保健食品和保健品的區(qū)別
面對(duì)市場(chǎng)上存在的各種“保健品”和保健食品，消費(fèi)者完全有必要學(xué)會(huì)辨別什么是合法的保健食品。下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
“保健品”和保健食品的區(qū)別
“保健品”和保健食品最大的區(qū)別在于產(chǎn)品所聲稱的保健功能是否符合國家規(guī)定，并經(jīng)國家食品藥品監(jiān)管部門注冊(cè)批準(zhǔn)。市場(chǎng)上“保健品”五花八門，聲稱的保健功能更是無奇不有，有很多已經(jīng)超越了國家允許的范圍，甚至偽裝成藥品，大肆宣傳對(duì)疾病的治療作用。而合法的保健食品受到國家法規(guī)的約束，經(jīng)過一定的科學(xué)評(píng)價(jià)，其功能作用的宣傳也受到嚴(yán)格限制。
保健食品與普通食品藥品的區(qū)別
保健食品、普通食品、藥品三者之間存在著一定的關(guān)聯(lián)，但有著本質(zhì)的區(qū)別。
食品，是指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。普通食品沒有食用人群的限定，為人體生產(chǎn)發(fā)育、新陳代謝提供營(yíng)養(yǎng)，對(duì)食用量有所規(guī)定。
保健食品是食品的一個(gè)特殊種類，介于食品與藥品之間，適宜特定人群食用，具有調(diào)節(jié)人體功能的作用，但不能治療疾病，長(zhǎng)期食用不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害，對(duì)食用量有所規(guī)定。
藥品是用于預(yù)防、治療、診斷疾病的物質(zhì)。有明確的治療目的，并有確定的適應(yīng)癥和功能主治，允許存在一定的副作用，有規(guī)定的使用劑量和使用期限。
此外，保健食品不同于普通食品、又相似于藥品的一個(gè)特點(diǎn)是一些產(chǎn)品的膠囊、片劑等制劑形式。這種情況主要適應(yīng)了市場(chǎng)的需求，滿足消費(fèi)者能夠方便攝取所需補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素和生理功能調(diào)節(jié)物質(zhì)。
不論制劑形式如何，保健食品都應(yīng)該歸屬于食品的范疇，是日常飲食的一個(gè)組成部分，可以作為膳食的良好補(bǔ)充，這樣才能更科學(xué)地認(rèn)識(shí)保健食品的安全性和功效性。即使是制劑形式的保健食品也不能與藥品混同，雖然有些消費(fèi)者將保健食品用于改善健康的狀況，降低疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，但這些都是飲食保健的一部分，其發(fā)揮作用的途徑和方式與藥物也不盡相同，因此不能代替藥物。
保健品
目前市場(chǎng)上的保健品大體可以分為一般保健食品、保健藥品、保健化妝品、保健用品等。保健食品具有食品性質(zhì)，如茶、酒、蜂制品、飲品、湯品、鮮汁、藥膳等，具有色、香、形、質(zhì)要求，一般在劑量上無要求;保健藥品具有營(yíng)養(yǎng)性、食物性天然藥品性質(zhì)，應(yīng)配合治療使用，有用法用量要求，如目前帶“健”字批號(hào)的藥品;保健化妝品具有化妝品的性質(zhì)，不僅有局部小修飾作用，且有透皮吸收、外用內(nèi)效作用，如保健香水、霜膏、漱口水等;保健用品具有日常生活用品的性質(zhì)，如健身器、按摩器、磁水器、健香袋、衣服鞋帽、墊毯等。隨著大家健康保健意識(shí)的不斷增強(qiáng)，保健食品市場(chǎng)也空前的火爆起來。火爆的市場(chǎng)中，各種產(chǎn)品的質(zhì)量也是參差不齊。接下來就教給大家如何挑選正規(guī)合適的保健食品。
中國保健食品產(chǎn)業(yè)盡管10年前規(guī)模很小，經(jīng)過多年快速發(fā)展，已經(jīng)逐漸壯大。雖然仍面臨諸多挑戰(zhàn)，但是，中國保健食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景是光明的。在市場(chǎng)需求、技術(shù)進(jìn)步和管理更新的推動(dòng)下，中國保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大。未來發(fā)展將呈現(xiàn)消費(fèi)者群體多元化、保健品銷售模式專營(yíng)化、宣傳模式推陳出新以及保健品成日常消費(fèi)四大趨勢(shì)。
保健品與保健食品的區(qū)別
保健食品含有一定量的功效成分，能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，具有特定的功效，適用于特定人群。一般食品不具備特定功能，無特定的人群食用范圍。 保健食品不能直接用于治療疾病，它是人體機(jī)理調(diào)節(jié)劑、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。而藥品是直接用于治療疾病。
保健品不是營(yíng)養(yǎng)品。人體需要的營(yíng)養(yǎng)素有很多，例如水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等，營(yíng)養(yǎng)品一般都富含這些營(yíng)養(yǎng)素，人人都適宜。例如牛奶富含蛋白質(zhì)、脂肪和鈣等物質(zhì)，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，人人都適宜喝。而保健食品是具有特定保健功能、只適宜特定人群的食品，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不一定很高。所以，人體需要的各種營(yíng)養(yǎng)素還是要從一日三餐中獲得。
當(dāng)然保健品在一些方面比較好，保健品在固定的保健功能方面可以比營(yíng)養(yǎng)品獲得的更多，人身體的礦物質(zhì)并不平衡，所以在某些方面保健品占更大的優(yōu)勢(shì)。
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