兒童增加記憶力吃什么
記憶力是識(shí)記、保持、再認(rèn)識(shí)和重現(xiàn)客觀事物所反映的內(nèi)容和經(jīng)驗(yàn)的能力。增強(qiáng)兒童的記憶力應(yīng)該吃些什么食物好呢?兒童增加記憶力的食物由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為大家介紹!
兒童增加記憶力的食物
1、蜂蜜
他們分別在老鼠的食物中摻入10%的蜂蜜、8%的蔗糖、不摻入任何糖類,持續(xù)喂養(yǎng)了一年。在試驗(yàn)開(kāi)始時(shí),這些老鼠剛出生兩個(gè)月?？茖W(xué)家每隔三個(gè)月對(duì)這些老鼠進(jìn)行一次有目的的焦慮和空間記憶測(cè)試,得出評(píng)估結(jié)果。用蜂蜜喂養(yǎng)的老鼠走出復(fù)雜的迷宮的次數(shù)是普通老鼠的兩倍,位居第二的是用蔗糖喂養(yǎng)的老鼠。這顯示出它們的焦慮癥狀較輕。它們還更有可能進(jìn)這個(gè)Y型迷宮的新奇,這顯示它們知道自己以前曾呆在哪里,因此它們擁有更好的空間記憶能力。
藥膳配方:西洋參30克,洋槐花蜂蜜400克。
制作程序:西洋參切片,浸泡于蜂蜜中,一周后取蜂蜜沖水喝。
服用方法:經(jīng)常服用。
藥膳功效:補(bǔ)腦健身,提高記憶力。此方法,也可以用溫牛奶加蜂蜜,牛奶配蜂蜜也可以提高記憶力。
2、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外,它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過(guò)度而失眠時(shí),睡前一杯熱牛奶有助入睡。
3、雞蛋
大腦活動(dòng)功能、記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。吃雞蛋的妙處在于:當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后,能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿,進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中,可增強(qiáng)記憶力。國(guó)外研究證實(shí),每天吃1只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿,對(duì)保護(hù)大腦,提高記憶力大有好處。有部分體質(zhì)的人對(duì)雞蛋過(guò)敏,吃煮雞蛋會(huì)出現(xiàn)頭暈頭漲現(xiàn)象者食用其他蛋類也不錯(cuò)。
4、魚(yú)類
它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣,淡水魚(yú)所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會(huì)引起血管硬化,對(duì)腦動(dòng)脈血管無(wú)危害,相反,還能保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。
5、味精
味精的主要成分是谷氨酸鈉,它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸,能促進(jìn)智力發(fā)育,維持和改進(jìn)大腦機(jī)能。常攝入些味精,對(duì)改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會(huì)使腦內(nèi)乙酰膽堿增加,因而對(duì)神經(jīng)衰弱癥也有一定療效。
6、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí),常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老,是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”。
7、小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍,其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn),吃小米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯,將益于腦的保健。
8、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含谷氨酸較高,能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。
9、黃花菜
人們常說(shuō),黃花菜是“忘憂草”,能“安神解郁”。注意:黃花菜不宜生吃或單炒,以免中毒,以干品和煮熟吃為好。金針菜(黃花菜)對(duì)于神經(jīng)過(guò)度疲勞的人來(lái)說(shuō),應(yīng)大量食用,以防治神經(jīng)衰弱和失眠。
防止記憶力減退的方法
1、多聽(tīng)音樂(lè)幫助記憶
以醫(yī)學(xué)和心理學(xué)為依據(jù),對(duì)一些樂(lè)曲進(jìn)行了研究,發(fā)現(xiàn)巴赫、亨德?tīng)柕热说淖髌分械穆鍢?lè)章,能夠消除大腦的緊張,使人進(jìn)入冥想狀態(tài)。他讓學(xué)生們聽(tīng)著節(jié)奏緩慢的音樂(lè),并且放松全身的肌肉,合著音樂(lè)的節(jié)拍讀出需要記憶的材料。學(xué)習(xí)結(jié)束之后,再播放2分鐘歡快的音樂(lè),讓大腦從記憶活動(dòng)中恢復(fù)過(guò)來(lái)。很多試驗(yàn)過(guò)這種方法的學(xué)生都覺(jué)得記憶效果很好。
2、背誦經(jīng)典提高記憶
我們知道,人常常在看書(shū)和學(xué)習(xí)中甚至是休閑時(shí)會(huì)經(jīng)常背誦一些名篇、成語(yǔ)、佳句、詩(shī)歌短文、數(shù)理公式、外文單詞和技術(shù)要領(lǐng)知識(shí)嗎?那可是鍛煉記憶力的“硬功夫”呀。馬克思青年時(shí)就是用不熟練的外文背誦詩(shī)歌,鍛煉自己的記憶力的。每天堅(jiān)持10至20分鐘的背誦,也能增進(jìn)記憶力。
3、身心運(yùn)用記憶效率高
科學(xué)證明,正確的重復(fù)是有效記憶的主要方法,特別在人在學(xué)習(xí)中通過(guò)自己的腦、手、耳、口并用進(jìn)行知識(shí)記憶時(shí),記憶的效率高效果好。因?yàn)楫?dāng)你記憶時(shí),應(yīng)該用腦想,也要口念,手寫,在學(xué)習(xí)中不知不覺(jué)地調(diào)動(dòng)了自身更多的記憶“通道”參加記憶,這樣使自己的記憶痕跡加深,記憶效果當(dāng)然更好。
4、奇思怪想強(qiáng)記憶
我們?cè)趯W(xué)習(xí)與看書(shū)時(shí)往往對(duì)一些數(shù)字、年代不易記住。如果你善于聯(lián)想記憶,便好記了。如樁子表和房間法或叫羅馬房法和圖像字法,是聯(lián)想法的具體化。你可以將樁子或房間用來(lái)當(dāng)成圖像的存放處樁子,原理就是讓要記憶的東西來(lái)。
5、多咀嚼能增記憶力
科學(xué)證明:人的咀嚼是能有效防止記憶衰退方法之一。有人認(rèn)為,其原因在于咀嚼能使人放松,如果老人咀嚼得少,其血液中的荷爾蒙就相當(dāng)高,足以造成短期記憶力衰退。如我們?cè)谟^察人群中就會(huì)發(fā)現(xiàn),經(jīng)常咀嚼的人牙齒就好,吃飯更香,學(xué)習(xí)能力和記憶能力也隨之增強(qiáng)。又如美國(guó)人最愛(ài)咀嚼口香糖就是例證。
6、女人嘮叨助長(zhǎng)記性
嘮叨,在某種程度上幫助女性延長(zhǎng)了記憶和壽命。嘮叨在語(yǔ)言運(yùn)用中也是重復(fù)說(shuō)某一個(gè)事情某一個(gè)人,經(jīng)常地重復(fù)當(dāng)然必須加深嘮叨人對(duì)某一事或某一個(gè)的關(guān)注和記憶。專家認(rèn)為,女性比男性更樂(lè)于與人言語(yǔ)交流;男性進(jìn)入老年期后,沉默寡言居多。而言語(yǔ)是不可或缺的心理宣泄方式,可防止記憶衰退。
7、巧妙飲食助記憶
攝取適量的“健康油脂”可減少血栓的發(fā)生,例如橄欖油、魚(yú)油是維持血液正常循環(huán)的好選擇,含有豐富維生素、礦物質(zhì)的蔬菜水果也是保持健康的上佳選擇。有不少的人,不是記憶不得法,而是大腦中缺乏記憶信息傳遞員——乙酰膽堿。如果你經(jīng)常吃點(diǎn)上述食物,便可極大地改善你的記憶力。
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