90后的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)

　　人如果沒有夢(mèng)想，那和咸魚有什么分別?90一代年輕，或許他們是泡著蜜罐長大，但是他們各自的心中也有著不一樣的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)，并愿意為此而吃苦。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的90后的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)故事相關(guān)文章。

　　90后的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)故事1

　　“90后”董事長的甜蜜創(chuàng)業(yè)夢(mèng)

　　3月4日，天氣回暖，乍暖還寒。筆者在湯陰縣古賢鎮(zhèn)小朱莊村的一家小型蜂蜜加工廠內(nèi)看到，十幾名工人正在忙碌，有的忙著把蜂蜜裝入瓶內(nèi)，有的拿著裝好的蜂蜜瓶在封口，有的在裝箱打包，一派熱火朝天的忙碌景象。眼前的這一切，都與湯陰縣沃睿電子科技有限公司董事長朱美玲甜蜜的創(chuàng)業(yè)故事有關(guān)。

　　今年剛26歲的朱美玲2009年中專畢業(yè)后，和許多年輕人一樣，懷揣著對(duì)未來的美好憧憬，只身來到省會(huì)鄭州打工謀生。她先后在家紡城、銀行、汽車4S店當(dāng)銷售員。2013年，憑著吃苦耐勞的精神與堅(jiān)韌不拔的毅力，她的汽車銷售業(yè)績節(jié)節(jié)攀升，先后成為公司的銷售月冠軍、季冠軍、年冠軍，月薪平均都在兩三萬元。豐厚的月薪并沒有讓朱美玲停下追夢(mèng)的腳步，她決定憑著這些年積累下來的經(jīng)驗(yàn)自己創(chuàng)業(yè)。

　　說起創(chuàng)業(yè)，談何容易。2014年，她想在鄭州做皮具生意，在辦理相關(guān)手續(xù)時(shí)，由于人生地不熟，在經(jīng)歷了臉難看、事難辦、辦個(gè)事情拖半年的遭遇后，無奈之下只好將此事擱淺。但倔強(qiáng)的朱美玲并不氣餒，繼續(xù)尋找創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。2015年春，她在瀏覽“湯陰發(fā)布”公眾號(hào)時(shí)，發(fā)現(xiàn)“創(chuàng)業(yè)大廈”“孵化基地”等相關(guān)信息。為了準(zhǔn)確了解信息，她專門驅(qū)車來到該縣人社局進(jìn)行咨詢，了解到進(jìn)駐易緣眾創(chuàng)創(chuàng)業(yè)孵化基地，不僅給創(chuàng)業(yè)者落實(shí)減免房租政策，還發(fā)放5000元開業(yè)補(bǔ)貼扶持資金。

　　心里有了底后，2015年6月，朱美玲毅然辭去在鄭州收入豐厚的工作，決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。一次，她去親戚家串門時(shí)無意中找到了商機(jī)，發(fā)現(xiàn)自己的親戚是一位養(yǎng)了40年蜜蜂、生產(chǎn)蜂蜜的老行家，蜂蜜純天然、質(zhì)量好、口碑佳。但卻因銷路窄，年產(chǎn)6000多斤的蜂蜜除了賣給當(dāng)?shù)卮迕裢?，剩余的只能積壓在家。朱美玲決定利用自己的銷售經(jīng)驗(yàn)和電商網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，推銷蜂蜜產(chǎn)品。當(dāng)年8月，她聯(lián)合3個(gè)朋友共同出資8萬元成立沃睿電子科技有限公司，注冊(cè)了“倍良”商標(biāo)，在網(wǎng)上開了淘寶店，成為當(dāng)時(shí)入住湯陰縣易緣眾創(chuàng)創(chuàng)業(yè)孵化基地的唯一一名女性創(chuàng)業(yè)者。

　　商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)。創(chuàng)業(yè)初期，朱美玲就面臨著嚴(yán)峻的考驗(yàn)。在網(wǎng)上銷售頭3個(gè)月，蜂蜜產(chǎn)品一直無人問津，眼看“雙11”到了，別人的公司淘寶網(wǎng)店都忙得熱火朝天，而她的公司卻絲毫不見一點(diǎn)起色。其他合伙人都覺得前途渺茫，決定退出。面對(duì)挫折她沒有退縮，毅然決定把公司收購過來單干，并將其他合伙人的資金退還。

　　一個(gè)人接過一個(gè)爛攤子，感覺自己壓力好大，但朱美玲堅(jiān)信，沒有賣不出去的產(chǎn)品，只有賣不出去產(chǎn)品的銷售員。為了不再錯(cuò)過元旦和春節(jié)這兩個(gè)銷售旺季，她將經(jīng)營思路重新定位，重新設(shè)計(jì)商標(biāo)、紙箱，從網(wǎng)上線下四處找買家，決定重操舊業(yè)跑銷售。她裝上兩箱蜂蜜，只身開車向鄭州進(jìn)發(fā)。到鄭州北環(huán)后，不顧一路奔波與勞累，身材嬌小的她背著兩箱蜂蜜開始一家公司挨一家公司地拜訪，介紹產(chǎn)品，請(qǐng)人品嘗。蒼天不負(fù)有心人，第二天終于有一家企業(yè)的總經(jīng)理在品嘗過她推銷的蜂蜜后，一下訂了200瓶。拿到第一筆訂單后，她的眼淚奪眶而出。因蜂蜜質(zhì)量上乘，口感純正，不僅鄭州的好幾家公司與她簽訂了訂貨單，湖北武漢、襄陽的2家企業(yè)也在鄭州客戶推薦下訂購了3000瓶。就這樣，在短短不到一個(gè)月的時(shí)間里，銷售收入就達(dá)20萬元，公司終于在春節(jié)前實(shí)現(xiàn)了扭虧為盈。

　　由于朱美玲的創(chuàng)業(yè)事跡突出，在今年湯陰縣慶祝“三八”婦女節(jié)暨表彰大會(huì)上，她被縣婦聯(lián)、縣人社局表彰為湯陰縣“巾幗創(chuàng)業(yè)帶頭人”。談到今后的發(fā)展規(guī)劃，朱美玲信心滿滿地說，近期計(jì)劃爭取小額貼息貸款購買設(shè)備，多開發(fā)產(chǎn)品款式和品種，提高公司知名度。把湯陰縣的蜂蜜養(yǎng)殖戶組織起來，通過“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一銷售，吸引更多人就業(yè)。還準(zhǔn)備將湯陰縣瓦崗火龍崗小雜糧、任固紅薯粉條等原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品通過互聯(lián)網(wǎng)銷售出去，讓湯陰更多的農(nóng)產(chǎn)品走出河南、銷往全國。

　　90后的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)故事2

　　90后與創(chuàng)業(yè)夢(mèng)

　　他們想做一間大學(xué)城最酷的咖啡店，所以1000個(gè)年輕人完成了眾籌，創(chuàng)立了以企業(yè)孵化器為目標(biāo)的樂創(chuàng)空間。在洪俊杰身上，能多少看到90后創(chuàng)業(yè)者的特質(zhì)：自主，追求理想，以及獨(dú)立獨(dú)行。

　　盡管已經(jīng)立秋，廣州的天氣仍然顯得焦躁。洪俊杰卻無暇顧及這天氣，他在自己投資的咖啡館里面忙著為顧客做咖啡。

　　這是一個(gè)類似于創(chuàng)業(yè)咖啡館一樣的地方，位于廣州大學(xué)城。此時(shí)大部分高校仍處于暑假，學(xué)生人流高峰尚未到來。這間名為樂創(chuàng)空間的咖啡館，里面彌漫著咖啡的香氣以及舒緩的輕音樂。

　　隨著陸續(xù)有創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)開始進(jìn)駐，洪俊杰也變得忙碌起來——盡管這只是試營業(yè)的第三天，但咖啡店卻異常熱鬧。

　　洪俊杰是典型的廣州90后，家中獨(dú)子，生活優(yōu)渥，在選擇工作上更偏向于個(gè)人愛好，薪金并非是第一要求。這也是大部分90后創(chuàng)業(yè)者的共性：自主，追求理想，以及獨(dú)立獨(dú)行。

　　這也注定樂創(chuàng)空間并不是普通的咖啡店。2015年6月，樂創(chuàng)正式發(fā)起眾籌，原本60萬的募資目標(biāo)最終變成155萬元，同時(shí)還得到黑馬會(huì)、展鵬投資、千納投資等風(fēng)投機(jī)構(gòu)的幫助。

　　在1000名股東中，每個(gè)人或許都有自己的夢(mèng)想，但是這一次他們希望將樂創(chuàng)變成一個(gè)能夠?qū)崿F(xiàn)夢(mèng)想的舞臺(tái)——創(chuàng)業(yè)孵化器。

　　據(jù)了解，樂創(chuàng)空間的大股東是學(xué)壹傳媒——一家專注于高校學(xué)生的新媒體運(yùn)營公司，其背后擁有大量的自媒體資源。前期樂創(chuàng)主要關(guān)注大學(xué)生創(chuàng)業(yè)故事，希望通過媒體報(bào)道和資源匹配幫助創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)成長，現(xiàn)在樂創(chuàng)進(jìn)一步拓展至線下，試圖推動(dòng)這個(gè)在外界眼中被視為“荒島”的地方崛起。

　　作為店長，也是目前唯一一名的正式員工，洪俊杰坦言工作壓力并不比辭職前小。“股東投錢搞咖啡廳，肯定是想要看到有盈利，但是這個(gè)在短時(shí)間里做不到。”

　　在擔(dān)任店長前，洪俊杰是國內(nèi)某著名保險(xiǎn)集團(tuán)的行政助理，工作瑣碎但十分繁忙。在經(jīng)歷這種朝九晚五的機(jī)械式工作一年后，他看不到上升的空間后毅然決定離職，想去嘗試一下自己真正感興趣的工作——音樂和咖啡。在他的朋友圈里，大部分時(shí)間都在討論各種各樣的音樂，尤其是歐美流行曲。

　　畢業(yè)后，洪俊杰也沒有放棄過成為職業(yè)音樂人的想法，在業(yè)余時(shí)間里他參加過各種大大小小的音樂會(huì)，哪怕有時(shí)候只是友情演出，如今他已經(jīng)是廣州Rap音樂圈里小有名氣的人物。“我的設(shè)想是，樂創(chuàng)不僅成為創(chuàng)業(yè)者和投資人的中介平臺(tái)，同時(shí)也歡迎大學(xué)城里的樂隊(duì)來駐唱，當(dāng)然有必要的話店長親自上場(chǎng)也沒問題。”洪俊杰只要一談起音樂，語氣里總是帶著掩蓋不住的興奮情緒，“就像周星馳的臺(tái)詞，如果人沒有夢(mèng)想，那跟咸魚有什么區(qū)別?”

　　離職后，洪俊杰花了兩個(gè)月時(shí)間走遍廣州，到各種各樣的咖啡店當(dāng)“臥底”，有時(shí)候甚至?xí)虻觊L取經(jīng)，了解咖啡的沖泡乃至店面的經(jīng)營。

　　“我們不指望能通過餐飲收入能維持咖啡店的運(yùn)營，而是更多地寄望于促成投資人和創(chuàng)業(yè)者的合作，以此作為我們的盈利來源。”作為樂創(chuàng)的股東之一，李靜祺向《新經(jīng)濟(jì)》解讀了樂創(chuàng)的商業(yè)模式。李靜祺今年剛剛從暨南大學(xué)畢業(yè)，雖然已經(jīng)有一份穩(wěn)定的工作，但是他依然未放棄創(chuàng)業(yè)的理想。

　　“大學(xué)城有16萬名大學(xué)生，我們相信有創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的人數(shù)相當(dāng)龐大，這些都是樂創(chuàng)的潛在客戶。”在李靜祺眼中，樂創(chuàng)是一個(gè)年輕人的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，同時(shí)也在幫助更多的年輕人創(chuàng)業(yè)，“這是一項(xiàng)雙贏的生意。”

　　在這波創(chuàng)業(yè)潮中，創(chuàng)業(yè)者年輕化是一個(gè)顯著特征。根據(jù)日前由北京大學(xué)市場(chǎng)與媒介研究中心聯(lián)合趕集網(wǎng)研究院撰寫的《就業(yè)主力軍就業(yè)趨勢(shì)研究報(bào)告》顯示，有15.6%的90后畢業(yè)生選擇自主創(chuàng)業(yè)，在就業(yè)意向中排名第二。不少年輕創(chuàng)業(yè)者坦言，通過創(chuàng)業(yè)致富是最大目的，尤其是近兩年涌現(xiàn)了一批較為成功的90后創(chuàng)業(yè)者后，激發(fā)了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的熱情。

　　在不少天使投資者看來，90后創(chuàng)業(yè)者缺少了一份穩(wěn)重，但多一份創(chuàng)意和活力。“他們甚至可以說得上是技術(shù)主義者，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)讓90后的奇思妙想站在風(fēng)口之上。”有天使投資者向《新經(jīng)濟(jì)》這樣描述他眼中的這些年輕創(chuàng)業(yè)者。

　　事實(shí)上，洪俊杰對(duì)接受采訪顯得非常謹(jǐn)慎，他說，最近一畝田和維維旅游網(wǎng)遭到輿論不同程度的質(zhì)疑，讓創(chuàng)業(yè)者心有余悸。“現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)圈變得越來越浮夸，我擔(dān)心有些適得其反。我也不知道誰真誰假，但創(chuàng)業(yè)還是低調(diào)點(diǎn)踏實(shí)點(diǎn)好。”

　　但是擺在他們面前的卻是更為殘酷的現(xiàn)實(shí)。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，在中國，大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)成功率不足3%，而在美國，這一數(shù)字卻高達(dá)20%。事實(shí)上，中國中小企業(yè)的平均壽命只有2.5年，第一次創(chuàng)業(yè)的企業(yè)5年的生存率不超過50%，10 年的生存率不超過30%。對(duì)于90后創(chuàng)業(yè)群體來說，創(chuàng)業(yè)可以與賭博畫上等號(hào)。

　　“國內(nèi)教育更關(guān)注專業(yè)發(fā)展，而忽視對(duì)于學(xué)生執(zhí)行力、團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)、市場(chǎng)研究等方面的培養(yǎng)。”李開復(fù)并不贊成大學(xué)生一畢業(yè)就投身創(chuàng)業(yè)，他認(rèn)為創(chuàng)業(yè)能力、創(chuàng)業(yè)教育是以上所有因素全方位的整合，“先參與創(chuàng)業(yè)，再主導(dǎo)創(chuàng)業(yè)，這對(duì)大學(xué)生而言是一個(gè)更好的選擇。”

　　如今的洪俊杰，從過去CBD寫字樓的白領(lǐng)生活，變成家和樂創(chuàng)空間的兩點(diǎn)一線生活，工作的心態(tài)也發(fā)生了很大的改變。在同齡人的眼中，他已經(jīng)是令人羨慕的對(duì)象。

　　被問到如果創(chuàng)業(yè)失敗后，是選擇繼續(xù)創(chuàng)業(yè)，還是重新打工的時(shí)候，他仍然覺得，即使這次創(chuàng)業(yè)沒有成功，還是會(huì)繼續(xù)創(chuàng)業(yè)。

　　“當(dāng)小鳥從籠子里飛出去以后，沒有什么東西能讓它再回去了。”洪俊杰說道。

　　90后的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)故事3

　　一個(gè)90后女生的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)：把我的魚火鍋從0做到1

　　“魚戀蝦”品牌火鍋店的創(chuàng)始人為徐莉，一名90后的女大學(xué)生，此次創(chuàng)業(yè)是其第二次創(chuàng)業(yè)，她向創(chuàng)業(yè)邦小編分享了她的創(chuàng)業(yè)故事與其中的心得體會(huì)。

　　“魚戀蝦”品牌火鍋店的創(chuàng)始人徐莉

　　以下是其口述：

　　我是2013年6月大學(xué)畢業(yè)，學(xué)的是口腔醫(yī)學(xué)專業(yè)。對(duì)于一個(gè)活潑愛動(dòng)的女孩兒來說，用石膏來雕刻牙齒模型，實(shí)在是一件痛苦的事。雖然我讀的是醫(yī)學(xué)專業(yè)，但卻經(jīng)常去圖書館看些經(jīng)濟(jì)管理類的書。再加上因?yàn)榧彝ピ颍蠈W(xué)期間一直在做兼職，從家教到網(wǎng)編，做過很多，但感覺一直這樣做沒有太大出路。于是就想自己做一些事情。

　　做什么呢?我利用之前的兼職所得，又借了點(diǎn)錢，跟男朋友一起開了家餐廳。店沒開起來，錢就花的差不多了，這次創(chuàng)業(yè)就以失敗宣告結(jié)束，還欠了外債。當(dāng)然，男朋友也分手了。但我還是不服輸，決定二次創(chuàng)業(yè)。

　　開店前的思考：我的家人一直在做蔬菜批發(fā)等跟餐飲相關(guān)的行業(yè)，我對(duì)其他行業(yè)也沒有了解。同時(shí)又考慮到，如果資金緊張的時(shí)候，人最先考慮什么?肯定要吃飯。我對(duì)所有的食物，從遠(yuǎn)到近有一個(gè)感覺，對(duì)魚有一種特殊的感情，家里也一直在做魚，之前的創(chuàng)業(yè)也跟魚相關(guān)，因此最終還是選擇了做魚。我決定還是做些自己擅長的事。

　　選類&定位：首先魚這個(gè)品類就決定了魚的價(jià)格受季節(jié)、氣候、環(huán)境影響小，不會(huì)像蔬菜等物價(jià)會(huì)有很大浮動(dòng)。而且受眾比較廣，小孩到老人都可以，符合現(xiàn)代人的就餐標(biāo)準(zhǔn);魚的成本比較容易控制，利潤空間也比較大。而且關(guān)鍵的兩點(diǎn)，活魚現(xiàn)殺，秘制配方，做魚火鍋操作簡單，很容易實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。

　　其次，其他做魚的餐廳，比如巫山烤魚的市場(chǎng)已經(jīng)接近飽和，而海底撈、新辣道等火鍋人均消費(fèi)較高，專營魚火鍋品牌少，目前屬于藍(lán)海市場(chǎng)。我們定位50元/人左右，先定產(chǎn)品再定價(jià)格，在考慮成本的基礎(chǔ)上去定位。周圍的人群和未來的加盟商，決定了定價(jià)。

　　選址：我自己經(jīng)常出去找，出去看，吃飯的時(shí)候也會(huì)問一下，這個(gè)地方是否在轉(zhuǎn)讓。差不多找了一段時(shí)間?，F(xiàn)在這個(gè)地址，商鋪背后是社區(qū)，對(duì)面也是成熟社區(qū)，附近有各樣的成熟社區(qū)，有很大的消費(fèi)群;靠近海鮮市場(chǎng)，采購方便;有新開的石榴莊地鐵站和公交，離3環(huán)比較近，交通非常方便。而且周圍商圈比較成熟，各種類型的商家都有，旁邊就是如家、KFC、大鴨梨等品牌店，方便彼此間會(huì)員互通。人流量大，臨近社區(qū)，是最好的選擇。

　　合伙人：我的經(jīng)驗(yàn)比較少，需要有一位導(dǎo)師來指引，大樹底下好乘涼。通過哥哥，我認(rèn)識(shí)了合伙人之一胡立平，他自己也開過餐廳，有成熟運(yùn)作的北京尚品香國際餐飲管理有限公司，還有著多年的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)。還有劉姐，她跟胡總是多年的同事，知根知底。三個(gè)人里面，胡總負(fù)責(zé)管理，劉姐負(fù)責(zé)收營和財(cái)務(wù)，我負(fù)責(zé)銷售和招商加盟，平時(shí)做用戶互動(dòng)、菜品定位、原材料采購。一個(gè)企業(yè)肯定是需要有一個(gè)人來主宰的，我們就按照股份制來辦事。三個(gè)人在一起，最主要是心，不然互相嫉妒互相猜測(cè)，是不能達(dá)成合作的。交朋友做生意，用心最關(guān)鍵。

　　營銷：老客戶的關(guān)系維持很重要，我們有的客戶一周差不多要來5次。把老鄰居老顧客維護(hù)好了，生意自然不會(huì)太差。還有一些胡總的老客戶，互相之間的互動(dòng)，已經(jīng)達(dá)成一次合作，二次合作比較輕松。還可以利用媒體做些宣傳，我們也有自己的微信公眾賬號(hào)，會(huì)推送一些健康養(yǎng)生的知識(shí)、新菜和活動(dòng)信息。比如發(fā)傳單，一個(gè)人力量肯定很單薄，我發(fā)起了號(hào)召，在微信上招義工，第二天就有人來。此外還有百度的招商平臺(tái)也很有用。

　　要抓住顧客的心理，顧客要的不是便宜，而是感覺占了便宜，服務(wù)到位，就會(huì)再來。比如辦理一些會(huì)員卡，會(huì)員生日送禮品等。

　　其次，我們還有跟周圍商家的合作，異業(yè)聯(lián)盟等，我們會(huì)在周圍的足療、KTV、美容美發(fā)、超市放些會(huì)員卡、宣傳單和贈(zèng)品。作為如家的底商，兩家的會(huì)員是可以互相打折的等等。團(tuán)購也是品牌的宣傳。前期我的主要考慮不是盈利，急于求成也沒用。就像父母養(yǎng)育孩子，或許要20多年的心血才有可能回報(bào)，前期肯定是要付出的。

　　招商加盟：營業(yè)以后，有很多喜歡我們菜品的客人還有尚品香公司加盟商來咨詢加盟，我都委婉拒絕了。這是因?yàn)槲覀兊募夹g(shù)方面、操作流程，還沒有實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、量化。過年期間，我們逐步摸索，不論是特色鍋底還是其他，用多少材料，操作流程是什么，這些都已經(jīng)有了一個(gè)量化的標(biāo)準(zhǔn)。所以現(xiàn)在的我們開始招商，因?yàn)楝F(xiàn)在我的項(xiàng)目可操作性很大，有店就能經(jīng)營。直營店和加盟店之后都會(huì)發(fā)展。

　　開加盟店不是那么容易的。產(chǎn)品是王道，產(chǎn)品存在問題的話，傳播越快，死亡越快。初期絕不能冒然地讓人加盟，可能短期內(nèi)會(huì)收到一些加盟費(fèi)，但長期可能就砸牌子了。年前有一個(gè)加盟商，他初期非常認(rèn)可我們的品牌，但相互之間想法有出入，沒和我們商量就在一個(gè)社區(qū)里接了一個(gè)羊蝎子火鍋店，想把魚火鍋和羊蝎子一起做，我們通過評(píng)估，認(rèn)為這個(gè)店成功的幾率很小，租金高、位置一般，周圍幾乎沒有流動(dòng)人口，何況，羊蝎子和魚火鍋在一起做很不合適，我就主動(dòng)退回他加盟費(fèi)了。做任何事情，我的原則是寧缺毋濫!

　　創(chuàng)業(yè)感悟：我認(rèn)為我在做的是一個(gè)很有前途的事業(yè)，但我個(gè)人精力閱歷有限，我做品牌代言人，承擔(dān)了很大責(zé)任，有很大的壓力，很多方面我都是空白的，需要去學(xué)習(xí)。

　　包括客人、服務(wù)和管理上的困難。比如客人抱怨上菜速度慢，服務(wù)不周善，就要送客戶一些小涼菜，盡量讓客戶心理平衡。細(xì)節(jié)很關(guān)鍵，假如客戶消費(fèi)了251元或者250元，就要安排收銀員少收幾元錢，很多人都討厭250 這個(gè)數(shù)字吧?再比如晚上10點(diǎn)廚師下班了,半夜也有隔壁網(wǎng)吧、如家酒店的客人來就吃火鍋，人員調(diào)班也會(huì)有些頭疼。

　　我性格比較直爽，不會(huì)籠絡(luò)人心。再加上我是店里年紀(jì)最小的，跟服務(wù)員廚師打交道，會(huì)感覺壓不住。我想事情比較簡單，但對(duì)方不會(huì)這樣。如果抱著付出了會(huì)有回報(bào)，以給自己做事的心態(tài)來做事，那就不會(huì)有問題了。用人不善可能就會(huì)引狼入室。比如有的廚師惡意浪費(fèi)，同樣的材料，價(jià)值100，他會(huì)花2倍價(jià)錢，這就造成了成本問題。當(dāng)然，員工都有小毛病，只要利大于弊就行，沒有十全十美的。員工犯錯(cuò)是在于管理不善。我們每天都在改變。非常感謝這個(gè)過程，應(yīng)該有一個(gè)完善的體系和制度。

　　心態(tài)：我有一顆不服輸?shù)男?，自己能解決的問題，就不會(huì)去麻煩別人。沒有什么過不去的坎。我的動(dòng)力就是，我要做一件事情，這件事說不上多大，但我一定要去做，這是我個(gè)人價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。競爭對(duì)手和同行，是我最好的老師，我不需要超越談很多，只需要做好一點(diǎn)點(diǎn)就可以。

　　我給人的印象是比較認(rèn)真、樸實(shí)，很容易被人接受。我感覺自己很容易遇到貴人，生命中無時(shí)無刻都有貴人。我覺得遇到問題就要多去請(qǐng)教別人，不能閉門造車，去請(qǐng)教一些有經(jīng)驗(yàn)的人，他們走過的路比我多，多接觸總是有好處的。

　　“魚戀蝦火鍋”是一個(gè)新的生命，新的品牌，但我希望讓它帶動(dòng)更多人創(chuàng)業(yè)、就業(yè)，幫助那些有創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想但缺乏經(jīng)驗(yàn)的人做一番事業(yè)。年輕多闖一闖，就不會(huì)留下遺憾，不會(huì)在之后耿耿于懷。至于“過程”和“結(jié)果”哪個(gè)更重要?我想我更珍惜魚戀蝦從無到有，從0到1 的過程。