北沙參功效與作用
北沙參對(duì)于他們來(lái)說(shuō),起到的是一種滋補(bǔ)的作用。同時(shí)也有一部分人把北沙參作為一種養(yǎng)生保健的藥物來(lái)食用,短期使用是有一定的效果的。但是長(zhǎng)期使用,有可能會(huì)傷害身體。這是為什呢?下面學(xué)習(xí)啦小編告訴您,歡迎閱讀。
北沙參養(yǎng)陰清肺,益胃生津。適用于肺熱陰傷引起的干咳元痰,或痰少而黏,甚則痰中帶血,咽干口燥,或聲音嘶啞等。也可用于胃陰不足所致的口燥咽干,胃痛,呢逆,嘔吐,便秘,舌紅少津等。與南沙參相比,兩者性能相近,都是味甘,性寒涼。均有養(yǎng)陰潤(rùn)肺,益胃生津的作用。用于肺胃陰虛而有熱者,沒(méi)有什么區(qū)別。只是北沙參滋陰作用較強(qiáng),南沙參滋陰效力較弱而兼有祛痰作用。因而肺臟有病,出現(xiàn)咳嗽,干咳無(wú)痰者,多用南沙參;胃腑有病,表現(xiàn)津液缺少,口干舌燥,口渴者,常用北沙參。
北沙參功效與作用:清肺止咳
治慢性支氣管炎,肺結(jié)核,肺膨脹不全,肺膿瘍等。
北沙參功效與作用:清熱養(yǎng)陰
養(yǎng)肺陰,清肺熱,祛痰止咳。治虛勞發(fā)熱,陰傷燥咳,口渴咽干。
北沙參功效與作用:益胃健脾
治療胃級(jí)不足,胃火上亢,目赤口舌生瘡。
北沙參功效與作用:滋陰益腎
用于陰虛火旺,熱病津傷口渴,骨蒸勞熱,肌皮枯燥,口苦煩渴等證。
北沙參的性味歸經(jīng)
性微寒,味甘、微苦。歸肺、胃經(jīng)。
北沙參的禁忌
本品性微寒,只宜于肺胃陰傷而有熱者,所以風(fēng)寒感冒咳嗽、寒痰咳嗽及脾胃虛寒者應(yīng)慎用。傳統(tǒng)認(rèn)為不宜與藜蘆、防己一起應(yīng)用。
北沙參的食用方法:沙參玉竹鴨煲
材料:鴨650克,北沙參10克,玉竹8克,枸杞子10克
做法:
1、老鴨剁成塊,用水沖凈血污;2、沙參、玉竹、枸杞子分別用水洗凈;3、鍋內(nèi)放水,放在火上燒沸,把洗好的鴨塊焯一下水;4、焯好的鴨塊及沙參、玉竹和姜片放入砂煲內(nèi),砂煲中加水放在火上,燒沸;5、撇去表面浮沫后,再放入枸杞子,蓋好蓋,用小火煲2小時(shí)左右;6、至鴨塊熟爛時(shí),放精鹽、味精,調(diào)好口味即成。