因為刀是非常危險的物品，一不小心就被會刮傷，所以刀的放置就需要注意，因此很多人都會準備一個刀架，把刀放置在刀架上。但是刀架用久了就會發(fā)霉，此時再用來切菜，這是相當惡心的。因此為了自己能有一個干凈的不發(fā)霉的刀架，日常要做好刀架保養(yǎng)工作。那么刀架是如何保養(yǎng)的呢?

　　刀架怎樣保養(yǎng)

　　1、保持刀架干燥

　　刀架發(fā)霉的主要原因是刀架上有水，所以擦干刀架、保持刀架干燥是預防刀架發(fā)霉的有效方法。另外，如果只保持刀架干燥，不保持刀具干燥，刀架一樣容易發(fā)霉，建議爸媽使用完刀具后，及時擦干刀具上的水，養(yǎng)成良好的生活習慣。

　　2、用“清潔神器”清潔

　　海綿白潔布、鹽、熱開水都是清潔刀架霉菌的“神器”。爸媽可以將鹽灑在刀架發(fā)霉的地方，然后用沾水的百潔布來回刷洗，霉菌就會被擦掉。清洗完霉菌后，還要用剛燒開的開水給刀架“洗澡”，這樣能預防刀架繼續(xù)發(fā)霉。在清洗過程中，需要注意的是不要把刀架整個泡在鹽水中，刀架會被腐蝕。

　　3、使用“刀架保護膜”

　　錫紙是一種簡單的“刀架保護膜”，使用時用刀先對比一下刀架的寬度，然后再進行裁剪，記得裁剪出來的錫紙要比刀架略寬。確定好錫紙的寬度后，把錫紙折疊三層，并壓平，最后把錫紙插進刀架的刀槽里，固定好，這樣刀架的保護膜就做好了。

　　刀架的款式有哪些

　　1、不銹鋼刀架

　　不銹鋼刀架是很多爸媽都喜愛的一款刀架，因為它具有防水防潮、實惠耐用的優(yōu)點。相比其他刀架，這款刀架設計精美，防銹效果好，為廚房刀架的最佳選擇。

　　2、木質(zhì)刀架

　　木質(zhì)刀架由純天然的木材制成，實用性強，使用起來簡單方便。很多爸媽購買這款刀架不僅看中它這兩個優(yōu)點，還看中它環(huán)保的特點。相比不銹鋼刀架，木質(zhì)刀架更符合健康群體的需求。

　　3、塑料刀架

　　塑料刀架在我們的生活中也比較常見，因為它價格便宜，部分家庭購買這種刀架看中的就是它這一優(yōu)點。另外，有的家庭也會因為塑料刀架具有很強的防腐性而購買它。但相比不銹鋼刀架和木質(zhì)刀架，塑料刀架防銹性能差，而且不耐用。