養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)業(yè)故事
養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)業(yè)故事
不放棄，始終懷揣著創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，用敢拼敢闖的韌勁一路微笑著，終究會(huì)把磨難走成風(fēng)景。今天學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了關(guān)于養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)業(yè)故事的相關(guān)文章，希望對(duì)讀者有所啟發(fā)。
養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)業(yè)故事1：打工仔養(yǎng)雞創(chuàng)業(yè)十年欲造大品牌
他16歲外出打工，從事餐飲服務(wù)行業(yè)，雖說(shuō)辛苦，但也不至于風(fēng)吹日曬。打工時(shí)，他認(rèn)為打工不能長(zhǎng)久，遂產(chǎn)生創(chuàng)業(yè)想法。在廣東某雞場(chǎng)打工的第一天，他吃了有史以來(lái)最難吃，但吃得最飽的一頓飯。盡管條件艱苦，一想到自己的選擇，他還是咬牙堅(jiān)持了下來(lái)。
創(chuàng)業(yè)十年來(lái)，他帶領(lǐng)上百戶(hù)村民搞烏骨雞養(yǎng)殖，村民們都有了不同程度的增收。在看到烏骨雞批發(fā)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力低時(shí)，他開(kāi)始想到走品牌的路線(xiàn)。“提升產(chǎn)品附加值，提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力，讓村民持續(xù)增收。”目前，他已經(jīng)在成都“探路”，未來(lái)兩年將基本實(shí)現(xiàn)品牌化的道路。
說(shuō)起創(chuàng)業(yè)，他總是顯得很熱血，他有說(shuō)不完的話(huà)，有訴不完的情。在他看來(lái)，創(chuàng)業(yè)是一件能讓他激動(dòng)的事情。他說(shuō)，創(chuàng)業(yè)不僅能讓自己的日子過(guò)得好一點(diǎn)，還能帶動(dòng)周邊的鄉(xiāng)親致富，這就是令他熱血沸騰的事情。
他就是高縣慶符鎮(zhèn)百通村村民李叢江。
打工少年與雞結(jié)緣
2001年，16歲的李叢江外出打工，在成都溫江一家農(nóng)家樂(lè)從事餐飲服務(wù)。農(nóng)家樂(lè)的生意不錯(cuò)，一道名為“叫花雞”的招牌菜點(diǎn)單率很高，“雞的價(jià)值原來(lái)這么高?”這個(gè)印象逐漸進(jìn)入了李叢江的腦海。兩年后，他又到廣東清遠(yuǎn)從事餐飲服務(wù)。
“外出打工的人不是不想回家，而是不知道回家后能做什么。”李叢江說(shuō)，他和身邊的務(wù)工人員交流發(fā)現(xiàn)，只要家鄉(xiāng)有機(jī)會(huì)，他們都愿意回家，但是很多人不知道回家后自己能做什么。不到20歲的李叢江心想，那些四十多歲務(wù)工者的今天，就是他的明天，他想要改變這個(gè)現(xiàn)象，就只有選擇一條未知的路。
許是機(jī)緣巧合，許是命運(yùn)安排。李叢江想到的第一個(gè)項(xiàng)目是養(yǎng)豬，他有一個(gè)同事是清遠(yuǎn)當(dāng)?shù)厝?，同事的親戚養(yǎng)豬的效益還不錯(cuò)。某天，兩人跑到書(shū)店，選購(gòu)兩本養(yǎng)殖的書(shū)籍，一本是養(yǎng)豬，一本是養(yǎng)雞。“沒(méi)想到養(yǎng)豬那本書(shū)沒(méi)看進(jìn)去，倒把養(yǎng)雞的書(shū)看進(jìn)去了。”李叢江說(shuō)，看了書(shū)后就熱血沸騰，書(shū)上都是成功的例子，他想自己也會(huì)很快成功的。
說(shuō)干就干，三天后李叢江就辦理了辭職，在親戚的介紹下去一家養(yǎng)雞場(chǎng)打工。廣東是我國(guó)肉雞養(yǎng)殖的主產(chǎn)區(qū) ，而當(dāng)?shù)氐那暹h(yuǎn)雞更是聞名全國(guó)的雞種，深受港澳消費(fèi)者的歡迎。這些信息對(duì)于李叢江而言，無(wú)疑是興奮的。但是，他的興奮很快被舟車(chē)勞頓消磨了。
“從清遠(yuǎn)縣過(guò)去，要坐三個(gè)多小時(shí)的車(chē)，再轉(zhuǎn)車(chē)。”李叢江說(shuō)，到了養(yǎng)殖場(chǎng)老板的家里，他吃了一頓目前為止，最難以下咽，卻吃得最飽的飯。原來(lái)，那里飲食條件很差，在李叢江看來(lái)，那是在老家連豬也許都會(huì)嫌棄的伙食。
“我差點(diǎn)眼淚就流出來(lái)了，但是強(qiáng)忍住了。”李叢江說(shuō)，他一想到這是自己的選擇，就咬牙堅(jiān)持了下來(lái)，盡管飯菜難以下咽，他也強(qiáng)逼自己吃了三大碗，算是為自己即將開(kāi)始的艱苦生活打基礎(chǔ)。飯后，李叢江被帶到養(yǎng)殖場(chǎng)，開(kāi)始了他新的打工生活。
回鄉(xiāng)帶領(lǐng)村民致富
2005年，李叢江回到家鄉(xiāng)，看到自己家鄉(xiāng)已有了幾家小型的養(yǎng)殖場(chǎng)，但他們都是在自己房屋內(nèi)飼養(yǎng)，飼養(yǎng)方式還比較傳統(tǒng)。于是，他的創(chuàng)業(yè)路開(kāi)始了，他用了2500元養(yǎng)了100只雞，雖然都成活了，卻因?yàn)槠贩N的原因沒(méi)有賺到錢(qián)。“其實(shí)在打工期間，很多實(shí)用的技術(shù)并沒(méi)有學(xué)到。”李叢江說(shuō)，雖然當(dāng)時(shí)老板對(duì)他能吃苦、善學(xué)習(xí)的精神很滿(mǎn)意，但是很多技術(shù)并沒(méi)有交給他，擔(dān)心他學(xué)成后就另立門(mén)戶(hù)了。幾年雞場(chǎng)的打工生涯，對(duì)于李叢江而言，就是開(kāi)闊了眼見(jiàn)，對(duì)養(yǎng)雞的基本套路，以及雞場(chǎng)建設(shè)有了一定了解。
經(jīng)過(guò)選品種的失敗后，李叢江仔細(xì)分析發(fā)現(xiàn)，雖目前沒(méi)有掙到錢(qián)，但實(shí)際上干這一行是很前途的，他暗暗給自己加油打氣。第二批，他購(gòu)買(mǎi)了500只當(dāng)?shù)氐臑豕请u，進(jìn)行竹林飼養(yǎng)，深受城里人喜愛(ài)。四個(gè)月后，果然賺到了6000多元，這比當(dāng)時(shí)在外地打工要強(qiáng)多了，更加增加了他對(duì)養(yǎng)雞的信心。
李叢江有個(gè)特點(diǎn)，善于思考接下來(lái)如何走。當(dāng)養(yǎng)雞掙到錢(qián)后，他就在想，如果只養(yǎng)殖五六斤的大雞，肯定會(huì)因?yàn)樗酿B(yǎng)殖周期長(zhǎng)(5個(gè)月)積壓資金多而周轉(zhuǎn)不過(guò)來(lái)，怎樣才能擺脫這個(gè)瓶頸呢?他從信用社貸款了5000元，只能暫時(shí)解決資金的困難，但是，這對(duì)以后來(lái)說(shuō)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還得從發(fā)展思路上想方法。
后來(lái)，他調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多農(nóng)民想養(yǎng)雞，苦于孵化技術(shù)不到位，而導(dǎo)致養(yǎng)雞的成活率不高。于是他想，何不把剛孵出的小雞養(yǎng)大點(diǎn)，然后賣(mài)給想養(yǎng)雞的農(nóng)戶(hù)呢?這樣時(shí)間又短，見(jiàn)效又快，資金周轉(zhuǎn)也快，風(fēng)險(xiǎn)又小，而且還可以帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)養(yǎng)雞的積極性，從而帶動(dòng)該村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
金漁村村主任李興友說(shuō)，李叢江創(chuàng)辦養(yǎng)殖場(chǎng)獲得成功后，周?chē)迕駶u漸上門(mén)來(lái)請(qǐng)教技術(shù)。他都耐心地將養(yǎng)雞技術(shù)傳授給村民，對(duì)缺乏養(yǎng)殖資金的村民主動(dòng)提供脫溫雞苗，并精心指導(dǎo)飼養(yǎng)技術(shù)，幫助村民逐步走上脫貧路。來(lái)自落潤(rùn)?quán)l(xiāng)的養(yǎng)殖戶(hù)潘廳洪說(shuō)，李叢江不僅賣(mài)小雞苗給他，還教他怎么喂，年初他買(mǎi)了100只小雞，前幾天把成品雞賣(mài)了，賺了好幾千元。“今天來(lái)多買(mǎi)點(diǎn)雞苗，喂到過(guò)年的時(shí)候準(zhǔn)能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。”
“探路者”欲造品牌
經(jīng)過(guò)近十年的發(fā)展，李叢江以自己近十年的養(yǎng)殖技術(shù)經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，帶頭成立了高縣三合養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社，并承包了位于慶符鎮(zhèn)金魚(yú)村150畝茶山作為養(yǎng)殖基地，年出商品雞2萬(wàn)只，帶領(lǐng)其他合作社成員出欄3萬(wàn)余只，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額400余萬(wàn)元，商品雞主要銷(xiāo)售成都、重慶、昆明等地方。
“雖然每年的出欄量在遞增，價(jià)錢(qián)上不去的話(huà)，抗風(fēng)險(xiǎn)能力就低。”李叢江說(shuō)，在2013年以前，他和村民主要是靠批發(fā)銷(xiāo)售，量大價(jià)低，雖然銷(xiāo)量一直很好，但是李叢江擔(dān)心的是變化莫測(cè)的市場(chǎng)因素，一旦市場(chǎng)有變，村民們就掙不到錢(qián)了。
2013年，李叢江在成都開(kāi)設(shè)了第一家“糧辛生態(tài)鳥(niǎo)骨雞專(zhuān)賣(mài)店”并注冊(cè)了“糧辛土雞”商標(biāo)。他的想法是，通過(guò)自己在成都市場(chǎng)的發(fā)展進(jìn)行“探路”，看看能否走出一條品牌路線(xiàn)。以往批發(fā)價(jià)18元/斤左右的烏骨雞，在成都的售價(jià)是28-48元/斤不等，在附加值上提高了不少。“成都這邊的市民還是很接受這個(gè)價(jià)格，銷(xiāo)量不錯(cuò)。”李叢江說(shuō)，2014年在成都的總銷(xiāo)售額約80萬(wàn)元。
“我前期作為‘探路者’，一旦品牌成熟，就可以和村民合作，讓他們掙更多的錢(qián)了。”李叢江說(shuō)，現(xiàn)在他要多條腿走路，一來(lái)是繼續(xù)搞批發(fā)銷(xiāo)售，二來(lái)則是做好品牌營(yíng)銷(xiāo)，爭(zhēng)取在兩年之內(nèi)讓“糧辛土雞”的品牌在成都打響，他進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，將他的養(yǎng)雞事業(yè)不斷做大做強(qiáng)。打出自己的品牌，帶動(dòng)更多的村民來(lái)進(jìn)行土雞養(yǎng)殖，帶動(dòng)大家共同致富。
養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)業(yè)故事2：養(yǎng)鵝致富不走尋常路養(yǎng)鵝效益高年售8000萬(wàn)
“我是搞鵝養(yǎng)殖的，目前合作社擁有12萬(wàn)只種鵝，鵝飼料的需求量也在不斷增大，每天就需要20多噸玉米，所以我現(xiàn)在需要與一些糧食種植大戶(hù)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系……”在不久前召開(kāi)的第二屆中國(guó)農(nóng)民合作社理事長(zhǎng)大會(huì)上，河北省遷安市正農(nóng)鵝養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)馬印明的這個(gè)問(wèn)題讓全場(chǎng)靜了下來(lái)。
馬印明精心呵護(hù)尚未出殼的小鵝
馬印明的創(chuàng)業(yè)故事：
馬印明今年39歲，楊團(tuán)堡村人，是位淳樸的農(nóng)民。認(rèn)識(shí)他的人都說(shuō)，他干事好琢磨，肯付苦，有股子泥腿勁。
闖蕩
馬印明初中沒(méi)畢業(yè)，就開(kāi)始學(xué)做買(mǎi)賣(mài)。家里有臺(tái)解放車(chē)，他就跟著跑車(chē)，當(dāng)時(shí)主要是拉礦粉。
19歲，他到附近一家礦上上班。他干得很賣(mài)力，手掌、大腿都磨出了繭子。但“不想當(dāng)將軍的士兵就不是好士兵”。他有著自己的目標(biāo)。1996年，年僅23歲的他大膽承包了礦上的一個(gè)干選車(chē)間，干得風(fēng)生水起。27歲時(shí)，他便晉升采礦主任。
之后，他去了青龍縣開(kāi)鐵礦，為他的人生賺得第一桶金。
創(chuàng)業(yè)
這時(shí)他有了更大膽的想法——自己創(chuàng)業(yè)!
2005年，他在當(dāng)?shù)亻_(kāi)了自己的一個(gè)小鐵礦。
經(jīng)過(guò)多年商海的磨爬滾打，他開(kāi)始思考將來(lái)：開(kāi)礦是能夠賺錢(qián)，可礦石資源終有枯竭的那一天，什么產(chǎn)業(yè)才有發(fā)展后勁，才會(huì)永不枯竭呢?“當(dāng)時(shí)國(guó)家正號(hào)召退耕還林，我仔細(xì)捉摸了一下，覺(jué)得搞養(yǎng)殖業(yè)，再結(jié)合退耕還林，應(yīng)該大有前途。”
想到做到，他開(kāi)始籌辦自己的養(yǎng)殖場(chǎng)。2007年9月，養(yǎng)殖場(chǎng)正式開(kāi)張。
挫折
“要干就要往大了干，不能小打小鬧。”在經(jīng)過(guò)到外地的一番考察后，馬印明篤定主意，首先承包了村里的180多畝荒地，甩手大干。之后他又陸續(xù)承包了村里的300多畝荒地，經(jīng)營(yíng)面積達(dá)到了約500畝。馬印明將養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖與退耕林下養(yǎng)殖想結(jié)合，規(guī)模迅速擴(kuò)大。
到了2008年時(shí)，馬印明的養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)了10多萬(wàn)只鵝，僅雇傭的工人就有40多人。一位客商看后驚呆了：“我跑了10多年的鵝場(chǎng)，從沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么多的鵝。”馬印明當(dāng)時(shí)雄心勃勃，心想每只鵝少賺點(diǎn)，光數(shù)量就能取勝。他沒(méi)有意識(shí)到風(fēng)險(xiǎn)正一步步向他逼近。
市場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，行情瞬息萬(wàn)變。2008年的金融危機(jī)開(kāi)始考驗(yàn)馬印明的意志。當(dāng)年成鵝的出欄價(jià)降到了雛鵝進(jìn)價(jià)以下。賣(mài)了吧，賠錢(qián);不賣(mài)，光飼料錢(qián)每天就得幾萬(wàn)。馬印明將養(yǎng)殖數(shù)量一降再降，到了2009年底，僅剩下了1000只種鵝。“留得青山在，不怕沒(méi)柴燒。”這1000只種鵝成了馬印明東山再起的根基。
經(jīng)過(guò)2008年到2009年殘酷的市場(chǎng)洗禮，馬印明接受了血的教訓(xùn)，一下子賠了400多萬(wàn)元。
“算了吧，開(kāi)礦閉著眼就能賺錢(qián)，你何必?fù)?dān)這份驚受這份怕呢。”親戚朋友們苦口婆心勸他。然而馬印明初衷不改——認(rèn)準(zhǔn)了的事就必須要干下去。
苦心人，天不負(fù)。他終于頑強(qiáng)地挺了過(guò)來(lái)。
奮斗
馬印明再次去外地學(xué)習(xí)取經(jīng)，并進(jìn)行了認(rèn)真總結(jié)和思考，盡管市場(chǎng)起起落落，但雛鵝的價(jià)格一直看好，搞孵化一定能賺錢(qián);同時(shí)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中應(yīng)搞合作經(jīng)營(yíng)，要風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，有錢(qián)大家一起賺，賠錢(qián)平均到一個(gè)人也不會(huì)受到多大的損失。
思路明晰，馬印明的泥腿勁又上來(lái)了。
當(dāng)時(shí)自己實(shí)在拿不出更多的錢(qián)來(lái)了，馬印明用起了土方兒，在大炕上孵小鵝，人工控制溫度和濕度。他成功了。之后他和親戚又買(mǎi)來(lái)孵化機(jī)的零件，自己“攢”了兩臺(tái)孵化機(jī)，再后來(lái)手頭稍稍寬裕一些，他們購(gòu)買(mǎi)價(jià)格便宜的孵化機(jī)。
合作社規(guī)模也穩(wěn)步擴(kuò)大，農(nóng)戶(hù)數(shù)達(dá)到了52戶(hù)。
馬印明慢慢走出了困境。到了2010年，養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了盈利，2011年更是打了一個(gè)翻身仗?，F(xiàn)在養(yǎng)殖場(chǎng)的雛鵝已銷(xiāo)往山東、江蘇、四川、浙江等地，最遠(yuǎn)的通過(guò)空運(yùn)飛往海南。
合作社帶領(lǐng)著農(nóng)民們走上了致富路。
馬印明養(yǎng)鵝成功經(jīng)驗(yàn)：
馬印明是個(gè)實(shí)在人，提出“加強(qiáng)合作社間合作交流”這個(gè)建議并不是為了嘩眾取寵，而是他在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中日益強(qiáng)烈的感覺(jué)。馬印明自2007年開(kāi)始養(yǎng)鵝以來(lái)，經(jīng)歷過(guò)不少挫折失敗，已經(jīng)成了一個(gè)名副其實(shí)的養(yǎng)鵝專(zhuān)家，但真正促進(jìn)他快速發(fā)展的正是他這種在吃透市場(chǎng)的基礎(chǔ)上得來(lái)的“奇思妙想”。
變廢為寶，水葫蘆養(yǎng)鵝
42歲的馬印明是遷安市楊團(tuán)堡村人，本是當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾牡V老板，2007年9月，在遷安市轉(zhuǎn)型發(fā)展的帶動(dòng)下，他辦起了正農(nóng)養(yǎng)鵝專(zhuān)業(yè)合作社，他決定利用自己承包的500畝沙灘林場(chǎng)發(fā)展養(yǎng)鵝業(yè)，由礦老板轉(zhuǎn)身變成了養(yǎng)鵝哥。自此，馬印明開(kāi)始專(zhuān)心鉆研與鵝有關(guān)的一切事物。
談及水葫蘆，人們對(duì)它的印象可不是很好，它繁殖速度極快，大量消耗水中溶解氧，危害水下生物，還會(huì)堵塞河道，是世界十大害草之一?？稍隈R印明的眼里，水葫蘆卻是寶貝。
“我自己有近2萬(wàn)只鵝，一天要吃?xún)蓢嵃氲娘暳希ㄙM(fèi)8000多元，一年下來(lái)花費(fèi)近300萬(wàn)，怎樣才能降低飼養(yǎng)費(fèi)用呢?思來(lái)想去，我想到了水葫蘆，水葫蘆含有豐富的粗脂肪、蛋白、氨基酸、胡蘿卜素，而且是無(wú)性繁殖，種起來(lái)比較省事，我先在池塘里試種了幾株，沒(méi)過(guò)多久，就長(zhǎng)滿(mǎn)了整個(gè)池塘。
“水葫蘆種出來(lái)了，鵝愛(ài)吃嗎?懷著忐忑的心情，我把數(shù)百只鵝放進(jìn)了池塘，結(jié)果奇跡出現(xiàn)了，我的鵝非常喜歡吃水葫蘆，不大一會(huì)工夫，幾百只鵝就將整個(gè)池塘的水葫蘆哄搶而光。從此，這水葫蘆就成了我養(yǎng)鵝的一大‘法寶’了。”
舌尖革命，為鵝打造營(yíng)養(yǎng)餐
在馬印明的認(rèn)知里，喂鵝與人吃飯是一個(gè)道理，只有營(yíng)養(yǎng)均衡了，鵝才能茁壯成長(zhǎng)。為此，馬印明給鵝搞起了舌尖上的革命。他種植了長(zhǎng)勢(shì)快、鵝愛(ài)吃的皇竹草，以及汁多、纖維少、再生能力強(qiáng)的菊苣。此外，他還利用50畝地種植雜草和玉米，雜草喂鵝，鵝糞肥田，50畝地可年產(chǎn)五萬(wàn)斤玉米和五十噸秸稈，玉米可以加工成鵝飼料，冬天秸稈可作青飼料，一點(diǎn)不浪費(fèi)。
“用多種牧草來(lái)喂鵝，可以使鵝的營(yíng)養(yǎng)達(dá)到均衡，這樣鵝的產(chǎn)蛋率、受精率才會(huì)提高。”馬印明說(shuō)。“但是光喂牧草也不行，因?yàn)槟敛葜泻孔畲蟮倪€是水分，就像人吃飯一樣，有稀的還要有干的，所以還必須給鵝補(bǔ)充一部分糧食。”
而馬印明口中的糧食是他自創(chuàng)的發(fā)酵飼料。“用這發(fā)酵飼料喂鵝有兩大好處：一是營(yíng)養(yǎng)成分高，鵝更愛(ài)吃。經(jīng)專(zhuān)家檢測(cè)，發(fā)酵后的飼料所含的蛋白、有益菌等成分都有所提高，而且味香，易于消化。二是延長(zhǎng)飼料的保質(zhì)期，降低成本。普通飼料保質(zhì)期只有兩三天，買(mǎi)多了就有可能浪費(fèi)掉，買(mǎi)少了就得多次買(mǎi)，增加運(yùn)輸成本。這發(fā)酵飼料，節(jié)約空間，易儲(chǔ)存，只要不開(kāi)封、不漏氣，就可保存三到五年，沒(méi)有浪費(fèi)和多次買(mǎi)的問(wèn)題。”馬印明告訴記者。
循環(huán)養(yǎng)殖，讓魚(yú)給鵝打工
鵝在池塘中嬉戲時(shí)會(huì)將30%的糞便排到水里，這會(huì)促進(jìn)水中浮游生物迅速繁殖，造成水質(zhì)變壞。怎么解決這些糞便和浮游生物呢?經(jīng)過(guò)一番思考，馬印明找來(lái)了幫手——魚(yú)苗，原來(lái)他是要讓魚(yú)來(lái)給鵝打工。
那么多的魚(yú)，到底要買(mǎi)哪種呢?經(jīng)過(guò)翻閱書(shū)籍、上網(wǎng)查資料，最終馬印明將專(zhuān)吃浮游生物的鰱魚(yú)請(qǐng)進(jìn)了他的池塘。水中的浮游生物解決了，可馬印明看著水面上漂著的鵝吃剩下的草渣、草屑以及鵝槽里殘留的飼料碎末，覺(jué)得非?？上В珠_(kāi)始琢磨怎樣才能把這些“剩菜剩飯”充分利用起來(lái)?？粗靥林幸惶焯扉L(zhǎng)大起來(lái)的鰱魚(yú)，馬印明靈機(jī)一動(dòng)又買(mǎi)來(lái)了專(zhuān)吃草的草魚(yú)和吃雜食的鯉魚(yú)，這樣既凈化水質(zhì)，又不浪費(fèi)草料和飼料，還可養(yǎng)魚(yú)形成新的財(cái)源，一舉多得。
現(xiàn)在馬印明的養(yǎng)鵝場(chǎng)里呈現(xiàn)出了一副“水上是鵝，水下是魚(yú)，團(tuán)結(jié)互助，和諧相處”的局面。“現(xiàn)在我的30畝水面，每年至少可產(chǎn)5萬(wàn)斤魚(yú)，又是一筆不少的利潤(rùn)啊!”讓鵝給魚(yú)打工，這讓馬印明更加喜出望外。
“以前我們是賣(mài)鵝苗，而現(xiàn)在，我們用以鵝苗同樣的價(jià)格賣(mài)起了珠蛋”，在馬印明的孵化場(chǎng)里，正在選蛋的工人告訴記者，“珠蛋就是經(jīng)過(guò)光照被檢測(cè)出已是受精，孵化十二天左右的鵝蛋，這樣就解決了運(yùn)輸鵝苗途中鵝苗損耗的問(wèn)題，既降低成本，又方便客戶(hù)運(yùn)輸，一次頂以前運(yùn)鵝苗的2倍，還提高鵝苗成活率，這是個(gè)雙贏的好事兒!僅半年我們就賣(mài)出了100多萬(wàn)枚珠蛋，營(yíng)業(yè)額達(dá)七八千萬(wàn)呢。”
“我們這里的氣候適中，比較適合鵝產(chǎn)蛋、孵化，以前，我們的鵝苗主要銷(xiāo)往山東、安徽、江蘇等地，今后我要讓它暢銷(xiāo)全國(guó)，我要成為咱全國(guó)最大的養(yǎng)鵝哥!”手里拿著一枚珠蛋，馬印明信心滿(mǎn)懷地告訴記者。
養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)業(yè)故事3：打工仔養(yǎng)雞創(chuàng)業(yè)十年欲造大品牌
他16歲外出打工，從事餐飲服務(wù)行業(yè)，雖說(shuō)辛苦，但也不至于風(fēng)吹日曬。打工時(shí)，他認(rèn)為打工不能長(zhǎng)久，遂產(chǎn)生創(chuàng)業(yè)想法。在廣東某雞場(chǎng)打工的第一天，他吃了有史以來(lái)最難吃，但吃得最飽的一頓飯。盡管條件艱苦，一想到自己的選擇，他還是咬牙堅(jiān)持了下來(lái)。
創(chuàng)業(yè)十年來(lái)，他帶領(lǐng)上百戶(hù)村民搞烏骨雞養(yǎng)殖，村民們都有了不同程度的增收。在看到烏骨雞批發(fā)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力低時(shí)，他開(kāi)始想到走品牌的路線(xiàn)。“提升產(chǎn)品附加值，提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力，讓村民持續(xù)增收。”目前，他已經(jīng)在成都“探路”，未來(lái)兩年將基本實(shí)現(xiàn)品牌化的道路。
說(shuō)起創(chuàng)業(yè)，他總是顯得很熱血，他有說(shuō)不完的話(huà)，有訴不完的情。在他看來(lái)，創(chuàng)業(yè)是一件能讓他激動(dòng)的事情。他說(shuō)，創(chuàng)業(yè)不僅能讓自己的日子過(guò)得好一點(diǎn)，還能帶動(dòng)周邊的鄉(xiāng)親致富，這就是令他熱血沸騰的事情。
他就是高縣慶符鎮(zhèn)百通村村民李叢江。
打工少年與雞結(jié)緣
2001年，16歲的李叢江外出打工，在成都溫江一家農(nóng)家樂(lè)從事餐飲服務(wù)。農(nóng)家樂(lè)的生意不錯(cuò)，一道名為“叫花雞”的招牌菜點(diǎn)單率很高，“雞的價(jià)值原來(lái)這么高?”這個(gè)印象逐漸進(jìn)入了李叢江的腦海。兩年后，他又到廣東清遠(yuǎn)從事餐飲服務(wù)。
“外出打工的人不是不想回家，而是不知道回家后能做什么。”李叢江說(shuō)，他和身邊的務(wù)工人員交流發(fā)現(xiàn)，只要家鄉(xiāng)有機(jī)會(huì)，他們都愿意回家，但是很多人不知道回家后自己能做什么。不到20歲的李叢江心想，那些四十多歲務(wù)工者的今天，就是他的明天，他想要改變這個(gè)現(xiàn)象，就只有選擇一條未知的路。
許是機(jī)緣巧合，許是命運(yùn)安排。李叢江想到的第一個(gè)項(xiàng)目是養(yǎng)豬，他有一個(gè)同事是清遠(yuǎn)當(dāng)?shù)厝?，同事的親戚養(yǎng)豬的效益還不錯(cuò)。某天，兩人跑到書(shū)店，選購(gòu)兩本養(yǎng)殖的書(shū)籍，一本是養(yǎng)豬，一本是養(yǎng)雞。“沒(méi)想到養(yǎng)豬那本書(shū)沒(méi)看進(jìn)去，倒把養(yǎng)雞的書(shū)看進(jìn)去了。”李叢江說(shuō)，看了書(shū)后就熱血沸騰，書(shū)上都是成功的例子，他想自己也會(huì)很快成功的。
說(shuō)干就干，三天后李叢江就辦理了辭職，在親戚的介紹下去一家養(yǎng)雞場(chǎng)打工。廣東是我國(guó)肉雞養(yǎng)殖的主產(chǎn)區(qū) ，而當(dāng)?shù)氐那暹h(yuǎn)雞更是聞名全國(guó)的雞種，深受港澳消費(fèi)者的歡迎。這些信息對(duì)于李叢江而言，無(wú)疑是興奮的。但是，他的興奮很快被舟車(chē)勞頓消磨了。
“從清遠(yuǎn)縣過(guò)去，要坐三個(gè)多小時(shí)的車(chē)，再轉(zhuǎn)車(chē)。”李叢江說(shuō)，到了養(yǎng)殖場(chǎng)老板的家里，他吃了一頓目前為止，最難以下咽，卻吃得最飽的飯。原來(lái)，那里飲食條件很差，在李叢江看來(lái)，那是在老家連豬也許都會(huì)嫌棄的伙食。
“我差點(diǎn)眼淚就流出來(lái)了，但是強(qiáng)忍住了。”李叢江說(shuō)，他一想到這是自己的選擇，就咬牙堅(jiān)持了下來(lái)，盡管飯菜難以下咽，他也強(qiáng)逼自己吃了三大碗，算是為自己即將開(kāi)始的艱苦生活打基礎(chǔ)。飯后，李叢江被帶到養(yǎng)殖場(chǎng)，開(kāi)始了他新的打工生活。
回鄉(xiāng)帶領(lǐng)村民致富
2005年，李叢江回到家鄉(xiāng)，看到自己家鄉(xiāng)已有了幾家小型的養(yǎng)殖場(chǎng)，但他們都是在自己房屋內(nèi)飼養(yǎng)，飼養(yǎng)方式還比較傳統(tǒng)。于是，他的創(chuàng)業(yè)路開(kāi)始了，他用了2500元養(yǎng)了100只雞，雖然都成活了，卻因?yàn)槠贩N的原因沒(méi)有賺到錢(qián)。“其實(shí)在打工期間，很多實(shí)用的技術(shù)并沒(méi)有學(xué)到。”李叢江說(shuō)，雖然當(dāng)時(shí)老板對(duì)他能吃苦、善學(xué)習(xí)的精神很滿(mǎn)意，但是很多技術(shù)并沒(méi)有交給他，擔(dān)心他學(xué)成后就另立門(mén)戶(hù)了。幾年雞場(chǎng)的打工生涯，對(duì)于李叢江而言，就是開(kāi)闊了眼見(jiàn)，對(duì)養(yǎng)雞的基本套路，以及雞場(chǎng)建設(shè)有了一定了解。
經(jīng)過(guò)選品種的失敗后，李叢江仔細(xì)分析發(fā)現(xiàn)，雖目前沒(méi)有掙到錢(qián)，但實(shí)際上干這一行是很前途的，他暗暗給自己加油打氣。第二批，他購(gòu)買(mǎi)了500只當(dāng)?shù)氐臑豕请u，進(jìn)行竹林飼養(yǎng)，深受城里人喜愛(ài)。四個(gè)月后，果然賺到了6000多元，這比當(dāng)時(shí)在外地打工要強(qiáng)多了，更加增加了他對(duì)養(yǎng)雞的信心。
李叢江有個(gè)特點(diǎn)，善于思考接下來(lái)如何走。當(dāng)養(yǎng)雞掙到錢(qián)后，他就在想，如果只養(yǎng)殖五六斤的大雞，肯定會(huì)因?yàn)樗酿B(yǎng)殖周期長(zhǎng)(5個(gè)月)積壓資金多而周轉(zhuǎn)不過(guò)來(lái)，怎樣才能擺脫這個(gè)瓶頸呢?他從信用社貸款了5000元，只能暫時(shí)解決資金的困難，但是，這對(duì)以后來(lái)說(shuō)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還得從發(fā)展思路上想方法。
后來(lái)，他調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多農(nóng)民想養(yǎng)雞，苦于孵化技術(shù)不到位，而導(dǎo)致養(yǎng)雞的成活率不高。于是他想，何不把剛孵出的小雞養(yǎng)大點(diǎn)，然后賣(mài)給想養(yǎng)雞的農(nóng)戶(hù)呢?這樣時(shí)間又短，見(jiàn)效又快，資金周轉(zhuǎn)也快，風(fēng)險(xiǎn)又小，而且還可以帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)養(yǎng)雞的積極性，從而帶動(dòng)該村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
金漁村村主任李興友說(shuō)，李叢江創(chuàng)辦養(yǎng)殖場(chǎng)獲得成功后，周?chē)迕駶u漸上門(mén)來(lái)請(qǐng)教技術(shù)。他都耐心地將養(yǎng)雞技術(shù)傳授給村民，對(duì)缺乏養(yǎng)殖資金的村民主動(dòng)提供脫溫雞苗，并精心指導(dǎo)飼養(yǎng)技術(shù)，幫助村民逐步走上脫貧路。來(lái)自落潤(rùn)?quán)l(xiāng)的養(yǎng)殖戶(hù)潘廳洪說(shuō)，李叢江不僅賣(mài)小雞苗給他，還教他怎么喂，年初他買(mǎi)了100只小雞，前幾天把成品雞賣(mài)了，賺了好幾千元。“今天來(lái)多買(mǎi)點(diǎn)雞苗，喂到過(guò)年的時(shí)候準(zhǔn)能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。”
“探路者”欲造品牌
經(jīng)過(guò)近十年的發(fā)展，李叢江以自己近十年的養(yǎng)殖技術(shù)經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，帶頭成立了高縣三合養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社，并承包了位于慶符鎮(zhèn)金魚(yú)村150畝茶山作為養(yǎng)殖基地，年出商品雞2萬(wàn)只，帶領(lǐng)其他合作社成員出欄3萬(wàn)余只，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額400余萬(wàn)元，商品雞主要銷(xiāo)售成都、重慶、昆明等地方。
“雖然每年的出欄量在遞增，價(jià)錢(qián)上不去的話(huà)，抗風(fēng)險(xiǎn)能力就低。”李叢江說(shuō)，在2013年以前，他和村民主要是靠批發(fā)銷(xiāo)售，量大價(jià)低，雖然銷(xiāo)量一直很好，但是李叢江擔(dān)心的是變化莫測(cè)的市場(chǎng)因素，一旦市場(chǎng)有變，村民們就掙不到錢(qián)了。
2013年，李叢江在成都開(kāi)設(shè)了第一家“糧辛生態(tài)鳥(niǎo)骨雞專(zhuān)賣(mài)店”并注冊(cè)了“糧辛土雞”商標(biāo)。他的想法是，通過(guò)自己在成都市場(chǎng)的發(fā)展進(jìn)行“探路”，看看能否走出一條品牌路線(xiàn)。以往批發(fā)價(jià)18元/斤左右的烏骨雞，在成都的售價(jià)是28-48元/斤不等，在附加值上提高了不少。“成都這邊的市民還是很接受這個(gè)價(jià)格，銷(xiāo)量不錯(cuò)。”李叢江說(shuō)，2014年在成都的總銷(xiāo)售額約80萬(wàn)元。
“我前期作為‘探路者’，一旦品牌成熟，就可以和村民合作，讓他們掙更多的錢(qián)了。”李叢江說(shuō)，現(xiàn)在他要多條腿走路，一來(lái)是繼續(xù)搞批發(fā)銷(xiāo)售，二來(lái)則是做好品牌營(yíng)銷(xiāo)，爭(zhēng)取在兩年之內(nèi)讓“糧辛土雞”的品牌在成都打響，他進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，將他的養(yǎng)雞事業(yè)不斷做大做強(qiáng)。打出自己的品牌，帶動(dòng)更多的村民來(lái)進(jìn)行土雞養(yǎng)殖，帶動(dòng)大家共同致富。
記者手記：
說(shuō)起近十年的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，李叢江很熱血，語(yǔ)速也很快。同時(shí)，他對(duì)未來(lái)的思路比較清晰。他說(shuō)，欲創(chuàng)業(yè)者，特別是從事養(yǎng)殖業(yè)者，不要局限于書(shū)本的知識(shí)，而是要真正投身到產(chǎn)業(yè)中去，去實(shí)際的摸索，才能學(xué)會(huì)如何去經(jīng)營(yíng)自己的事業(yè)。只是一味看書(shū)，不進(jìn)行實(shí)踐，一切都是空談。
另外，對(duì)于養(yǎng)殖業(yè)而言，他有一個(gè)心得。養(yǎng)500只雞和養(yǎng)1000只雞是有很大區(qū)別的，首先是成本投入的增加，其次是在管理者的心態(tài)上也有些許變化，再次是管理的方法上有所不同，精力耗損也不只是多一倍而已?？偟膩?lái)說(shuō)，從事養(yǎng)殖或是其他，還是要先練好基本功，然后再圖發(fā)展。
李叢江并不認(rèn)為自己已經(jīng)成功了，他說(shuō)，他還在成功的路上，從最開(kāi)始改變家人生活現(xiàn)狀的創(chuàng)業(yè)，到現(xiàn)在帶領(lǐng)村民去改變更多人貧困的現(xiàn)狀，這才是他現(xiàn)在，以及未來(lái)要做的事。
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