血糖高的人吃什么食物比較好
血糖高的人吃什么食物比較好
高血糖也是通常大家所說“三高”中的一高。得了高血糖有很多食物都是不能吃的。今天小編就與大家分享血糖高可以吃的食物，僅供大家參考!
血糖高吃食物推薦
芋頭
芋頭最適合需要限制熱量的人，芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分，它還含有半乳聚糖，能有效降低血壓和膽固醇。此外，很重要的一點(diǎn)是，山藥的熱量較低。100克芋頭中，熱量僅為58千克。人們多是將芋頭煮熟后再食用，這樣雖然容易損傷黏蛋白，但是有利于其他有效成分的吸收。
小扁豆
小扁豆含有豐富的可溶性纖維素，具有降糖、降甘油三酯和有害膽固醇的作用。用小扁豆30～50克煮食，每天1次，對糖尿病合并血脂異常者有良效。
山藥
山藥能有效改善高血糖，山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內(nèi)的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯后血糖急劇上升，同時(shí)也可以避免胰島素分泌過剩，使血糖得到較好調(diào)控。
黃瓜
黃瓜性味甘涼，甘甜爽脆，具有除熱止渴的作用。研究表明，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等。黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>
菠菜
菠菜性味甘寒，止渴潤燥，歸肺、胃經(jīng)。具有潤燥清熱、下氣調(diào)中、調(diào)血之功效。適用于胸膈悶滿、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸較多，與含鈣豐富的食物共烹，容易形成草酸鈣，不利于人體吸收，對腸胃也有不利影響，烹調(diào)時(shí)應(yīng)加以注意。是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。
苦瓜
苦瓜性味苦寒，肉質(zhì)柔嫩，富含多種營養(yǎng)成分，尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首。藥理研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明顯的降血糖作用，不僅有類似胰島素樣作用(故有植物胰島素之稱)，而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗(yàn)，用苦瓜皂苷制劑口服治療2型糖尿病，總有效率可達(dá)到78.3%。
洋蔥
洋蔥性味辛溫，甜潤白嫩，是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì)，對糖尿病有輔助治療作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有擴(kuò)張血管，調(diào)節(jié)血脂，防止動脈硬化的作用。因此，對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。
韭菜
韭菜味辛，性溫。入肝、胃、腎經(jīng)。具有理中行氣、散血解毒之功效，適用于高血脂、冠心病、糖尿病患者。
芹菜
芹菜甘寒，能除心下煩熱，散節(jié)氣，下瘀血。有降血糖、降血脂、降血壓作用。糖尿病合并高血壓的病人可以長期食用。
黃膳
黃鱔性味甘溫，具有補(bǔ)五臟、填精血的作用?，F(xiàn)代藥理研究表明，黃膳所含的黃臘素A和B兩種物質(zhì)，有降低血糖的作用。
肉桂
肉桂性味辛溫，具有補(bǔ)元陽、暖脾胃的作用。研究發(fā)現(xiàn)，肉桂可使血中胰島素水平升高，對糖尿病患者有輔助治療作用。建議在烹調(diào)時(shí)加入1～3克肉桂末，但肉桂辛熱，不適宜陰虛型糖尿病患者。
南瓜
南瓜甘溫?zé)o毒，有補(bǔ)中益氣功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能與人體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合，有防止膽固醇過高，預(yù)防動脈硬化的功效。研究表明，南瓜中還含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質(zhì)，并有促進(jìn)胰島素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克，對改善癥狀有良效。
薏苡仁
薏苡仁性味甘淡微寒，是補(bǔ)肺健脾、利尿除濕的食藥兩用之品。研究顯示，薏苡仁有降低血糖的作用，尤其適用于肥胖型糖尿病伴有高血壓者。
蘿卜
蘿卜味辛、甘，性溫。歸肺、胃經(jīng)。具有消積滯、化痰熱、下氣、寬中、解毒之功效，適用于食積脹滿型糖尿病。
藕
藕味甘，性寒。歸心、脾、胃經(jīng)。生用具有清熱解渴、涼血止血、散瘀醒酒之功效;熟用具有健脾養(yǎng)胃、滋陰補(bǔ)血、生肌止瀉之功效。適用于多飲仍煩渴不止、饑餓、形體消瘦型糖尿病，兼有吐血、衄血及熱淋者尤為適宜。
降血糖的偏方
1.醋泡洋
將500克洋蔥剝?nèi)ネ馄は磧?，切成薄片，放在微波爐里加熱2~3分鐘，取出后，加入600毫升醋，再放入冰箱，第二天即可食用。
2.番石榴茶
番石榴的葉干燥后，用熱水浸泡喝茶，能夠有效降低血糖，茶中含有番石榴多酚，這一物質(zhì)可以抑制分解糖的酶活化，從而抑制了血糖的上升，同時(shí)也防止了胰島素的過度分泌。
3.三黃降糖湯
黃芪30克，黃精20克，生地黃15克，枸杞子20克，女貞子15克，五味子10克，黨參20克，沙參15克，玄參15克，丹參20克，山藥20克，川芎10克，桂枝6克。
4.白果薏米粥
薏米75克，白果去殼8枚，鍋中加入適量的水，放入洗凈的薏米和白果，小火煮到薏米變軟，即可食用。白果每天食用量不可超過10顆。
5.菊花山楂茶
山楂10克，杭菊10克，稍煎后代茶飲，每日1次。有降壓、降脂作用。適用于高脂血癥、高血壓患者。
血糖高患者吃的中藥
1、人參
藥理研究表明人參對正常狗和四氧嘧啶性糖尿病犬均有降低血糖作用，對四氧嘧啶性糖尿病鼠有明顯的降血糖作用。人參總皂甙能明顯抑制四氧嘧啶性糖尿病鼠的高血糖且停藥后其效尚能維持1～2周。臨床研究表明，人參治療糖尿病可改善乏力、口渴、虛弱癥狀。
2、丹參
丹參有活血、行血、涼血、養(yǎng)血的作用，可以化瘀、通絡(luò)。丹參煎劑可明顯降低實(shí)驗(yàn)動物的血糖，作用可持續(xù)5小時(shí)之久，且可降低血脂及血黏稠度。丹參、花粉、葛根，黃芪，五味子，忍冬藤、玄參各，治療糖尿病合并高凝血、高血脂有效。
3、生地黃
生地黃有滋陰清熱的作用。按每公斤體重2克計(jì)算，喂服實(shí)驗(yàn)動物，能使血糖明顯下降，也能抑制和預(yù)防腎上腺素所致的兔血糖上升，且能改善糖尿性的高血脂、高血壓病情。臨床應(yīng)用于糖尿病時(shí)，多以生地配天冬、枸杞子等。
4、黃芪
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，黃芪對糖尿病患者具有增加胰島素敏感性和降低血糖的作用。黃芪可通過增加糖原合成酶活性、胰島素受體底物活性、蛋白激酶B和蛋白激酶C活性，使糖原合成酶活性增加而發(fā)揮增加胰島素敏感性、降低血糖的作用。
5、玉米須
玉米須發(fā)酵劑對實(shí)驗(yàn)動物糖尿病有明顯降血糖作用，且對糖尿性高血壓、腎病有改善作用。臨床用玉米須，黃芪，白術(shù)與豬胰1具燉，做1日食療之用。
6、葛根
葛根中提取的黃酮能增加腦及冠狀血管流量，血管阻力降低，具有降壓作用。葛根素可使四氧嘧啶性糖尿病鼠血糖明顯下降，降糖作用持久。
7、枸杞子
枸杞能補(bǔ)腎養(yǎng)肝，治肝腎陰虛、消渴等。枸杞子提取物可促進(jìn)實(shí)驗(yàn)動物糖尿病血糖持久下降，對糖尿性血脂升高、視力不佳有改善作用。每日用枸杞子、五味子、黃精、元參各煎汁當(dāng)茶飲，可改善消渴癥狀。
8、苦瓜
苦瓜粗提物具有顯著的降低血糖作用，放射免疫法測定苦瓜提取物與胰島素受體、胰島素抗體均有明顯的結(jié)合反應(yīng)，表明它與胰島素有共同的抗原性和生物活性?？喙洗痔嵛镉蓄愃埔葝u素的作用
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