草根創(chuàng)業(yè)案例兩篇
草根創(chuàng)業(yè)即指由普通大眾或平民針對業(yè)已識別的商業(yè)機會建立新的小型組織,或通過簡單創(chuàng)新,使已經(jīng)成熟的商業(yè)模式持續(xù)煥發(fā)新的活力。下面小編給大家介紹一下草根創(chuàng)業(yè)案例兩篇。
草根創(chuàng)業(yè)案例一
張凱出身于山東德州農村,但他擁有煙臺大學學歷。在濟南市郊一較偏辟的地段,張凱開辦了他的首家“草根”餐館,餐館布局平民化、大眾化,餐飲服務也均是依照“農家飯”工藝調制,而餐館的工作人員則全部是進城打工的“草根”.由于餐館風格別具特色,餐館經(jīng)營完全依照“草根”的原汁原味模式,兩年來,前來他小店就餐的顧客經(jīng)常出現(xiàn)爆滿和排隊現(xiàn)象,他的生意也并沒有因地段位置受到影響。
從事探索性“草根創(chuàng)業(yè)”的張凱初告成功,他在接受《中國產經(jīng)新聞》記者采訪時表示,面對經(jīng)濟新形勢,如果說需要新的經(jīng)濟元素補給進來激活或振興時。與其寄望于大企業(yè)、大集團等產業(yè)規(guī)模龐大的經(jīng)濟實體來支撐,倒不如去依托正在試圖進行“草根創(chuàng)業(yè)”的家庭作坊、村落經(jīng)濟、青年創(chuàng)業(yè)等群體來完成。據(jù)了解,這不是在自吹,更不是在自諷,而是具有一定的現(xiàn)實意義。
通過親歷創(chuàng)業(yè)過程以及對經(jīng)濟發(fā)展淺層了解,深有感觸的張凱告訴記者,之所以選擇自主創(chuàng)業(yè),并且走的是“草根創(chuàng)業(yè)”之路,是因為作為新一代青年在發(fā)展自我、體現(xiàn)自身價值的同時,更需要承擔起一定的社會發(fā)展責任意識。出身于農村的他,選擇“草根創(chuàng)業(yè)”并不僅僅是因為他是地道的“草根”,而是為實現(xiàn)他在校十年載的一個夢。這個夢就是小張想在畢業(yè)后通過試點“草根創(chuàng)業(yè)”推動“草根經(jīng)濟”發(fā)展壯大,讓更多的“草根”實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)和就業(yè),讓社會各界也越來越離不開并倚重“草根經(jīng)濟”.
當然,“草根創(chuàng)業(yè)”并非簡單地沿襲以往從無到有、從小到大、從弱到強等空手起家的思想和精神,更主要的是要傳承和保留“草根”原有的屬性和特性,激發(fā)原始的活力和思維,并結合現(xiàn)代手法打造出順應新形勢下的綠色經(jīng)濟主導產業(yè),滿足并迎合廣大消費者的綠色生態(tài)消費需求。
現(xiàn)在,張凱在濟南實踐的“草根創(chuàng)業(yè)”樣板工程--農家炒雞店獲得了成功,由于該店保留了“草根”原有風格,店里全部用餐原料均采購于當?shù)剞r村,使原材料保持住了純天然、新鮮和綠色,做工則仍采用原始“農家飯”做工工藝進行調制,這樣烹制出的食品深受當?shù)貜V大消費者的青睞和好評。一些回頭客普遍認為,由于該店從原材料到做工都保持著原有簡單、樸素和生態(tài)風格,滿足了消費者對純綠色食品的需求。另外,在用餐的同時,切身感受到一種重溫兒時向往美餐愿景的微妙感覺,回首著過去,憧憬著美好未來,品味著佳肴,來這里已不是簡單的用餐了,更主要的是來放松心情和享受大自然之美的好地方。對此,一些就餐顧客談及此事是樂此不疲。
目前,張凱的“草根”餐館歷經(jīng)兩年打拼,已從當初不起眼的一家發(fā)展到了十余家加盟店,一些加盟店也從偏僻郊區(qū)移師至繁華的市區(qū)地段,每個店的日均營業(yè)額已達數(shù)千元,這些加盟店的“草根”員工總人數(shù)也已突破200人。如今,張凱的“草根創(chuàng)業(yè)”規(guī)劃預計今年內在當?shù)卦匍_辦5家加盟店。
4月12日,“中國農村改革論壇”副秘書長張宇在接受記者采訪時認為,張凱的“草根經(jīng)濟”雖已成熟,但是他的“草根”屬性并沒有變,他的餐館始終承諾采用綠色健康的方式來進行餐飲服務,并且在原有的基礎上進入了更高的層次。一方面組織農民建立健全生產合作組織,生產健康農副產品;一方面把農村生產的健康食品送到市民的餐桌上來,形成一種良性的健康有機鏈,推動良性城鄉(xiāng)互動。這對社會的發(fā)展與和諧均起著無法估量的巨大作用。
對此,發(fā)展“草根經(jīng)濟”,不是經(jīng)濟發(fā)展方向的倒退,而是順應社會經(jīng)濟發(fā)展本身,更是經(jīng)濟逐漸在平民化、大眾化。還原“草根經(jīng)濟”原始活力,滿足“草根創(chuàng)業(yè)”需求,由此可能成為未來經(jīng)濟繁榮昌盛的主流。
草根創(chuàng)業(yè)案例二
2010年夏天,房地產市場低靡,我所在的代理公司業(yè)務滑坡,便辭掉了銷售經(jīng)理的職務,閑在家里,正好也打算休息一陣子。那時候比較迷茫,有兩條路擺在面前,一是去別的代理公司繼續(xù)干銷售,二是自己創(chuàng)業(yè),但是我弟弟彭建勸我創(chuàng)業(yè)。至于創(chuàng)業(yè)干什么沒有想好,想的最多的就是開個淘寶店。我自己渴望時間和財富自由,也只有創(chuàng)業(yè)可以幫助實現(xiàn)這一夢想。
休息的那陣子,和老婆去了一趟杭州游玩,無意中吃到甜甜圈,老婆很喜歡,還特意帶了一盒回南京。后來有一天在網(wǎng)上找項目,發(fā)現(xiàn)有人做甜甜圈項目的轉讓,就和老婆商量要不我們就開一個甜甜圈店吧。老婆表示贊同,于是我們就走訪南京所有做甜甜圈的店鋪,去品嘗體驗。覺得競爭還不是很激烈,其中本地開店最多的品牌做的沒有想象中的那么規(guī)范。其他的也沒有多想,比如盈利啊,回報之類的,只是按照心中的想法先把店開起來。
后來去考察了甜甜圈的項目,覺得口味還行,就決定干這事了。邊培訓的同時邊找鋪子,找了整整2個月,期間篩選過很多鋪子,大家的意見有分歧,吵過很多次架,長時間不能敲定,讓人很沮傷。有一段時間一早上兩人出去掃街,下午拖著疲憊的身體回到家就倒在床上,晚上再上網(wǎng)篩選好決定明天看哪些。那會兒就覺得創(chuàng)業(yè)真不是一件容易的事。它在反復挑戰(zhàn)你磨練你的意志。
當培訓完進入籌備階段,才是更艱難的時候,因為資金緊張,花的每一分錢都要精打細算,對這個行業(yè)也是陌生的,從采購設備到裝修店鋪都是新手,摸索著前進,為了省裝修的錢,材料都是我們自己親自跑裝飾市場采購,小到螺絲燈管大到瓷磚。有時候有分歧就會爭的面紅耳赤。做決策才是真的考驗,現(xiàn)在知道之所以很難做決策,因為信息掌握的不夠不完整。信息不對稱的時候只有多花錢要么多花時間來解決問題。沒有錢或者錢不多只能花時間,我一直覺得作為一個草根創(chuàng)業(yè)者,這些路是必須要走的,走過了這些,你才明白創(chuàng)業(yè)的苦,才有成功的喜悅。
開業(yè)的時候連鞭炮都沒有放,也沒有花籃,就靜悄悄低調的開業(yè)了,只在門口放了一塊牌子“小店開張,買三送三”,沒想到門庭若市,因為是新手,效率跟不上,每天的產量上不來,導致顧客今天來定只能后天取貨。大概也是因為這個,大家一致認為我們的生意很好,這便有了小范圍的口碑。這個階段只持續(xù)了半個月左右,活動結束以后生意回落。團購也是在那個時候很火,我們也是在沒開店正在籌備的時候就聯(lián)系了各家團購,希望開業(yè)后能合作,可能是因為團購太火,好多團購網(wǎng)站都沒有回復或者是愛理不理的,還有的就是看不上咱么這小店。
突然有一天美團的負責人來找我們,一拍即合,和團購的合作時間恰到好處,正好是店里的開業(yè)活動剛結束沒多久,我們還不知道接下來該怎么辦的時候,團購來了。上線第一天就賣了1000多份,效果特別好。這大概就是第一次O2O了,那時候我們在意的是人流量,每天都有預約來領團購的,就帶動了人氣從而提高營業(yè)額。但團購這個不賺錢,顯然不能長期持續(xù)下去,不過在當時沒有資源的情況下這已經(jīng)是最好的方式了。
甜甜圈店是12月正式開業(yè)的,到過年這段時間都屬于旺季,生意還說的過去。等到來年的5月份開始,形勢就變的嚴峻起來,天氣變熱,人們外出活動的頻率降低,對食物的欲望逐漸降低尤其是對甜食。我們意識到光靠店鋪的自然人流量是支撐不了的。我們一致的思路是做廣告擴大影響力,媒體廣告肯定是做不起,就只能印發(fā)產品傳單每天到周邊寫字樓學校發(fā),只要那天去發(fā)單了,當日的外賣單量就會上升。其實不光是發(fā)單還同時配合有力的促銷手段吸引客戶來店里。
緊接著我們在淘寶上開設了店鋪,做起了線上甜甜圈,讓天南海北的吃貨也能吃到我們的甜甜圈。剛上線的時候因為沒有宣傳,詢問下單的寥寥無幾。后來競爭對手在淘寶首焦做了一次活動,突然間旺旺叮叮咚咚響起來,生意就這么來了,這一忙就是半年。大部分精力都集中到了線上。其實淘寶也是一個窗口,除了外地的顧客,本地也有相當顧客購買,有親自來實體店的也有通過同程快遞的。
2010年底的時候我們也開通了新浪微博,那個時候微博剛剛興起,慢慢摸索積累粉絲,做的最多的動作就是轉發(fā)粉絲曬的圖片。對客戶的評價第一時間做出回應。真正在微博上發(fā)力是在去年夏天,首先做的嘗試聯(lián)合本地有知名度的餐飲美食微博做試吃活動,因為產品賣相好的特性,相比較其他餐飲,粉絲更喜歡拍照曬。傳播力特別廣,再加上甜甜圈的主要客群就是女孩,而她們大多都在微博上。經(jīng)過一段時間的活動推廣,在本地已經(jīng)小有名氣,同時也結實了一些美食達人,通過他們的介紹又認識了一些電視媒體的朋友,在他們的幫助下做了一次甜甜圈店的專訪,知名度又上了一個臺階,店鋪銷售也隨之上升。來店里不是看微博來的就是看電視來的。特別是許多粉絲從很遠的地方跑過來,讓我們感動不已。比如有一個顧客說這家店最近在網(wǎng)上炒得很火,今天特意趕來。她說的最近網(wǎng)上很火,一定是經(jīng)常在微博上看到我們信息。
現(xiàn)在我們時常會借助一些特別的日子,或者特別的事件做一些活動,任然是免費的甜甜圈,粉絲響應的熱情依然不減,在粉絲得到獎品的同時也增加了粘性。除了活動,每當有新品推出的時候,我們都會在微博上發(fā)布,或者轉發(fā)粉絲的曬單,很快就可以從評論或者私信中得到訂單。
隨著用微信的人越來越多,我們也有意嘗試在微信上做一些動作,并且開通了私人賬號和公共賬號,二維碼張貼在店里,掃描的朋友不在少數(shù)啊,時常我們在相冊里分享一些產品的照片,便會有朋友評論了。最近的一次新品我們有意在相冊里做測試,果然有顧客到店里說在微信看到了,便跑來買了。同時,公眾賬號用來做一些基礎的客服服務,比如營業(yè)時間、門店地址、優(yōu)惠活動、申請會員卡等等都可以用自動回復來解決。接下來打算在微信上嘗試一些活動,看是否微信又是另一個發(fā)力平臺。
我們是一伙平凡普通的草根創(chuàng)業(yè)者,做過電焊工,干過廣告,賣過房子,讀過幾本關于營銷的書,憑者滿腔熱情,堅定的信念,走在創(chuàng)業(yè)的路上。創(chuàng)業(yè)中只要敢于嘗試,徹底的執(zhí)行,在失敗中總結經(jīng)驗繼續(xù)努力,就會更接近我們的目標。相信自己,創(chuàng)業(yè)的路上不斷前進。