水果沙拉的功效有哪些

　　水果沙拉我們都比較熟悉，在我們?nèi)粘Ｉ钪谐３霈F(xiàn)，也有很多女性很喜歡吃水果沙拉，且水果沙拉也是有不好好處的。那么你知道水果沙拉有哪些功效嗎?下面我們一起來了解一下吧。

　　水果沙拉有什么功效

　　1、維生素和礦物質(zhì)

　　水果沙拉包含的維生素和礦物質(zhì)取決于選擇的水果類型。水果是營養(yǎng)密度極高的食品,它們提供大量維生素和礦物質(zhì),但熱量相對較少。維生素A,C,纖維,葉酸,纖維醇,花青素,槲皮素和鉀是水果沙拉最常包含的營養(yǎng)素。水果包含的糖是營養(yǎng)密度性,而人造糖則屬于熱量密度型食品。

　　2、預(yù)防疾病

　　水果沙拉給人體健康提供長期好處,并有預(yù)防肥胖,心臟病,高血壓,白內(nèi)障,中風(fēng),2型糖尿病,過敏,關(guān)節(jié)炎和某些癌癥的作用。水果有助于降低膽固醇,并且對延緩衰老,促進長壽有好處。

　　3、可以減肥

　　水果的鈉含量低,因此可以避免保水。水果是有效的能量來源,能夠讓胃有飽的感覺,因此有助于減少高熱量食物消費量。大多數(shù)水果很甜,可以避免對不健康含糖小吃的渴望。含蔬菜和水果豐富的飲食熱量低,但能夠提供充足營養(yǎng),對希望減肥的人特別有好處。

　　水果沙拉的禁忌人群有哪些

　　1、脾虛便溏、慢性胃炎者忌食。

　　2、冠心病、腎病患者慎食。

　　3、風(fēng)寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。

　　4、急慢性腎炎及腎功能不全者忌食。

　　5、腸道疾病不宜飲用。

　　6、由于有些水果的含糖量很高,有糖尿病患者不宜食用。

　　哪些水果沙拉適合孕婦

　　1、孕早期適宜水果：中醫(yī)認為，大部分女性在懷孕后，都會陰血偏虛，內(nèi)熱較重，因此提出了“產(chǎn)前宜涼”的概念。在孕早期，準媽咪最好不要吃性溫或是大熱的水果。比如像桂圓、荔枝或是熱帶的進口水果，都是熱性的，孕媽吃了很容易“火上加火”。最好還是多吃一些蘋果、桃、杏、菠蘿、烏梅等中性水果。不僅熱性的水果要少吃，像西瓜、柚子、橙子等寒性水果，也要有選擇性的吃。

　　2、孕中期適宜水果：一般到了孕中期的媽咪胃口會大開，胎寶寶正在迅速地成長，需要的營養(yǎng)物質(zhì)也更多。在這個階段，準媽咪可以吃草莓、獼猴桃、葡萄、美國提子、枇杷、檸檬、枇杷、蘋果等水果，補充維生素和葉酸。

　　3、孕晚期適宜水果：孕晚期的媽咪可以多吃像獼猴桃等維生素多的水果。體質(zhì)偏熱的準媽咪最好少吃橘子，以免橘子中的成分導(dǎo)致人體色素沉著多，對皮膚不利。橙子的維生素含量很高，準媽咪可以適當多吃。