草雞養(yǎng)殖前景
草雞養(yǎng)殖前景
草雞是我國(guó)傳統(tǒng)的養(yǎng)殖業(yè)品種，隨著人們消費(fèi)水平和消費(fèi)觀念的變化，草雞的消費(fèi)數(shù)量逐步增加，未來草雞的發(fā)展前景會(huì)如何呢?下文是草雞養(yǎng)殖前景，歡迎閱讀!
草雞養(yǎng)殖前景具體分析
從銷路上看
純正的本地草雞，大市場(chǎng)上相當(dāng)暢銷。由于肉雞在養(yǎng)殖過程中缺少運(yùn)動(dòng)，肉質(zhì)松軟，而且在飼喂時(shí)，飼料里添加了抗生素、激素等藥物，雞產(chǎn)品中含有殘藥，人吃了后會(huì)受藥殘的污染。隨著人們消費(fèi)觀念和口味的改變，肉雞的消費(fèi)將逐步減少。而草雞在養(yǎng)殖過程中，主要采用散養(yǎng)方式，在自然環(huán)境中采食五谷雜糧，運(yùn)動(dòng)量大，無污染，肉質(zhì)細(xì)嫩，口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們的歡迎，產(chǎn)品在市場(chǎng)上供不應(yīng)求。
從養(yǎng)殖成本上看
草雞養(yǎng)殖成本很低，一只草雞一年僅需4元左右的成本。其主要原因：一是雞苗投入少。農(nóng)村養(yǎng)殖雞，在購買雞苗時(shí)主要采用賒欠方式，春季“賒”下雞苗，秋季草雞長(zhǎng)成時(shí)付款，而且每只雞苗價(jià)格僅在1.5元左右，雞苗投入少，家家戶戶都可以養(yǎng)。二是飼料消耗少。養(yǎng)雞多采用散養(yǎng)方式，雞群以春、夏、秋三季在田野、山林中覓食昆蟲、草籽為主，農(nóng)村俗稱“打野”，養(yǎng)殖戶僅在晚上飼喂少量精料即可，相對(duì)于養(yǎng)肉食雞來說，可節(jié)約2/3以上的飼料，大大降低了飼養(yǎng)成本。
從養(yǎng)殖利潤(rùn)上看
草雞收入比較可觀。目前，市場(chǎng)上草雞價(jià)格為14元/千克，1只雞可收入18元，扣除成本，一只雞純掙14元。如果一戶農(nóng)民一年養(yǎng)雞200只，在不影響其他生產(chǎn)的情況下，可獲純收入2800元。同時(shí)，由于草雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，味道好，無污染，也很受人們的青睞。市場(chǎng)上賣到1元/枚，按每只雞年產(chǎn)蛋150枚計(jì)算，又可收入150元。
但是，在草雞養(yǎng)殖過程中，要注意雞病防治，特別是應(yīng)做好雞新城疫的預(yù)防工作。雞新城疫是一種嚴(yán)重危害雞群的烈性傳染病，在農(nóng)村俗稱“雞瘟”。草雞感染后，往往無任何明顯癥狀死亡，死亡率達(dá)90%以上。預(yù)防是控制雞新城疫的唯一辦法，一般于草雞7日齡時(shí)用新城疫Ⅱ系苗點(diǎn)眼、滴鼻，28-30日齡肌肉注射I系苗，以后每半年肌肉注射一次I系苗，可明顯降低新城疫發(fā)病率，減少損失，提高養(yǎng)殖效益。
草雞養(yǎng)殖生活習(xí)性
草雞主要在山林、果園、草山、草坡和荒灘等場(chǎng)所散養(yǎng)，以各類昆蟲及青草等作飼料，既節(jié)省了喂養(yǎng)飼料，又有益于草雞生長(zhǎng)發(fā)育及提高產(chǎn)蛋質(zhì)量。草雞具有冠紅、羽毛緊湊光亮,四肢矯健,脂肪沉積適中,皮薄肉嫩,細(xì)滑味美,骨硬肉豐等優(yōu)點(diǎn)。草雞蛋個(gè)體小,蛋清濃稠,香味濃郁,無抗生素,無農(nóng)藥殘留,高蛋白質(zhì),低膽固醇,且富含氨基酸、鈣、磷、鐵、VA、VD、核黃素、尼克酸等人體所必需的營(yíng)養(yǎng)成分,長(zhǎng)期食用能滋陰補(bǔ)腎,開胃益智,強(qiáng)身健體。
(1)草雞喜歡溫暖干燥的環(huán)境,不喜歡火熱潮濕的環(huán)境。
(2)草雞喜歡登高棲息,習(xí)慣上棲架休息。光照直接影響草雞的活動(dòng),光照由弱到強(qiáng),雞的活動(dòng)能力也逐漸加強(qiáng),相反則活動(dòng)能力減弱,黑夜時(shí)雞完全停止活動(dòng),登高棲息。
(3)草雞的合群性很強(qiáng),一般不單獨(dú)行動(dòng),剛出殼的的雛雞就會(huì)找群,一旦離群就叫聲不止。
(4)草雞膽小怕驚,任何新的聲響、動(dòng)作、物品等突然出現(xiàn),都會(huì)引起一系列的應(yīng)激反應(yīng),如驚叫、逃跑、炸群等。
(5)草雞都有不同程度的抱窩性,自然孵化是母性強(qiáng)的標(biāo)志。(6)公、母草雞認(rèn)巢能力都很強(qiáng),能很快適應(yīng)新的環(huán)境,自動(dòng)回到原處棲息,同時(shí)拒絕新雞進(jìn)入,一旦有新雞進(jìn)入,便出現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間的爭(zhēng)斗,特別是公雞,爭(zhēng)斗更為劇烈。
(7)高密度養(yǎng)雞常造成啄肛、啄羽等惡癖,如不及時(shí)采取措施,有大批被啄死的危險(xiǎn)。
草雞養(yǎng)殖技術(shù)
一、場(chǎng)地選擇
選擇坐北朝南的旱地、坡地或荒地，旁邊要有較大面積的果園、草地或山地作為放養(yǎng)場(chǎng)地?？山ㄔ焖芰洗笈镫u舍或改造舊建筑物為雞舍，棚舍中間高，兩邊低，寬4米，中間高2. 5-3米，兩邊滴水檐高1. 2-1. 5米，頂蓋毛草，四周挖好排水溝。雞舍建筑面積按8-10只/米2計(jì)算。根據(jù)雞只密度在場(chǎng)地四周圍上簡(jiǎn)易圍欄，蓋上防雨遮陽棚，場(chǎng)地上每30-50只雞設(shè)一個(gè)料位，80只雞使用一個(gè)飲水器。
二、育雛
進(jìn)雞前對(duì)雞舍及環(huán)境要徹底沖洗，嚴(yán)格消毒。苗雞入舍時(shí)溫度要求在33-35℃，以后每周下降2-3℃，直至脫溫。苗雞進(jìn)舍后，應(yīng)及時(shí)供給清潔的溫開水使其盡快適應(yīng)新環(huán)境，減少應(yīng)激，防止脫水以及卵黃的吸收。3日齡前加入3% —5%葡萄糖。在苗雞充分飲水后(進(jìn)舍后3-5小時(shí))再進(jìn)行開食，用顆粒破碎料開食，讓其自由采食，注意“勤添少喂”。
在雞舍保溫的同時(shí)，要注意通風(fēng)換氣。1—30日齡采用24小時(shí)光照。30日齡后每天減少1小時(shí)光照，直至過渡至自然光照。光照強(qiáng)度，1-30日齡4瓦/米2，以后逐漸減少光照強(qiáng)度，以雛雞能看見吃食飲水為宜。
0-2周齡，每平方米飼養(yǎng)80只，2—5周齡每平方米飼養(yǎng)40只，6—10周齡每平方米飼養(yǎng)18只，11周齡以后每平方米飼養(yǎng)12-15只，視季節(jié)、氣候可靈活掌握。在7-8日齡進(jìn)行斷喙，必要時(shí)在30日齡進(jìn)行修喙。
三、草雞放牧
一般選擇4月初至10月底放牧，此間草木茂盛，蟲、蟻等昆蟲繁衍旺盛，雞群可采食到充足的生態(tài)飼料。其他月份則采用圈養(yǎng)為主、放牧為輔的飼養(yǎng)方式。脫溫雞苗可選擇晴天室外風(fēng)小、溫度高時(shí)小面積適當(dāng)放牧，第1次在1小時(shí)左右，以后逐步延長(zhǎng)放牧?xí)r間，直至全天候放牧。
全天候放牧?xí)r，要有可飼牧草，如白三葉、紫花首蓓、魯梅克斯、菊芭乃至小白菜、甘薯葉等。放牧場(chǎng)地應(yīng)有能緊急避雨和避陽的地方。剛放牧?xí)r，雞苗太小，不應(yīng)放入高出雞背的草叢中。晚上回棚的育成雞應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)料，主要為玉米、小麥、豆粕等五谷雜糧，料量為每只雞20-30克。飼養(yǎng)期間要加適量微量元素和多維素，以增加機(jī)體免疫力。
四、疾病防治
必須按免疫程序和預(yù)防性投藥來預(yù)防，主要是防治寄生蟲、大% 桿菌、葡萄球菌等感染和中毒。放牧的雞易生寄生蟲，主要有球蟲、滴蟲、卡氏白細(xì)胞蟲等。對(duì)剛放牧的雞苗用柴胡、常山的煎汁供飲水，做預(yù)防性驅(qū)蟲，并對(duì)放牧場(chǎng)地用0. 02%燒堿溶液消毒。
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