開小吃店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目(2)
開小吃店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目6:特色快餐店
“吉祥餛飩”、“園園香云吞”等連鎖快餐店在上海可謂是家喻戶曉,其方便、快捷、經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠的特點(diǎn),吸引著上班族。上海有近1000萬(wàn)的上班族,如果有一半人每個(gè)工作日吃一頓快餐,每頓按人均8元消費(fèi)計(jì)算,一年就是100億元的市場(chǎng)空間。經(jīng)營(yíng)快餐具有投資規(guī)模小、資金回收快、運(yùn)作相對(duì)簡(jiǎn)單等特點(diǎn),故很有投資潛力。
開小吃店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目7:冰淇淋店
如今的冰淇淋早已不再僅僅滿足于止渴,而是花樣繁多、口味各異,可四季熱賣、長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng),屬于都市人時(shí)尚生活的一部分。冰淇淋連鎖店的投資規(guī)??纱罂尚。?.8萬(wàn)元即可起步開店,5萬(wàn)元即可開一家專賣店,特別適合剛涉足餐飲業(yè)的小本創(chuàng)業(yè)者。
開小吃店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目8:風(fēng)味小吃
“土家燒餅”、“巴比饅頭”、“蘭州拉面”、“串串燒”等風(fēng)味小吃店的層出不窮,證明風(fēng)味小吃的市場(chǎng)消費(fèi)潛力不可輕視。而且,這種小吃店投資門檻低,設(shè)備、人工、租金等加起來(lái)前期投入不過(guò)四五萬(wàn)元,但利潤(rùn)豐厚。據(jù)悉,一家“巴比饅頭”店,月銷售額為9萬(wàn)元,收益可達(dá)2萬(wàn)元。中華美食源源流長(zhǎng),風(fēng)味各異,品種繁多,關(guān)鍵是經(jīng)營(yíng)品種定位要準(zhǔn)確,賣什么、怎么賣、賣給誰(shuí)等問題,一定要事先考慮清楚。此外,不僅要突出風(fēng)味,更要重視質(zhì)量。
開小吃店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目9:奶茶鋪、果汁吧
在上海,一年四季都暢銷的飲品非珍珠奶茶莫屬。如今,捧一杯暖暖的珍珠奶茶,邊喝邊逛街的人比比皆是。因此,在上海街頭,“街客”、“快三秒”、“立即爽”、“優(yōu)格”等眾多以奶茶、果汁為經(jīng)營(yíng)方向的小型飲料店越來(lái)越多。這種店鋪投資規(guī)模小,無(wú)技術(shù)難度,且消費(fèi)人群廣,城市大街小巷、學(xué)校、醫(yī)院、公園、影院、超市均可設(shè)店經(jīng)營(yíng)。據(jù)了解,奶茶鋪的利潤(rùn)率高達(dá)50%。
開小吃店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目10:甜品屋、漢堡店
甜品是如今的一種飲食時(shí)尚,多以水果為原料,既健康又美味,正吸引越來(lái)越多的消費(fèi)者,尤受到年輕女孩青睞。經(jīng)營(yíng)甜品的成本很低,毛利率維持在40%~50%并不困難。此類店鋪的價(jià)格空間較大,在居民區(qū)開店應(yīng)低些,因?yàn)橐鍪炜蜕?在商業(yè)區(qū)開店則可適當(dāng)將價(jià)格調(diào)高一些,因?yàn)椴簧偃税烟鹌肺莓?dāng)作高雅的休閑場(chǎng)所。若配以漢堡、三明治等快餐或商務(wù)套餐,相信能吸引更多消費(fèi)者。“大家旺”的成功就是一個(gè)很好的例子。
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