2017冰激凌店創(chuàng)業(yè)計劃書(2)
2017冰激凌店創(chuàng)業(yè)計劃書
冰激凌店創(chuàng)業(yè)計劃書篇3：
背景分析：據(jù)我們團隊對溫州大學(xué)城周邊學(xué)生的調(diào)查顯示，目前溫州大學(xué)城還沒有出現(xiàn)類似冰欺凌的冷飲店，學(xué)生對冰欺凌還是情有獨鐘的，冰欺凌可以喚起學(xué)生對小學(xué)時代的幻想和悵惘，發(fā)展空間很大。
項目概述：創(chuàng)辦××冰欺凌冷飲店，將有利于溫州大學(xué)城的學(xué)生和居民豐富其對冷飲的口味。我們××冰欺凌冷飲店的原材料取材于各個有很高信譽和威望的食品公司，產(chǎn)品絕對與眾不同，口味絕佳。
一、公司介紹
1、公司經(jīng)營宗旨及目標(biāo)
本公司堅持誠信為本，顧客利益至上的經(jīng)營宗旨。我們會時刻關(guān)注顧客需求，以公司店鋪為平臺，留意客戶反饋信息，為客戶提供各種咨詢服務(wù)。并以市場為導(dǎo)向，加快產(chǎn)品更新速度，從而保證我們的冰欺凌的優(yōu)質(zhì)與絕佳，滿足人們追求個性、口味、新鮮的欲望。靠薄利多銷，走經(jīng)營流水，憑品質(zhì)和設(shè)計，賺客戶認可度，這就是我們的經(jīng)營之道。相信依靠公司同仁的努力，我們的產(chǎn)品會贏得良好的信譽，在獲得豐厚利潤的同時，也幫顧客創(chuàng)造出溫馨舒適的寧靜氣瘋。實現(xiàn)公司與客戶的雙贏，這便是我們的目標(biāo)!
2、公司簡介
(1)公司名稱：××食品有限公司。
(2)業(yè)務(wù)范圍：主營：冰欺凌，刨冰，果汁冷飲，咖啡，奶茶，果凍，甜點等冷飲產(chǎn)品。
3、公司管理
(1)管理思想：以質(zhì)量管理理論為指導(dǎo)，要求人員和產(chǎn)品必須不斷完善、學(xué)習(xí)、成長，同時對經(jīng)營過程徹底進行再思考和再設(shè)計，以便在業(yè)績衡量標(biāo)準(zhǔn)(如成本、質(zhì)量、服務(wù)和速度等)上取得重大突破，完成企業(yè)再造。公司采取網(wǎng)絡(luò)化層級管理體制，實現(xiàn)集權(quán)和分權(quán)統(tǒng)一，穩(wěn)定和變化統(tǒng)一，一元化和多元化統(tǒng)一。
(2)管理隊伍：以總經(jīng)理為管理中樞，下設(shè)產(chǎn)品服務(wù)總監(jiān)，市場營銷總監(jiān)、網(wǎng)站技術(shù)主管，財務(wù)主管。
(3)管理決策：以總經(jīng)理為核心召開公司會議，各部門主管參加，共同討論公司相關(guān)事務(wù)。涉及公司戰(zhàn)略方向選擇以及不同工作單元自主性勞動的范圍與邊界確定等問題，總經(jīng)理擁有最高決策權(quán)。公司管理在強調(diào)統(tǒng)一指揮和一定程度集權(quán)的同時，也注重分權(quán)。工作單元內(nèi)的一線人員，也就是各部門主管，有權(quán)在公司戰(zhàn)略參數(shù)的范圍內(nèi)自主地處理可能出現(xiàn)的緊急情況。
4、團隊概述
我們公司的六位創(chuàng)建者都是在校的大學(xué)生，目前均就讀于溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院工商管理系企業(yè)管理專業(yè)。扎實的管理理論功底和深厚的友誼使我們共同設(shè)計出了一套嚴(yán)密且分工明確的管理體系，讓大家能夠各司其職，各盡其責(zé)。以下便是公司四位成員簡介：
職務(wù)：總經(jīng)理兼店鋪技術(shù)主管
業(yè)務(wù)素質(zhì)：見聞廣博，具有良好的組織協(xié)調(diào)能力，在我們中具有一定權(quán)威性，值得信賴。喜愛專研店面設(shè)計，管理能力較高，責(zé)任心強。富于創(chuàng)新意識，樂于接受他人意見，不斷調(diào)整自我，完善自我。
職務(wù)：市場營銷總監(jiān)(副總監(jiān))
業(yè)務(wù)素質(zhì)：具有敏銳的市場洞察力，人際交往廣泛，社會人脈發(fā)達。表達能力，溝通能力較強，工作認真負責(zé)，平易近人。善于關(guān)注各方信息，樂于接受新事物，適應(yīng)性強。
職務(wù)：財務(wù)主管
業(yè)務(wù)素質(zhì)：做事踏實認真，工作一絲不茍，小心謹(jǐn)慎。親和力強，善于斂財，與同事關(guān)系融洽，溝通能力較強。接受別人意見，向他人學(xué)習(xí)，取長補短是其最大特征。富于團隊合作精神。
職務(wù)：產(chǎn)品服務(wù)
業(yè)務(wù)素質(zhì)：工作勤勤懇懇，任勞任怨，始終如一。與供貨商關(guān)系密切，對冰欺凌等了解甚多。做事認真負責(zé)，富有集體責(zé)任感，為人謙虛謹(jǐn)慎，與同事關(guān)系融洽，自我要求嚴(yán)格。
二、市場及競爭分析
1、市場介紹
大學(xué)生的生活一般比較的自由，有很多空余時間，很多人又不想一直呆在寢室，絕大部分的同學(xué)會選擇和室友或者朋友外出逛街，有男女朋友的人則更加不可能呆在寢室。然而在這個夏天即將到來的時候選擇開這樣一家店面是很好的idea。當(dāng)然本店不可能只買冰食，夏天主賣冰點類;冬天則賣咖啡，點心類的。很多情侶學(xué)生都喜歡優(yōu)美的環(huán)境，喜歡逛街的人也比較喜歡吃零食，在夏天的時候選擇冰點類的則會很多。如果冰點做的好看，就會吸引更多愛美人的目光。
2、市場機會及環(huán)境
經(jīng)過我們組員的初步調(diào)查了解，得知現(xiàn)在溫州大學(xué)城還沒有買冰欺凌的店鋪。開這樣的冰欺凌冷飲店鋪有很大的利潤的空間，可以更快的壟斷大學(xué)城的冰欺凌市場，給學(xué)生們帶來新的感覺，新的體會。所以我們想開一家冰欺凌公司，優(yōu)美的環(huán)境適合各個學(xué)生團體和個人休息。歡迎更多的人能來光顧。
3、市場競爭分析
項目說明：
(1)項目領(lǐng)域：冰欺凌新潮流：各種口味的冰欺凌。
(2)技術(shù)水平：一般
(3)所處階段：初步階段
(4)專利情況：實用新型和外觀設(shè)計
(一)產(chǎn)品優(yōu)勢
該產(chǎn)品是適合各個階層的人群，產(chǎn)品品種類型范圍廣。
特點：易于消費，價格適中，口味獨特。
(二)行業(yè)前景
溫州大學(xué)城還沒有此類的店鋪出現(xiàn)，所以說市場基本空白，有很好的潛力發(fā)展機會。
目標(biāo)市場：主要是大學(xué)城周邊的學(xué)生老師和居民。
顧客的購買準(zhǔn)則：遵守購買時自愿平等、誠實信用原則。
五、產(chǎn)品與服務(wù)
1、服務(wù)細則
承諾：凡在××冰欺凌冷飲店購買任一商品的顧客均是本商店的普通會員，普通會員的積分達到300分(每花一元積一分)時即可上升為貴賓會員，貴賓會員積分達到500分時即可上升為鉆石會員。普通會員可享受9、8～九折優(yōu)惠，貴賓會員可享受9～八折優(yōu)惠。鉆石會員可享受7、五折優(yōu)惠并提供免費送貨服務(wù)(大學(xué)城內(nèi))。
結(jié)算：現(xiàn)金當(dāng)面結(jié)算
售后：無
2、產(chǎn)品及服務(wù)規(guī)劃
產(chǎn)品簡介及規(guī)劃
××冰欺凌冷飲店主要經(jīng)營各類冰欺凌，刨冰，果汁冷飲，咖啡，奶茶，果凍，甜點等冷飲產(chǎn)品等。
服務(wù)規(guī)劃
商品的零售、預(yù)定
會員管理
1、會員條件：凡在××冰欺凌冷飲店購買任意一件商品即可成為本店的會員(普通會員)。
2、會員等級：會員分為普通會員、貴賓會員、鉆石會員。普通會員的積分達到300分(每花一元積一分)時即可上升為貴賓會員，貴賓會員積分達到500分時即可上升為鉆石會員。
3、會員守則：
(1)自由選擇是否成為本店的會員;
(2)領(lǐng)取會員卡，需提供本真是人身份證明;
(3)使用會員卡時需提供卡號和本人身份相關(guān)證明。
4、會員權(quán)利：
(1)享受本店的打折優(yōu)惠服務(wù)。普通會員可享受9、8～九折優(yōu)惠，貴賓會員可享受9～八折優(yōu)惠。鉆石會員可享受7、五折優(yōu)惠。
(2)享受本店所有的拍賣品和特價商品優(yōu)惠活動，但不能與打折優(yōu)惠同時享用。
(3)鉆石會員可享受免費送貨服務(wù)(大學(xué)城內(nèi))，但不能同時享受打折優(yōu)惠。
(4)凡重要節(jié)假日(中秋節(jié)、圣誕節(jié)、春節(jié))根據(jù)會員等級贈送不同的小禮品。
5、會員的義務(wù)：
(1)遵守會員守則;
(2)自覺維護本店的名譽、形象;
(3)若本店會員因假冒本店商品的外觀等構(gòu)成侵權(quán)，原公司要求賠償?shù)膽?yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任;
(4)××冰欺凌冷飲店的權(quán)利與義務(wù);
(5)××冰欺凌冷飲店有義務(wù)回答會員有關(guān)產(chǎn)品服務(wù)的的詢問;
(6)××冰欺凌冷飲店對打折、特價產(chǎn)品有權(quán)做出修改;
(7)如在一年之內(nèi)會員沒用購買任何一個產(chǎn)品或無法聯(lián)系的，本店有權(quán)取消其會員資格。
3、服務(wù)與支持及收費
產(chǎn)品提供方有那些優(yōu)惠、服務(wù)、支持
產(chǎn)品價格：產(chǎn)品進價、賣家、折扣范圍
物流系統(tǒng)：
采購
運輸
××冰欺凌冷飲店
倉儲
客戶
配送
說明：配送與運費免費
五、營銷方案
宣傳推廣：初期我們采用印發(fā)傳單的方式，主要在學(xué)校周圍進行宣傳。同時我們通過qq、電子郵件讓更多的人認識我們的店鋪和產(chǎn)品，建立穩(wěn)定的客戶群之后我們還將推行會員制服務(wù)。(詳見第三點)
1、產(chǎn)品類別：各類冰欺凌
2、報價明細表(見第三點)
日常經(jīng)營：運用各種手段吸引顧客注意力，主要是以下幾種銷售策略。
1、會員卡制，消費滿一定金額，可得到會員卡一張，日后購物可享受折扣優(yōu)惠;
2、特價區(qū)，設(shè)立“學(xué)生特價區(qū)”或“十元特價、五元特價”，主要是對一些快過期的產(chǎn)品進行促銷;
3、主題銷售，進一步細分消費者購買冰欺凌的行為特征?？筛鶕?jù)不同的組合，推出“情人冰欺凌”、“生日冰欺凌”、“嫵媚冰欺凌”、等主題，每個組合包括多個小冰欺凌。
品牌建設(shè)：以最優(yōu)的服務(wù)和最優(yōu)惠的價格，樹立××冰欺凌的品牌。提供多種搭配方案，滿足不同消費者的需求，達到物盡其用，花最少的錢買到最合適的冰欺凌。
客戶關(guān)系建立：對使用過我們公司產(chǎn)品的客戶，我們將留底備案，并向他們進行跟蹤服務(wù)，征求他們的意見和建議，以達到改進我們的服務(wù)，豐富產(chǎn)品的種類的目的。真正將我們的服務(wù)理念貫徹落實到我們的工作和服務(wù)中，與客戶保持經(jīng)常的聯(lián)系。將我們公司的詳細聯(lián)系方式制作成名片，在練習(xí)中分發(fā)給顧客，并安排產(chǎn)品服務(wù)人員專門進行客戶聯(lián)系工作。
七、資金需求、籌措方法及投資回報
因為公司為店鋪經(jīng)營，經(jīng)營產(chǎn)品占地不大，起步初期可以先根據(jù)市場需求作一份需求分析，根據(jù)此分析再逐步擴大購買規(guī)模，故起始資金的投入相對較小，公司預(yù)計需要5萬(待算)元啟動資金，主要用于房租、員工培訓(xùn)、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個人或者機構(gòu)的風(fēng)險資金，以投資入股的方式投入，其他資金投入方式也可以考慮。公司預(yù)計在未來的一年內(nèi)收回成本，按每月銷售三百個冰欺凌計算(平均銷售利潤率30%計算)。
1、設(shè)備費用
冰欺凌機器(啟動投入)：初期擬采用2臺一般15000元，保證每天8小時有人在線，上網(wǎng)費用，在校期間平均每月投入20元，假期期間共投入60元;
軟件(啟動投入)：100元;
租用辦公地點(每月投入)：擬租用辦公室約20平方米，月租4000元(按季付);
設(shè)備的啟動資金合計30000元。
2、行政費用
人員工資：初期工資為0工資，屬于朋友間創(chuàng)業(yè)階段，故以股份形式為個人所有。
宣傳費用：印發(fā)宣傳單每次1000份，初步范圍為溫州大學(xué)城各個學(xué)校)，宣傳海報10份。
通訊費用：估計每月100元
3、盈利回報
以每年有約60000元交易額計算，收取5%勞務(wù)費用，年收入：30000元。
以上就是學(xué)習(xí)啦小編為大家提供的“冰激凌店創(chuàng)業(yè)計劃書”，希望大家能夠喜歡!
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