說到粉蒸肉，就會(huì)讓人想起那嫩滑爽口的味道，油而不膩，很多人都非常喜愛吃這道菜，且吃粉蒸肉對(duì)身體也好哦，尤其是孕婦。那么孕婦吃粉蒸肉有哪些好處呢?一起來看看吧。

　　孕婦吃粉蒸肉有什么好處

　　1、粉蒸肉用的是五花肉,而五花肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

　　同時(shí),五花肉味甘咸、性平,入脾、胃、腎經(jīng);補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰潤(rùn)燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰,潤(rùn)肌膚,利二便和止消渴。

　　2、粉蒸肉還具有利尿消腫,提高免疫力,健脾,消炎止痛等的功效,對(duì)我們的身體健康大有裨益。

　　粉蒸肉如何保存時(shí)間長(zhǎng)

　　1、粉蒸肉蒸好后,馬上一塊塊肉攤開溫度稍冷翻身,放涼后防通風(fēng)處吹1個(gè)小時(shí)左右。

　　2、用保鮮袋防冰箱冷凍或者用小瓷碗擺好后防保鮮袋。吃的時(shí)候蒸一下,然后把盤子蓋到瓷碗上翻身就可以了，放半個(gè)月沒問題。

　　3、如果不放冰箱,通風(fēng)條件好5度以下能放7天。

　　粉蒸肉上面的蒸爛了下面的咬不動(dòng)該怎么做

　　1、在家在粉蒸肉的時(shí)候,有些朋友可能會(huì)發(fā)現(xiàn)上面的肉已經(jīng)蒸爛了,而下面的肉去咬不動(dòng),其實(shí)這主要是沒有加墊料造成的。細(xì)心的朋友都會(huì)注意到,飯店里的粉蒸肉下邊都會(huì)墊上菜葉,墊菜葉就是為了防止這種現(xiàn)象了。

　　2、粉蒸肉的肉片腌好以后,在準(zhǔn)備擺入蒸盤之前必須要墊上能透氣的墊料,比如白菜葉(用白菜幫效果最好)等,這樣做的目的就是留出一些空隙,讓水蒸汽能通過這些空隙自由地到達(dá)每個(gè)地方。因此,除了要墊菜葉之外,還要注意肉片不要排列的太緊密。經(jīng)過這樣處理以后,再上鍋蒸制的粉蒸肉就會(huì)熟的很均勻,不會(huì)出現(xiàn)上面爛下面咬不動(dòng)的現(xiàn)象了。