枇杷膏如何保存
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雖然叫做枇杷膏,但事實上,中醫(yī)里真正入藥的并非枇杷,而是枇杷葉,可以清肺熱、降胃氣,對煩躁、口渴也有助益。由于枇杷膏中含有易變質(zhì)的動物蛋白,所以保存格外注意。那么你知道枇杷膏如何保存嗎?
枇杷膏怎么吃
枇杷膏大體分枇杷果熬制的枇杷果醬,與枇杷老葉配合其它藥材煉制的藥用枇杷膏方兩種。
枇杷果醬的吃法有很多,可直接食用,也可沖水泡茶或作為甜品糕點的配料食用。
藥用枇杷膏方需根據(jù)病癥遵醫(yī)囑服用,服用時先從小劑量開始溫水沖服;一般以空腹服食為宜,有胃病的則應(yīng)在飯后半小時服食;冬至前后開始服用,一個月內(nèi)服完;服藥時保持心情愉悅,有利于對藥效的吸收;服用期間長期應(yīng)注意寒溫變化,防止感冒,忌吃辛辣油膩、腥膻、煙酒及濃茶。
枇杷膏怎么保存
由于枇杷膏中含有易變質(zhì)的動物蛋白,且一般需要一月左右才能服完,因此在服用期間應(yīng)注意保質(zhì)防霉。枇杷膏應(yīng)存放在陰涼通風(fēng)干燥處,家中有冰箱則可放在冰箱中冷藏保存;取用枇杷膏時動作宜快捷,避免溫差產(chǎn)生水滴,取藥的湯匙必須干燥,避免生水進入,湯匙最好固定專用;存放膏方的容器也很重要,以瓷罐或玻璃罐為宜,切不可用金屬材質(zhì)的容器存放,以免引起化學(xué)反應(yīng)。