白巧克力代表什么意思
白巧克力不僅口感極佳，就連白色的外觀也是讓人看著便食指大動。那么你知道白巧克力有哪些含義嗎?下面為您精心推薦了白巧克力的含義，希望對您有所幫助。
白巧克力的含義
【代表你對情人】你認為情人沒有主見，是缺點也是優(yōu)點，好處是做什么永遠都有人附和，你多了一只好使好用的奴隸獸，但會擔心這種二人如一人的生活，少了一起成長的經(jīng)驗。
【代表情人對你】情人愛你的脫俗，不食人間煙火，但相處過后反之害怕你的過分潔癖，正在想辦法離開你，但想起你的柔情卻又不舍得，正處于進退兩難之間，一切聽天由命吧!
送巧克力的寓意
白巧克力
代表你對情人：你認為情人沒有主見，是缺點也是優(yōu)點，好處是做什么永遠有人附和，但又擔心這種二人如一人的生活，少了一起成長的經(jīng)驗。
代表情人對你：愛你的脫俗，不食人間煙火，但極怕你的過分潔癖。
名牌巧克力
代表你對情人：會把最好的送給情人，但對談戀愛經(jīng)驗尚淺，只顧做表面功夫討好情人，卻不曾了解情人最需要什么。
代表情人對你：認為你很物質主義，喜歡漂亮的東西，擔心自己不符合你的要求，同時不大欣賞你的揮霍。
薄荷巧克力
代表你對情人：你覺得情人深懂生活情趣，而且瀟灑不羈，但老是覺得會對你做出不忠的事，少了一份安全感。
代表情人對你：你在情人心目中是前衛(wèi)、愿意接受新事物的新人類，在情人心里占據(jù)了重要位置，但情人覺得你太貪玩和未定性，不大放心，所以一步一步追蹤。
酒心巧克力
代表你對情人：情人是情場高手，美得像醇酒，完全俘虜了你，但卻令你少了一份自尊，應該考慮逃出。
代表情人對你：知道你喜歡挑戰(zhàn)和刺激，勇于嘗試，但有點冷，使情人坐立難安，很希望大家的感情能夠盡快明朗化。
巧克力的辨別方法
1、巧克力的熔點在35攝氏度，入口即化，而且牙縫中不會有任何渣狀的殘留物。
2、在桌子上敲一敲，優(yōu)質巧克力質地較硬，吃到嘴里又很脆。
3、打開包裝看，品質優(yōu)良的巧克力，它的外表最鮮明的特征是光亮的棕色。灰暗無光的巧克力或是由于制作技術不高，或是品質不佳，而劣質巧克力則幾乎沒有什么光澤，外觀非常粗糙，甚至出現(xiàn)開裂現(xiàn)象。
4、聞。品質優(yōu)良的巧克力，具有濃郁而獨特的香氣。為了補充和豐富這種香氣，在巧克力中還常常添加產(chǎn)生其他香氣的原料，如乳粉、乳脂、麥芽、杏仁、增香乳品等。如果巧克力芳香氣味淡薄，則質量差。
5、嘗。各種物料組成而產(chǎn)生了巧克力的綜合滋味。這種滋味很大程度上取決于可可中的可可脂?？煽芍械目煽蓧A和咖啡堿帶來愉快的苦味，可可脂中的丹寧脂帶來略有收斂性的澀味。糖是甜味的基礎，同時起著調節(jié)口味的作用，使可可帶來的苦、澀和酸味變得味美。如果有酸敗味和霉味，則是質量低劣的巧克力。
6、質地細膩滑潤是巧克力的重要特征之一。這種特征需要用舌頭鑒別，巧克力的細膩滑潤是由組成巧克力原料的細度決定的，不同細度的物質，給予舌頭的壓力是不同的，并因此產(chǎn)生粗細的感覺。另外，是否細膩巧克力滑潤也是衡量加工精度的一個因素。
7、軟硬變化：巧克力對熱敏感。當夏季氣溫較高時，就容易變軟，甚至失去原形，一到天氣轉涼，又慢慢硬起來了，這是由于巧克力中可可脂的特性決定的。品質優(yōu)良的巧克力，都具有這種變化。
8、脆性：在冬天，如果把一塊薄薄的巧克力折斷，可以很清楚地聽到折斷時脆裂的聲音，在巧克力的裂斷面上還可看到整齊的結晶花紋。巧克力遇冷而有脆裂聲，是因巧克力中含有大量可可脂的緣故，因為脆性是可可脂特有的屬性。如果巧克力缺乏脆性，說明巧克力中可可脂少，質量差。
猜你感興趣：
2.巧克力蛋糕的做法