山楂的功效與作用有哪些

　　山楂為薔薇科落葉灌木或小喬木植物野山楂或山里紅的果實，有很高的營養(yǎng)和醫(yī)療價值。那么，你知道山楂的功效與作用是什么嗎?

　　山楂的功效與作用

　　1.降血脂

　　防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。

　　2.開胃

　　開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂。

　　3.活血化瘀

　　山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效。

　　4.可治療腹瀉

　　山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。

　　5.促進子宮的復原

　　山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時有催生之效，并能促進產(chǎn)后子宮復原。

　　6.抗衰老

　　山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

　　山楂的營養(yǎng)價值

　　山楂片含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。中醫(yī)認為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈脾滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥。山楂中含有山萜類及黃酮類等藥物成分，具有顯著的擴張血管及降壓作用，有增強心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。

　　山楂怎么吃

　　1.山楂宜搭配枸杞子食用，可以補肝益腎。

　　2.山楂宜搭配杜仲食用，有降血壓之效。

　　3.山楂不宜搭配海鮮食用，會刺激腸胃，引起不適。