2018年大鵝養(yǎng)殖市場(chǎng)發(fā)展前景如何

　　養(yǎng)鵝是個(gè)管理比較粗放、養(yǎng)殖周期短、經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)好的短、平、快農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖好項(xiàng)目，未來(lái)大鵝養(yǎng)殖的前景會(huì)如何呢?下文是2018大鵝養(yǎng)殖前景，歡迎閱讀!

　　2018大鵝養(yǎng)殖前景

　　養(yǎng)鵝市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告提到，我國(guó)南方有吃鵝的習(xí)慣，尤其是廣東省有“無(wú)鵝不成席”之說(shuō)。僅汕頭市每年需要1000多萬(wàn)只肉鵝。由此可看出養(yǎng)鵝的利潤(rùn)是很大的，江蘇、江西、安徽、浙江、廣東等省每年需要上億只肉鵝?，F(xiàn)在吃鵝的習(xí)慣不再限于南方各省，北方已出現(xiàn)吃鵝熱潮養(yǎng)鵝利潤(rùn)很大，如北京、遼寧、吉林等省市烤鵝店已出現(xiàn)排隊(duì)等候就餐的局面。

　　僅長(zhǎng)春市南郊一家烤鵝小飯店每天消費(fèi)肉鵝就700多只。鵝產(chǎn)品已逐漸受到全國(guó)各地人們的歡迎，但近幾年全國(guó)養(yǎng)鵝年飼養(yǎng)量?jī)H3億多只，距全國(guó)13億人口平均每人每年一只的水平還差的很遠(yuǎn)。

　　一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家認(rèn)為鵝肉的脂肪、膽固醇含量比雞、鴨都低，視為美味和保健食品。在法國(guó)鵝肉價(jià)格是雞肉價(jià)格的3倍，東歐一些國(guó)家鵝肉價(jià)格是肉雞價(jià)格的2倍，法國(guó)有一種說(shuō)法“窮人吃雞，富人吃鵝”。

　　國(guó)際上鵝的其他產(chǎn)品價(jià)格也較高，如鵝肥肝，每噸3.5-4.5萬(wàn)美元，羽絨價(jià)格每噸7.5萬(wàn)美元左右，鵝胸肌每噸3500美元。全世界都在重視養(yǎng)鵝，自1976年以來(lái)已召開(kāi)了四次世界養(yǎng)鵝大會(huì)。但是一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家發(fā)展養(yǎng)鵝有一定難度，無(wú)論是土地還是人力資源，限制了他們養(yǎng)鵝業(yè)的發(fā)展。

　　所以早在1979年法國(guó)戴爾佩拉公司就預(yù)言，中國(guó)不但是養(yǎng)鵝大國(guó)，而且是未來(lái)世界鵝肥肝生產(chǎn)基地。對(duì)中國(guó)發(fā)展養(yǎng)鵝寄予很大希望，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求將加速養(yǎng)鵝業(yè)的發(fā)展。

　　大鵝養(yǎng)殖注意事項(xiàng)

　　1.鵝生長(zhǎng)至4～10周齡，應(yīng)離開(kāi)育雛舍，轉(zhuǎn)入生長(zhǎng)鵝舍

　　2.一般每日飼喂4～5次，其中晚上加喂1次。喂料時(shí)可把牧草切碎和精料拌和后放在食槽內(nèi)，精料和牧草的比例為1：4，精料可用自配料，其配方(%)為：玉米粉粒45，米糠15，麩皮10，豆粕22，魚(yú)粉4，骨粉 1. 5，貝殼粉1.6，微量元素和維生素添加劑0.5，食鹽0.4

　　3.配合料用量應(yīng)隨著飼養(yǎng)日齡逐日增加，牧草可切成1～2cm長(zhǎng)喂鵝。如果沒(méi)有水上運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，飲水器內(nèi)要不斷清水，每天清洗2次。生長(zhǎng)鵝舍每天打掃1次，勤換墊草，遇晴天，可在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上加喂牧草，吃完了就添加，保持環(huán)境清潔、衛(wèi)生、安全，讓鵝充分生長(zhǎng)

　　4.適當(dāng)調(diào)整鵝群，將體弱幼小的鵝集中在一起，單獨(dú)特殊照顧飼養(yǎng)。對(duì)鵝群抽樣稱(chēng)重，分析鵝生長(zhǎng)情況。若生長(zhǎng)過(guò)慢，要找出原因。飼養(yǎng)期28～60日齡為生長(zhǎng)高峰期，60日齡以后，生長(zhǎng)開(kāi)始減慢，70日齡可將群鵝出售上市

　　5.飼養(yǎng)員必須加強(qiáng)巡欄，注意觀察鵝只狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)早期病鵝及時(shí)隔離和治療。檢查和發(fā)現(xiàn)病鵝的最適時(shí)間是每天早晨天剛亮、中午、深夜及兩次喂料之間，此時(shí)鵝群正處于休息、睡眠中，病鵝容易表現(xiàn)出各種異常狀態(tài)，易于發(fā)現(xiàn)剛病或有輕微病癥的鵝

　　6.在飲水中加入抗菌藥物，如氟哌酸、恩諾沙星等，從1日齡開(kāi)始，連用1～3天。能有效地控制慢性呼吸道病、大腸桿菌病等

　　7.仔鵝25日齡用吡喹酮10毫克/公斤體重驅(qū)絳蟲(chóng)。如果仔鵝水草食得多，應(yīng)全群服用驅(qū)蟲(chóng)藥1次

　　8.做好消毒工作，減少禽出敗、黃曲霉菌病的發(fā)生。一旦發(fā)現(xiàn)病鵝應(yīng)及時(shí)診斷，及時(shí)治療

　　大鵝飼養(yǎng)管理

　　1.育雛密度及濕度。為有效利用鵝舍設(shè)施，一般雛鵝的飼養(yǎng)密度為每平方米20～25只，最好用高為35cm的圍欄將雛鵝分群，舍內(nèi)濕度控制在60%～65%，濕度過(guò)高或過(guò)低，都會(huì)使雛鵝的體質(zhì)下降，影響生長(zhǎng)，所以應(yīng)勤添墊草，換氣排濕，降低濕度

　　2. 挑選雛鵝。挑選健壯的鵝苗，健鵝苗的特征是卵黃吸收好，臍部收縮完全，腹部松軟，腿部粗壯有力，體重適中，精神活潑，眼睛有神，用力一抓感到其掙扎有力，有彈性。如發(fā)現(xiàn)卵黃吸收不完全，可用25瓦燈泡放在雛鵝腹部烘5～10分鐘，促進(jìn)卵黃吸收

　　3.雛鵝的飲水和開(kāi)食。水盤(pán)中備好2%的葡萄糖水，0.03%高錳酸鉀水溶液和復(fù)合維生素水溶液，為緩解運(yùn)輸過(guò)程中帶來(lái)的應(yīng)激，可在水中加入抗菌素、恩諾沙星等。鵝苗進(jìn)舍后，1～2小時(shí)內(nèi)應(yīng)先飲水，身體弱不會(huì)飲水的，應(yīng)人工馴飲;2小時(shí)后，把準(zhǔn)備好的小鵝專(zhuān)用飼料、切碎的嫩黑麥草、苦荬菜放入料槽，任其采食，對(duì)個(gè)別不會(huì)食料的雛鵝，人工馴食1～2次

　　4.飼喂方法。雛鵝的消化系統(tǒng)發(fā)育未完全，體積較小，雛鵝從食入到排出經(jīng)過(guò)消化道的時(shí)間為2小時(shí)左右。因此飼喂雛鵝要做到少食多餐。1周齡前，每天可喂8～10次，其中2～3次在晚上喂，這是提高育雛成活率的關(guān)鍵;2周齡時(shí)每天可喂6～8次，其中晚上一定要喂1～2次;3周齡起鵝舍內(nèi)放入砂盤(pán)，保健砂礫以綠豆大小為宜

　　5.飼料和牧草。根據(jù)雛鵝的生理特點(diǎn)，應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)小鵝專(zhuān)用飼料(特殊情況下可用小雞料代替)，這樣不僅可以滿(mǎn)足雛鵝的生長(zhǎng)需要，而且可以提高育雛成活率，從而增加養(yǎng)鵝的經(jīng)濟(jì)效益。牧草可選用嫩黑麥草、苦荬菜等多汁青綠飼料，切碎后與精料拌和飼喂，供雛鵝自由采食，育雛期精料和牧草的比例為1：2

　　6.光照和溫度。觀察雛鵝的叫聲和在舍內(nèi)分布情況，根據(jù)天氣變化情況，適當(dāng)調(diào)整溫度和光照。1周齡前要保持全天光照，舍溫28～30℃;2周齡保持晚間光照，舍溫24～28℃，以后逐步調(diào)低舍溫;4周齡前舍溫保持在20℃以上，晚上喂料時(shí)使用燈光照明

　　7.分群、衛(wèi)生及通風(fēng)。隨著鵝體的長(zhǎng)大，1周齡后每平方米養(yǎng)雛鵝20只，2周齡后每平方米養(yǎng)雛鵝15只，隨后視天氣情況，如果適宜可大圈飼養(yǎng)，但每群最好不超過(guò)200只。雛鵝在生長(zhǎng)過(guò)程中，每天從身上抖落的皮屑、羽毛較多，可在每天中午溫度較高時(shí)抽風(fēng)換氣，沒(méi)有條件的可短時(shí)間開(kāi)窗開(kāi)門(mén)換氣。勤掃欄舍，清除糞便，勤換墊料，保證舍內(nèi)空氣新鮮，同時(shí)搞好環(huán)境清潔衛(wèi)生。

　　8.定期消毒育雛舍。每天打掃鵝舍，經(jīng)常清洗飼料槽、水槽，每隔5～7天用0.2%的百毒殺噴灑1次。

　　9.嚴(yán)格執(zhí)行免疫計(jì)劃。根據(jù)本地實(shí)際情況和免疫程序，及時(shí)、正確地進(jìn)行免疫，加強(qiáng)雛鵝對(duì)疫病的抵抗力