世界最大冰淇淋被重達3000公斤耗時近一小時完成。世界最大冰淇淋制作使用了600公斤芒果，1260公斤牛奶、480公斤奶油等原材料。你見過這么大的冰淇淋嗎?那就快來和小編一起看看吧!

　　世界最大冰淇淋簡介

　　世界最大冰淇淋，曾獲得過上海國際手工冰淇淋大師賽冠軍的福建人郭宏武率領(lǐng)百名助理團隊進行冰淇淋制作。世界最大冰淇淋被在湖南誕生，這個世界最大冰淇淋被重達3000公斤耗時近一小時完成。世界最大冰淇淋制作使用了600公斤芒果，1260公斤牛奶、480公斤奶油等原材料制作而成。

　　2016年5月28日，由上百人參與制作、總重量達3000公斤的巨型芒果冰淇淋在湖南長沙橘洲沙灘公園誕生。該重量超過了目前世界上最大的冰淇淋吉尼斯世界紀錄。

　　冰淇淋，又稱雪糕，奶糕，豆糕和炒冰塊等，種類繁多，花樣百出，但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味劑、香味劑、穩(wěn)定劑及食用色素作原料，經(jīng)冷凍加工而成，是夏令冷飲品的重要組成部分，對人體有一定的保健作用，是夏天清涼去暑的好食品。但多吃容易引起內(nèi)分泌失調(diào)。

　　冰淇淋的由來

　　關(guān)于冰淇淋，(ice Cream,又名冰激凌、甜筒等)的起源有多種說法。草莓冰淇淋在中國很久以前就開始食用的“冰酪”(或稱“凍奶”，英文“Flozen Milk”，現(xiàn)稱冰淇淋，英文“Ice Cream”)。真正用奶油配制冰淇淋始于我國，據(jù)說是馬可·波羅從中國帶到西方去的。

　　冰淇淋的營養(yǎng)價值

　　冰激凌是有一定的營養(yǎng)價值的。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、乳糖、鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E等多種營養(yǎng)成分以及其他對人極為極為有益的生物活性物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)生理功能、平衡人體滲透壓和酸堿度的功能。

　　冰淇淋的食用指南

　　適宜人群：需要消暑、補充能量的人群

　　不適宜人群：中老年人、兒童患有糖尿病腸胃炎、膽囊炎、肝炎、腸胃功能紊亂等疾病的患者、　有三叉神經(jīng)痛和頭痛的患者

　　禁忌與副作用：不能進食過快，以免刺激內(nèi)臟血管，使局部出現(xiàn)貧血，減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力，促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發(fā)生。不要一次進食過多，不要長期大量食用甚至代替正餐。吃得太多對小兒易引起腹痛，對中老年人則易引發(fā)心絞痛，對一般人易引起胃腸炎、喉痙攣、聲啞失音。長期大量食用甚至代替正餐食物則會導致營養(yǎng)缺乏癥，并有可能損壞牙齒。