2018烏雞養(yǎng)殖前景
2018烏雞養(yǎng)殖前景
烏雞也叫做烏骨雞,是一種價(jià)值很高的品種,而且養(yǎng)殖也特別普遍,未來烏雞的養(yǎng)殖前景會(huì)是如何的呢?下文是2018烏雞養(yǎng)殖前景,歡迎閱讀!
2018烏雞養(yǎng)殖前景如何
烏骨雞是我國特有的地方雞中珍禽,具有其他雞種所沒有的特性。白羽烏骨雞形態(tài)優(yōu)美,羽毛潔白如絮,是世界公認(rèn)的觀賞雞種,各地公園都有白羽烏骨雞的飼養(yǎng)。
烏骨雞營養(yǎng)價(jià)值高,膽固醇含量低,富含氨基酸、黑色素和游離脂肪酸等,能夠增加人體紅細(xì)胞的血紅素含量、調(diào)節(jié)生理機(jī)能、增強(qiáng)免疫能力,為滋補(bǔ)和藥用的理想食品。隨著人們生活水平的提高,作為黑色滋補(bǔ)食品的烏骨雞消費(fèi)量會(huì)越來越大。
我國的烏骨雞在世界上享譽(yù)盛名,特別在東南亞、日本、韓國和我國港、澳特別行政區(qū)更受歡迎,每年都有大批活雞和加工產(chǎn)品銷往這些國家和地區(qū)。目前在廣州、福建、江西等省形成了大批烏骨雞生產(chǎn)基地,國內(nèi)外市場(chǎng)前景均看好。
烏骨雞是生產(chǎn)烏雞酒、烏雞白鳳丸等中成藥的主要原料,每年各制藥廠的需求量較大,為養(yǎng)殖烏骨雞提供了較好的市場(chǎng)。
目前我國烏骨雞的種類比較多,主要有白羽烏骨雞、黃羽烏骨雞和黑羽烏骨雞等。市場(chǎng)上白羽烏骨雞的數(shù)量約占70%以上,黃羽烏骨雞的數(shù)量約為20%,黑羽烏骨雞的數(shù)量約占lo%。隨著黑色食品消費(fèi)量的增加,黑羽烏骨雞在市場(chǎng)上的銷售越來越好,發(fā)展黑骨黑肉的黑色烏骨雞較好;同時(shí),養(yǎng)殖一些黃羽烏骨雞對(duì)調(diào)節(jié)市場(chǎng)花色品種也很有必要。目前烏骨雞的銷售以活雞為主,進(jìn)行烏骨雞的深加工,提高附加值,將會(huì)大有前途。
各地的生活習(xí)慣不同,對(duì)烏骨雞的品種有不同的選擇。廣東、上海等地喜食白羽烏骨雞;湖南、福建、昆明等地喜食黑羽烏骨雞;山東、浙江等地喜食黃羽烏骨雞。在飼養(yǎng)烏骨雞時(shí)要根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的習(xí)慣,選擇適宜的品種飼養(yǎng)。
烏雞養(yǎng)殖飼養(yǎng)管理
育雛期為30天,育雛期的飼養(yǎng)管理是關(guān)系烏骨雞生產(chǎn)成敗的關(guān)鍵時(shí)期,其主要任務(wù)是提高雛雞成活率和前期增重。
1.消毒防鼠:育雛前,育雛室的地面和墻壁要用2000∶1的百毒殺S或ABB消毒劑噴灑消毒,再把食槽沖洗干凈,晾干備用,同時(shí)育雛室要有半米高的水泥圍墻,嚴(yán)禁有鼠洞。
2.保溫控濕:由于雛雞絨毛稀短,不能抗寒,本身不能調(diào)溫,溫度過低會(huì)造成雛雞生長受阻,扎堆擠壓,導(dǎo)致白痢病爆發(fā);如果濕度過大,會(huì)導(dǎo)致球蟲病的發(fā)生,所以要保證合理的育雛溫度和濕度。育雛室要備有溫度計(jì),隨時(shí)掌握育雛室的溫度。
育雛室的溫度和濕度,一般是1周齡內(nèi)的雞,育雛室的溫度為34℃至32℃,濕度為65%至60%;1至2周齡的雞,育雛室的溫度為32℃至28℃,濕度為65%至60%;2至3周齡的雞,育雛室的溫度為27℃至25℃,濕度為65%至60%;3至4周齡的雞,育雛室的溫度為25℃至23℃,濕度為60%;4周以后溫度為20℃左右,濕度為60%。
除使用溫度計(jì)外,還要學(xué)會(huì)“看雞施溫”。溫度適宜雛雞活潑好動(dòng),食欲旺盛,睡眠安靜,雞群疏散,均勻俯臥。溫度過低雛雞易拉稀感冒,互相擠壓,層層扎堆;溫度過高雛雞張嘴喘氣,遠(yuǎn)離熱源,精神懶散,食欲不好,大量飲水。
3.飲水開食:雛雞出殼20小時(shí)后,就可進(jìn)入育雛室,先飲水,后開食。開始飲水應(yīng)用5%至10%的白糖水,飲半天,可提高成活率。10日齡前的雛雞要飲溫開水,水溫要與室溫相近。飲水最好采用雛雞飲水器,飲水器里應(yīng)經(jīng)常保持不斷水,讓雛雞自由飲用。飲水2至4個(gè)小時(shí)后,可開食,把飼料用水浸泡一下,以一抓即散為宜,均勻地撒在塑料布上,讓雛雞自由采食。飼料可直接喂飼料廠生產(chǎn)的全價(jià)飼料。但不論喂哪一種飼料,開始3至5天,飼料必須加0.2%氯霉素或0.2%新諾明,或在飲水中加氧氟沙星等廣譜抗菌藥物,控制雞白痢病的發(fā)生。烏骨雞與其他雞種的不同之處就是先天性的白痢病特別嚴(yán)重,所以在育雛期藥物要相互交替使用,不得間斷,用塑料布喂3至5天后要逐漸換上小木槽或塑料槽,白天3至4小時(shí)喂一次,晚上4至5小時(shí)喂一次,總之要保持不斷水、不斷料。
烏雞養(yǎng)殖飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
飼養(yǎng)密度
合理掌握烏骨雞生長時(shí)期的密度,可使烏骨雞避免浪費(fèi)飼料,提高生長速度,提高肉料比,增加烏骨雞養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。
烏骨雞生長時(shí)期的密度,一般是1至10日齡,密度為40至50只/平方米;10至20日齡,密度為30至40只/平方米;20至30日齡,密度為25至30只/平方米;30至60日齡,密度為20至25只/平方米;60至90日齡,密度為15至12只/平方米。
飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
烏骨雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是依據(jù)雞群不同日齡、不同發(fā)育階段的營養(yǎng)需求而制定的。一個(gè)好的飼料配方要兼顧兩個(gè)方面,首先是必須或盡可能滿足各階段的營養(yǎng)需要;其次是要依價(jià)格篩選飼料的品種,使配方的成本降到最低,這樣才算是一個(gè)好的配方。
作為肉用品種,烏骨雞的產(chǎn)蛋雞就是種雞,分成了三個(gè)不同的生理階段,即育雛階段(0~42日齡),育成階段(43~150日齡),成雞階段或產(chǎn)蛋階段(151日齡至淘汰)。
藥用仔雞則分為兩個(gè)生理階段,即生長期(0~42日齡)和育肥期(43日齡至出售)的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)可以看出種雞的育雛階段需營養(yǎng)較高,育成階段的營養(yǎng)需要較低,而產(chǎn)蛋后的種雞不僅營養(yǎng)需要較高,對(duì)各種單料的質(zhì)量要求也高,有些料則不能用或只能少用,如未脫毒的棉粕餅、菜籽餅等,有些藥物也在禁用之列,如呋喃類、磺胺類等。
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