天麻功效與鑒定有哪些使用方法是什么
天麻功效與鑒定有哪些使用方法是什么
麻作為名貴藥材它的功效與作用非常多，對(duì)高血壓，頭痛等病都有很好的治療效果。下面學(xué)習(xí)啦小編就給大家介紹天麻的用法。
天麻的用法
1、天麻燉雞
材料:母雞1只(重約1500g)，天麻15g，水發(fā)凍菇 50g，雞湯 500g，調(diào)料適量。
烹制方法:將天麻洗凈切片，放入碗中，上籠蒸10min取出。雞去骨切成小塊，用油氽一下，撈出。蔥、姜用油煸出味，加入雞湯和調(diào)料，倒入雞塊，用文火燜40min，加入天麻片，再燜5min，勾芡，淋上雞油。
食法、食量:佐餐或單食均可。
2、天麻豬腦粥
材料:天麻10g，豬腦1個(gè)，粳米250g.
烹制方法:將豬腦洗凈，與天麻共同置入沙鍋內(nèi)，再放入粳米，加清水煮粥，以粥、腦熟為度。
食法、食量:每日晨起，服用溫?zé)嶂?次。
3、天麻燒牛尾
材料:天麻10g，牛尾2條，母雞肉、肘子、干貝母、調(diào)料知適量。
烹制方法:將天麻洗凈放入罐內(nèi)，加清水上籠蒸透切片。用母雞、肘子肉同煮湯。將牛尾按骨節(jié)縫剁開(kāi)放入鍋內(nèi)，加水、蔥、姜、白酒煮開(kāi)以去異味，再將已去掉異味的牛尾挑入煮好的母雞、肘子湯鍋內(nèi)，同時(shí)也將火腿、干貝、調(diào)味品放入湯內(nèi)，用文火煨2h.熟后將牛尾、母雞、肘子挑起，整齊地碼入盤中，然后再將天麻片鑲于盤周圍，淋上熟淀粉，澆上香油即成。
食法、食量:每天食肉、喝湯1——2次。
天麻粉的用量
1、用法用量:煎服，3-10克。研末沖服，每次1-1.5克。一日5-10克。煎湯，浸酒，入菜肴。
2、用量看個(gè)人體質(zhì)而定，用粉一般一次三五克就行;以前的天麻頭痛時(shí)用粗碗磨幾下，以水有點(diǎn)混就能治好了。
天麻的功效
1、鎮(zhèn)痛作用:用天麻制出的天麻注射液，對(duì)三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎等，有明顯的鎮(zhèn)痛效果。
2、鎮(zhèn)靜作用:有的醫(yī)療單位用合成天麻素(天麻甙)治療神經(jīng)衰弱和神經(jīng)衰弱綜合癥病人，有效率分別為89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用，還有加強(qiáng)戊巴比妥納的睡眠時(shí)間效應(yīng)。
3、抗驚厥作用:天麻對(duì)面神經(jīng)抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣，緩解心絞痛、膽絞痛的作用。
4、降低血壓作用:天麻能治療高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強(qiáng)筋骨，還可增加外周及冠狀動(dòng)脈血流量，對(duì)心臟有保護(hù)作用。
5、明目、增智作用:天麻尚有明目和顯著增強(qiáng)記憶力的作用。天麻對(duì)人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)具有明顯的保護(hù)和調(diào)節(jié)作用，能增強(qiáng)視神經(jīng)的分辨能力，目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。日本用天麻注射液治療老年癡呆癥，有效率達(dá)81%。
天麻的鑒別方法
1、有的殘存表皮組織。皮層外側(cè)單列至數(shù)列細(xì)胞壁稍增厚，可見(jiàn)稀疏的壁孔;厚壁細(xì)胞多角形或類長(zhǎng)圓形，常呈連珠狀增厚，微木化。中柱薄壁細(xì)胞較大，類圓形或多角形，有時(shí)可見(jiàn)紋孔。維管束外韌型或周韌型，散在，導(dǎo)管兩個(gè)至數(shù)個(gè)成群，非木化。薄壁組織中可見(jiàn)草酸鈣針晶束，有的散在;薄壁細(xì)胞中含多糖類團(tuán)塊狀物，遇碘液顯棕或淺棕紫色。
2、取粉末，制成10%水浸液，加碘試液2-4滴，顯紫紅至酒紅色。
3、取粉末，制成10%乙醇(45%)浸液，加硝酸汞試液0.5ml，加熱，溶液顯玫瑰紅色，并產(chǎn)生黃色沉淀。
4、取粉末，制成5%乙醇浸液，在紫外光燈下顯石綠色熒光。
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