獼猴桃屬于哪類水果
對于獼猴桃我們最了解的就是它可以食用,而且它的口感很好,香甜可口。而且還了解到了獼猴桃的營養(yǎng)價值高。下面學(xué)習(xí)啦小編告訴大家獼猴桃到底屬于哪類水果,歡迎閱讀。
獼猴桃屬于哪類水果?
因獼猴桃是獼猴最愛的一種野生水果,故名獼猴桃。獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實(shí)。獼猴桃果實(shí)和番茄、葡萄的果實(shí)一樣,屬于單果—肉果—漿果類。
獼猴桃的營養(yǎng)成分
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究分析,獼猴桃果實(shí)其維生索C的含量是柑橘中的5~6倍。含有糖類、豐富的蛋白酶、氨基酸、維生素C、維生素B1、胡蘿h素以及鐵、鈣、磷、鈉、鉀、氯、鎂、色素等多種成分。
獼猴桃維生素C含量在水果中名列前茅,被譽(yù)為“維C之王”,每100克新鮮奇異果肉便含有100至300毫克(甚至超過400毫克)維生素C,比柑桔則高5至10倍,比蘋果高出20至80倍。一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多。
獼猴桃簡介
獼猴桃又名奇異果,其酸甜可口,果實(shí)中含有人體必需的18種氨基酸和豐富的維生素c ,享有“維c 之冠”的美譽(yù)。
獼猴桃形如梨、色如桃,因獼猴桃喜食而得名,含有16鐘氨基酸及鉀、鈣、磷、鎂、鐵、鈉等多種微量元素,維生素c含量極高,營養(yǎng)豐富,國際上視為果中珍品。有“水果之王”美稱,經(jīng)常食用有健身美容,延年益壽之用,其果膠對鉛、汞及其中毒性職業(yè)病有解毒作用,為高空、高溫、海底、井下、放射等特種作業(yè)人員之最佳食品。目前我市獼猴桃的栽培面積已達(dá)3萬多畝。其中和平縣已成為我國最南端的國家級中國獼猴桃生產(chǎn)基地。
獼猴桃的歷史
獼猴桃(別名楊桃、毛梨桃),為中國原產(chǎn)的寶貴果樹。
它的蒔植史起于1200年前的陜西。
唐朝墨客岑參有“中庭井欄上,一架獼猴桃”的詩句。
明代李時珍《本草綱領(lǐng)》有:
“獼猴桃,其形如梨,其色如桃,而獼猴桃喜食,故有諸名。” 這個陳腐的植物,改革開放后,周至縣是獼猴桃蒔植面積最年夜、產(chǎn)量最高、品種最優(yōu)、辦理技巧最好、貯藏加工本領(lǐng)最強(qiáng)的“五最”縣。
為此,國度有關(guān)部分專門付與周至縣“中國獼猴桃之鄉(xiāng)”稱呼,并為獼猴桃基地公告了《綠色食物證書》。
獼猴桃的功效
唐代醫(yī)藥學(xué)家陳藏器介紹獼猴桃的功效為“調(diào)中下氣,主治癱緩不隨、長年白發(fā)、骨節(jié)風(fēng)”。中醫(yī)認(rèn)為獼猴桃有解熱、健胃、通淋、止渴的功效,其有抗衰老的作用,可以治療煩熱、石淋、黃疸、腹瀉、消渴、嘔吐、關(guān)節(jié)痛等疾病。
獼猴桃為什么叫獼猴桃
獼猴桃,也叫奇異果,“其形如梨,其色如桃”,因獼猴喜歡吃此種水果而得名。獼猴桃以營養(yǎng)性、保健性極強(qiáng)而著稱,被當(dāng)今世界譽(yù)為“果中珍品”、“水果之王”、“維c之冠”。
獼猴桃的適宜人群
據(jù)了解,獼猴桃果實(shí)內(nèi)含果糖、果酸及17種氨基酸。獼猴桃維生素c的含量高達(dá)100~420mg/100g,相當(dāng)于柑桔的10倍,蘋果的80倍,梨的96倍。據(jù)醫(yī)學(xué)研究表明,經(jīng)常食用獼猴桃可以健身養(yǎng)容,延年益壽,是航空、海底、高溫、礦井、放射等特種工作人員的佳品,是幼兒、孕婦、老弱病人的滋補(bǔ)劑。因獼猴桃含大量果膠酶和水解蛋白酶,飯后食用獼猴桃,2小時后就可使腸胃內(nèi)的難溶性粗蛋白得到分解,起到腸胃清潔的作用,所以更是那些經(jīng)常在酒樓、餐館進(jìn)膳的先生、女士們的必備食品。