螃蟹是一種非常美味的海鮮，也是人們餐桌上常見的食物，普通的螃蟹只有一般大小，但是世界之大，無奇不有，超級大的螃蟹雖然不常見，但還是有的，下面就是收集出的幾種巨型螃蟹。

　　世界上最大的螃蟹

　　螃蟹(páng xiè)：動物界，節(jié)肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。是甲殼類動物(crustacean)，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學(xué)上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數(shù)種類的螃蟹生活在海里或近海區(qū)，也有一些棲于淡水或陸地。它們靠母蟹來生小螃蟹，每次母蟹都會產(chǎn)很多的卵，數(shù)量可達數(shù)百萬粒以上。螃蟹是依靠地磁場來判斷方向的。這類生物遺傳物質(zhì)數(shù)目復(fù)雜且有著很大的差異性，常多達 100 多對。常見的螃蟹有大閘蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)、梭子蟹等。我國螃蟹的資源十分豐富，其中以長江下游的固城湖大閘蟹、太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、蟹樓大閘蟹、興化大閘蟹、洪澤湖大閘蟹出產(chǎn)的大閘蟹為上品。

　　1、巨螯蟹，俗稱殺人蟹

　　英國首個及最大的內(nèi)陸水族館——伯明翰英國國家海洋生物中心日前展出了一只英國有史以來最大的巨螯蟹，并且仍在繼續(xù)生長。

　　海洋生物中心工作人員給這只巨螯蟹取綽號為“卡拉貝茲拉”(Crabzilla)，他們稱卡拉貝茲拉的蟹體只有一個籃球那么大，可是腳長卻是3.5米，幾乎和一輛車一樣長了。它是被太平洋邊上一名漁民發(fā)現(xiàn)之后送到英國的。

　　這種巨螯蟹，俗稱殺人蟹，是生活在日本海深海底層的一種巨型尖頭蜘蛛蟹。經(jīng)生物學(xué)家調(diào)查研究分析，這種巨螯蟹是由蜘蛛蟹演變而來的，很可能是受到深海核廢料的影響，發(fā)生急劇變異，因而體形變大同時性情變得愈來愈兇殘。

　　2、阿拉斯加帝王蟹，又稱日本蟹

　　阿拉斯加帝王蟹(Alaskan king crab)或日本蟹(Japanese crab)。十足目(Decapoda)海產(chǎn)甲殼類，學(xué)名Paralithodes camtschatica。見于日本和阿拉斯加沿岸淺水中，也棲息于白令海。為最大的蟹類之一，重5公斤(11磅)以上，味美。

　　3、紅王蟹，學(xué)名叫堪察加石蟹

　　紅王蟹的學(xué)名叫堪察加石蟹，重量可達10公斤，巨大的鉗子能一下夾掉人的手指。展開身長1.5米、重達10公斤的紅王蟹能夠給海洋世界里的其他生物帶來巨大的災(zāi)難。紅王蟹成群結(jié)隊，瘋狂吞吃蛤和各種貝類動物，也吃海藻、死魚和魚卵。

　　4、椰子蟹，又稱八卦蟹

　　椰子蟹(拉丁文學(xué)名：Birgus latro)又稱八卦蟹，是十足目陸寄居蟹科的節(jié)肢動物。 其體重最高可達6公斤，是現(xiàn)存最大型的陸生節(jié)肢動物。有人稱椰子蟹為強盜蟹，因為傳言它們會從民居和帳篷中偷竊罐和銀器之類的東西。它們是一種寄居蟹，能用鉗子弄破椰子的外殼，以吃其中的椰子果肉，并因以為其名。、

　　5、螃蟹之王”：重達17磅(約8公斤)的巨型螃蟹

　　英國一名潛水員日前在水下發(fā)現(xiàn)了一個真正的“深水怪物”——一只重達17磅(約8公斤)的巨型螃蟹，它的蟹鰲足有人的手掌大小。這只“螃蟹之王”潛藏在多塞特郡海岸的萊姆灣附近一艘水下160英尺(約49米)的軍艦殘骸中。當潛水員保羅·沃斯利發(fā)現(xiàn)它時，感覺難以置信，它的蟹殼面就有12英寸(約30厘米)寬。