農(nóng)業(yè)(Agriculture)為通過培育動植物生產(chǎn)食品及工業(yè)原料的產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)屬于第一產(chǎn)業(yè)，研究農(nóng)業(yè)的科學是農(nóng)學。 農(nóng)業(yè)的勞動對象是有生命的動植物，獲得的產(chǎn)品是動植物本身。我們把利用動物植物等生物的生長發(fā)育規(guī)律，通過人工培育來獲得產(chǎn)品的各部門，統(tǒng)稱為農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)提供支撐國民經(jīng)濟建設與發(fā)展的基礎產(chǎn)品。

　　一、常見氣害類型

　　1.氨氣中毒溫室大棚使用未經(jīng)充分腐熟的有機肥(如堆肥、圈肥、餅肥等)或者使用大量的尿素、碳銨等無機肥料后，肥料在發(fā)酵過程中會產(chǎn)生高溫，進而產(chǎn)生氨氣，氨氣會從蔬菜葉片氣孔侵入細胞，破壞葉綠素，使受害葉端發(fā)生水漬狀斑，葉緣變黃變褐，最后葉片干枯。高濃度的氨還會使蔬菜的葉綠素分解，葉脈間出現(xiàn)點、塊狀黑褐色傷斑，與正常組織間的界線較為分明;嚴重時葉片下垂，表現(xiàn)萎蔫狀態(tài)。

　　2.亞硝酸氣體中毒棚內使用過多的硝酸銨阻礙了土壤的硝化作用，使亞硝酸氣體大量積累，積累到一定程度后，植株出現(xiàn)中毒癥狀，受害葉片發(fā)生不規(guī)則的綠白色斑點。

　　3.二氧化硫中毒溫室大棚加溫時產(chǎn)生二氧化硫氣體，從葉子背面氣孔侵入，破壞蔬菜葉綠體組織，產(chǎn)生脫水，部分形成白斑、干枯，嚴重時整株葉子變成綠色網(wǎng)狀，葉脈干枯變褐色。

　　4.一氧化碳中毒大棚采用煤火加熱時，燃燒不徹底或通風不暢而產(chǎn)生大量一氧化碳，當濃度達到一定程度，受害葉片開始褪色，葉表面葉脈組織變成水漬狀，后變白變黃，變成不規(guī)則的壞死斑。

　　5.亞硫酸中毒棚內大量施用硫酸銨、硫酸鉀及未腐熟餅肥，分解產(chǎn)生二氧化硫氣體，遇水氣會變成亞硫酸，不但破壞蔬菜葉片中的葉綠素，而且使土壤酸化，降低土壤肥力。中毒葉片氣孔附近的細胞壞死后，呈圓形或菱形白色斑，逐漸枯萎脫落。

　　6.二氧化碳中毒棚內空氣中二氧化碳濃度過高，常引起蔬菜葉片卷曲，葉片細胞內的葉綠體由于淀粉積累過多而嚴重變形，影響光合作用的正常進行，嚴重時出現(xiàn)凋萎。二氧化碳濃度過高還會影響作物對氧氣的吸收，不能進行正常的呼吸代謝作用而影響正常的生長發(fā)育，促進衰老過程。另外，當棚內二氧化碳濃度過高時，如不及時換氣，則使棚內溫度迅速升高，引起蔬菜的高溫危害。

　　7.薄膜毒氣中毒以鄰苯二甲酸二異丁酯或正丁酯作為增塑劑的塑料薄膜，高溫下易揮發(fā)出乙烯、丙烷、三氯甲烷、四戊烯醇等有毒氣體，積累到一定程度時，使葉片失綠黃化、變白干枯、皺縮。

　　二、常見氣害診斷

　　春季溫室、大棚內有害氣體的檢測一般以檢測棚室露滴作出判斷。二氧化碳形成的露滴呈酸性，氨氣形成的露滴呈堿性。露滴酸堿度的檢測通常在早晨換氣前取樣進行，檢測方法可用精密pH試紙，根據(jù)露滴pH的檢測結果，判斷氣體的種類及傷害程度。如pH值為4.6以下，氨氣、二氧化硫、二氧化碳等氣體危害嚴重。

　　三、常見氣害綜合防治

　　1.合理施肥大棚溫室蔬菜施基肥要以優(yōu)質腐熟的土雜肥、綠肥為主，適當增施磷鉀肥，盡量少施或不施氮肥。氨態(tài)氮肥的施入以底肥為主，追肥為輔，追肥的濃度盡量降低。不要使用含氯和硫化物的化肥。需要施化肥時，應嚴格按照“少量多次，薄肥勤施”的追肥原則進行，最好結合澆水順水施用。春季施肥時應選晴天上午11時~下午2時之間進行葉面追肥。

　　2.及時通風一方面要保證溫室內的溫度，另一方面盡可能增加通風換氣的時間，以排除溫室內有毒有害氣體和吸人新鮮空氣。春季上午10~12時開門通風。隨著氣溫的回升，通風時間逐漸延長，晴天盡量在中午溫度較高時通風，即使雨雪天，也要在中午進行短時間通風換氣，以盡量減少棚內有害氣體，降低空氣濕度。

　　3.減少毒源大棚采用煤火加溫時，應注意讓燃料充分燃燒，并在火爐上安裝煙囪，將有害氣體導出棚外，同時注意通風換氣，防止一氧化碳、二氧化碳造成危害。

　　4.精心選膜盡量不使用加入增塑劑或穩(wěn)定劑的有毒塑料薄膜，可選用乙烯合成樹脂塑料薄膜，以減少毒源，防止危害。