需飼喂飼料，則仔羊需飼料費用13500元，種羊需飼料費用6400元。共需飼料費用23900元。
產(chǎn)出
目前每公斤羊的市場價格是20元左右，1只仔羊8個月后體重在40公斤左右，每只仔羊可賣得800元，90只仔羊可得產(chǎn)出72000元。
收益
72000元-23900元=48100元，平均每只賺534元左右。規(guī)?；B(yǎng)殖湖羊成本更低，收入更高，年收益十分可觀。
說明：1.不同場家種羊的價格不同，按種羊體重和品質(zhì)，價格從800～1500元不等。
2.此收益分析計算中，收益部分只計算90只仔羊的收益。仔羊賣掉后，種羊可以繼續(xù)利用。
3.此收益分析中，仔羊成活率按100%計算，事實上不可能。各個地方的飼草價格有所不同,收益也不同。
七、風(fēng)險與對策
養(yǎng)羊的風(fēng)險主要來自于天災(zāi)與疾病，尤其是北方地區(qū)，冬天下雪的時候要注意羊舍頂棚的除雪工作，避免積雪壓塌羊舍造成損失。羊的疾病主要是肝片吸蟲病、腐蹄病、羊快疫等，要注意及時防治，同時還必須實行綜合性的獸醫(yī)衛(wèi)生措施。
養(yǎng)羊創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書篇3
一、摘要
近些年來，老百姓隨著經(jīng)濟水平的提高，對于肉類食物的要求也隨之提高，然而“禽流感”令人談雞色變;“瘦肉精”又令人們談豬色變。而羊肉相對于雞肉和豬肉而言，更加健康，價格也相對不高，因此運用生態(tài)環(huán)保的模式養(yǎng)羊相信能夠有不錯的市場前景。
二、背景與簡介
2012年4月份以來，全國各地羊肉價格出現(xiàn)持續(xù)上漲，目前全國均價達到每公斤50元左右，與上年同期相比，漲幅普遍超過20%。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，當(dāng)前羊肉價格上漲集中反映了肉羊生產(chǎn)能力不足，供給增長速度跟不上需求的高漲。在當(dāng)下羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)薄弱、養(yǎng)殖效率不高、飼養(yǎng)成本上升、散戶退出加快、規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展緩慢的情況下，其供需矛盾將日益突出。
據(jù)農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟信息司對全國480個集貿(mào)市場的定點監(jiān)測數(shù)據(jù)，2012年7月份第1周全國羊肉平均價格50.60元/公斤，與去年同期相比上漲23.7%。據(jù)有關(guān)資料對比分析，2006年同期我國羊肉平均價格為每公斤18元，現(xiàn)在漲至50元，同比上漲達到277%。
羊是草食性動物，以秸稈型飼料為主，配以營養(yǎng)全面的精料。養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展，可促進種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，種草養(yǎng)羊，特別是低產(chǎn)農(nóng)田，促進土地增值。提高農(nóng)作物秸稈利用率，變廢為寶，并促進農(nóng)作物秸稈微貯等加工業(yè)和飼料加工業(yè)、飼料添加劑工業(yè)的興起和發(fā)展，提高地區(qū)的整體經(jīng)濟水平。
三、市場分析
羊肉消費已打破了地域性、季節(jié)性限制，從區(qū)域性消費變成全國性消費，一季消費變成了四季消費。而隨之而來的是羊肉產(chǎn)能供給的嚴(yán)重不足，導(dǎo)致2012年羊肉價格不斷上漲，因此養(yǎng)羊市場前景十分廣闊。
長期以來，我國羊生產(chǎn)主要依靠地方品種，繁殖率低、生長慢、產(chǎn)肉率低。由于良種繁育體系不完善，優(yōu)良品種覆蓋率低，現(xiàn)代新技術(shù)推廣普及不夠，羊肉檔次提升不大。而我們的創(chuàng)業(yè)計劃是要建立一個規(guī)?；娜庋蝠B(yǎng)殖場，采用最新的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，降低成本，提高繁殖率與產(chǎn)肉率。
此外，盡管目前市場豬肉依然我國居民肉類消費的“主力軍”，但牛羊肉消費所占比重不斷上升，逐步向國際“三三制”過渡(豬肉、牛羊肉、禽肉各占1/3)。
四、養(yǎng)殖管理
湖羊是我國一級保護地方畜禽品種，具有成熟早、繁殖率強、早期生長快、耐濕熱、產(chǎn)品利用價值高等優(yōu)良特性。適應(yīng)潮濕、多雨的亞熱帶季風(fēng)氣候，在夏季近30℃的持續(xù)高溫和80%以上的相對濕度下，湖羊仍能正常生長、繁殖，特別適合一些山區(qū)飼養(yǎng)。由于湖羊適宜圈養(yǎng)，有利于發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，從而提高養(yǎng)殖效益。
與山羊相比，湖羊的生長速度要快得多，個頭也比普通山羊大。3月齡斷奶體重公羔可達25公斤以上，母羔可達22公斤以上。成年公羊體重更是高達65公斤以上，母羊也可達40公斤以上。湖羊肉用性能良好，與其他綿羊品種比，瘦肉多，脂肪少，膽固醇含量低，肌纖維細嫩，膻味輕，味美多汁，是人們生活中重要的保健食品。另外，湖羊繁殖能力強。母性好，泌乳性能高，性成熟早，母羊4~5月齡性成熟。公羊一般在8月齡、母羊在6月齡配種。四季發(fā)情，可年產(chǎn)兩胎或兩年三胎，一般每胎產(chǎn)2~3只，多的可以達到4~5只，產(chǎn)羔率平均為229%。因此我們選擇以湖羊養(yǎng)殖。
1、羊舍管理
羊舍內(nèi)要求通風(fēng)、干燥。羊欄面積平均每頭羊2平方米，分建成每個8-10平方米的單欄。羊欄地面一般不需澆鑄水泥，只在泥土上鋪稻草?，F(xiàn)也可試用架空羊床，即用水泥板(竹片)架空地面80-100公分，板間留1-1.5公分空隙(以羊糞能掉下而羊腳不會下去為合適)，板上不需再墊稻草。;建造符合湖羊的生理要求、便于現(xiàn)代飼養(yǎng)管理的輕型、耐用、高床漏縫地板羊舍或“吊樓型” 羊舍。
2、種羊的選擇
一是選擇產(chǎn)羔率高，一胎產(chǎn)三羔以上的羊或后代留作種用;二是選擇生長速度快、產(chǎn)肉性能好，體型大而豐滿，成年公羊80公斤、母羊50公斤的羊留種。
3、飼料管理
湖羊的食性比較雜，各類青草、作物秸稈、菜葉、秕谷、豆腐渣、菜餅、蠶沙、谷糠等等皆可作為飼料，同時積極開發(fā)新的飼料資源，應(yīng)用“氨化、堿化、青貯”等養(yǎng)羊技術(shù)，利用冬閑田或另星空地種植產(chǎn)量高、營養(yǎng)好的人工牧草喂羊。種植高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼草，并對飼草進行以青貯為主的調(diào)制，確保飼草料一年四季輪供。
4、飼喂管理
除做好常規(guī)管理外，重點抓以下幾點。
1、保證供應(yīng)充足、干凈的飲水，適當(dāng)添加點食鹽。
2、挖掘母羊泌乳潛力，實施“一母帶雙羔或多羔”技術(shù)。
3、注意羔羊適時斷奶。哺乳期一般控制在45日齡以內(nèi)。
4、肉羊(特別是老羊)出售前需進行1-2個月的加強飼養(yǎng)，以改善肉質(zhì)，提高肉用價值，增加養(yǎng)羊效益。
5、繁殖管理
湖羊的繁殖季節(jié)一般按排在春季4-5月配種，秋季9-10月產(chǎn)羔，一年一胎。但一部分羊也可適當(dāng)調(diào)整繁殖季節(jié)，按排在9-11月配種，次年2-4月產(chǎn)羔，以實現(xiàn)“一年二胎或二年三胎”。但秋配春產(chǎn)的羊不宜留種，只準(zhǔn)用于肉羊生產(chǎn)。
6、疾病防治
羊常見疾病的防治
1、羊黑快疫：注射“羊黑快疫、羔羊痢疾、羊腸毒血癥、羊卒死”四聯(lián)苗預(yù)防，發(fā)病后治療效果較差。
2、五號病：注射“五號病”疫苗預(yù)防，一旦發(fā)病后，病畜及同群畜全部撲殺處理。
3、羊肝片吸蟲：每年春、秋兩季用“丙硫咪唑”驅(qū)蟲，效果較好。
4、羊虱：用1%的敵百蟲或殺滅菊脂在羊的背部條狀涂擦，隔三天再涂一次，但每次都不能涂滿全身。
五、市場與銷售
由于冷凍技術(shù)的發(fā)展，羊肉可以四級供應(yīng)市場，然而還是供不應(yīng)求，而且各地都建有活羊交易市場，因此市場銷售基本沒有問題。
六、效益分析
以下收益分析按養(yǎng)殖30頭母羊，配備2頭公羊計算。
支出
種羊費用：母羊每頭1000元，公羊每頭1500～2000元，按2000元計，需費用34000元。
飼料費用：每只羊每個月需飼料費用25元，母羊購回后，5個月產(chǎn)仔羊，期間需要飼料費用4000元。30只母羊平均可產(chǎn)仔羊90只，養(yǎng)殖8個月上市，期間6個月需飼喂飼料，則仔羊需飼料費用13500元，種羊需飼料費用6400元。共需飼料費用23900元。
產(chǎn)出
目前每公斤羊的市場價格是20元左右，1只仔羊8個月后體重在40公斤左右，每只仔羊可賣得800元，90只仔羊可得產(chǎn)出72000元。
收益
72000元-23900元=48100元，平均每只賺534元左右。規(guī)?；B(yǎng)殖湖羊成本更低，收入更高，年收益十分可觀。
說明：1.不同場家種羊的價格不同，按種羊體重和品質(zhì)，價格從800～1500元不等。
2.此收益分析計算中，收益部分只計算90只仔羊的收益。仔羊賣掉后，種羊可以繼續(xù)利用。
3.此收益分析中，仔羊成活率按100%計算，事實上不可能。各個地方的飼草價格有所不同,收益也不同。
七、風(fēng)險與對策
養(yǎng)羊的風(fēng)險主要來自于天災(zāi)與疾病，尤其是北方地區(qū)，冬天下雪的時候要注意羊舍頂棚的除雪工作，避免積雪壓塌羊舍造成損失。羊的疾病主要是肝片吸蟲病、腐蹄病、羊快疫等，要注意及時防治，同時還必須實行綜合性的獸醫(yī)衛(wèi)生措施。
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