池塘養(yǎng)魚(yú)知識(shí)
池塘養(yǎng)魚(yú)知識(shí)
池塘養(yǎng)魚(yú)的主要飼養(yǎng)技術(shù)包括混養(yǎng)、密養(yǎng)、 輪捕輪放、日常管理和綜合經(jīng)營(yíng)，養(yǎng)魚(yú)行業(yè)也需要一些知識(shí)來(lái)支持。以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于池塘養(yǎng)魚(yú)知識(shí)的內(nèi)容，提供給大家參考和了解，希望大家喜歡!
一、池塘養(yǎng)魚(yú)知識(shí)——基本概念
1. 魚(yú)類(lèi)的食性
肉食性：如鯰魚(yú)、鱖魚(yú)等;
雜食性：鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、羅非魚(yú)的等;
草食性：草魚(yú);
濾食性：鰱、鳙魚(yú)。
根據(jù)魚(yú)類(lèi)的食性不同，在池塘養(yǎng)魚(yú)生產(chǎn)中進(jìn)行合理搭配。
2. 適應(yīng)水溫
根據(jù)魚(yú)類(lèi)適應(yīng)水溫不同可將魚(yú)類(lèi)分為熱帶魚(yú)、溫水魚(yú)和冷水魚(yú)。
熱帶魚(yú)：一般適應(yīng)水溫低線為10℃左右，如羅非魚(yú)水溫降至12℃時(shí)開(kāi)始死亡，最高適溫可達(dá)40℃，適應(yīng)水溫為16~40℃，最佳適溫28~32℃。
溫水魚(yú)：適應(yīng)水溫多為0~32℃，如鯉魚(yú)，當(dāng)水溫達(dá)10℃時(shí)開(kāi)始攝食，最佳生長(zhǎng)水溫為24~30℃。
冷水魚(yú)：適應(yīng)水溫上線在20℃左右，如適應(yīng)水溫為4~20℃，最佳生長(zhǎng)水溫為12~18℃，當(dāng)水溫超過(guò)24℃時(shí)停止攝食，容易死亡。
二、池塘養(yǎng)魚(yú)知識(shí)——池塘養(yǎng)殖與調(diào)控
1. PH值
魚(yú)類(lèi)最適PH值為7.0~8.5，當(dāng)PH值<4或>10.6時(shí)全部死亡。
PH值<7時(shí)，魚(yú)體血液中PH值下降，使血液中的氧分壓減少，降低血紅蛋白載氧能力，并可直接破壞鰓組織細(xì)胞和表皮，導(dǎo)致魚(yú)體質(zhì)下降，抗病能力減弱。同時(shí)低PH值影響到水體中細(xì)菌、藻類(lèi)的生長(zhǎng)繁殖，減少魚(yú)的天然飼料。
當(dāng)水體中PH值>7時(shí)，會(huì)影響到水體中的NH3-NH+4離子平衡，增加了具有毒性的非離子氨濃度，對(duì)魚(yú)類(lèi)造成危害，同時(shí)會(huì)使魚(yú)分泌大量粘液影響呼吸。
調(diào)控：當(dāng)水體中的PH值小于7時(shí)可用生石灰調(diào)節(jié),反之PH值高于9時(shí),調(diào)節(jié)較困難且造價(jià)較高,不宜提倡。
2. 溶解氧
1) 溶解氧對(duì)魚(yú)類(lèi)影響
魚(yú)類(lèi)是用鰓呼吸水體中的溶解氧，當(dāng)水中溶解氧低于4毫克/升時(shí)，魚(yú)類(lèi)減食量13%;低于3毫克/升時(shí)，減少吃食36%;低于2毫克/升時(shí)，減少吃食54%;低于1毫克/升時(shí)，停食，出現(xiàn)浮頭現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)泛池。
2) 溶解氧來(lái)源
水中溶解氧有兩條途徑。一是水體浮游植物、水生植物的光合作用;二是空氣中氧氣擴(kuò)散溶解于水中。在晴天情況下，池塘水體溶氧95%以上來(lái)源于浮游植物的光合作用，因此培育好水體中的浮游植物極其重要。
3) 水體中氧氣消耗
水體中耗氧分生物耗氧和化學(xué)耗氧，生物耗氧指水體中魚(yú)類(lèi)、浮游動(dòng)物等動(dòng)物呼吸及夜間無(wú)光時(shí)浮游植物水生植物呼吸耗氧。
化學(xué)耗養(yǎng)指水體中有機(jī)質(zhì)等在細(xì)菌作用下氧化分解的耗氧，而往往水體中化學(xué)耗氧占有相當(dāng)大的比重，一般達(dá)耗氧量的72%以上。
4) 增氧措施
a、培育一定量的優(yōu)質(zhì)的種類(lèi)的浮游植物。利用施肥、調(diào)控水等措施培育浮游植物達(dá)20毫克/升~100毫克/升,并保持浮游植物的嫩而不老,使水體中浮游植物保持高產(chǎn)氧狀態(tài)。
b、降低化學(xué)耗氧量
?、?漁閑期清除池底里變臭的底泥。
?、?適量科學(xué)投餌,減少過(guò)剩飼料的沉積。
?、?晴天中午經(jīng)常打開(kāi)增氧機(jī),把含氧量高的上層水帶入底層,使底泥中有機(jī)質(zhì)迅速分解,從而減少夜間耗氧量。
c、減少不必要的生物耗氧,清殺野雜魚(yú)蝦等,殺滅過(guò)多的浮游動(dòng)物。
3. 氨氮
氨氮包括離子氨(NH4+)和非離銨(NH3),是魚(yú)類(lèi)等水生動(dòng)物主要代謝物及有機(jī)質(zhì)氧化分解的產(chǎn)物。離子氨為浮游植物的生長(zhǎng)繁殖提供氮素,水中浮游植物優(yōu)先利用離子氨的氮素。分子氨對(duì)魚(yú)類(lèi)具有毒害作用,且隨PH值升高含量加大,毒性增加。當(dāng)PH值小于6時(shí),均以離子氨形式存在,當(dāng)PH值大于11時(shí)均以分子氨形式存在。
NH3+H2ONH+4+OH-
NH3能損害魚(yú)類(lèi)鰓組織，降低吸收和運(yùn)輸氧的能力，同時(shí)阻止魚(yú)體內(nèi)的氨向體外排出，導(dǎo)致魚(yú)類(lèi)減少攝食甚至停食，且影響魚(yú)類(lèi)滲透作用。水產(chǎn)養(yǎng)殖水體要求非離子氨濃度小于0.05毫克/升，總氨小于2毫克/升。
控制氨氮超量辦法是：
?、贀Q水;
②每畝用20~50千克沸石粉潑灑;
?、廴貪姙⑴鹚徕c(硼砂)2~10毫克/升;
?、苋貪姙⑸?0毫克/升;
⑤全池潑灑光合細(xì)菌或硝化細(xì)菌等微生物制劑以凈化池水;
?、耷缣熘形绱蜷_(kāi)增氧機(jī)爆氣。
4. 亞硝酸鹽
亞硝酸鹽是有機(jī)物分解的中間產(chǎn)物,在溶氧充足時(shí)可進(jìn)一步氧化為硝酸鹽。當(dāng)溶氧不足情況下生成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽能迅速破壞鰓組織，使鰓組織細(xì)胞腫大、增生。亞硝酸鹽被魚(yú)吸收進(jìn)入血液后與血紅蛋白(HB)反應(yīng)，生成高鐵血紅蛋白(MHB),致使魚(yú)類(lèi)攝食率低，體內(nèi)缺氧，體質(zhì)減弱，生長(zhǎng)速度減慢，且易感染病原菌引發(fā)疾病，養(yǎng)殖水體亞硝酸鹽含量不得超過(guò)0.1毫克/升。
控制方法：①與控制氨氮毒性措施同;
?、谌貪姙⑹雏}使池水濃度達(dá)20毫克/升。
2、投飼技術(shù)
飼料的投喂應(yīng)遵循"保質(zhì)、適量、定點(diǎn)、定時(shí)"的原則。
保質(zhì)：使用優(yōu)質(zhì)全價(jià)飼料，根據(jù)養(yǎng)殖魚(yú)品種不同，不同生長(zhǎng)期選擇不同質(zhì)量的飼料品種，既不能選用營(yíng)養(yǎng)過(guò)低的飼料，也不能使用營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩飼料。低營(yíng)養(yǎng)料不能使魚(yú)類(lèi)達(dá)到最佳生長(zhǎng)速度;過(guò)剩營(yíng)養(yǎng)料造成營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)，還可能引起營(yíng)養(yǎng)代謝疾病。
適量：日投飼量一般用魚(yú)體體重百分比表示，稱(chēng)投餌率。投餌率確定與魚(yú)品種、魚(yú)體大小、水溫、水質(zhì)、溶氧密切相關(guān)。
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