制首烏的用法
制首烏的用法
制首烏是首烏的一種,首烏味苦、甘、澀,性溫平。該品呈不規(guī)則皺縮狀的塊片,厚約1cm。下面學(xué)習(xí)啦小編就給大家介紹制首烏的用法。
制首烏的用法
制首烏食療多用來泡酒或煲湯,功效比較顯著的湯飲有首烏羊肉生發(fā)湯,還能做粥。
首烏百合粥
用料:制首烏30克,百合20克,粳米100克,大棗5枚,冰糖適量。
制用法:將制首烏加水煎湯,去渣,加入洗凈的百合、粳米、大棗煮為稀粥,調(diào)入冰糖服食。每日1劑,2次分服。
功效:滋補(bǔ)腎陰。
適應(yīng)癥:腎陰虛型骨質(zhì)疏松,癥見頭暈耳鳴、腰腿酸痛、彎腰駝背、五心煩熱、失眠盜汗、口干咽燥、足跟疼痛、男子遺精、女子月經(jīng)不調(diào)或閉經(jīng),以及可發(fā)生自發(fā)性骨折等。
首烏紅棗茶
主料:何首烏50克,紅棗10粒
輔料:蜜棗2粒
調(diào)料:水6碗
烹制方法
(1)首烏浸洗干凈;
(2)紅棗洗凈,去核;
(3)將水倒入煲內(nèi),放入所有材料,用中小火煮一個(gè)半小時(shí),剩下3碗水即成。
功效:
補(bǔ)血養(yǎng)顏,消脂減肥,烏發(fā)潤發(fā),還能降低血脂,對預(yù)防動(dòng)脈硬化也有幫助。
首烏羊肉生發(fā)湯
做法:
取制首烏50克、杜仲15克、玉米2根、核桃肉4個(gè)、羊肉300克、紅棗(去核)4枚、生姜2片。各物洗凈,瓦煲加入適量清水燒開,放入所有材料,用文火煲兩個(gè)小時(shí),下鹽調(diào)味飲用。功效:補(bǔ)腎益精,生發(fā)烏發(fā)。
首烏棗粥
做法:
選制首烏30克,粳米100克,大棗(去核)5枚,紅糖適量。把首烏洗凈,放在鍋內(nèi)加適量水煎成藥汁,去渣。把米淘洗干凈與首烏汁一起放在鍋內(nèi),加水,用旺火煮沸后改用微火,煮至米半熟時(shí),放入棗、糖,煮熟即成。首烏棗粥,對頭暈耳鳴、腰膝酸軟、肢體麻木、高血壓有療效。
制首烏的功效
補(bǔ)肝腎,益精血,烏須發(fā),強(qiáng)筋骨,化濁降脂。用于血虛萎黃,眩暈耳嗚,須發(fā)早白,腰膝酸軟,肢體麻木,崩漏帶下,高脂血癥。
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