老百姓創(chuàng)業(yè)歷程(2)
老百姓創(chuàng)業(yè)歷程三：
生態(tài)跑豬養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)，生豬養(yǎng)殖戶(hù)教你農(nóng)村致富的創(chuàng)業(yè)經(jīng)
大多數(shù)人的印象中，豬一直都是被圈養(yǎng)的，有人見(jiàn)過(guò)在山上放養(yǎng)的豬嘛?恐怕很少人說(shuō)見(jiàn)過(guò)。今天我們分享的這個(gè)農(nóng)村創(chuàng)業(yè)故事里，生豬養(yǎng)殖戶(hù)張永安告訴你什么是“生態(tài)跑豬”。
張永安搞養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)有十多個(gè)年頭了，先后曾養(yǎng)過(guò)雞鴨魚(yú)，甚至飼養(yǎng)過(guò)野豬。這幾年來(lái)，由于市場(chǎng)行情不行，生豬的價(jià)格忽高忽低，忽上忽下，難以掌控的很。張永安的豬場(chǎng)也經(jīng)歷了大起大落，一直以來(lái)，養(yǎng)殖業(yè)也沒(méi)掙到多少錢(qián)，家境也不十分的富余，2010年對(duì)于他來(lái)說(shuō)，是個(gè)巨大的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，一次經(jīng)歷，讓他徹底地改變了自己的養(yǎng)殖觀念。
張永安自述生態(tài)跑豬創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷：“我們這里養(yǎng)豬都是圈在欄里養(yǎng)的，一天我發(fā)現(xiàn)一個(gè)農(nóng)戶(hù)把豬和牛羊一樣，一起放養(yǎng)。長(zhǎng)大以后，肉非常非常的好吃，我覺(jué)得這個(gè)可以嘗試，所以我就把這個(gè)豬放到山上去。我稱(chēng)之為跑豬。”
當(dāng)時(shí)基本上養(yǎng)殖戶(hù)家里面的豬舍都是建在平地上的，然而張永安卻把豬舍建在了400多米的半山腰上。豬舍一年四季都是大門(mén)敞開(kāi)，100多頭生豬就這樣散養(yǎng)在山林里面，任由它們?cè)跇?shù)林中悠哉悠哉的游玩，覓食。80多畝的山林就是它們生長(zhǎng)的天堂。
何為跑豬，顧名思義，就是常年在山林之中奔跑覓食，白天吃植物的樹(shù)根樹(shù)葉。它在山林中奔跑，每天都在不斷地運(yùn)動(dòng)，脂肪被消耗不少，肥肉就少了，身上的肉自然就長(zhǎng)的比較的結(jié)實(shí)。跑豬，跑豬，這樣才符合跑豬的習(xí)性嘛，張永安如是說(shuō)。其實(shí)這和人運(yùn)動(dòng)是一樣的道理!
沒(méi)想到的是，在山上面放養(yǎng)習(xí)慣了的這批豬，白天撒了歡的在山林中吃喝玩樂(lè)，晚上卻還能自覺(jué)的主動(dòng)回豬舍里睡覺(jué)。放養(yǎng)一段時(shí)間后，張永安驚奇的發(fā)現(xiàn)，這批放養(yǎng)的豬由于每天在山林中相互奔跑追逐，身上的肥膘肉不見(jiàn)了，整個(gè)豬身上全是腱子肉。長(zhǎng)時(shí)間在山里的風(fēng)吹日曬，細(xì)皮也漸漸消失了，全身披上了厚厚的保護(hù)皮。這一發(fā)現(xiàn)，讓張永安樂(lè)壞了，他沒(méi)想到，把豬當(dāng)牛羊一樣的放養(yǎng)，居然養(yǎng)出來(lái)的豬的品質(zhì)這么的優(yōu)良。于是他就給它們起了一個(gè)很很響亮很形象的名字——“跑豬”。
去年，托人把豬肉弄到了武漢超市里去賣(mài)，大受歡迎，很多人都慕名而來(lái)，就沖著好吃，又做了精包裝作為送禮的禮品，好多人買(mǎi)了送禮，這樣巨大的市場(chǎng)一下子就被打開(kāi)了。雖說(shuō)這跑豬的市場(chǎng)銷(xiāo)路解決了，市場(chǎng)不愁。可是由于豬的活動(dòng)量大，吃的全是自然的食物，沒(méi)吃一些人工飼料，這豬的生長(zhǎng)周期自然也就增加了。以前肉豬的生長(zhǎng)周期在4個(gè)多月左右，現(xiàn)在要用10個(gè)月到1年的時(shí)間。周期這么長(zhǎng)，這可咋掙錢(qián)呢?
張永安算了一筆賬：圈養(yǎng)的豬，每頭的飼料成本應(yīng)該在900元到1000元左右，跑豬吃的是山里的樹(shù)葉，野果，喝的是溪水，到100斤以后才補(bǔ)充精料，成本大約在600元左右，飼養(yǎng)的人工費(fèi)也節(jié)省了。每頭跑豬的價(jià)格能多賣(mài)出去2000多塊錢(qián)左右，折合所有的花費(fèi)能多收入500元左右，比起多喂養(yǎng)半年的時(shí)間要?jiǎng)澦愕亩嗔?。而且跑豬的銷(xiāo)路不用愁，還可以按定單養(yǎng)殖，需要多少養(yǎng)多少，不擔(dān)心賣(mài)不出去，可控性很高。
2013年，張永安和武漢的一家公司簽訂了500頭豬的大合同，準(zhǔn)備把跑豬養(yǎng)大了賣(mài)給他們，可是自己又養(yǎng)不了那么多頭跑豬，于是乎跑豬專(zhuān)業(yè)合作社就自此誕生了，現(xiàn)在正準(zhǔn)備把合作社的規(guī)模再擴(kuò)大一些。張永安說(shuō)，他去年養(yǎng)殖跑豬的收入在20多萬(wàn)元，今年的這批跑豬按合同的價(jià)格預(yù)期能夠收入50萬(wàn)元，每頭豬能掙到1000塊左右，比圈養(yǎng)的豬每頭要多掙50%的利潤(rùn)呢。
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