鮮花創(chuàng)業(yè)計劃書

　　目前鮮花已漸漸走入尋常百姓家,鮮花消費也越來越得到普遍市民的認可,但有時候人們不一定就能收到高質(zhì)量的鮮花,特別是在情人節(jié)高峰期。以下是學習啦小編為大家整理的關(guān)于鮮花創(chuàng)業(yè)計劃書，給大家作為參考，歡迎閱讀!

　　鮮花創(chuàng)業(yè)計劃書篇1

　　一、實施綱要：

　　鮮花，于生命不可或缺，作為親朋、父母之間傳遞感情的紐帶，在禮品市場中占有非常重要的地位。特別是現(xiàn)在，隨著人們生活水平的不斷地進步，生活質(zhì)量不斷地提高，鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等，它還可以開發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位。而且每一種花都有花語，而這些花語就是吸引消費者的所在，如：桔梗花的花語——真誠不變的愛，這就可以用來表達情侶之間的愛;時鐘花的花語——愛在你身邊，如果你想表白就可以買這種花，這樣既可以表達你對他或她的愛，又可以很含蓄……我們創(chuàng)辦網(wǎng)上花店以鮮花專遞為市場切入點，滿足個性消費為主題，展示花店形象，形成具有“鮮花坊”品牌優(yōu)勢的市場。

　　二、項目背景：

　　近年來，消費者對個性禮品的需求也日益增加，在人們購買饋贈禮品時，不僅注重禮品的時尚美觀、方便簡潔、情趣高雅的特性，更加注重禮品的親和性、惟一性。1984年我國對花卉業(yè)進行正式的發(fā)展，到目前為止已經(jīng)過了25個年頭。據(jù)初步統(tǒng)計，2016年全國花卉面積1163萬畝，產(chǎn)業(yè)規(guī)模居世界第一。全國花卉銷售額達到666.9億元。甘肅的花卉產(chǎn)業(yè)也在不斷地創(chuàng)新進步，如天水研發(fā)的太空仙客來神州系列，臨洮大麗花等，產(chǎn)銷兩旺。目前國內(nèi)的花店仍不能滿足顧客的需求，在大街小巷，經(jīng)?？梢钥吹讲贾玫梅浅Ｆ恋幕槎Y花車;在很多酒店宴會大廳，都可以看到豪華的婚禮花藝;在每個醫(yī)院的病房，為病人精心設(shè)計的花籃;在每個情人節(jié)的傍晚，一對對戀人手捧玫瑰……可以說鮮花已經(jīng)融入到現(xiàn)代人的生活中，成為了我們?nèi)粘Ｉ?，社交中的必需?而隨著中國城市化的加劇，大量的城市人口更是給鮮花消費帶來了無窮的動力和潛力，相信開一家鮮花店必然會為投資者帶來不錯的收益。

　　三、項目基本設(shè)想：

　　首先在湖南商學院附近開一家小店作為試點市場，計劃用一年的時間在此校的大學生中建立起一定的知名度，并努力實現(xiàn)收支平衡。然后培養(yǎng)自己的品牌，建立自己的網(wǎng)站，在網(wǎng)上開展鮮花速遞業(yè)務(wù)等，以各種形式的服務(wù)，打響品牌。暫定的目標消費群以長沙市各高校大學生為重點，將來逐步擴大市場。以湖南商學院為例，各類在校生近1.6萬人，另外還有湖南大學、湖南師范大學等高校，這樣的市場規(guī)模是比較龐大的，而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實，目標市場的容量將是相當可觀的。

　　四、市場分析：

　　高校是人口極為密集的場所，同時整體上知識文化素質(zhì)比較高，接受了較多西方思想，喜歡時尚新奇的生活方式，并很容易吸收新事物。他們有強烈的追求較高品位生活方式的欲望，有一部分群體消費水平較高，有較多的可支配收入購買非生活必需品。因此，目標市場對產(chǎn)品的包容性較好。目前校園市場還未被開發(fā)，消費群體集中，消費潛力大。年輕人居多，一旦形成習慣和消費偏好，易于培養(yǎng)顧客忠誠。

　　1.市場調(diào)查結(jié)果分析：

　　利用校內(nèi)網(wǎng)的網(wǎng)絡(luò)資源，采取問卷的方式對湖南商學院在校生的調(diào)查。此次我們共發(fā)出問卷50份，得到39份回應(yīng)。由于時間有限，問卷數(shù)量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求：

　　(1)有明顯的好奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽同學或朋友介紹產(chǎn)生購買行為;

　　(2)購買行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩，一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種;

　　(3)接受和吸收新事物的能力強，追求時尚，崇尚個性;

　　(4)影響產(chǎn)品購買的因素依次為：價格，品種，包裝，服務(wù)等;

　　(5)購買行為節(jié)日性很強，一般集中在教師節(jié)，情人節(jié)，圣誕節(jié)及朋友生日前后。

　　2.目標客戶分析：

　　在校大學生購買一般不問價格，但從網(wǎng)上調(diào)查來看側(cè)重于中檔價位。在定單數(shù)量上傾向于能表達心聲，如大多數(shù)訂購1支(你是我的唯一)等等，在教師節(jié)這一天往往以班級為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于高檔化，個性化，對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻，如不允許有打蔫破損現(xiàn)象等。

　　五、擬建規(guī)模：

　　1) 店名：鮮花坊 鮮花店;

　　2) 店面面積：30平方米;

　　3) 總投資 ：2.5萬;

　　4) 裝修費用：5000元;

　　5) 管理人員一名：1500元月薪;

　　6) 花藝師一名 ：1000元～2000元月薪;

　　7) 普通員工三人：600元月薪;

　　8) 流動資金：10000元;

　　9) 店址選擇：在湖南商學院正對面，基本位于各高校的重心位置，易于目標群體到達。

　　六、主要產(chǎn)品及經(jīng)營范圍：

　　產(chǎn)品體系當然是以鮮花為主，也可以有少量其他DIY飾品，一方面可以滿足消費者多層次和多方面的需要，另一方面也可以更好的留住這些顧客。鮮花品種：桔梗花、薰衣草、向日葵、薔薇、水仙花、仙人掌、彼岸花、梔子花、菊花、鳶尾花、蘭花、茉莉花、時鐘花、風信子、杜鵑，百合，蝴蝶蘭，康乃馨，玫瑰等。經(jīng)營干花，綠植，小飾品，水果花盒，花瓶，花器，禮儀花籃等。提供電話訂花，送花服務(wù)，上門插花，鮮花租擺，花束設(shè)計，婚慶的婚宴用花設(shè)計、賓館花藝設(shè)計、家庭花藝設(shè)計，網(wǎng)上訂花。

　　價格體系應(yīng)該比一般的鮮花店的鮮花價格稍低，因為一個重要的消費群體是學生，經(jīng)濟收入有限。總體價格體系上以中低檔為主，輔以高檔價格，一方面可以提升形象，另一方面可以滿足有此需求的消費者。

　　鮮花創(chuàng)業(yè)計劃書篇2

　　一、市場背景

　　花店是美麗幽雅的場所，花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感，千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語，每一句都述說著美好,特別是現(xiàn)在從人類歷史發(fā)展角度來看，當人們的物質(zhì)生活得到滿足后，對精神生活需求就會非常強烈，。鮮花經(jīng)是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位?；ㄈ缡謾C一樣普及的時代即將到來，抓住每一個重大節(jié)日，如春節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)、母親節(jié)、教師節(jié)。同時開發(fā)七夕情人節(jié)、秘書節(jié)、護士節(jié)、父親節(jié)、記者節(jié)等有潛力的節(jié)日，擴大潛在消費人群，激發(fā)市場潛能，加強市場喧傳力度。

　　二、花店情況

　　名稱：青春花店

　　廣告語：一束花，一份愛。

　　經(jīng)營理念：花店本著以誠為本，服務(wù)至上的經(jīng)營原則，真誠服務(wù)于消費者。樹立競爭意識、市場意識、講信譽、講品牌。經(jīng)營花店要學會做人，人生在世，做人是第一位的，搞經(jīng)營活動，更要重視做人。 花店品種介紹：

　　1、鮮花

　　2、盆花

　　3、干花

　　4、工藝絹花

　　三、花店的經(jīng)營策略

　　1 店鋪的選擇：首先要考察中意店鋪周邊的環(huán)境(人流量，周邊商鋪類型)，盡量選擇周邊同行競爭少的地方。其次，因為花的保質(zhì)期不長 ，所以為了減少運輸過程中的傷害，店鋪最好離批發(fā)店近點。再者，為零售利潤在花卉業(yè)中可達50%-80%，零售利潤足以滿足一月的房租水電、員工工資、稅收開支等。從這個角度考慮，店址在醫(yī)院、酒店、影樓或娛樂城旁，可避免6～9月淡季對整個業(yè)績的影響

　　2 店鋪的裝修：

　　花店的裝修主要體現(xiàn)在花團錦簇這個詞，要達到這個目的，只需一個辦法，那便是多裝有反射功能的玻璃鏡面，這樣店面空間顯得大了，一枝花變兩枝花，一束花也變?yōu)閮墒恕．斎粸榱梭w現(xiàn)花的艷麗，燈光色彩也很重要，建議可適當選擇粉紅色燈管點綴。另外，作為批發(fā)店?？煽紤]店面前庭適當裝修后，后庭做倉庫用，以減小裝修費用，玻璃門也少不了，這樣一做廣告效益，二對鮮花也是一種保護。以玻璃為材料的裝修，費用低效果好。 店面的裝修可以以小型農(nóng)家的裝扮為參考，比較有親和力，更多的溫馨感。

　　3 人員管理

　　1)花藝設(shè)計是立店之本?；ǖ甑慕?jīng)營秘訣在于花店賣的不僅是花，而更多的是為消費者提供高水平的花藝作品和花藝設(shè)計服務(wù)。如果花店對鮮花只是簡單的包扎，或是說花店光賣鮮花，只拼價格，那么花店的競爭力就會大打折扣。因此，可以將員工送到專門的培訓(xùn)學校進行培訓(xùn)。

　　2)并且，員工工作時要統(tǒng)一服裝，花店的形象在剛開始相當重要。所以所有員工應(yīng)該注意個人的形象及禮貌用語。

　　4經(jīng)營范圍

　　主要包括鮮花、盆花、干花、花器、工藝絹花等，因為剛開始的原因，所以其次才是花卉意境設(shè)計、婚慶服務(wù)等。

　　5宣傳定位

　　要以消費群體相符合，針對性強，不能片面撒網(wǎng)。可以展開網(wǎng)上打廣告增加知名度。

　　6服務(wù)定位

　　引導(dǎo)消費，讓顧客了解其花語，顧客有需要，可以上門服務(wù)，為其布置廳堂，進行花藝設(shè)計;教會消費者養(yǎng)護保鮮知識，經(jīng)常訪問客戶，掌握其新要求、新動向，向有租擺業(yè)務(wù)的客戶及時更換新鮮花等;可為消費者靈活安排經(jīng)營時間，這樣都可有很好的增加其回頭客和占有率。

　　7目標消費系統(tǒng)

　　大體是老、中、青年，年齡是18歲——60歲之間，最主要消費群體為青年，因為青年人生活比較開放，所以他們作為第一和首要消費群體;其次就是其它中年人、老年人;最后是為其它過路客等。

　　四、銷售策略

　　1)店面剛開張的時候采取送貨上門政策。讓消費者體會到我們的服務(wù)態(tài)度?？傊e極的花店要以走“價格+質(zhì)量+服務(wù)”為宗旨，贏得客源

　　2)盡可能的靠已有的關(guān)系承包一些賓館，大廈的大堂的布置，或者是一些婚禮，大型活動的場地布置。

　　3)發(fā)展會員制，節(jié)日促銷，在各大節(jié)假日時店鋪做不同主題的花的營銷

　　4)可以廣告宣傳，在大學城里，貼海報、發(fā)宣傳單、租用小車宣傳、利用學校內(nèi)廣播和論壇宣傳等。

　　五、 今后發(fā)展策略

　　等投資有了一定回報后，可以自己在鄉(xiāng)下買下土地發(fā)展大棚種植花卉。使店鋪有更加牢固的貨源保障。而且形成了生產(chǎn)、銷售一條龍的產(chǎn)業(yè)鏈。這樣，自己的花店不僅可以做零售，還可以批發(fā)給其他花店。

　　當產(chǎn)供銷形成一條龍，也就可以采取連鎖經(jīng)營的方式，讓許多小花店也加盟進來，做大品牌。

　　還可以延伸出一些和花相關(guān)的產(chǎn)業(yè)。

　　六、投資預(yù)算

　　包括店鋪費用(房租、裝修等)5萬元，花卉成本以及在花店出售前的維護費用(人工費、花卉損耗等)1萬，人員培訓(xùn)費、用于經(jīng)常性購買原材料的流動資金約1萬元。

　　以上這些再加上兩至三名員工的工資、首批進貨款、修剪包裝工具如水壺、海綿、剪刀、緞帶、花器、鐵絲、包裝紙、蠟燭等共約8萬元

　　七、收益分析

　　鮮花零售利潤可達50%―80%，十分可觀。但是由于鮮花很容易枯萎，所以它的損耗率相當大。一位花店老板介紹說，損耗的概率相當大，如果進回來1000枝花，最多只能買出去200到300枝，賣不出去的只好扔掉。所以這位老板說，中檔花店一般要一到兩年才能收回成本

　　八、風險分析和對應(yīng)措施：

　　鮮花的保養(yǎng)難。開花店不可避免的會碰到鮮花的損耗問題，因此如何保養(yǎng)好鮮花，盡量降低花朵的損耗就顯得非常重要。如果保養(yǎng)工

　　作做得不好，損耗過大，就會入不敷出，淡季的顧客少，每年的淡季是花店面臨的一個重大考驗，如果不能在淡季找到新的銷售渠道，保持一定的顧客量，那么這幾個月花店就很難挺過來。

　　策略：

　　1、可以將員工送到專門的培訓(xùn)學校進行培訓(xùn)。另外，鑒于如今人們對花藝作品的喜好各不相同，所以量身定做是花店發(fā)展業(yè)務(wù)的方向;

　　2、為花店選擇正確的定位?；ǖ甑臋n次相差巨大，如果定位不當，就會造成很大的損失。

　　3、選擇適當?shù)牡曛贰ｉ_花店可以選在該地區(qū)的花店聚集地，這樣的話可以形成規(guī)模效應(yīng)，很多顧客會“慕名而來”。如果決定單獨選址，則可以考慮選在醫(yī)院、酒店、影樓或娛樂城旁邊，這樣可避免淡季對整個業(yè)績的影響。

　　4、經(jīng)營花店要抓商機，多做熟客。要做到這一點，信譽是關(guān)鍵。首先是花卉質(zhì)量價格要適當，其次是要重視服務(wù)質(zhì)量，可以向顧客作出免費送貨上門等承諾。

　　九、促銷方式

　　與學校等單位建立好關(guān)系，采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式; 服務(wù)必須是一流的，對于配送而言，只要有定單，就必須按照定單要求按時按地送到，并且是微笑服務(wù);

　　實行會員制，滿一定錢，可以發(fā)會員卡，適當?shù)拇蛘?

　　在特定節(jié)假日期間，對在本店登記的人員(如會員)，發(fā)短信問候等，對在此期間的顧客買花，可送小禮品和打折等。

　　十、總結(jié)

　　由于小店剛剛開始計劃，資金方面存在嚴重不足，同時由于時間緊迫，整個計劃書難免有些欠缺，不過我們會盡量地去充實，完善。

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