魚膠粉有哪些用法及功效作用
到魚膠粉,那么人們就必然會想到魚,魚膠粉肯定是魚做的,所以魚膠粉的營養(yǎng)價值就是很不錯的,肯定對我們的身體有很多好處。下面學(xué)習(xí)啦小編就來詳細(xì)介紹下魚膠粉的用法問題。
魚膠粉的用法
魚膠粉的用途非常廣泛,不但可以自制果凍,更是制作慕斯蛋糕等各種甜點(diǎn)不可或缺的原料。純蛋白質(zhì)成份,不含淀粉,不含脂肪,不但是低熱量的健康低卡食品,更可以補(bǔ)充肌膚大量的膠原蛋白。適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充魚膠粉,整個肌膚很快就會恢復(fù)彈性,它會直接滲透到真皮層中去補(bǔ)充膠原質(zhì),而且魚膠原粉有三十萬分子量。相對于成品的果凍粉,魚膠粉的用量更省,且不含香精、色素等添加成份,在制作過程中可以隨心所欲調(diào)整口味,加入咖啡、果汁、綠茶粉、椰漿等制成各種風(fēng)味獨(dú)特的果凍。
魚膠粉的功效與作用
魚膠粉有抗氧化的作用,能促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝,延緩細(xì)胞老化,進(jìn)而使人的皮膚柔潤光滑而有彈性。
除皺
人的肌膚里面本來應(yīng)有膠原質(zhì)的存在,像皺紋,小細(xì)紋的產(chǎn)生就是因為膠原質(zhì)自然流失掉,產(chǎn)生肌膚老化的現(xiàn)象,這時候肌膚就像是泄氣的皮球一樣,當(dāng)你適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充魚膠粉進(jìn)去的時候,可以明顯地感覺到肌膚就像是充氣后的皮球,整個肌膚很快就會恢復(fù)彈性,它會直接滲透到我們的真皮層中去補(bǔ)充我們的膠原質(zhì),而且我們的魚膠原粉有三十萬分子量,它里面含有4-8的水分,使用后可以清楚地感覺到肌膚變得水嫩水嫩的,而且化妝時會感覺比較容易上妝,不容易脫妝。
油性肌膚,除痘,祛疤
油性肌膚的油脂分泌量比較大,往往會產(chǎn)生痘痘及痘疤的出現(xiàn),不管用了再多的去疤膏或是祛痘的保養(yǎng)品,都是不可能修護(hù)回來的,因為這些產(chǎn)品都只能修護(hù)我們的表皮,可是我們的真皮都沒有給它保養(yǎng)及滋潤,我們的膠原蛋白可以直接滲透到真皮層里面去補(bǔ)充水分,讓肌膚的保水度增加好幾倍,油質(zhì)分泌量自然就會減少,還原成比較健康的膚質(zhì),魚膠粉具有消炎與更新肌膚的作用,而且它也可以使細(xì)胞具有再生能力,所以它可以讓有痘疤的肌膚慢慢新陳代謝掉,健康的肌膚顯現(xiàn)出來。
消除黑眼圈,眼袋
黑眼圈可能是有些人的眼睛組織較為松弛,有些人可能因為膚層薄,組織結(jié)構(gòu)也較為松弛,往往血液會聚積在這個地方,導(dǎo)致產(chǎn)生黑眼圈,使用魚膠粉它會使肌膚結(jié)構(gòu)變得較為緊馳,然后沒有縫隙,所以血液不會停留在縫隙中,導(dǎo)致黑眼圈的產(chǎn)生,那眼袋也是相同的,眼袋的形成是眼部肌膚下垂造成的,在使用魚膠粉的時候它可以讓肌膚較緊實,且可以收縮下垂的眼袋達(dá)到眼袋消除的作用。
美白保濕
魚膠粉具有良好的親和性和保水性,能夠形成皮膜,保護(hù)皮膚,有良好的保濕效果,給予肌膚滋潤與柔軟性,促使毛細(xì)也收縮細(xì)致,使松弛的肌膚回復(fù)年輕狀態(tài),有效防止老化,使皮膚白嫩。
魚膠的主要功效
由于魚膠中含有大量的膠原蛋白質(zhì),且易于吸收和利用,因而備受人們的青睞。現(xiàn)在市面上較多的鮸魚膠和深海里的大魚膠,俗稱“莽撞膠”,都是含膠質(zhì)極其豐富的魚加工而成的。這些魚膠含有極其豐富的蛋白質(zhì)、維他命、礦物質(zhì)等人體必需元素。
魚膠能增強(qiáng)胃腸的消化吸收功能,提高食欲,有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病癥;能增強(qiáng)肌肉組織的韌性和彈力,增強(qiáng)體力,消除疲勞;能加強(qiáng)腦神經(jīng)功能,促進(jìn)生長發(fā)育,提高思維和智力,維持腺體正常分泌;可防治反應(yīng)遲鈍、小兒發(fā)育不良、產(chǎn)婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于魚膠含有大量膠汁,又具有活血、補(bǔ)血、止血、御寒祛濕等功效,所以能提高免疫力,對于體質(zhì)虛弱、真陰虧損、精神過勞的人士,作為進(jìn)補(bǔ)更為合適。
除此以外,魚膠還是女性補(bǔ)充膠原蛋白的最佳選擇。人體皮膚中的蛋白質(zhì)有70%是膠原蛋白,所組成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)支撐著皮膚,使肌膚看起來光滑飽滿,柔軟又富有彈性。隨著年齡的增長,皮膚組織中的膠原蛋白流失的速度漸漸超過了生成的速度,于是皮膚失去彈性變薄老化,出現(xiàn)松弛、皺紋、干澀等現(xiàn)象,所以適時補(bǔ)充膠原蛋白,可使皮膚恢復(fù)青春活力。
魚膠浸泡方法
1.一般花膠用冷水浸過夜。
2.將花膠放進(jìn)沸水里約20分鐘,熄火,焗至水和暖。取出再泡冷水,每天要換水(切忌沾到肥油)。
3.花膠為膠質(zhì)極重之物,容易黐底,煲時宜用竹笪墊底,以防燒焦。
4.煮用時應(yīng)用姜、蔥、油、鹽、燒酒起鑊,放入水,待水滾,把花膠放進(jìn)沸水滾,約15分鐘以除腥味。
5.花膠煲得時間長便會漸漸溶化。
6.要花膠好吃,首先煲好上湯,再放入花膠約20分鐘便可。
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