2017在校大學生自主創(chuàng)業(yè)故事
基于社會和大學生自身的雙重就業(yè)壓力,國家明確發(fā)出了以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)的號召,而大學生也就自然而然地成為了創(chuàng)業(yè)的焦點。為此,下面由學習啦小編為大家整理2017在校大學生自主創(chuàng)業(yè)故事相關內(nèi)容,歡迎參閱。
2017在校大學生自主創(chuàng)業(yè)故事篇一
近年來,山清水秀的橫瀝鎮(zhèn)在發(fā)展綠色經(jīng)濟的驅(qū)動下,陸續(xù)上馬新能源項目和觀光休閑旅游項目,發(fā)展成為一個外美內(nèi)秀、宜樂宜游的小鎮(zhèn),吸引不少青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。陳銳聰,這個生在深圳、長在深圳的80后,就難舍家鄉(xiāng)祖?zhèn)髅刂茻u風味,帶著一身好手藝回到橫瀝創(chuàng)業(yè)。
秘制燒雞香飄四里,陳銳聰開起了燒雞主題農(nóng)家餐館,借著家鄉(xiāng)的好山好水好資源,敲響了農(nóng)家旅游算盤。
祖?zhèn)髅刂齐珉u粉流傳上百年
說起秘制燒雞的做法,實在的陳銳聰直說“很簡單”。宰好生雞,抹上醬油和祖?zhèn)髅刂齐珉u粉,放到烤爐里烤上25分鐘就大功告成了。
如此簡易,難道人人可做?其實陳銳聰口中的“簡單”實則不易。從選雞開始,陳銳聰就數(shù)次更換雞種,從黑鳳雞到廣黃雞等,最后決定使用本地產(chǎn)的三黃雞。“要自己買雞種來養(yǎng)一段時間,肉質(zhì)才韌。”幾個月的選雞種折騰,陳銳聰笑說自己都可以開養(yǎng)雞場了。
最讓人好奇的是秘制腌雞粉。這就說來話長了。陳銳聰?shù)奶珷?爺爺?shù)陌职?、爺爺都是仍圖橫瀝一帶有名茶樓的大廚,秘制腌雞粉創(chuàng)自其太爺,歷經(jīng)百年流傳,最終到了第四代傳人陳銳聰手中。
“我父親這一代沒有做廚師了,他早早就在深圳安了家。”陳銳聰說,但父親并沒有讓這個祖?zhèn)鲗氊悢啻赣H一直愛下廚房展露兩手,耳濡目染的陳銳聰從小就愛烹飪,“接檔”祖?zhèn)鳠u是自然而然的事情。
精心挑選沙姜、茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等一系列配料,細細研磨至近乎白色的粉末……經(jīng)過秘制腌雞粉的腌制,新鮮出爐的燒雞將調(diào)料味集中在表皮,使不肥膩的三黃雞皮酥脆可口;內(nèi)里雞肉自帶的清甜,在緩緩滲透的腌雞粉的調(diào)動下,吃起來既有雞肉原先的味道,又有調(diào)料的咸香。“這才是地道的橫瀝味道。”陳銳聰對這剛出爐的燒雞很滿意。
休閑旅游業(yè)帶動燒雞熱賣
在陳銳聰記憶里,從小幾乎每周末,父親都要帶他從深圳返回家鄉(xiāng)橫瀝鎮(zhèn)圩鎮(zhèn)一趟。東江渡船垂釣,騎行遛狗,樸實厚道的鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親,噴香的橫瀝湯粉……讓他回到深圳后仍然回想家鄉(xiāng)的各種美好。
大學畢業(yè)后,學習計算機專業(yè)的陳銳聰在繁華的深圳都市里換了兩三份工作,心里還是想著如何將家鄉(xiāng)獨有的味道傳承下去。去年秋天,把心一橫,陳銳聰辭掉了工作,拿著工作以來的積蓄回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)開燒雞店。
為何選擇在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開店?“說起這個,離不開大環(huán)境的發(fā)展。”陳銳聰這幾年觀察家鄉(xiāng),發(fā)現(xiàn)橫瀝交通日益便利,從市區(qū)來一趟橫瀝不過半小時路程,省道120線也馬上要拓寬修整了;而且,擁有綠色生態(tài)、特色農(nóng)業(yè)、溫泉養(yǎng)生等豐富觀光休閑旅游資源的橫瀝鎮(zhèn),吸引不少城市觀光旅游客。
“城市里機會是多,但各種運營成本也高。傍著現(xiàn)在發(fā)展不錯的鄉(xiāng)村游這棵大樹,我對自己的創(chuàng)業(yè)很有信心。”陳銳聰指著店外的空地,告訴記者那里馬上要上馬幾個新能源項目和休閑觀光旅游項目,屆時人流匯集,自己取材地道的橫瀝燒雞肯定有發(fā)展前景。
酒香不怕巷子深。清明小長假期間,陳銳聰?shù)臒u店幾乎爆滿,不少深港游客都來品嘗一番橫瀝燒雞。“吃過了,還要再來。”家住深圳市福田區(qū)的麥斌對燒雞贊不絕口。香港游客方玉嫦是個熱愛旅游的驢友,初次到橫瀝游覽就愛上了這個美食美景俱佳的地方。“吃過了橫瀝湯粉,還要吃一下橫瀝秘制燒雞。這些好味道讓我對這個地方記憶深刻。”方玉嫦已經(jīng)開始擬著下次橫瀝鄉(xiāng)村游的計劃了。
2017在校大學生自主創(chuàng)業(yè)故事篇二
奶茶遇到中藥,會發(fā)生什么變化。昨日,在山西省中醫(yī)學院,一位22歲的女大學生張林芳,學以致用,讓二者相遇,呈現(xiàn)了一杯杯味道可口、而又健康養(yǎng)生的中藥奶茶。并帶領著同學們創(chuàng)業(yè),在校園開了一家橘井奶茶店。
自創(chuàng)中藥奶茶
昨日,張林芳的橘井奶茶店開業(yè)了,正在上大三、中西醫(yī)結(jié)合臨床專業(yè)的張林芳穿著工作服,在操作間制作著奶茶。來這打工的十多位學生忙碌其間,為客人準備著甜點等。
清馨奶茶,有清熱瀉火,清心潤肺功效;暢動奶茶。促進腸胃蠕動,有溶腸功效。瑰蜜如閨蜜,用玫瑰花和蜂蜜調(diào)制,適合愛美女士品嘗,可以美容養(yǎng)顏。
據(jù)張林芳介紹,奶茶吸收了藥方和中醫(yī)藥診斷專業(yè)知識,按照方劑比例調(diào)制而成,盡可能達到口感和食物調(diào)理共存。清馨奶茶運用荷葉薄荷等四味有清熱解毒瀉火的中草藥。并且得到了醫(yī)學界專家的認可,一次學校來了天津中醫(yī)藥大學、北京中醫(yī)藥大學等,學校把她的中藥奶茶進行產(chǎn)品展示,獲得了參觀專家的認可。這讓她更加堅定了自己的選擇。
中醫(yī)融入生活
團隊從最早的 3個人,后來進行校園招賢納士,不少大學生們也報名加入進來,現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展到30名。學生們在不影響上課的情況下,利用課余時間,鍛煉自己。王丹就是其中一位,去年,剛步入大學,大一學生王丹,除了做奶茶的同時,由于曾在PIZZA店打工,現(xiàn)在她做PIZZA。同學們互相學習對方所長,現(xiàn)在10多名學生跟著她學會了做PIZZA。王丹說:“以前沒課的時候,不知道做什么?,F(xiàn)在挺開心,豐富大學生活的同時,也讓自己重新認識到,古老中醫(yī)可以和生活完美融合。”
張林芳的中藥奶茶獲得首屆晉商杯優(yōu)秀獎,獲得了一萬元獎金,并獲得家人親戚的支持,讓她的夢想可以照進現(xiàn)實。在老校區(qū)賣普通奶茶,搬到新校區(qū)后,她想著將奶茶和專業(yè)結(jié)合起來。并在傳統(tǒng)藥方和中藥診斷中汲取靈感。最終,有了她的中藥奶茶?,F(xiàn)在學校也給她莫大的幫助。店鋪免費,讓張林芳壓力減輕了許多。
橘井奶茶,正如店名。“橘井泉香”一詞與“杏林春暖”“懸壺濟世”一樣,在中醫(yī)藥學界膾炙人口,她希望用此名傳遞中醫(yī)藥學子情懷,同時,在品嘗可口的奶茶時,達到食物調(diào)理的目的。未來她打算考研,現(xiàn)在她感覺只是用了中醫(yī)藥的皮毛,打算考研進一步深入研究。
2017在校大學生自主創(chuàng)業(yè)故事篇三
有位女生相當出名寒假兼職掙得萬元,學旅游的她,要給導游正名,不當野導也能賺錢
春節(jié),不少大學生還“混跡”在拿紅包的梯隊里,浙江師范大學職教學院旅管專業(yè)大三學生王桂娣,已經(jīng)是第6年,給父母置辦好里里外外的新衣裳、新鞋子,還給他們每人包了一個大紅包。
出手大方,需要有堅強的經(jīng)濟基礎。王桂娣是個學生,但在國內(nèi)導游圈里,她已是有6年“導齡”的老導游了,從17歲在紹興景區(qū)兼職做解說員開始,她的行情一路看漲。如果假期持續(xù)做兼職導游,她一個月能賺一萬多元,賽過不少專職導游的月收入。2012年元月,她的收入就過萬元了。
這讓她在浙師大,成為很多學弟學妹膜拜的對象。
月入萬元,錢是這樣賺來的
月收入平均過萬,野導吧?一般人聽到,都容易這樣質(zhì)疑。
“像我們做兼職導游,一般會掛靠某家旅行社,不會單獨找客源。”王桂娣很大方地與記者分享了她的萬元收入組成:
行業(yè)里,給兼職導游每日的導服費用,在100元~200元之間浮動,能拿多少,看歷年來的聲譽、客人口碑。像王桂娣這樣的“老導”,一般都能拿下每個旅行社的上限。有的旅行社,甚至在帶團結(jié)束后,忍不住嘉獎她,給到300元一天。
所以按照一個月帶團出游20天算,導服費,就有5000元左右。“如果不是帶散團,帶政府團或者企業(yè)團,一般我還能拿到1000元左右的小費。”
然后才是大家最關心的導游傭金,“這部分費用,我們都會和游客說明白,一般是帶他們到定點商鋪消費,我們提取3%~5%的傭金。”
很多人覺得,導游帶團出去,“油水”吞到盆滿缽滿,其實傭金這部分費用,并不是導游賺錢的大頭,“一來,很多游客希望去的地方,跟我們沒有分成協(xié)議。比如我剛剛帶的海南團,游客到最后要求買水果。旅行社就沒有特定的商家,也沒有安排這個行程環(huán)節(jié),但是我看航班時間還早,于是就和司機師傅商量,帶著客人去了一個大型水果市場,這樣的服務都是沒有額外收入,甚至要貼錢的。”
對導游來說,要拿高薪,最關鍵還是要做好服務,“這就跟出場價一樣,干得好,在行里就有資格叫板,自然不愁收入。”
導游地位,她是這樣干出來的
什么樣的服務在導游行里算精湛?
王桂娣舉了個例子。有一年夏天,她帶了個53人的大團,從紹興出發(fā),到朱家尖玩。原本夏日去海邊避暑,想著很清涼,沒想到趕上出游高潮,去的路上大堵5個小時。
游客都快揭竿起義了。
“夏天堵車,游客非常心煩,抱怨持續(xù)不斷。”王桂娣帶這個團的時候還不到20歲,她冷靜下來,先向旅行社申請,大巴全程要開空調(diào)。“因為旅行社早就跟司機結(jié)了賬,所以,出現(xiàn)這樣大堵車的意外情況,司機如果全程開冷氣,損失會非常大。但當時的情況是,再把游客關在"蒸籠"里,大家都得吃不了兜著走。”
車內(nèi)一清涼下來,游客有點安靜了。王桂娣還不能閑著,她得讓這漫漫無期的堵車時間變得生動。于是她拿起話筒,使勁渾身解數(shù),載歌載舞,拉客人表演、游戲,“哎,我"個人演唱會"開完,三小時過去了,居然還在堵喲。”
于是,王桂娣先讓一車玩HIGH了的客人休息,自己還得緊繃著神經(jīng),一邊關注路況,一邊下車買了一箱礦泉水上來。這邊,王桂娣又給旅行社掛了個申請電話,要求改變中餐地點,“得離咱們堵著的地方近一點,另外,餐標要上調(diào),得撫慰客人"受傷的心靈"嘛。”
“其實吧,當了導游才發(fā)現(xiàn),雖然我去過全國91%的城市,亞洲也跑了不少國家,但要正兒八經(jīng)游覽一個地方,憑導游的身份,還是安不下心的。”王桂娣自稱她現(xiàn)在提前進入更年期,出行時非常焦慮,客人的吃、住、行、購……都要反復思量。
“我的閱歷、收獲,確實很大。走了那么多地方,還和各行業(yè)、各年齡段的人打了交道。有閑錢來旅游的人,肯定是收入穩(wěn)固、素質(zhì)還不錯的,他們的很多日常言行,都給我很多啟發(fā)。”
王桂娣曾經(jīng)帶過一個飛機團,一家三口和爺爺奶奶一道出門,奶奶和媽媽都出自教師家庭,非常有教養(yǎng),“每次吃航空餐,奶奶都會要兩份飯,她是為我拿的,她說干導游特別辛苦,不吃沒力氣……這些小舉動,真是讓我很感動,也是我人生的大收獲。”
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