蘋果醋的用法
蘋果醋,是指以蘋果汁經(jīng)發(fā)酵而成的蘋果原醋、再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。下面學(xué)習(xí)啦小編就給大家介紹蘋果醋的用法,希望大家喜歡!
蘋果醋的用法
1.蘋果醋放入杯中,注入雪碧搭配成蘋果醋飲。香蕉去皮放入盤中備用。
2.平底鍋置火上加熱,放入黃油小火融化后舀入白糖,調(diào)至中火后不停拌炒,直至冒泡。
3. 放入剝好皮的香蕉,一面煎半分鐘后再翻邊煎另一面,待整根香蕉裹上了糖色,再將蘋果醋飲中加入適量冰塊,現(xiàn)在就可以搭配享用了!
蘋果醋的特點(diǎn)
1、酸性口感的堿性飲料
蘋果醋是一個(gè)口感呈酸性,在人體內(nèi)代謝后呈堿性的飲料,它有中和魚、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能,并有利于它的各種營(yíng)養(yǎng)素的保存和促進(jìn)鈣的吸收。呈酸性食物中大多含有鈣、鉀、鎂、鐵、鈉、錳、鋅等金屬元素,像蘋果、西紅柿,雖入口有酸味,但這些有機(jī)酸在體內(nèi)分解成二氧化碳和各種酸性鹽而呈堿性,能夠有效改善人體酸性體質(zhì),使人體呈弱堿性。堿性體質(zhì)的人群較酸性體質(zhì)的人群對(duì)病毒的免疫力要更強(qiáng)。
2、富含果膠,有益健康
果膠有利于腸道中有益菌的生長(zhǎng),有益菌能夠產(chǎn)生人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如維生素B族(維生素B1、B2、B6、B12、煙酸、泛酸)、維生素K2等。果膠可促進(jìn)脂肪、類固醇及膽汁的排泄,增加類固醇的排泄有利于降低與性激素有關(guān)癌癥的患病率。
果膠能夠延緩腸道對(duì)糖、脂質(zhì)的吸收,控制血糖升高。果膠攝入人體內(nèi)吸水膨脹,體積可增大為原來(lái)的10倍,容易使人產(chǎn)生飽感,并延遲胃的排空,可有效預(yù)防肥胖和減肥。
果膠與其他纖維素不同,它不會(huì)影響人體對(duì)鈣、鎂、鋅、銅等微量元素的吸收。
果膠能吸附食物中的鉛、鎳、鈷等重金屬離子,且不能被消化液所消化,所以能夠有效的排出體內(nèi)毒素。
3、富含維生素,美容養(yǎng)顏
蘋果醋里的大量維生素抗氧化劑能促進(jìn)新陳代謝,美白殺菌、淡化黑色素、迅速消除老化角質(zhì)、補(bǔ)充肌膚養(yǎng)分及水分,活血化疼、縮小粗糙毛孔,抗氧化,防止色斑、美白嫩膚,可令皮膚更加光滑細(xì)膩,發(fā)質(zhì)柔順。
4、富含有機(jī)酸
蘋果酸可直接參與人體代謝,被人體直接吸收,實(shí)現(xiàn)短時(shí)間內(nèi)向肌體提供能量,消除疲勞,起到抗疲勞、迅速恢復(fù)體力的作用,同時(shí)蘋果酸可以促進(jìn)氨代謝,降低血氨濃度,對(duì)肝臟有保護(hù)作用,蘋果酸還有保持心肌的能量代謝,對(duì)心肌梗塞的缺血性心肌層起到保護(hù)作用,醋酸可以促進(jìn)胃液分泌,增進(jìn)食欲,并且可以促進(jìn)對(duì)其他食物中鈣的吸收。纈氨酸可促進(jìn)傷口愈合,改善肝功能。天冬氨酸對(duì)肌肉有保護(hù)作用,可治療心絞痛,對(duì)心肌梗塞等有防治效果,且具有防止和解除疲勞的作用。谷氨酸參與腦的蛋白和糖代謝,促進(jìn)氧化,改善中樞神經(jīng)活動(dòng),有維持和促進(jìn)腦細(xì)胞功能的作用,促進(jìn)智力的增加。
5、易感冒晨起喝蘋果醋
蘋果醋能提高機(jī)體免疫力。蘋果醋中含有豐富的維生素和氨基酸,能在體內(nèi)與鈣質(zhì)合成醋酸鈣,增強(qiáng)鈣質(zhì)的吸收,讓身體更加強(qiáng)壯起來(lái)。蘋果醋中還含有豐富的維生素C,維生素C是一種強(qiáng)大的抗氧化劑,能防止細(xì)胞癌變和細(xì)胞衰老,增加身體的抵抗力。此外,醋廠的工人很少感冒,這已經(jīng)是一個(gè)眾所周知的常識(shí)。醋酸有抗菌消炎的作用,可以預(yù)防感冒。 對(duì)于愛(ài)感冒的人來(lái)說(shuō),可以在早飯后出門前喝一瓶蘋果醋,可以抵御早晨上班路上的寒冷,不得感冒。尤其是在冬天,可以把蘋果醋加熱來(lái)喝,這樣對(duì)胃沒(méi)有什么刺激,也讓醋的消毒殺菌效果更好一些。 如今,喜歡喝蘋果醋的人越來(lái)越多,這酸酸甜甜的飲品不僅取代了很多餐廳宴席上的啤酒、可樂(lè),在各大超市里也成為人們爭(zhēng)相購(gòu)買的暢銷品。經(jīng)研究證實(shí),飲用果醋確實(shí)會(huì)給身體健康帶來(lái)很多好處。
6、上班族喝果醋可以消除疲勞
對(duì)于上班族來(lái)說(shuō),蘋果醋是能夠消除疲勞的最佳飲品。一般來(lái)說(shuō),果醋中含有十種以上的有機(jī)酸和人體所需的多種氨基酸。醋的種類不同,有機(jī)酸的含量也各不相同。它們使有氧代謝順暢,有利于清除沉積的乳酸,起到消除疲勞的作用。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間勞動(dòng)和劇烈運(yùn)動(dòng)后,人體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量乳酸,人就會(huì)感覺(jué)特別疲勞,如在此時(shí)喝上一小瓶果醋,能促進(jìn)代謝功能恢復(fù),從而消除疲勞。通常來(lái)說(shuō),下午3點(diǎn)左右的時(shí)間,是一天中最容易疲勞的一個(gè)時(shí)段,可以選擇在此時(shí)喝250毫升蘋果醋,可以起到非常好的效果。
7、夜晚喝果汁醋美容
夜晚的時(shí)候往往是油脂分泌最旺盛的時(shí)刻,尤其是過(guò)氧化脂的分泌,在夜晚尤其增多,這也是導(dǎo)致皮膚細(xì)胞衰老的主要因素。此外,在晚間的時(shí)候多數(shù)狀態(tài)下皮膚的PH值失衡,血液循環(huán)不暢,往往有皮膚緊繃或者是干澀的情況。
8、蘋果醋可以減肥
顧名思義,酸性醋類物質(zhì)減肥效果好,尤其是醋類。
蘋果醋的作用
蘋果醋有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,它不僅有護(hù)膚作用,而且能解酒保肝防醉,酒前一杯可以抑制酒精的吸收,酒后一杯可以解酒防醉。男人多食用蘋果醋,同樣健康養(yǎng)生。果香濃郁,酸甜柔和,清爽可口,沁人肺腑。不含色素及防腐劑,富含天冬氨酸,絲氨酸,色氨酸等人體所需的氨基酸成分,以及磷、鐵、鋅等10多種礦物質(zhì),其中Vc含量更是蘋果10倍之多。
蘋果醋含有果膠,維他命,礦物質(zhì)及酵素,其酸性成分能疏通軟化血管,殺滅病菌,增強(qiáng)人體的免疫和抗病毒能力,改善消化系統(tǒng),清洗消化道,有助排除關(guān)節(jié)、血管及內(nèi)臟器官的毒素,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,具有明顯降低血脂和排毒保健功能。
醋里的大量維生素抗氧化劑能促進(jìn)新陳代謝,美白殺菌、淡化黑色素、迅速消除老化角質(zhì)、補(bǔ)充肌膚養(yǎng)分及水分,活血化疼、縮小粗糙毛孔,抗氧化,防止色斑、可令皮膚更加光滑細(xì)膩,發(fā)質(zhì)柔順。
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