回收老酒賺錢可行嗎
回收老酒賺錢可行嗎
現(xiàn)在人們經(jīng)?？梢栽谛^(qū)里看見回收各類老酒的廣告，這些回收者不僅回收各類老酒，還回收各種酒瓶子。他們到底是如何賺錢的呢?下面學(xué)習(xí)啦小編就帶大家一起來詳細(xì)了解下吧。
回收老酒賺錢可行嗎?
游走灰色地帶的賺錢買賣
老閆，湖南人，從事老酒回收生意已經(jīng)有五年了。2014年剛剛從北京轉(zhuǎn)戰(zhàn)到天津，他坦言現(xiàn)在的生意不太好做了，但是一年的凈利潤依然有三十余萬元。
老閆透露，其實(shí)老酒回收是一門正當(dāng)生意，但是如果經(jīng)營者起了歪心，那么這個(gè)生意也就變味了。
首先，老酒回收最賺錢的環(huán)節(jié)就是轉(zhuǎn)手手上的酒瓶子。而回收酒瓶子的人基本上都是假酒制造者。而且他們收購的價(jià)格也逐年提升，一個(gè)普通的軒尼詩李察酒瓶的市場售價(jià)6000元，白酒中15年的茅臺酒瓶根據(jù)“成色”售價(jià)100元至300元不等，50年茅臺酒瓶售價(jià)可達(dá)千元。而這些瓶子對于我而言，收購價(jià)可能只有幾十元，或者一兩百元，轉(zhuǎn)手給假酒販子，我至少能賺幾十倍的利潤。
而對于假酒制造者，用真瓶子灌上假酒，再出售，賺取的利潤更高。可能有人認(rèn)為現(xiàn)在國家出臺“八項(xiàng)規(guī)定”，反對大吃大喝現(xiàn)象，我的回收生意確實(shí)受到影響。其實(shí)他們錯(cuò)了，真正購進(jìn)假酒的大戶不是什么高檔酒店，而是遍布街頭的酒吧，他們用真酒瓶裝假酒已經(jīng)成為了行規(guī)。有時(shí)，我們收不到好的酒瓶，就衡量一下回收的老酒，是帶瓶賣合適，還是光賣瓶合適，如果后者合適，我們就把酒倒掉，或者自己喝了，只賣酒瓶。這個(gè)買賣對于我們回收老酒的人而言，是正當(dāng)?shù)?，我是?dāng)破爛回收，對于用戶買走到底用來做什么，我心里清楚，但不能說，總體而言，這算是一個(gè)灰色生意。
其次，就是銷售老酒。市場中有幾撥人對老酒感興趣，一是，老酒的收藏者，這批是發(fā)燒友，這要是品相好的老酒，即使是重金他們也愿意收購，每個(gè)老酒回收者手里都有一批收藏者的電話，有貨了，就直接找他們。二是，禮品公司，這些公司收購老酒，主要是包裝一下，制作成禮品，銷售給有需求的企業(yè)或個(gè)人。
舉個(gè)例子老汾酒(1976年產(chǎn))回收價(jià)格800元/瓶，我賣到禮品公司就是1200元/瓶，而禮品公司包裝后，這個(gè)禮品盒售價(jià)可能就要上萬了，雖然受國家相關(guān)政策影響，這個(gè)生意略有冷清，但是每年還是能帶來不少利潤的。三是，銷售給一些專門賣酒的網(wǎng)站，至于他們?nèi)绾翁幚?，就不得而知了，不過利潤還不錯(cuò)，至少有50%-100%的銷售毛利。
門道不少，不清楚賺錢不易
老閆頗為神秘的表示，這個(gè)生意的門道一點(diǎn)也不少，下面就簡單透露幾個(gè)：
一是，收酒人本身就是鑒定師。您想想如果投資者不懂酒的真?zhèn)?，基本上就是一出手就受騙，怎么在這行混。而要練就這身本領(lǐng)，除了會看(酒瓶包裝)、聞、摸、搖等功夫，基本一瓶酒送到收酒人手中，我們一眼就能辨出這是真酒、假酒、年頭有多遠(yuǎn)，是否值錢。當(dāng)然要練就這身功夫沒有兩三年是不太可能的，很多人都是跟著師傅磨練幾年才單獨(dú)做。
二是，交易地點(diǎn)在后廚，不在小區(qū)。其實(shí)對于很多收酒人，在小區(qū)回收老酒只是一個(gè)幌子，他們真正的活躍地點(diǎn)就是餐館、酒店、酒吧后廚，其中有些人甚至?xí)龈邇r(jià)承包這些場所所有名酒酒瓶。
三是，必要時(shí)要培養(yǎng)自己的眼線。因?yàn)槿绻@個(gè)交易被酒店老板知道了，他們就會獅子大張口，畢竟大家都在圈里混，所以收酒人必須要培養(yǎng)自己的眼線，一般都是酒店、餐廳、酒吧的服務(wù)員或者酒保、保潔人員。他們一旦發(fā)現(xiàn)沒有破損的酒瓶就會電話通知我們，我們再去回收，一般價(jià)格比較低，能保證我們的高額利潤。另外我們也要對相關(guān)眼線進(jìn)行培訓(xùn)，必須要求這些眼線不能破壞防偽碼，一旦破壞了，酒瓶或者酒都不值錢了。
提醒：陳年老酒有收藏價(jià)值
記者就此事向市工商局咨詢。市工商局工作人員提醒市民，這種行為違反了《酒類流通管理辦法》中的追溯制度，交易過程中沒有發(fā)票等任何維權(quán)憑證，市民一定要謹(jǐn)慎。
“在收藏界，一些保存完好的白酒品牌的陳年老酒，逐漸成為藏家們的新寵。”當(dāng)日，市收藏家協(xié)會有關(guān)人員提醒市民，如果家有保存完好的陳年老酒，不妨多一些收藏意識從而創(chuàng)造最大的價(jià)值。而且收藏講究的是物以稀為貴，那些當(dāng)年出產(chǎn)量較少，現(xiàn)在存世量較低的老酒品種，未來的升值空間也更大，更加值得收藏。
分析：老酒收藏漸行漸火
自中央八項(xiàng)規(guī)定出臺至今，國內(nèi)高端白酒市場遭遇巨大沖擊，一些名酒也開始大幅降價(jià)走“親民”路線。然而那些壓箱底兒的陳年老酒在瀘州乃至全國市場卻熱度不減，價(jià)格不降反升。由于受到“酒越陳越香，越老越值錢”這種觀念的影響，老酒成了近幾年收藏市場中的香餑餑，吸引了越來越多的人投入其中。
中國白酒的歷史源遠(yuǎn)流長，上個(gè)世紀(jì)國內(nèi)生產(chǎn)的一些名酒，其存世量也隨著消耗逐年減少。瀘州老酒收藏人士陳先生告訴瀘州新聞網(wǎng)記者，老酒具備了稀缺、不可再生、歷史文化深厚、口感醇厚等眾多收藏特性。也正是由于它所具備的這些特性才讓老酒的收藏價(jià)值凸顯，并且其價(jià)格也逐年提升。
眾所周知，中國的白酒是沒有保質(zhì)期的，并且在存放過程中經(jīng)過“醇化”會產(chǎn)生特殊的香氣，這一過程非常緩慢，所以白酒通常是存放的時(shí)間越久越好。“如果單純從飲用角度來講，一瓶老酒的價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到這么高的價(jià)格，收藏白酒體現(xiàn)的還是其文化和工藝價(jià)值，所以老酒收藏有最主要的兩點(diǎn)需要考量，一是稀缺性，二是酒的品質(zhì)。”陳先生說：“老酒收藏主要范圍是以上世紀(jì)60-90年代的名牌老酒為主，這個(gè)時(shí)期生產(chǎn)的白酒是中國釀造工藝和發(fā)展的輝煌期。”
上世紀(jì)90年代中期以前，國內(nèi)大部分酒廠均廣泛采用傳統(tǒng)的制酒工藝和窖藏周期，并且用糧率也相對較高，因此簡單地說就是這一時(shí)期酒做得“更真一些”。這些留存下來的老酒是永遠(yuǎn)不可再生的資源，目前留下來的老酒本就不多，再加上老酒的食用功能，因此還在持續(xù)地消耗，其存世量還將越來越少，稀缺性也就成為老酒價(jià)值的一個(gè)重要體現(xiàn)。
瀘州業(yè)內(nèi)人士羅先生認(rèn)為，除了稀缺性，老酒的收藏價(jià)值還體現(xiàn)在其本身的品質(zhì)上。老酒的年份決定品質(zhì)，每存放一年品質(zhì)就上升一個(gè)臺階，但前提條件是該酒一定是好酒、名酒。像上世紀(jì)80年代純糧釀造的茅臺、五糧液、瀘州老窖、劍南春等名酒，這些酒不僅是因?yàn)橄∪?、稀少升值。更重要的原因是其品牌和品質(zhì)使其具備了收藏價(jià)值和升值空間。
現(xiàn)狀：部分老酒變現(xiàn)面臨困局
與其它收藏投資品類一樣，如何變現(xiàn)同樣成為老酒收藏面臨的一個(gè)難題。市收藏家協(xié)會的副會長王崇發(fā)表示，目前看來，老酒的變現(xiàn)渠道除了拍賣之外，主要還是民間自發(fā)性的交易，如一些煙酒店對老酒的高價(jià)回收，還有一些是藏友之間的交流買賣。記者從市場中了解到，由于近兩年白酒市場銷量的萎縮，很多原本打出“高價(jià)回收老酒”招牌的煙酒店都已經(jīng)暫時(shí)不再回收，很多店主表示由于酒類市場價(jià)格不穩(wěn)定，最近已經(jīng)很少收購白酒了，如果回收，給出的價(jià)格也會很低，有些甚至比新酒的價(jià)格還要低。
關(guān)于老酒變現(xiàn)的問題，瀘州多位業(yè)內(nèi)人士表示，老酒最簡單的變現(xiàn)方法就是賣給禮品回收店，因?yàn)檫@些店的招牌上大都打出相關(guān)信息。但實(shí)際上，禮品回收店回收老酒的數(shù)量不算多，他們通常都是先找到買家才能從市場上收進(jìn)來，在中間起的只是中介的作用，在沒有買家的情況下，這些店是不會貿(mào)然大量收購的。老酒的收藏行情熱起來之后，真正在市場上接盤的還是個(gè)人，有的是企業(yè)老板，有的是希望以此作為投資的普通人士。想把自己手里的酒賣給這些人并不容易，一來是相互之間不認(rèn)識，二來成交的價(jià)格往往并不理想。
不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，目前，老酒收藏在國內(nèi)仍處于成長期，其變現(xiàn)能力將成為投資者面臨的一大難題。除拍賣會外，投資者想在老酒回收渠道變現(xiàn)，價(jià)格將很難達(dá)到預(yù)期。據(jù)知情人士透露，很多白酒拍賣中的高價(jià)成交，白酒企業(yè)則是幕后的真正推手，廠家如此操作的目的是希望通過抬高拍賣的價(jià)格獲得更高的品牌溢價(jià)能力。目前老酒變現(xiàn)無門的情況還將持續(xù)，在新酒價(jià)格走勢不明朗前，老酒變現(xiàn)仍然面臨困局。
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近日，市區(qū)一些路口出現(xiàn)了高價(jià)回收陳年老酒的流動攤點(diǎn)，部分陳年老酒的回收價(jià)格之高令人咋舌。當(dāng)年售價(jià)只有幾元、十幾元、上百元的白酒如今有了高身價(jià)，從幾百元到千元、萬元不等。
高價(jià)回收陳年老酒
8月30日上午，記者在市健康路中段看到，路邊豎著一塊1米多高的廣告牌，上面寫著“高價(jià)收各種陳年老酒”。廣告牌上印著不同年代出產(chǎn)的名酒照片,其中以各年代的茅臺居多。除茅臺外，還有五糧液、郎酒、瀘州老窖、西鳳等一些其他知名品牌。牌子旁邊站著一名中年男子，不時(shí)有路人好奇地過去詢問回收價(jià)格。
“我家有一瓶上世紀(jì)90年代的洋河大曲，你能給個(gè)什么價(jià)?”一名老漢指著廣告牌上的洋河酒向收陳酒的男子詢問。“這種酒，你買的時(shí)候最多10元錢，我給你80元錢。”該男子回答。老漢若有所思地?fù)u搖頭走開了。
現(xiàn)場：高價(jià)回收陳年老酒
下午2時(shí)許，記者看到，路邊豎著一塊1米多高的廣告牌，上面寫著“高價(jià)收購各種陳年老酒”。廣告牌上印著不同年代出產(chǎn)的名酒照片，其中以各年代的茅臺居多。除茅臺外，還有五糧液、郎酒、瀘州老窖、西鳳等一些其他知名品牌。牌子旁邊站著一名中年男子，不時(shí)有路人好奇地過去詢問回收價(jià)格。
“陳年茅臺最高能給什么價(jià)?”聽到記者的問話，這名男子說：“年代越久，價(jià)格越高，比如1958年產(chǎn)茅臺我給你4萬!”
疑問：回收陳年老酒干什么
這些陳年老酒回收后都用來干什么?這名收酒男子自稱是淮陽人，此前在全國各地已經(jīng)從事此行當(dāng)4年，最近才在市區(qū)擺攤收購。
“回收后的老酒我們再高價(jià)賣給專門從事陳酒收藏的玩家，或者通過渠道賣給大城市高檔酒店。去那里消費(fèi)的人都不缺錢，請客專挑這種陳年老酒，酒店也投其所好。”該攤主坦言：“現(xiàn)在國家對高消費(fèi)酒店治理很嚴(yán)，生意沒以前好了!”見攤主雷某一人站在那里，也沒帶什么鑒定儀器，記者問：“你不怕收到假酒嗎?”他笑著說，剛開始確實(shí)被騙過，干的時(shí)間長了，一般看看瓶蓋的密封和標(biāo)簽就能分辨出來。
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