筷子文化淵源流長，看似平淡無奇的筷子有著豐富的文化內(nèi)涵。 中國人歷來有討口采的習(xí)俗，筷子就有快生貴子，快快樂樂，五子登科，等等好意頭。

　　一雙在手，運(yùn)用自如，即簡單經(jīng)濟(jì)，又很方便。許多歐美人看到東方人使用筷子，嘆為觀止，稱贊這是一種藝術(shù)創(chuàng)造。實(shí)際上，東方各國使用筷子其源多出自中國。中國人的祖先發(fā)明筷子，確實(shí)是對(duì)人類文明的一大貢獻(xiàn)。

　　筷子是東亞文化圈普遍使用的餐具，其造型設(shè)計(jì)十分適合東亞的飲食習(xí)慣。受古代漢文化的影響，日本和朝鮮半島的居民也學(xué)會(huì)了用筷子進(jìn)食。使用筷子進(jìn)食是一種文化，盡管今天中日韓三國都有使用筷子進(jìn)食的文化，但由于歷史和本土化的影響，筷子在三國之中均不盡相同.

　　日本：日本的筷子是相當(dāng)短，而且筷子尖非常的鋒利。他們使用的是木筷子。

　　韓國：筷子很扁平，一般是金屬筷子。

筷子比較

　　中國：我國的筷子很長很厚重，筷子主要是木質(zhì)的，當(dāng)然有些地方也會(huì)用塑料筷。

　　那么,日本筷子為什么是扁的?

　　筷子到了日本后，在使用上已漸漸地有別于中國了。首先，在造型上已短于中國筷子，并且以圓尖頭的居多。日本的筷子比起中國是要短一些的，從粗到細(xì)，到了末端就成尖的了。比中國筷子短，據(jù)說是源出日本人大都是吃“定食”即份兒飯，用不著長筷之故。而筷子演變?yōu)榧忸^，則是由于日本人善食魚，用尖筷易于剔魚刺之故。