生態(tài)養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計劃書(2)
生態(tài)養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計劃書篇3
一.創(chuàng)業(yè)須知
1.自我定位:價值追求者。作為一個價值追求者,創(chuàng)業(yè),是敢于承擔經濟責任,準確把握市場機遇,進行風險投資,以滿足自己的價值追求的 過程 。
2.創(chuàng)業(yè)可行性研究要點:
(1)規(guī)范化??尚判詧蟾姹仨毷墙⒃诔浞值氖袌稣{查的基礎上。而且,在同一個行業(yè),一個企業(yè)集團中格式必須一樣,數(shù)據(jù)格式什么樣,是統(tǒng)一的,這樣分析和評估的標準才能統(tǒng)一。
(2)定量分析。必須用數(shù)據(jù)說話,宏觀與微觀的市場,用戶,競爭信息全部量化。
(3)對市場結果作出三種預測和財務分析,即最佳狀況,正常狀況和最差狀況。
(4)詳細的實施方案,包括組織,人員,資金,設備,工作流程,以及 里程碑 式的分階段檢查標準和時間表。
(5)對潛在市場變化,潛在用戶變化,潛在競爭形式變化,風險與潛在風險,問題與潛在問題有一個具體的分析和應變實施,把意外情況的影響控制在最低水平。
(6)對執(zhí)行的方式,流程有一明確的描述,為實體操作做好充分的準備。
3.創(chuàng)業(yè)者經驗之談:
(1)創(chuàng)業(yè)對人的考驗是全方位的,不僅僅是創(chuàng)業(yè)技能,還包括心理素質,身體素質,人文素質,藝術素質,國際素質等等。
(2)克服困難的能力,是創(chuàng)業(yè)的必修課。創(chuàng)業(yè)的過程,就是不斷克服各種各樣困難的過程。
(3)市場唯一的不變就是 變 ,創(chuàng)業(yè)唯一的要求就是 思 ,思考問題,思考資金,思考人才,思考管理,思考成本,思考利潤,思考創(chuàng)新,思考產品,思考昨天,今天,明天的一切。
(4)沒有永恒的朋友,只有永恒的利益,注意研究朋友淘汰率,在創(chuàng)業(yè)時期,誰是真正的朋友永遠是一個謎。
(5) 成功的創(chuàng)業(yè)者與知識,學歷,專業(yè)有聯(lián)系,但是,決定創(chuàng)業(yè)成功的不一定是只是,學歷,專業(yè),而是機遇,膽略,財商,關系,環(huán)境,財力等綜合因素相互作用的結果。
4.自省箴言:
當你每次看到這份為自己量身定做的創(chuàng)業(yè)計劃方案的時候,你應該知道,你的選擇對于你來說,承載著對家庭的責任和對朋友的承諾,你絕不忍心讓深愛你的父母操勞一輩子。你知道,以后的路會很難走,但你不會認輸,縱使困難重重,你也絕不會放棄,堅持自己的理想,頑強的走下去,你一定能行,因為你曾說過,最大的成功不是成為有錢人,而是竟可能最大限度的釋放自己的能量,去做自己想做的,去做自己能做的,就像石油一樣,它的價值在于被開采,充分發(fā)揮自己的能量,而不是永遠被深埋在地底下!
人的一生很有限,并只有一次,所以絕不能虛度,既然活著,就要活得精彩,不要留下任何遺憾,去吧,去追求屬于你自己的夢,唯有不斷追求,活著,才有意義。相信自己,你一定可以!Everything will be ok, just do it!
5.座右銘:
長風破浪會有時,直掛云帆濟滄海。 唐.李白《行路難》
天生我材必有用,千金散盡還復來。 唐.李白《將進酒》
二.前期規(guī)劃
1創(chuàng)業(yè)首選類型 生態(tài)鱔魚養(yǎng)殖
選擇理由:
(1)黃鱔養(yǎng)殖市場前景廣闊
今年由于黃鱔野生資源的減少,并沒有出現(xiàn)像前幾年那樣的價格減半。8月初,在南京市場了解到,條重100克左右的黃鱔市場批發(fā)價是30~38元/公斤,而2~4月同規(guī)格的黃鱔批發(fā)價也只有38~45元/公斤。業(yè)內人士告訴筆者,近兩年黃鱔供應量少,價格穩(wěn)居高位。在野生資源減少和市場價格走高的情況下,黃鱔的人工養(yǎng)殖前景非??捎^。
(2)市場供需矛盾突出
據(jù)了解,目前各地市場上的黃鱔大多是天然捕撈獲取的,由于黃鱔的自然棲息習性決定了天然捕撈的黃鱔只能在4~10月集中上市,遠不能滿足市場需求,黃鱔的人工養(yǎng)殖市場前景廣闊。我國野生黃鱔年產量在40~50噸,而國內市場黃鱔年需求量在100多萬噸,目前人工養(yǎng)殖量最多只有10多萬噸;韓國和日本等喜食黃鱔的國家年需求量也在20萬噸以上,黃鱔的產需缺口很大。另外,黃鱔加工產品出口前景也較為看好,我國烤鱔串、香鱔片等熟食商品出口量也在逐年遞增。
(3)較高的營養(yǎng)價值
鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂,它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分,而且是腦細胞不可缺少的營養(yǎng)。根據(jù)美國試驗研究資料,經常攝取卵磷脂,記憶力可以提高20%。故食用鱔魚肉有補腦健身的功效。它所含的特種物質 鱔魚素 ,能降低血糖和調節(jié)血糖,對糖尿病有較好的治療作用,加之所含脂肪極少,因而是糖尿病患者的理想食品。鱔魚含有的維生素A量高得驚人。維生素A可以增進視力,促進皮膜的新陳代謝。有人說 鱔魚是眼藥 ,過去患眼疾的人都知道吃鱔魚有好處。常吃鱔魚有很強的補益功能,特別對身體虛弱、病后以及產后之人更為明顯。它的血還可以治療口眼歪斜。祖國醫(yī)學認為,它有補氣養(yǎng)血、溫陽健脾、滋補肝腎、祛風通絡等醫(yī)療保健功能。
2.擴充類型 黃顙魚的生態(tài)養(yǎng)殖
選擇理由:
(1)養(yǎng)殖黃顙魚利潤可靠。
廣東一些最早養(yǎng)殖黃顙魚的養(yǎng)殖戶,從2002年開始養(yǎng)黃顙魚至今,從18元/斤跌到9.5元/斤,雖然出魚價格有高也有低,但年年都有盈利。不論市場魚價如何低迷,黃顙魚的售價始終沒有低過成本價。每年3-6月份是水產品上市淡季,這個時間段廣東的黃顙魚出售量最大,能獲得好價錢。廣東養(yǎng)殖黃顙魚的養(yǎng)殖戶紛紛表示對這種魚很有信心,還會繼續(xù)養(yǎng)這種魚。
(2)黃顙魚耐運輸,銷售過程中極低損失,中間利潤有保證,活鮮水產品流通商熱衷于銷售。
(3)黃顙魚味道鮮美、價格適中,成為大眾消費水產品種,國內消費市場龐大。黃顙魚也有一定的藥用價值,其肉性味甘、平,有祛風、利尿之功效,可用以主治水腫、喉痹腫痛等癥,人們有一定的消費習慣。廣東養(yǎng)殖面積接近3萬畝的黃顙魚70%都是往外省銷售,銷路暢通無阻。
(4)黃顙魚的銷售靈活,不同規(guī)格價格不一樣,各種規(guī)格都可以上市銷售,也不受季節(jié)與氣溫的影響,養(yǎng)殖戶可以根據(jù)市場價格靈活調整出塘時間,這也是眾多養(yǎng)殖戶喜歡養(yǎng)殖黃顙魚的原因之一。
依目前發(fā)展情況看來,未來幾年黃顙魚的養(yǎng)殖區(qū)域會不斷擴大,由主養(yǎng)區(qū)向周邊地區(qū)擴散,由主養(yǎng)省份向臨近省份擴散,以多種養(yǎng)殖模式共同發(fā)展。未來幾年全國范圍內黃顙魚的養(yǎng)殖量預計仍會有增長。
3.前期總體規(guī)劃
2011-07 2010-09 市場調查
2011-09 2011-03 市場調查+分析+生態(tài)養(yǎng)殖場基礎設施的構建+蘋果螺的養(yǎng)殖
2012-03 2011-05 到生態(tài)養(yǎng)殖專項培訓地點進行學習考察+種蟮的引進+無菌蠅蛆的誘取和培育
2012-05 2013
(試探性養(yǎng)殖) 啟動資金:3萬
養(yǎng)殖規(guī)模:300平米
養(yǎng)殖方式:生態(tài)養(yǎng)殖
種苗引進方式:收購(主)、人工培育(次)
預獲純利:5 6萬
基本流程
2014 2021
(規(guī)模性養(yǎng)殖) 養(yǎng)殖規(guī)模:800-1000平米
新增項目:葡萄種植(主要為鱔魚構建良好的環(huán)境)、黃顙魚養(yǎng)殖
養(yǎng)殖方式:生態(tài)養(yǎng)殖
種苗獲取方式:人工培育(主)、收購(次)
預計純利:20 30萬
基本流程
2022 根據(jù)市場走向進行選擇:1.開展生態(tài)蟮的生加工項目。
2.發(fā)展生態(tài)蟮苗的專項培育工程。
3.基于原有基礎增加其它生態(tài)養(yǎng)殖項目。
三.預算
(一)生態(tài)鱔魚養(yǎng)殖
注:四個月為一個養(yǎng)殖季度(除種苗培育期,即50g以下培育期)
第一季度
1.預期成本
(1).基礎設施總投入:培育室(內設辦公室,一層)\約6000元+養(yǎng)殖池(成鱔池3m*4m*1.2m0$$*6個+越冬池3m*5m*1m0$$*3+幼鱔池2m*2m*1m0$$*4個+浮式育肥網箱 4m*5m*1.5m0$$*4個)\約5300元+(水泵、蓄水池、水管水閥等)\約2500元+簡易圍墻造價(80m*2m)\約1000+常用工具(消毒工具、防曬網等)\約1000元+蚯蚓及無菌蠅蛆培育場所約3000元=12800元
總占地面積=培育室100m2+養(yǎng)殖池面積180m2+其它=500m2
(2).第一季度鱔苗投入:投放密度2kg\m2*總投放面積190m2(20尾\kg)*收購價格20元\kg=7600元(約7000尾)
(3).第一季度養(yǎng)殖疾病防御總投入:高錳酸鉀、食鹽、漂白粉、生石灰等消毒用品+其他藥物=1000元
(4).第一季度養(yǎng)殖飼料總投入:蚯蚓和無菌蠅蛆種苗引進及培育\約500元+購買飼料投入(7000尾*0.1kg平均體重*5%平均攝食量*40%飼料搭配量*5元\kg飼料價格*90天)=6300元
(5).水電及其他費用:約1000元
總計:28700元
2.預期利潤
毛利:7000尾*80%成活率*0.25kg平均體重*40元\kg平均價格=56000元
凈利:56000元 28700元=27300元
(后期:凈利=第一季度凈利+部分鱔苗引進費用-鱔苗培育費用)一般會有明顯增收。
四.具體部署及實施
(一)生態(tài)鱔魚養(yǎng)殖
1.養(yǎng)殖場構建及基礎設施的配置。
(1)工作室的建設(內設越冬池)
越冬池:3m*4m*80cm 三口
(2) 鱔池的構建
成鱔池:3m*4m*60cm(1/3入土10cm,鋪上10cm軟泥) 兩口 3m*4m*60cm/4m*2.5*60cm 四口
育苗池:2m*2m*60cm 四口
注:a.池腳為圓角。
b.池壁頂端砌一塊向內的探頭磚。
c.池底做成稍微向排水孔一邊傾斜的斜面。
d.需設控水管,長35cm,控制水深35cm 。
(3) 蓄水池的構建
長:2m寬:2m高:3m
(4) 供水設施、增氧設施及其它設備的配置
(5)無菌蠅蛆培育室的構建。
蛆池:2m*1.5m*25cm
注:a.要求中間低,四周高。
b.四角放置收蛆桶。
2.馴食餌料的準備及培育。
注:馴化100kg黃鱔,至少需要20kg蠅蛆或5kg蚯蚓或30kg蘋果螺肉。
(1)蘋果螺的人工養(yǎng)殖(網箱養(yǎng)殖)
要點:a ..投放密度約150個/m2
b.水深:1m以下。
c.水面栽植水葫蘆,密度約30%-35%。
d.及時取卵,集中孵化,防止暴曬及敵害。
e.傍晚投餌,精料為螺總量的0.5%以上。
f.蘋果螺易帶寄生蟲,用其投喂黃鱔時,先對其進行冷凍處理。
g.注意養(yǎng)殖區(qū)域的水質變化。
h.利用干法越冬最適宜。
(2)無菌蠅蛆的人工養(yǎng)殖
要點:a.養(yǎng)殖用的培養(yǎng)料需進行高溫發(fā)酵處理。
b.利用腥味較大的培養(yǎng)料發(fā)酵后吸卵效果較好。
c.用其投喂黃鱔前,需進行消毒殺菌處理。
(3)蚯蚓的人工養(yǎng)殖
要點:利用培養(yǎng)無菌蠅蛆后的廢料加上稻草進行高溫發(fā)酵,再將處理好的培養(yǎng)料中加入切碎的水葫蘆根須,鋪設在設置好的地面,蓋上一層稻草,保持一定的濕度,盡量避光。
3.生態(tài)池的消毒與水草的鋪設及消毒。(各方法任意使用一種即可,具體用法見參考書。)
(1)生態(tài)池的消毒:在養(yǎng)殖前10天左右進行。
a.用漂白粉進行全池潑灑,池內留有適量水,浸泡七天即可使用。用法為:1.5mg/L -2.0mg/L. (注意事項:a.勿用金屬容器盛裝 b.勿與酸、銨鹽、生石灰混用。)
b.使用 鱔寶殺毒先鋒 和 鱔寶金碘 結合進行。第一天使用 鱔寶殺毒先鋒 ,第二天使用 鱔寶金碘 ,用量均為每立方米水體2ml。
(2)水草的鋪設:在鱔池的中央鋪上水葫蘆,四周使用竹竿、木條等進行圍欄,使池的四周距池壁30厘米內沒有水草。注入適量清水。
消毒殺蟲處理:a.每立方米水體使用硫酸銅1g兌水全池潑灑,連水草上也要潑到,24小時后排干池
水加入新水,隔兩天后便可以投鱔入池。注:硫酸銅在溶化后應進行過濾,防止成塊投入對鱔魚產生危害。
b.每立方米水體使用含量為90%的晶體敵百蟲或獸用敵百蟲片1g兌水全池潑灑,24
小時后排干池水換入新水,隔兩天后便可以投鱔;
c.每立方米水體使用1.5ml 鱔寶水蟲清 兌水全池潑灑,12小時后排干池水換入新水即可投鱔。(使用時注意:適宜溫度20攝氏度,在高溫時,應在早晚或陰天使用,切忌在陽光猛烈等高溫條件下使用。)
4鱔魚的選購與分級。
(1)選購:(首批投放量為150kg、約3000尾)
六看選購法:看體色 黃色斑點鱔最好,青色次之,灰暗色最差,體表比較鮮亮;
看活力 活力較強,一般用手無法握住;
看腮、肛門 正常為,鰓絲顏色鮮紅,如果肛門為淡紅色或紅色,則內臟有疾病,如腸炎等;
看外傷 體表外傷明顯的不能收購;
看體表 要求鱔魚體表粘液較豐富;
看頭部 頭部中大的,不宜收購。
注:a.電擊后的鱔魚不得收購,最好收購籠捕的;
b.一般應選擇連續(xù)三天以上晴天時購苗最佳,此前捕捉的黃鱔由于氣溫較為穩(wěn)定,不容易患 感冒病 ;
c.裝運時應注意:氣溫在25攝氏度左右時,加水量不得低于鱔魚體重的2倍。30攝氏度左右,不得低
于4倍,盡可能選擇早晚溫度較低時進行,切忌高溫運輸,且運輸時間最好不要超過4小時;
d.春秋兩季收苗時,一定要注意溫度變化,對于急劇降溫天氣捕捉的最好不要收購。
(2)分級:
小規(guī)格:小于30g(全雌)中規(guī)格:30-80g(有雌有雄) 大規(guī)格:大于80g(多雄少雌)
注:a.對于黃鱔大小差異較大的,可使用分級篩,要求分級篩孔光滑,不會損傷鱔魚,分級時要使鱔魚浸
入水中進行;
b.一般使用1-2個分級篩進行兩次分級,不要分太細,以免弄傷鱔魚;
c.挑選出適量健壯的鱔魚作為鱔種,進行人工繁殖(試探性)
5.鱔魚的消毒與分池暫養(yǎng)觀察
(1)鱔體的消毒:(具體用法見參考書)
每1000kg水加入 應激靈 2g, 鱔寶金碘 2ml, 鱔寶金維他 10g,浸泡半小時進行投放。
(注:不宜用食鹽水進行消毒)
(2)分池暫養(yǎng)觀察:
將大規(guī)格鱔魚直接投入有土池中;
將中小規(guī)格鱔魚的無土池中內套網箱,將鱔魚投入此中進行暫養(yǎng)觀察,三天后,無異常情況,拆除網箱。(種鱔也用相同方法)
投放密度:a.五月底前投放:1.5kg/m2;b.秋季(九月份)投放:3-4kg/m2。
在鱔池內投放適量泥鰍,密度為3-5尾/m2。
注:a.投放時,一定要注意溫差,不得超過3攝氏度,溫差較大時,應將運鱔容器放在陰涼避雨處散熱,待其水溫與鱔池內水溫相近時,再進行分級和投放;
b.準確記錄鱔池中的投放數(shù)及重量,待鱔池中投放數(shù)達標后,再進行馴食等下一步工作。
6.養(yǎng)殖期安排及方法
(1)投苗初期
投放數(shù)達到預期數(shù)目后1-3天(應激期)
a.使用刺激性低的消毒劑進行潑灑:使用 殺毒先鋒 和 金碘 交替潑灑,每天一種,用量為:2ml/m3水體;
b.若發(fā)現(xiàn)某池中黃鱔活力交差,在再獨用 金維他 或 電解維他 潑灑,用量為5-7g/m3水體。
c.每天觀察鱔池,若有上草鱔魚,及時撿出淘汰。
(2)馴食(該過程需循序漸進,不可一氣呵成,整個過程一般需要2-4個星期)
馴食初期:在天氣適宜的傍晚和早晨,使用消毒后的新鮮蚯蚓或無菌蠅蛆,全池投喂(少喂多次),觀察鱔魚的采食量,總投喂鮮聊量約占鱔體的0.5%,當發(fā)現(xiàn)投料后,五分鐘內有大量鱔魚搶食,證明 定時 馴化已經達到要求。之后可以適當減少投料點(4-6個/10m2),當達到投食后10分鐘全池有50%以上的鱔魚出來覓食時, 定點 投喂即算合格,該過程一般需要3-5天。隨后,應逐步加大投料量,一般水溫在20-28攝氏度,投料量為鱔魚體重的4%(鮮料量)以上時,鱔魚若能在30分鐘內吃完,則 定量 馴化即為合格,一般該過程大約需要3-5天。
馴化采食配合飼料:配料時,先將原來的馴食料絞碎或切細,加入適量粘合劑拌合成漿糊狀,若太稀可以再添加少量的面粉或用紗布包起來擠掉多余的水,若太稠(干)可適當加水,喂前倒入干的顆粒魚飼料,充分攪拌使其粘到飼料表面(首選鱔魚專用飼料,若沒有,可選用其他魚飼料,飼料要求為浮性飼料,顆粒稍大,一般為2毫米模孔生產的配合飼料)。配合飼料的初次加入量為鱔魚飼料量的10%-30%,以后逐步增加。若活動餌料供應充足,可以將鱔魚吃食配合飼料的比例加到50%左右,長期以鮮料加配合飼料投喂。該過程需要6-15天。整個過程需要15-30天。
注:a.剛開始馴化時間要選在傍晚或晚上,逐漸馴化到白天;
b.最好在餌料中適當添加一些添加劑用于誘食(如:鱔寶誘食劑,維C,金維他等),同時拌加內服防病藥物,每千克餌料拌入 爛皮出血散 5g, 病毒清 3g,連續(xù)使用三天以上;
c.準確做到看鱔投食,先按正常投食量的一半進行,若鱔魚在20分鐘內吃完,應予再次投料;
d.勤查鱔池,發(fā)現(xiàn)死鱔,及時撿出,并計數(shù)稱重,一個月后計算成活率,在95%以上為合格,可進一步開展鱔魚的收購養(yǎng)殖;
e.經馴化吃食配合飼料的鱔魚,不能再直接投喂活動餌料,以后投喂的活餌須絞碎或切細,去哦活餌較多,可以適當少加配合飼料;
f.多設投喂點,少喂多次,減少浪費和污染。
(3)殺除鱔魚體內外的寄生蟲(該過程在馴化完成后進行,具體有法見參考書。)
殺除體外寄生蟲:按鱔池內的水量計算,每一立方米池水使用1-1.2ml 鱔寶水蟲清 兌水潑灑。
注:a.潑灑應盡量做到均勻;
b.潑完后使用清水,將水草上的藥液全部沖入池中;
c.夏季,鱔池水深超過30cm時,計算水量一律以水深30cm計算;
d.此使用濃度時在水溫為20攝氏度左右的用量,在高溫時,應選擇早晚或陰天進行,切忌在陽光猛烈等高溫條件下施用;
e.只能是對條重在20g以上的鱔魚采用本濃度進行殺蟲。
殺除體內寄生蟲: 一般在每kg鮮料或濕料中拌入 鱔寶腸蟲清 2-3g,連用3天。(注:當鱔魚吃食情況不太好時,應適當延長投藥時間。)
7.日常管理
(1)池水的管理 肥、活、嫩、爽
判斷水質的依據(jù):a.水中溶氧量不低于3mg/L,最佳5mg/L;
b.水體要呈現(xiàn)嫩綠色,顏色偏淡;
c.水體不渾濁,能見度不低于25cm。
換水時的注意事項:a.一般3-5天換1/3-2/3的池水,7天左右徹底換水一次,具體情況根據(jù)水質而定;
b.換水時應在溫差小于3攝氏度時進行,溫差較大時,應分階段換水一次換水不宜超過池水的1/3;
c.注入新水的速度不宜過快。
培養(yǎng)水質的方法:按每立方米水體加入生石灰25g,溶于水中取澄清液進行潑灑,然后按每立方米水體潑灑光合細菌菌液30mL.(使用光合細菌一定要在換水后就立即使用)
池底污物的清理:若發(fā)現(xiàn)池底有較多污物時,應在換水時用塑料掃帚伸到水草下,將污物掃出,動作要輕快,最后將污物掃到排水口,順水排出池外。(投苗初期,可以考慮,10天清理一次,養(yǎng)殖中期一星期一次,具體看情況而定。)
(2)生態(tài)池內水溫的管理:
應在池中投放溫度計,若發(fā)現(xiàn)水溫接近或超過30攝氏度,應立即加注新水,將池水加深。在春
初及深秋水溫偏低時,適當減少水草的覆蓋面積,并將鱔魚的投食時間逐漸提前。
(3)溫度突變等異常情況的防病管理:(具體用法見參考書)
投喂多種維生素:在天氣突變時一定要在鱔魚飼料中拌加多維,一般拌加的量為每千克飼料加入10g,持續(xù)喂三天。
定期投喂預防藥:按剛收購鱔魚時的用藥方法,一般每隔半個月用藥一次。內服: 鱔寶出血散 , 鱔寶病毒清 和多種維生素;大蒜:拌餌投喂,10g/kg,連用三天。外用:潑灑 鱔寶殺毒先鋒 和 鱔寶金碘 ,連續(xù)三天。
氣溫突降的陰雨天氣不要投食。
8.生態(tài)鱔的越冬管理
(鱔魚是變溫冷血魚類(生長溫度15至30攝氏度),對環(huán)境適應性強,當氣溫降至10攝氏度以下時,
就很少攝食而入穴冬眠。)
(1)干池越冬:
在池水溫度低于5℃之前,需向水泥池中加入泥土,并將泥土堆成 十 字形的土埂,埂的高度在30cm以上,用重物在上面稍加壓實,以便讓黃鱔鉆入其中進行冬眠。
當池水水溫接近0℃時,要將水泥池中的水全部排干,以免在池水結冰后,將整個水泥池中的泥土凍結變硬而損傷鱔體。
為防凍保溫,最好在水泥池中的土埂上,覆蓋上一層草簾。這樣,既可保持地溫,又可避免陽光直射使泥土中的水分蒸發(fā)太快。如發(fā)現(xiàn)水泥池中的土埂已經干燥,應在中午氣溫高的時候,向土埂上灑些水,使泥土始終有一定的濕度。覆蓋物不要堆積過密,一般為15~20厘米厚的草包或農作物秸稈。
(2)鱔魚苗的帶水越冬:
在黃鱔進入越冬期前,將池水升高到70厘米左右,以保證嚴寒不結冰到底為準,同時在池口搭蓋塑料薄膜(在其一側留道縫通氣),最好將此越冬方法開展在室內,將水草保護好,保持水溫在2-10攝氏度為好。越冬期間,若池水結冰,應及時人工破水,以防冰封導致鱔池缺氧。
注:秋季前期,氣溫在23℃~28℃之間,黃鱔活動極為活躍、進食量大增,是催肥增膘關鍵時期,盡量投喂營養(yǎng)全面的新鮮餌料。
9.鱔魚的人工繁殖
黃鱔的人工繁殖方法基本上與其他家魚相同,但由于懷卵量不大(200~600粒/尾),所以需要的親魚數(shù)量較多。選擇和培育親魚時,要選個體長度不同的,以保證雌雄比例協(xié)調。黃鱔繁殖的主要技術要點:
(1)親鱔的選擇
親鱔來源可由親鱔培育池獲得,或從市場選購,只要親鱔選擇得好,人工繁殖均能獲得成功。雌鱔選擇體長30厘米左右、體重150~250克的為好。成熟雌鱔腹部膨大呈紡錘形,個體較小的成熟雌鱔,腹部有一明顯的透明帶,體外可見卵粒輪廓,用手觸摸腹部可感到柔軟而有彈性,生殖孔紅腫。雄鱔以選體重200~500克的為好。雄鱔腹部較小,腹面有血絲狀斑紋,生殖孔紅腫。用手擠壓腹部,能擠出少量透明狀精液。
(2)催產和催產劑
可采用促黃體生成素釋放激素類似物(LRH-A)、絨毛膜促性腺激素(HCG)、鯉魚垂體(PG)催產。其中一次注射LRH-A效果較好。注射劑量視親魚大小而定,15 50克的雌鱔,每尾注射LRH-A5~10微克,50~250克的雌鱔,每尾注射10~30微克。將選好的親鱔用干毛巾或紗布包好,防止滑動,然后在胸腔注射,注射深度不超過0.5厘米,注射LRH-A量不超過1毫升。雌鱔注射24小時后,再給雄鱔注射,每尾注射LRH-A10~20微克。注射后的親鱔放在水族箱或網箱中暫養(yǎng)。箱中水不宜過深,一般20~30厘米即可,每天換水1次。水溫在25℃以下時,注射40小時后每隔3小時檢查1次同批注射的親魚,效應時間往往不一致,故應檢查到注射后75小時左右。檢查的方法是,捉住親鱔,用手觸摸其腹部,并由前向后移動,如感到鱔卵已經游離,則表明開始排卵,應立即進行人工授精。
(3)人工授精
將開始排卵的雌鱔取出,一手墊干毛巾握住前部,另一手由前向后擠壓腹部,部分親鱔即可順利擠出卵,但多數(shù)親鱔會出現(xiàn)泄殖腔堵塞現(xiàn)象,此時可用小剪刀在泄殖腔處向里剪開0.5~1厘米,然后再將卵擠出,連續(xù)3~5次,擠空為止。放卵容器可用玻璃缸或瓷盆,將卵擠入容器后,立即把雄鱔殺死,取出精巢,取一小部分放在400倍以上的顯微鏡下觀察,如精子活動正常,即可用剪刀把精巢剪碎,放入擠出的卵中,充分攪拌(人工授精時的雌雄配比,視卵量而定,一般為3~5:1),然后加入任氏溶液200毫升,放置5分鐘,再加清水洗去精巢碎片和血污,放入孵化器中靜水孵化。
(4)人工孵化
孵化器可根據(jù)產卵數(shù)量選用玻璃缸、瓷盆、水族箱、小型網箱等,只要管理得當,均能孵出鱔苗。鱔卵比重大于水,在自然繁殖的情況下,鱔卵靠親鱔吐出的泡沫浮于水面孵化出苗,人工繁殖時,無法得到這種漂浮鱔卵的泡沫,鱔卵會沉入水底。因此,水不宜太深,一般控制在10厘米左右。人工繁殖受精率較低,未受精卵崩解后很易惡化水質,應及時清除。在封閉型容器中孵化時,要注意經常換水,換水時水溫差不要超過5℃。鱔卵孵化時,胚胎發(fā)育的不同階段耗氧量不同。在水溫24℃條件下測定每100粒鱔卵每小時的耗氧量,細胞分裂期為0.29毫克,囊胚期為0.46毫克,原腸期為0.53毫克。胚胎發(fā)育過程中,越向后期,耗氧量越大,因此,在缸、盆中靜水孵化時,要增加換水次數(shù)。
(5)黃鱔卵成熟度及受精情況的鑒別
剛產出的鱔卵呈淡黃色和橘紅色,比重大于水,無粘性。卵吸水膨脹后,直徑3.8~5.2毫米,重35毫克左右。成熟較好的卵吸水后呈圓形,形成明顯的卵間隙,卵黃與卵膜界線清楚,卵黃集中于底部,吸水40分鐘后,胚盤清晰可見。成熟不好的卵,吸水后卵不呈圓形,卵黃和卵膜界線不清,卵內可見不透明霧狀物,這只能作為卵成熟度的指標,不能作為鑒定受精卵的指標。成熟好而未受精的卵,形成假胚盤,進行細胞分裂。因此,卵是否受精,要觀察到原腸期。由于鱔卵卵黃豐富,未經處理的卵用肉眼和鏡檢很難看清楚,須用鑒別液透明后再做鏡檢。鑒別液配方是:福爾馬林5毫升,甘油6毫升,冰醋酸4毫升,蒸餾水85毫升。孵化水溫25℃左右,人工授精后18~22小時,觀察卵受精情況。此時取出鱔卵,在鑒別液中浸3分鐘再在鏡下觀察,如囊胚向下延伸,原腸形成,可判斷卵已受精。在同樣條件下,神經板的形成在受精后約60小時。卵出膜時間通常在受精后5~7天。出膜時大部分頭部先出膜,少數(shù)尾部先出膜。剛出膜的仔魚,卵黃囊較大。出膜魚苗的體長依卵的大小而異,一般為1.2~2厘米。出膜魚苗在孵化箱中再經過4~7天,卵黃囊基本消失,幼鱔體長一般達3~3.1厘米,即可放入幼苗培育池培育。
10.人工繁殖的鱔苗培育
鱔苗培育池宜選用小型水泥池,池深30~40厘米,上沿要高出地面20厘米以上,以防雨水漫池造成逃苗。水池應設進、排水口,并用塑料網布罩住。水池面積一般不超過10平方米。池底加土5厘米左右。每平方米加牛糞或豬糞0.5~1公斤。水深10~20厘米。最好引殖絲蚯蚓入池,池面放養(yǎng)根須豐富的水葫蘆。出膜后5~7天的鱔苗即可入池培育,每平方米放鱔苗100~200尾。開口餌料最好用絲蚯蚓,也可喂浮游動物,或用碎魚肉等動物性餌料。黃鱔有自相殘食習性,放養(yǎng)時切忌大小混養(yǎng)。平時注意水質管理,經常加注新水。經1個月飼養(yǎng),幼鱔一般可長至8厘米左右。到年底每平方米可出幼魚100尾左右,每尾體長可達15厘米、體重3克左右,這時即可轉入成鱔池飼養(yǎng)。
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