世界上最大的草魚

　　草魚一直以來都是中國人民的主要食物，但小伙伴們可能不知道，我們的老祖宗吃的草魚可比現(xiàn)在大得多。下面，學(xué)習(xí)啦小編就為大家介紹一下世界上最大的草魚。

　　專家稱發(fā)現(xiàn)史上最大草魚

　　從湖北省考古所獲悉，在三峽地區(qū)一處人類遺址中，考古專家發(fā)現(xiàn)一條約兩米長草魚的椎骨，這是迄今考古史上記錄到的最大的草魚個體。

　　遺址叫卜莊河遺址，位于三峽最長的寬谷香溪寬谷東端。

　　宜昌市博物館在該遺址的一處古垃圾堆中，發(fā)掘出土了這條草魚的椎骨。省考古專家武仙竹對這條草魚的骨骼進行了詳細(xì)研究。

　　經(jīng)測定，該草魚生活于距今3000多年的商代，椎骨長51厘米。據(jù)此推測，該草魚生前約有兩米長。

　　武仙竹分析，由于商代三峽地區(qū)水資源豐富，在原始生態(tài)環(huán)境下，魚類受人類干擾較少，可長出很大的個體。當(dāng)時人們能捕撈到如此大的草魚，說明當(dāng)時的人的捕撈能力很強。

　　一般草魚能長多大

　　草魚生長迅速，就整個生長過程而言，體長增長最迅速時期為1～2齡，體重增長則以2～3齡為最迅速。當(dāng)4齡魚達(dá)性成熟后，增長就顯著減慢。1冬齡魚體長為340毫米左右，體重為750克左右;2冬齡魚體長約為600毫米，體重3.5公斤;3冬齡魚體長為680毫米左右，體重約5公斤;4冬齡魚體長為740毫米左右，體重約7公斤;5冬齡魚體可達(dá)780毫米左右，體重約7.5公斤;最大個體可達(dá)40公斤左右。

　　營養(yǎng)價值

　　1.富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。調(diào)低血壓，有利于生長發(fā)育。

　　2.富含磷，具有構(gòu)成骨骼和牙齒，促進成長及身體組織器官的修復(fù)，供給能量與活力，參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)。

　　3.富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

　　適宜人群

　　一般人群均可食用，尤其適宜虛勞、風(fēng)虛頭痛、肝陽上亢高血壓、頭痛、久瘧、心血管、風(fēng)濕病人。

　　食療

　　1.促進血液循環(huán)：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物。

　　2.防癌抗癌：草魚含有豐富的硒元素，對腫瘤有一定的防治作用。

　　3.滋補開胃：對于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。

　　4.養(yǎng)胃：暖胃，治療胃寒癥。中和胃酸，緩解胃痛。

　　5.明目：維生素A對眼睛的發(fā)育有十分重要的作用，合成視網(wǎng)膜視桿細(xì)胞感光物質(zhì)。提高眼睛的抗病能力和預(yù)防夜盲。維生素E：治療某些眼病有一定輔助作用，如用于各種白內(nèi)障、糖尿病視網(wǎng)膜病變、各種脈絡(luò)膜視網(wǎng)膜病變、視神經(jīng)萎縮等。

　　6.養(yǎng)陰補虛：補虛損，益精氣，潤肺補腎，用于肺腎陰虛。適宜虛勞的補益。

　　7.養(yǎng)顏護膚：草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效。

　　8.其他功效：治風(fēng)虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧，祛風(fēng)、治痹。

　　9.護發(fā)：含蛋白質(zhì)的食物，經(jīng)胃腸的消化吸收形成各種氨基酸，是合成頭發(fā)角蛋白的必需成分。