桂魚(yú)養(yǎng)殖前景
桂魚(yú)養(yǎng)殖前景
桂魚(yú)實(shí)為魚(yú)中之佳品，桂魚(yú)在市場(chǎng)中很受歡迎，未來(lái)桂魚(yú)的發(fā)展前景會(huì)如何?下文是桂魚(yú)養(yǎng)殖前景，歡迎閱讀!
桂魚(yú)養(yǎng)殖前景如何
桂魚(yú)富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、煙酸及各種礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。
桂魚(yú)含有蛋白質(zhì)、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，肉質(zhì)細(xì)嫩，極易消化，對(duì)兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來(lái)說(shuō)，吃桂魚(yú)既能補(bǔ)虛，又不必?fù)?dān)心消化困難
吃桂魚(yú)有“癆蟲(chóng)”的作用，也就是說(shuō)有利于肺結(jié)核病人的康復(fù)
桂魚(yú)肉的熱量不高，而且富含抗氧化成分，對(duì)于貪戀美味、想美容又怕肥胖的女士是極佳的選擇。
因此桂魚(yú)的市場(chǎng)發(fā)展前景很值得期待。
桂魚(yú)藥膳功效
肺結(jié)核、咳嗽、貧血。用桂魚(yú)1條(500克以上)，去腸雜、魚(yú)鱗，百合20克，貝母5克，冰糖適量，隔水蒸熟后，去藥渣，魚(yú)肉及百合共食。也可用桂魚(yú)煮的湯，加人大棗和糯米熬粥食用。
虛勞羸瘦，腸風(fēng)便血。取桂魚(yú)1條去腸雜、魚(yú)鱗，單獨(dú)清蒸或與豆腐共煮食用。
目刺粳喉。用桂魚(yú)膽汁加入米酒中化溫呷下，可使卡人咽喉的骨刺、異物隨涎而出。
老年體弱無(wú)力。取桂魚(yú)1條，黃芪、黨參各15克，淮山藥30克，當(dāng)歸頭12克。把藥物煎后取汁，再放人桂魚(yú)共煮熟食用，可調(diào)補(bǔ)氣血。
腸風(fēng)瀉血。取桂魚(yú)肉100克、豬肉50克，切絲后入油鍋，加適量生姜、蒜、鹽、料酒、味精炒一下，再把浸泡6小時(shí)的糯米100克加入煮成粥，撒些胡椒粉即可食用。桂魚(yú)為虛勞食療要品，患寒濕病者不宜食用。
桂魚(yú)飼養(yǎng)方法
方式
套養(yǎng)：即一次性放養(yǎng)餌料魚(yú)和桂魚(yú)種，在養(yǎng)殖的全過(guò)程中，隨著桂魚(yú)生長(zhǎng)，以浮游生物為主食的飼料魚(yú)種的規(guī)格也同時(shí)增大，使套養(yǎng)的桂魚(yú)始終有充足、適口的餌料，能在較短的時(shí)間內(nèi)使水體中低級(jí)的浮游生物迅速轉(zhuǎn)化為桂魚(yú)。
單養(yǎng)：即把桂魚(yú)種單獨(dú)放入網(wǎng)箱內(nèi)，按其吃食和生長(zhǎng)情況，定期投放餌料魚(yú)。
方法
水面選擇：凡是適合網(wǎng)箱養(yǎng)鰱魚(yú)、鳙魚(yú)的水域都適合養(yǎng)殖桂魚(yú)(如河道、水庫(kù))。
桂魚(yú)種進(jìn)箱時(shí)間及放養(yǎng)規(guī)格：魚(yú)種進(jìn)箱時(shí)間依各地氣候不同而靈活掌握，一般可在6月底7月初進(jìn)箱，其規(guī)格為8～10厘米。
進(jìn)箱密度：?jiǎn)勿B(yǎng)以20～25尾/平方米為宜，混養(yǎng)以6～8尾/平方米為宜，同時(shí)放入套養(yǎng)的餌料魚(yú)種，其重量與桂魚(yú)種重量之比為(6～8)：1。
餌料魚(yú)規(guī)格以桂魚(yú)種體長(zhǎng)的0.4倍作為標(biāo)準(zhǔn)。
及時(shí)分箱、分級(jí)飼養(yǎng)：桂魚(yú)I級(jí)飼養(yǎng)的網(wǎng)目大小要控制在1厘米左右，待桂魚(yú)長(zhǎng)至100克以上則轉(zhuǎn)入Ⅱ級(jí)網(wǎng)箱。網(wǎng)目控制在2厘米左右。
日常管理：堅(jiān)持清箱，定期用5毫克/升鹽水浸泡，每次10～15分鐘，防治魚(yú)病。另外，要注意洪水或暴風(fēng)雨季節(jié)網(wǎng)箱的安全。
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